Φίλτρα
Κρασιά
filters
413 προϊόντα
Ταξινόμηση κατά
Βιβλινός ροζέ Magnum 1500ml | Βιβλία Χώρα
Βιβλία Χώρα Βιβλινό Ροζέ | MagnumΡοζέ κρασί με κομψότητα, ένταση και αυθεντική ελληνική ταυτότητα.Ένα εκλεκτό ροζέ κρασί από το Κτήμα Βιβλία Χώρα, το Βιβλινό Ροζέ παράγεται από την ποικιλία Μοσχόμαυρο, μία σπάνια και ιδιαίτερη ελληνική ερυθρή ποικιλία που ευδοκιμεί στους πρόποδες του Παγγαίου. Η οινοποίηση γίνεται με σύντομη εκχύλιση, ώστε να αναδειχθεί η φινέτσα και ο αρωματικός χαρακτήρας του σταφυλιού, δημιουργώντας ένα ροζέ κρασί με προσωπικότητα και φρεσκάδα.Γευστικό προφίλ:Στο ποτήρι εμφανίζεται με λαμπερό, απαλό τριανταφυλλί χρώμα. Στη μύτη ξεχωρίζουν αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων – όπως φράουλα και κεράσι – μαζί με νότες ροδοπέταλων και διακριτική ορυκτότητα. Στο στόμα είναι ξηρό, με ισορροπημένη οξύτητα, ελαφρύ σώμα και δροσιστική επίγευση, που το καθιστά ιδανικό για all-day απόλαυση.Συνδυασμοί:•Εξαιρετικό με μεσογειακές σαλάτες, sushi, καρπάτσιο σολομού ή ψητά λαχανικά•Συνοδεύει ωραία και πιάτα με θαλασσινά, ζυμαρικά με ντομάτα ή λευκά τυριά•Ταιριάζει τέλεια με καλοκαιρινές στιγμές και aperitif διάθεσηΣτοιχεία:•Ποικιλία: 100% Μοσχόμαυρο•Προέλευση: Παγγαίο, Βόρεια Ελλάδα•Οινοποιείο: Κτήμα Βιβλία Χώρα•Τύπος: Ξηρός ροζέ οίνος•Σερβίρεται στους 8–10 °C
Petnat Rose Bosinaki 750ml | Οινοποιία Μποσινάκη
Μποσινάκης Pet Nat RoséΤο Pet Nat Rosé του Οινοποιείου Μποσινάκη αποτελεί μια ιδιαίτερη και σύγχρονη προσέγγιση στο φυσικά αφρώδες κρασί, ακολουθώντας την παραδοσιακή μέθοδο méthode ancestrale. Παράγεται αποκλειστικά από την ποικιλία Μοσχοφίλερο, από αμπελώνες στη Μαντινεία, και εκφράζει με φρέσκο, ζωντανό τρόπο το τυπικό αρωματικό προφίλ της ποικιλίας.Η ζύμωση ολοκληρώνεται στη φιάλη, χωρίς φιλτράρισμα ή προσθήκη θειώδους, προσδίδοντας στο κρασί φυσική αφριστικότητα, ελαφριά θολότητα και έναν ανεπιτήδευτο, αυθεντικό χαρακτήρα.Στο ποτήρι παρουσιάζει απαλό ροζέ χρώμα με γκρι αποχρώσεις και λεπτό, ζωηρό αφρισμό. Αρωματικά κυριαρχούν νότες εσπεριδοειδών, τριαντάφυλλου και λευκών ανθέων, με διακριτική παρουσία ζύμης και ορυκτότητας. Στο στόμα είναι δροσερό, ευχάριστα όξινο, με ισορροπημένο σώμα και φρουτώδη, καθαρή επίγευση.Ιδανικό ως απεριτίφ ή για συνοδεία ελαφριών πιάτων όπως sushi, σαλάτες με φρούτα, ceviche ή μαλακά τυριά.Τεχνικά Χαρακτηριστικά:Ποικιλία: 100% ΜοσχοφίλεροΠροέλευση: Μαντινεία, ΑρκαδίαΑλκοόλ: 11,5%Τύπος: Φυσικό αφρώδες (Pet Nat), ξηρόΠαραγωγή: ΠεριορισμένηΧωρίς φιλτράρισμα – πιθανή ελαφριά θολότητα είναι φυσική- -11%Προσφορά!
Μαγικό βουνό λευκό 2023 Magnum | Nico Lazaridi 1500ml
Μαγικό Βουνό Λευκό 2023 | Nico LazaridiΗ πιο εμβληματική λευκή ετικέτα του Κτήματος Nico Lazaridi από τη Δράμα επιστρέφει ανανεωμένη και συναρπαστική. Το Μαγικό Βουνό Λευκό 2023 είναι ένα κομψό, σύγχρονο Sauvignon Blanc με ταυτότητα και χαρακτήρα.Χρώμα & Αισθητική ετικέταςΜια λαμπερή απόχρωση λεμονιού με διακριτικές χρυσές ανταύγειες αποκαλύπτει την προσοχή που δίνεται στην εμφάνιση και την αισθητική. Κάθε χρονιά η ετικέτα είναι συλλεκτική, το 2023 φιλοτεχνεί ο Ιάσονας Μέγκουλας, με εικόνες που φέρνουν στο μυαλό ονειρικά ελληνικά τοπία.Μύτη & ΆρωμαΈντονη και πολύπλοκη, με εκφραστικές νότες ώριμων πυρηνόκαρπων, κέδρο, ανανά και ροδάκινο, πάνω σε φόντο από εσπεριδοειδή (λεμόνι, περγαμόντο) και λευκά άνθη. Η επίδραση του βαρελιού φέρνει subtle νότες βανίλιας, μέλι, φρυγανιά και γλυκά μπαχαρικά.Στόμα & ΣώμαΓεμάτο και λιπαρό, με πλούσιο σώμα και τραγανή οξύτητα που ισορροπεί αρμονικά. Η batonnage των οινολάσπων χαρακτηρίζεται από απαλή βουτυρένια υφή και μακριά, ευχάριστη επίγευση. Νότες από πυρηνόκαρπα, tropic fruit και νύξεις καφέ και brioche συμπληρώνουν την εμπειρία .Οινοποίηση & ΠαλαίωσηΖύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες για έντονα φρουτώδη χαρακτήρα και 6 μήνες ωρίμανσης σε νέα δρύινα βαρέλια με τακτική ανάδευση (batonnage). Αναδεικνύει πολυπλοκότητα, δομή και δυνατότητα παλαίωσης 4–8 χρόνια .Συνοδεύει Ιδανικά με:•Όστρακα, λιπαρά ψάρια (σολομός, καλαμάρι)•Zυμαρικά με θαλασσινά ή λευκές σάλτσες•Λευκά κρέατα και ψαρονέφρι•Πιάτα με έντονη υφή (π.χ. κατσίκι / αρνί) χάρη στην υψηλή οξύτητα Σερβίρεται στους 10–13 °C.Γιατί να το επιλέξετε;•Συνδυάζει ελληνικό terroir με διεθνή στιλ διεθνώς καταξιωμένων Sauvignons Blanc•Η batonnage και το βαρέλι αποδίδουν πλούτο χωρίς υπερβολή•Κάθε φιάλη φορεί συλλεκτική ετικέτα—μια εμπειρία αισθητικής και γεύσης•Ανθεκτικό στην παλαίωση, ιδανικό για special καλοκαιρινά δείπνα και δώρα - -11%Προσφορά!
Μαγικό βουνό λευκό 2023 | Nico Lazaridi 750ml
Μαγικό Βουνό Λευκό 2023 | Nico LazaridiΗ πιο εμβληματική λευκή ετικέτα του Κτήματος Nico Lazaridi από τη Δράμα επιστρέφει ανανεωμένη και συναρπαστική. Το Μαγικό Βουνό Λευκό 2023 είναι ένα κομψό, σύγχρονο Sauvignon Blanc με ταυτότητα και χαρακτήρα.Χρώμα & Αισθητική ετικέταςΜια λαμπερή απόχρωση λεμονιού με διακριτικές χρυσές ανταύγειες αποκαλύπτει την προσοχή που δίνεται στην εμφάνιση και την αισθητική. Κάθε χρονιά η ετικέτα είναι συλλεκτική, το 2023 φιλοτεχνεί ο Ιάσονας Μέγκουλας, με εικόνες που φέρνουν στο μυαλό ονειρικά ελληνικά τοπία.Μύτη & ΆρωμαΈντονη και πολύπλοκη, με εκφραστικές νότες ώριμων πυρηνόκαρπων, κέδρο, ανανά και ροδάκινο, πάνω σε φόντο από εσπεριδοειδή (λεμόνι, περγαμόντο) και λευκά άνθη. Η επίδραση του βαρελιού φέρνει subtle νότες βανίλιας, μέλι, φρυγανιά και γλυκά μπαχαρικά.Στόμα & ΣώμαΓεμάτο και λιπαρό, με πλούσιο σώμα και τραγανή οξύτητα που ισορροπεί αρμονικά. Η batonnage των οινολάσπων χαρακτηρίζεται από απαλή βουτυρένια υφή και μακριά, ευχάριστη επίγευση. Νότες από πυρηνόκαρπα, tropic fruit και νύξεις καφέ και brioche συμπληρώνουν την εμπειρία .Οινοποίηση & ΠαλαίωσηΖύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες για έντονα φρουτώδη χαρακτήρα και 6 μήνες ωρίμανσης σε νέα δρύινα βαρέλια με τακτική ανάδευση (batonnage). Αναδεικνύει πολυπλοκότητα, δομή και δυνατότητα παλαίωσης 4–8 χρόνια .Συνοδεύει Ιδανικά με:•Όστρακα, λιπαρά ψάρια (σολομός, καλαμάρι)•Zυμαρικά με θαλασσινά ή λευκές σάλτσες•Λευκά κρέατα και ψαρονέφρι•Πιάτα με έντονη υφή (π.χ. κατσίκι / αρνί) χάρη στην υψηλή οξύτητα Σερβίρεται στους 10–13 °C.Γιατί να το επιλέξετε;•Συνδυάζει ελληνικό terroir με διεθνή στιλ διεθνώς καταξιωμένων Sauvignons Blanc•Η batonnage και το βαρέλι αποδίδουν πλούτο χωρίς υπερβολή•Κάθε φιάλη φορεί συλλεκτική ετικέτα—μια εμπειρία αισθητικής και γεύσης•Ανθεκτικό στην παλαίωση, ιδανικό για special καλοκαιρινά δείπνα και δώρα 
Βιβλία Χώρα Sole Pinot Noir 750ml
Sole Pinot Noir – Κτήμα Βιβλία ΧώραΠροέλευση & ΟινοποίησηΈνα μονοποικιλιακό Pinot Noir από το πιο δροσερό σημείο του αμπελώνα στο Παγγαίο Όρος (Κοκκινοχώρι, Καβάλα). Η διαδικασία ξεκινά με προζυμωτική εκχύλιση σε ψύξη στους 6 °C επί μία εβδομάδα, για να ενισχυθεί η φρουτώδης ένταση. Ακολουθεί συμβατική ερυθρή οινοποίηση, ενώ η μηλογαλακτική ζύμωση και η παλαίωση για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια του χαρίζουν βάθος και πολυπλοκότητα .Χρώμα, Μύτη & Στόμα•Χρώμα: Λαμπερό, πορφυρό – εντυπωσιακό στο ποτήρι •Άρωμα: Κόκκινα και μαύρα φρούτα (κεράσι, μούρα, βατόμουρο), συνοδευόμενα από διακριτικές νότες βανίλιας, μπαχαρικών, κακάο και ξύλου •Στόμα: Βελούδινες, απαλές τανίνες, φρεσκάδα οξύτητας και μακρύς επίγευστος χαρακτήρας – σύγχρονο, ισορροπημένο και εξαιρετικά ευχάριστο .Συνδυασμοί & ΠαλαίωσηΘερμοκρασία σερβιρίσματος: 16–18 °CΙδανικοί συνδυασμοί:•Ζυμαρικά με κρέας ή λευκές/κόκκινες σάλτσες•Μαγειρευτά κρέατα, ασιατική κουζίνα•Πουλερικά, πάπια, ή ακόμα και τηνπάσιο σε πιάτα όπως αρνί γιουβέτσι •Τυριά ημίσκληρα και πιο ώριμαΔυναμική παλαίωσης: 5–10 χρόνια – απολαύστε το φρέσκο, αλλά και μετά από χρόνια .Διακρίσεις•Bronze Medal – Wine Magazine China 2023 (σοδειά ’20)•Silver Medal – Decanter 2023 (σοδειά ’21)•Bronze Medal – Thessaloniki Intl. Wine & Spirits Competition 2023 (σοδειά ’20)
Βιβλία Χώρα Κόκκινο 750ml
Βιβλία Χώρα Κόκκινο – Kτήμα Βιβλία ΧώραΈνα από τα σημαντικά κόκκινα της σειράς, το Βιβλία Χώρα Κόκκινο είναι ένα πλήρες, βαθυκόκκινο κρασί που συνδυάζει τις διεθνείς ποικιλίες Cabernet Sauvignon & Merlot και ελάχιστο Αγιωργίτικο. Από τα σταφύλια του Παγγαίου (υψόμετρο~380 μ.), αποτελεί την απόδειξη της εξαιρετικής ένωσης ελληνικής ταυτότητας και διεθνούς στιλ .ΧαρακτηριστικάΕμφάνιση: Εντυπωσιακό βαθύ μοβ χρώμα, σχεδόν μαύρο .Αρωματικό Προφίλ: Έντονα αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, καρπός δαμάσκηνου, βατόμουρων και φραγκοστάφυλων συνδυασμένα με νότες βανίλιας, κακάο/γάλακτος (milk chocolate), καπνού και λεπτά μπαχαρικά, αποτέλεσμα της 12μηνης ωρίμανσης σε γαλλικά δρύινα βαρέλια .Στόμα: Πλήρες σώμα, με εκλεπτυσμένους και βελούδινους τανίνες, δομημένο και ισορροπημένο. Η επίγευση είναι μακριά, πλούσια και συμφωνημένη με τη βαρυκόκκινη προσωπικότητά του .Παλαίωση & Διατήρηση: Με ικανότητα παλαίωσης 5–10 χρόνια, εξελίσσεται ευχάριστα, αν διατηρηθεί σε κατάλληλες συνθήκες .Ιδανικό συνοδευτικό σε:•Κόκκινα κρέατα στη σχάρα ή φούρνο•Λουκάνικα-μαγειρευτά με μπαχαρικά•Γεμάτα σάλτσες, κρεμώδη κρέατα, πλούσια ζυμαρικά•Πολύπλοκα, ώριμα τυριά .Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16–18 °C για να αναδειχθούν οι αρωματικές του νότες.Βραβεία•Gold – Challenge International du Vin 2025•Gold – Vinalies Internationales 2025•Gold – Berliner Wein Trophy 2025
Βιβλία Χώρα Ροζέ 750ml
Βιβλία Χώρα Ροζέ – Κτήμα Βιβλία ΧώραΠροέλευση & ΠοικιλίαΈνα εκλεπτυσμένο μονοποικιλιακό ροζέ από 100% Syrah, καλλιεργημένο στο πιο δροσερό τμήμα του αμπελώνα του Παγγαίου (Καβάλα, 380μ υψόμετρο), αποκλειστικά αφιερωμένο στη δημιουργία αυτής της ροζέ ετικέτας .Οινοποίηση & ΧρώμαΤα σταφύλια ζυμώνονται προσεκτικά σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 18 °C, διατηρώντας ζωηρές τις φρουτώδεις νότες. Το αποτέλεσμα είναι ένα κομψό, λαμπερό ροδί/ροδιού-καρπουζιού, με ελαφρύ μπλε έως πορφυρό άγγιγμα .Μύτη & ΣτόμαΜύτη: Έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων – φράουλα, κεράσι, μύρτιλο – μαζί με διακριτική πιπεράτη νύξη και αρωματικές στρογγυλάδες. Ορισμένες εκδόσεις προσθέτουν νότες butterscotch για επιπλέον βάθος .Στόμα: Πλούσιο, με μεσαίο σώμα, εξαιρετική δομή και δροσερή (cool) οξύτητα. Φρουτώδης και ισορροπημένο, με μακρά, πρακτικά απολαυστική επίγευση που διαρκεί .Συνδυασμοί & ΣερβίρισμαΣερβίρεται δροσερό στους 10–12 °C. Ταιριάζει άψογα με:•Όστρακα & γαρίδες•Θαλασσινές πάστες και αστακούς•Σαλάτες & λαδερά ή μανιτάρια σοτέ•Ψυχρά αλλαντικά & tapas .Τεχνικά•Αλκοόλ: 13,5% vol•Κατηγορία: Ξηρό ροζέ, ΠΓΕ Παγγαίον•Παλαίωση: Ιδανικό για κατανάλωση άμεσα ή εντός 2 ετών .Διακρίσεις•Χρυσό μετάλλιο – Challenge International du Vin 2025•Χρυσό – Vinalies Internationales 2025•Χρυσό – Berliner Wein Trophy 2025
Διάλογος Dialogos Λευκό | Κτήμα Δύο Ύψη 750ml
Διάλογος Λευκό – Κτήμα Δύο ΎψηΓευστική ΕμπειρίαΣτη μύτη ξεχωρίζουν κομψά αρώματα λεμονανθών, λευκόσαρκων φρούτων, κυδωνιού και φρέσκων βοτάνων, ενώ στο στόμα αναδεικνύεται η στιβαρότητα του Ασύρτικου, πλαισιωμένη από τη φρουτώδη, ζεστή παρουσία της Κυδωνίτσας. Η οξύτητα είναι ζωηρή και ευχάριστη, δίνοντας ενέργεια στο κρασί και οδηγώντας σε μια επίγευση που διαρκεί και εντυπωσιάζει.Στυλ & ΤαυτότηταΠοικιλίες: Κυδωνίτσα & ΑσύρτικοΑλκοόλ: 13,5% volΟινοποίηση: Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με παραμονή 4 μηνών στις οινολάσπες για πολυπλοκότητα και δομήΧρώμα: Λαμπερό κιτρινοπράσινο με πρασινωπές ανταύγειεςΠαλαίωση: Απόλαυση εντός 2–3 ετών από τον τρύγοΣερβίρεται Ιδανικά Με:Οστρακοειδή, ψάρια στη σχάρα ή τηγανητά, λευκά κρέατα, ζυμαρικά με θαλασσινά ή κρέμα, ελαφριά ριζότο και μαλακά τυριά. Ιδανικό και μόνο του, ως ένα σοφιστικέ απεριτίφ.Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10–12 °CΓιατί να το επιλέξετε;Το Διάλογος Λευκό είναι μια εξαιρετικά επιμελημένη ετικέτα, που συνδυάζει αυθεντικό ελληνικό χαρακτήρα με διεθνή φινέτσα. Αν ψάχνετε ένα λευκό κρασί με προσωπικότητα, βάθος και ιδανική ισορροπία, ο Διάλογος είναι η απάντηση – ένας οινικός διάλογος που αξίζει να ακούσετε… στο ποτήρι σας.
Sauvignon Blanc Fume | Κτήμα Γεροβασιλείου 750ml
Gerovassiliou Sauvignon Blanc | Κτήμα Γεροβασιλείου (ΠΓΕ Επανομής)Ποικιλία: 100% Sauvignon BlancΠροέλευση: Επανομή, Θεσσαλονίκη (Κεντρική Μακεδονία)Ένα φρέσκο, κομψό και τροπικά αρωματικό λευκό – η premium εκδοχή του Sauvignon Blanc με ελληνική ταυτότητα.Καλλιεργείται σε επιλεγμένους αμπελώνες της Επανομής, όπου η δροσιά από τον Θερμαϊκό συντηρεί την τραγανή οξύτητα και τα έντονα αρώματα. Μετά από ψυχρή προζυμωτική εκχύλιση, το κρασί ζυμώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και ωριμάζει για αρκετούς μήνες με τις οινολάσπες (sur lie), αναπτύσσοντας πλούτο, βάθος και υφή υψηλού επιπέδου .Χρώμα, Άρωμα & ΓεύσηΧρώμα: Λαμπερό χρυσοκίτρινο – με ζωηρές λεμονί ανταύγειες Μύτη: Τροπικά και καλοκαιρινά φρούτα – πεπόνι, αχλάδι, μάνγκο, ανανάς – με νότες καπνιστής βανίλιας & αρωματικών βοτάνων Στόμα: Πλούσιο, γεμάτο και ισορροπημένο – με τραγανή οξύτητα, βουτυρώδη υφή και μακρά επίγευση, με δέρματα από ξύλο & μέλι ΣυνδυασμοίΤαιριάζει άψογα με:Θαλασσινά & λιπαρά ψάρια σε βουτυρένιες ή λευκές σάλτσεςΓκρατιναρισμένα λαχανικά & σπαράγγιαΤυριά όπως κατσικίσιο, φέτα & smoked goudaΛευκά κρέατα σε σάλτσες εσπεριδοειδών ή βουτύρουΓιατί να το επιλέξειςPremium ελληνικό Sauvignon Blanc με διεθνή χαρακτήρα Παλαιωμένο Oak aged & sur lie: βάθος, κράτημα και πλούτος χωρίς υπερβολέςΙσορροπημένο & τροπικά φρουτώδες, με σαφή ελληνική ταυτότηταΙδανικός για δώρο ή ιδιαίτερη στιγμή, καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου
Chardonnay Gerovassiliou | Κτήμα Γεροβασιλείου 750ml
Gerovassiliou Chardonnay | Κτήμα Γεροβασιλείου (ΠΓΕ Επανομής)Ποικιλία: 100% ChardonnayΠροέλευση: Epanomi, Θεσσαλονίκη, ΕλλάδαΠλούσιο, κομψό και ζωντανό – το εμβληματικό Chardonnay της Επανομής με διεθνή αναγνώριση.Το Chardonnay του Κτήματος Γεροβασιλείου παράγεται από σταφύλια που ευδοκιμούν σε αμμώδη ασβεστολιθικά εδάφη κοντά στον Θερμαϊκό, με ναυτικές αύρες που διατηρούν φρεσκάδα. Ζυμώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και παραμένει σε επαφή με οινολάσπη (sur lie) για πολλούς μήνες, δημιουργώντας ένα κρασί πλούσιο και γεμάτο βάθος .Χρώμα & Άρωμα:Λαμπερό χρυσαφί‑κίτρινο, με πλούσια υφή και αρώματα εσπεριδοειδών, ώριμου ροδάκινου, μέλι, βανίλια, καπνιστή ξυλεία και ξηρών καρπών .Σημειώσεις Στη Γεύση:Με γεμάτο σώμα και φίνα οξύτητα, εμφανίζει βουτυρένιες νότες, αίσθηση καραμελωμένων ξηρών καρπών, λεμονιού και μια διακριτική ορυκτότητα – ολοκληρωμένη, με μακρά επίγευση .Συνδυάζεται Υπέροχα με:Λευκά λιπαρά ψάρια & θαλασσινά σε λευκή σάλτσαΚαπνισμένο ή βουτυρένιο ψάρι, αυγοτάραχο & χαβιάριΚρεμώδες ριζότο & πιάτα με μανιτάριαΉπια λευκά τυριάΓιατί να το επιλέξεις:Διεθνείς διακρίσεις & Χρυσό βραβείο Global Chardonnay Masters Συνδυάζει φρεσκάδα και εκφραστική παλαίωσηΠολυδιάστατο, για καθημερινή απόλαυση ή βραδινή έξοδο- -5%Προσφορά!
Ακακίες Sparkling Ροζέ | Κυρ Γιάννη 750ml
Akakies Sparkling Rose | Κτήμα Κυρ‑ΓιάννηΠοικιλία: 100% Ξινόμαυρο | ΠΟΠ: ΑμύνταιοΈνα κομψό, φρουτώδες και εκρηκτικό αφρώδες ροζέ – η σύγχρονη γιορτή του Ξινόμαυρου.Το Akakies Sparkling του Κτήματος Κυρ‑Γιάννη αναδεικνύει την υψηλή οξύτητα και τη ζωηρή προσωπικότητα του Ξινόμαυρου με τρόπο που σπάνια συναντάται σε αφρώδεις εκδόσεις. Παρασκευάζεται με την παραδοσιακή μέθοδο (méthode traditionnelle) και ξεχωρίζει για το έντονο ρόδινο χρώμα του, τον εκρηκτικό αφρισμό και την πλούσια αφρώδη υφή.Αρώματα & ΓεύσηΧρώμα: Ζωηρό ροζέ με κοραλλί-τριανταφυλλίΜύτη: Εκφραστικά αρώματα φράουλας, άγριων κόκκινων φρούτων, νότες τριαντάφυλλου και ντομάτας .Στόμα: Κρεμώδες με έντονη οξύτητα και διακριτικό υπόλειμμα γλυκού (περί τα 2 g/lt), με επίγευση από φρέσκες φράουλες, κεράσια και ένα φυτικό/βοτανικό φινίρισμα .Ιδανικό για:Απεριτίφ με μεσογειακά ορεκτικά και θαλασσινάCheese platters, sushi ή spicy tuna tartareΓεύματα με τυριά brie, φρούτα και ελαφριές σαλάτεςΓιατί να το επιλέξειςΤο στυλ του Ξινόμαυρου σε αφρώδη μορφή με ζωντάδα, φρεσκάδα και χαρακτήραMéthode traditionnelle: Δημιουργεί πολύπλοκη, λεπτή μουσώ και κομψή υφήValue-for-money επιλογή για ιδιαίτερες στιγμές ή δώροΤο Akakies Sparkling είναι η νέα ετικέτα αφρώδους του Κτήματος Κυρ‑Γιάννη – φρέσκο, με χαρακτήρα και ασύγκριτο στυλ Ξινόμαυρου.
Chardonnay Lapis Luna 750ml
Lapis Luna Chardonnay | North Coast, CaliforniaΠοικιλία: 100% ChardonnayΠροέλευση: Mendocino, North Coast, Η.Π.Α.Φρέσκο, κρεμώδες και φωτεινό – το Chardonnay που ισορροπεί ανάμεσα στο παλιό και τον νέο κόσμο.Το Lapis Luna Chardonnay είναι ένα λευκό κρασί που εντυπωσιάζει με την κομψότητα και τον χαρακτήρα του. Παράγεται από σταφύλια που συλλέγονται νύχτα για μέγιστη φρεσκάδα, ενώ η ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια και οι τεχνικές sur lie ζύμωσης του δίνουν πλούσια υφή χωρίς να χάνει τη λεμονάτη φρεσκάδα του.Αρώματα & Γεύση:Στη μύτη κυριαρχούν νότες από ώριμο λευκό ροδάκινο, λεμονόφλουδα και ανανά, με απαλές νύξεις από βανίλια, ψημένο αμύγδαλο και φρυγανισμένο ψωμί. Στο στόμα ισορροπεί εξαιρετικά: μεσαίο προς γεμάτο σώμα, ζωντανή οξύτητα και φίνα κρεμώδη υφή που οδηγεί σε μακρά και κομψή επίγευση.Ταιριάζει ιδανικά με:Τυριά όπως brie ή κατσικίσιοΨητό κοτόπουλο ή τηγανητόΨάρια με βούτυρο ή σάλτσες εσπεριδοειδώνΡιζότο με μανιτάρια, ψητά λαχανικά ή αμυγδαλωτά πιάταΓιατί να το επιλέξεις:Ένα μοντέρνο Chardonnay με προσωπικότητα – χωρίς υπερβολική δρυΣυνδυάζει φρουτώδη φρεσκάδα με φίνα υφήΙδανικό για καθημερινή κατανάλωση, αλλά και για εντυπωσιασμό σε τραπέζιΣερβίρεται στους 10–12°CΠίνεται άμεσα ή εντός 4–5 ετών
Pinot Noir Lapis Luna 750ml
Lapis Luna Pinot Noir | North Coast, CaliforniaΠοικιλία: 100% Pinot NoirΠροέλευση: Mendocino, North Coast, Η.Π.Α.Κλασικό, φρέσκο και ευχάριστα προσιτό – ένα Pinot Noir με αμερικανική ψυχή και ευρωπαϊκή φινέτσα.Το Lapis Luna Pinot Noir έρχεται από τους αμπελώνες της Βόρειας Καλιφόρνιας και συνδυάζει την εκφραστική φρουτώδη πλευρά του νέου κόσμου με τη φινέτσα και την ισορροπία που ζητά ο οινόφιλος. Η ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και η ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια (10% νέα) δίνουν ένα κρασί κομψό αλλά γεμάτο, που μπορεί να σταθεί από το καθημερινό τραπέζι μέχρι ένα casual δείπνο με φίλους.Γευστικό ΠροφίλΜύτη γεμάτη φρέσκο κόκκινο φρούτο – ώριμο κεράσι, φράουλα, σμέουρο – με διακριτικές νότες μπαχαρικών, βανίλιας, καπνού και τσαγιού. Στο στόμα είναι μεσαίου σώματος, με ισορροπημένη οξύτητα, μαλακές τανίνες και μακρά, φρουτώδη επίγευση. Ένα ευκολόπιοτο Pinot με βάθος και στυλ.Συνδυάζεται με:Ψητό κοτόπουλο ή πάπιαΠιάτα με μανιτάρια ή τρούφαΖυμαρικά με κόκκινες σάλτσες ή φρέσκα μυρωδικάΉπια, ημίσκληρα τυριάΓιατί να το επιλέξεις:Από τις πιο value-for-money επιλογές Pinot Noir στην αγοράVegan friendly & με μοντέρνο προφίλΙδανικό για καθημερινή απόλαυση, αλλά και για δώρο χάρη στη χαρακτηριστική vintage ετικέτα τουΠίνεται τώρα ή εντός 5–6 ετών.Σερβίρεται ελαφρώς δροσερό (14–16°C).
Mavrotragano Κόκκινο Vaptistis Winery 750ml
Mavrotragano | Vaptistis WineryΠοικιλία: 100% Mavrotragano | Προέλευση: ΤήνοςΩρίμανση: 10 μήνες σε δρύινα βαρέλιαΈνα αυθεντικό κυκλαδίτικο κόκκινο κρασί με χαρακτήρα και κομψότητα.Το Mavrotragano του Vaptistis Winery αποτελεί μία από τις πιο ενδιαφέρουσες και δυναμικές εκδοχές της σπάνιας αυτής ποικιλίας. Καλλιεργείται σε πετρώδη, ανεμοδαρμένα εδάφη στην Τήνο και ζυμώνεται με φυσικές ζύμες, προτού ωριμάσει σε γαλλικά βαρέλια για δέκα μήνες. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με βάθος, δομή και ιδιαίτερο κυκλαδίτικο χαρακτήρα.Αρώματα & Γεύση:Στη μύτη ξεχωρίζουν αρώματα μαύρων φρούτων όπως βατόμουρο και μύρτιλο, πλαισιωμένα από νότες δεντρολίβανου, δάφνης και μπαχαρικών. Στο στόμα είναι μεσαίου προς γεμάτου σώματος, με ζωντανή οξύτητα και μεταξένιες αλλά παρούσες τανίνες. Η επίγευση είναι μακρά, με διακριτική ορυκτότητα και αρωματική πολυπλοκότητα.Ταιριάζει με:Κόκκινα κρέατα, καπνιστά πιάτα, μοσχαρίσια μάγουλα, παλαιωμένα τυριά ή πλούσια μαγειρευτά (όπως αγριογούρουνο στιφάδο ή κοκκινιστό).Πίνεται τώρα αλλά και με δυνατότητα παλαίωσης για τουλάχιστον 8–10 χρόνια.
