Κρασιά
370 προϊόντα
Ramos Pinto Tawny Port 20 ans Quinta Bon Retiro 750ml
Το Ramos Pinto Tawny Port 20 Ans Quinta Bon Retiro είναι ένα εξαιρετικό επιδόρπιο κρασί από την πορτογαλική οινοποιία Ramos Pinto. Αυτό το port είναι ένας εκλεπτυσμένος συνδυασμός κρασιών που έχουν ωριμάσει για 20 χρόνια σε δρύινα βαρέλια στη Quinta Bon Retiro, από τους πιο επιφανείς αμπελώνες της Ramos Pinto.Το Tawny Port 20 Ans Quinta Bon Retiro χαρακτηρίζεται από την πλούσια και σύνθετη γεύση του, με νότες από ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά, φρούτα και καραμέλα. Η μακρά ωρίμανση στα βαρέλια προσδίδει σε αυτό το porto μια ξεχωριστή εμβέλεια και πλούσιο χαρακτήρα, ενώ η εκλεπτυσμένη του γεύση το καθιστά ιδανικό για απόλαυση σε ειδικές στιγμές ή συνοδευτικό γεύματος.Το Ramos Pinto Tawny Port 20 Ans Quinta do Retiro αποτελεί μια από τις πιο αξιόλογες επιλογές για τους λάτρεις του porto που εκτιμούν την πολυπλοκότητα και την ποιότητα των επιδόρπιων οίνων.
Ramos Pinto Tawny Port 30 ans 750ml
Το Ramos Pinto Tawny Port 30 Ans είναι ένα εκλεπτυσμένο επιδόρπιο κρασί που έχει ωριμάσει για 30 χρόνια σε δρύινα βαρέλια στις καλύτερες περιοχές γύρω από την περιοχή Douro. Αυτό το εξαιρετικό porto προσφέρει μια πλούσια και σύνθετη γεύση, με ενδιαφέρουσες νότες από ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά, φρούτα και καραμέλα.Με την πάροδο του χρόνου, το porto αυτό αποκτά ένα ιδιαίτερο και πλούσιο χαρακτήρα, ενώ η μακρά ωρίμανση συνεισφέρει στην απαλότητα και την ομαλή υφή του. Είναι ιδανικό για απόλαυση ως απεριτίφ ή συνοδευτικό μετά το γεύμα, και αποτελεί μια πολυτελή επιλογή για τους λάτρεις του γλυκού κρασιού.
Ramos Pinto Tawny Port 750ml
Ramos Pinto Tawny PortΧαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα των tawny με δακτύλιο καστανοκίτρινου χρώματος (τοπάζι).Τα αρχικά αρώματα δίνουν μια ζωηρή εντύπωση και εξελίσσονται σε μια σπουδαία απαλότητα που αποκτήθηκε ωριμάζοντας σε ξύλο.Στο στόμα είναι ελαφρύ, ζεστό και πολύ μαλακό σαν αποτέλεσμα της παλαίωσης.Αυτό το νεανικό κρασί είναι ένα ώριμο, φρουτώδες port με πολύπλοκο και ντελικάτο χαρακτήρα. Το τελείωμα του είναι υπέροχα ισορροπημένο προσδίδοντας λεπτότητα στη γεύση.Σύμφωνα με τις προδιαγραφές του όταν ανοιχτεί πρέπει να καταναλωθεί σε ένα ζεστό περιβάλλον.Μπορεί να σερβιριστεί σαν απεριτίφ με πεπόνι ή με ντομάτες, γεμισμένα με φρέσκο τυρί και καπνιστό σολομό.Επίσης με επιδόρπια όχι πολύ γλυκά ή επιδόρπια με τυριά.Σερβίρεται στους 16° and 18°C. Φυλάξτε την φιάλη σε όρθια θέση σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος.
Rawditis Λευκό Oenops 750ml
Oenops RawditisΟ Ροδίτης όπως δεν τον έχεις ξαναδοκιμάσει.Ξέχασε ό,τι ήξερες για τον Ροδίτη. Το Rawditis της Oenops Wines επαναπροσδιορίζει την ποικιλία, αποκαλύπτοντας την καθαρότητά της, τη μεταλλικότητα και την κομψότητα που μπορεί να έχει όταν οινοποιείται χωρίς παρεμβάσεις. Χωρίς φίλτρα, χωρίς θειώδη, χωρίς τεχνητές “διορθώσεις”. Ένα κρασί φυσικό, τραγανό και απόλυτα αυθεντικό.Ποικιλία100% Ροδίτης από αμπελώνες υψηλού υψομέτρου στη Βόρεια Ελλάδα (κυρίως Μακεδονία και Θράκη).ΟινοποίησηΖύμωση με γηγενείς ζύμες σε πήλινους αμφορείς και τσιμεντένιες δεξαμενές. Ωρίμανση με τις οινολάσπες για μερικούς μήνες. Χωρίς φίλτρα, χωρίς προσθήκη θειώδους – το κρασί εμφιαλώνεται όπως ακριβώς γεννήθηκε.Αρώματα & ΓεύσηΕκφραστικό και λεπτοδουλεμένο. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα εσπεριδοειδών (λεμόνι, γκρέιπφρουτ), αχλαδιού και λευκού ροδάκινου, με λεπτές νότες ανθέων και αλατότητας. Στο στόμα, έντονη οξύτητα, μεταλλικότητα και μια λεπτή υφή που προσδίδει βάθος και χαρακτήρα.Συνδυασμοί με ΦαγητόΤαιριάζει εξαιρετικά με:Θαλασσινά, όστρακα, cevicheΛευκά ψάρια (ψητά ή ποσέ)Καλοκαιρινές σαλάτες με φρούτα ή φρέσκα βόταναΤυριά όπως φέτα, κατίκι, μανούριΠιάτα με λεμονάτες ή ασιατικές σάλτσεςΘερμοκρασία σερβιρίσματος : 10–12°CΠαλαίωσηΑν και είναι ιδανικό για άμεση απόλαυση, έχει τη δυνατότητα να εξελιχθεί για 3–5 χρόνια, αναδεικνύοντας περισσότερη πολυπλοκότητα.Rawditis = Ροδίτης χωρίς μάσκα. Ένα σπάνιο παράδειγμα πώς η απλότητα μπορεί να είναι εξαιρετικά εκφραστική.Απευθύνεται σε φίλους του φυσικού κρασιού, της φινέτσας και των ορυκτών λευκών. Αν αγαπάς κρασιά τύπου Assyrtiko ή Chenin Blanc – αξίζει να το ανακαλύψεις.- New
Rezine Gold Ρετσίνα 750ml | Οινοποιία Μαλαματίνα
Η Rezine Gold είναι η premium πρόταση της ελληνικής ρετσίνας, φέρνοντας την παράδοση και την ποιότητα στο επίκεντρο κάθε γουλιάς. Με απαλά αρώματα ρητίνης και λευκών φρούτων, ευκάλυπτου & μέντας, η Rezine Gold ξεχωρίζει για την ισορροπημένη οξύτητα και το μακρύ, βελούδινο φινίρισμά της. Η φρεσκάδα και η κομψότητά της την καθιστούν ιδανική επιλογή για θαλασσινά, λευκά κρέατα και εκλεπτυσμένους μεζέδες.
Η ζωηρή φρεσκάδα προσδίδει ένταση, ενώ η βελούδινη αίσθηση που ακολουθεί χαρίζει βάθος και διάρκεια, δημιουργώντας μια απολαυστική, εξελισσόμενη γευστική εμπειρία. Ένα κρασί που απευθύνεται στον σύγχρονο οινόφιλο, που αναζητά γεύση, ταυτότητα και αυθεντικότητα χωρίς συμβιβασμούς.Με σεβασμό στην παράδοση και προσοχή στη λεπτομέρεια κατά την παραγωγή, η Rezine Gold αντικατοπτρίζει τη μοναδικότητα του ελληνικού terroir και τη δέσμευση για υψηλή ποιότητα. Κάθε φιάλη είναι μια γιορτή της ελληνικής οινοποιίας, ιδανική για στιγμές χαλάρωσης και κοινωνικής απόλαυσης.
- -5%Προσφορά!
Riesling Hochrain Smaragd 750ml | Franz Hirtzberger
Το Franz Hirtzberger Riesling Hochrain Smaragd είναι ένα λευκό παλαιωμένο κρασί που εκφράζει με τον πιο εκλεπτυσμένο τρόπο τη δύναμη και την κομψότητα της ποικιλίας Riesling στην περιοχή Wachau. Προέρχεται από τον αμπελώνα Hochrain, μια νοτιοδυτικά προσανατολισμένη πλαγιά που δέχεται άφθονο ήλιο, επιτρέποντας στα σταφύλια να ωριμάσουν αργά και να αναπτύξουν εξαιρετική πολυπλοκότητα.
Στο ποτήρι, η εμφάνισή του είναι λαμπερή, με κιτρινοπράσινες ανταύγειες που προδίδουν τη νεανικότητα και τη φρεσκάδα του. Στη μύτη ξεδιπλώνονται πυκνά αρώματα τροπικών φρούτων, όπως μάνγκο και ώριμο ροδάκινο, μαζί με λεπτές νότες λευκών ανθέων και μελιού. Έχει έναν υπόγειο ορυκτό χαρακτήρα που του χαρίζει βάθος και πολυδιάστατη έκφραση.
Στο στόμα, το κρασί είναι στιβαρό, με εξαιρετική ισορροπία ανάμεσα στη ζωηρή οξύτητα και τη βελούδινη υφή του. Η γεύση του φέρνει νότες ώριμου μήλου και λεμονιού, με μια κρυστάλλινη μεταλλικότητα που του προσδίδει κομψότητα και μακροβιότητα. Η επίγευση είναι μακρά, με μια υποδόρια αίσθηση αλμύρας που το κάνει ακόμα πιο γοητευτικό.
Είναι ένα Riesling με χαρακτήρα, φτιαγμένο για να εξελιχθεί στον χρόνο. Μπορεί να απολαυστεί τώρα, αλλά η παλαίωση θα του προσδώσει ακόμα μεγαλύτερο βάθος και πολυπλοκότητα, φέρνοντας στην επιφάνεια νέες, πιο εξεζητημένες αρωματικές και γευστικές διαστάσεις.
- -5%Προσφορά!
Riesling Steinterrassen Federspiel 750ml | Franz Hirtzberger
Franz Hirtzberger Riesling Steinterrassen – Η καθαρότητα του Wachau στα καλύτερά τηςΜια υποδειγματική έκφραση του αυστριακού Riesling από έναν από τους πιο σεβαστούς παραγωγούς της κοιλάδας Wachau. Το “Steinterrassen” του Franz Hirtzberger είναι μια απόλυτα ισορροπημένη σύζευξη ενέργειας και βάθους, με φρούτο που ακτινοβολεί καθαρότητα και ορυκτότητα που αποπνέει γη και πέτρα.Προέρχεται από αμπελώνες που βρίσκονται σε απόκρημνες πεζούλες (terraces) με πέτρινα τοιχία – χαρακτηριστικό του Wachau – όπου οι ρίζες του Riesling διεισδύουν βαθιά στο γρανιτώδες και σχιστολιθικό υπέδαφος. Το αποτέλεσμα; Ένα κρασί που μιλά τη γλώσσα του τόπου του.Στο ποτήρι αναδύονται αρώματα λευκού ροδάκινου, lime, πράσινου μήλου και άνθους αμυγδαλιάς, με φόντο μεταλλικές νύξεις και ντελικάτη αίσθηση λεμονιού. Στο στόμα, η οξύτητα είναι κομψά κοφτερή, σχεδόν “ηλεκτρική”, υπογραμμίζοντας τον νευρικό χαρακτήρα του κρασιού, ενώ η υφή παραμένει στρογγυλή, με βάθος και εξαιρετική διάρκεια.Παλαιώνει υπέροχα για 10+ χρόνιαΙδανικοί συνδυασμοί:Καραβίδα με εστραγκόν & εσπεριδοειδήΣασίμι ή τιρμπουσόν από λαβράκι με yuzuΑσιατική κουζίνα με φινέτσα (π.χ. βιετναμέζικα rolls με lime)Το Riesling Steinterrassen είναι ένα κρασί που δεν επιδιώκει εντυπωσιασμό, αλλά σε κερδίζει με τη σιωπηλή του ακρίβεια και το βάθος της έκφρασης. Μια σπάνια ισορροπία μεταξύ αυστηρότητας και απόλαυσης. - -5%Προσφορά!
Riesling Trocken Weingut Donnhoff 750ml
Το Riesling Trocken από το Weingut Donnhoff είναι ένα ξηρό λευκό κρασί που παράγεται από την ποικιλία Riesling. Έχει φρέσκο, φρουτώδες άρωμα με νότες λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Στο στόμα, προσφέρει ευχάριστη οξύτητα και εκλεπτυσμένη δομή, με φρουτώδεις γεύσεις που αναδεικνύουν το τερουάρ της περιοχής Nahe. Είναι ένα κρασί που συνοδεύει ιδανικά πιάτα θαλασσινών, λευκά κρέατα και αλμυρές τυροκροκέτες. - -5%Προσφορά!
Riesling Weingut Donnhoff Fruichtig 750ml
Το Dönnhoff Fruity (Dönnhoff Fruity Riesling) είναι ένα κρασί από το κτήμα Dönnhoff, το οποίο βρίσκεται στην περιοχή Nahe της Γερμανίας. Το οινοποιείο Dönnhoff είναι ιδιαίτερα γνωστό για την παραγωγή υψηλής ποιότητας Riesling κρασιών.Περιγραφή του Dönnhoff Fruity Riesling:1. Γεύση και Άρωμα: Το Dönnhoff Fruity Riesling έχει έντονα φρουτώδη αρώματα και γεύσεις. Κυριαρχούν τα αρώματα ώριμων φρούτων όπως ροδάκινα, βερίκοκα, και εσπεριδοειδή. Επίσης, μπορεί να έχει νότες μήλων και αχλαδιών, καθώς και λεπτές ανθικές νότες. Στη γεύση είναι ισορροπημένο με ευχάριστη γλυκύτητα και δροσερή οξύτητα, κάνοντας το κρασί ζωντανό και αναζωογονητικό.2. Υφή και Σώμα: Το σώμα του είναι συνήθως ελαφρύ έως μεσαίο, με μια ευχάριστη, ζωντανή αίσθηση στο στόμα. Η υφή του είναι συχνά λεία, και η οξύτητά του δίνει μια ευχάριστη φρεσκάδα.3. Συνδυασμοί με Φαγητό: Το Dönnhoff Fruity Riesling είναι ιδανικό για να συνοδεύσει ελαφριά πιάτα όπως σαλάτες, θαλασσινά, και πιάτα της ασιατικής κουζίνας, ειδικά αν περιλαμβάνουν γλυκές και ξινές γεύσεις. Μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως απεριτίφ ή να συνοδεύσει ελαφριά επιδόρπια.4. Χαρακτηριστικά Παραγωγής: Το Dönnhoff είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο με μακρά παράδοση στην παραγωγή κρασιών Riesling. Οι αμπελώνες τους βρίσκονται σε περιοχές με ιδανικές κλιματολογικές και εδαφολογικές συνθήκες για την καλλιέργεια της ποικιλίας Riesling, κάτι που συμβάλλει στην παραγωγή κρασιών με εξαιρετική ποιότητα και τυπικότητα.Το Dönnhoff Fruity Riesling, με την εξαιρετική του ποιότητα και τη φρουτώδη του έκφραση, είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν τα λευκά κρασιά με έντονη φρεσκάδα και φρουτώδη χαρακτήρα. - -5%Προσφορά!
Rose de xinomavro 750ml | Αμπελώνες Θυμιόπουλου
Rosé de Xinomavro | Θυμιόπουλος
Η ποίηση του Ξινόμαυρου σε ροζέ απόχρωση
Μια ροζέ οινική αποκάλυψη από τον Απόστολο Θυμιόπουλο, που αποδεικνύει πως το Ξινόμαυρο δεν είναι απλώς μια ερυθρή ποικιλία είναι φιλοσοφία. Το Rosé de Xinomavro εκφράζει την πιο ντελικάτη, αρωματική και γαστρονομικά ευέλικτη πλευρά της ποικιλίας. Με χρώμα που ακροβατεί ανάμεσα στο σομόν και το απαλό χαλκό, το κρασί εκπέμπει αρώματα άγριων φραουλών, ροδοπέταλων, αποξηραμένου βοτάνου και ντοματίνι κονφί, σε φόντο ορυκτότητας και κομψής οξύτητας.
Στο στόμα, η χαρακτηριστική οξύτητα του Ξινόμαυρου ισορροπεί απόλυτα με μια γήινη νοστιμιά και ένα υπαινικτικό tannic grip που παραπέμπει σε σοβαρότητα και δομή. Δεν είναι ένα απλό ροζέ. Είναι ένα κρασί με ταυτότητα, διάρκεια και «κάτι να πει».
Ταιριάζει με: καρπάτσιο τόνου, σαλάτες με φρέσκια ντομάτα και βότανα, sushi, ή απλώς μια καλοκαιρινή δύση του ήλιου.
- -5%Προσφορά!
Royal Tokaji Blue Label 5 Puttonyos 250ml | Λευκό γλυκό κρασί
Royal Tokaji Blue Label – Aszú 5 Puttonyos
Ένα από τα πλέον εμβληματικά κρασιά της Ουγγαρίας, το Royal Tokaji 5 Puttonyos Blue Label είναι μια αυθεντική έκφραση της αμπελουργικής κληρονομιάς της περιοχής Tokaj-Hegyalja, βασισμένη αποκλειστικά σε σταφύλια Furmint, Hárslevelű και Muscat Blanc à Petits Grains, επηρεασμένα από ευγενή σήψη (Botrytis cinerea).
Η οινοποίηση ακολουθεί την παραδοσιακή Aszú μέθοδο: οι βοτρυτισμένες ρώγες πολτοποιούνται και προστίθενται σε κρασί βάσης, με αναλογία 5 puttonyos (καλάθια 25 κιλών) ανά 136 λίτρα. Μετά τη ζύμωση, το κρασί παλαιώνει για 2-3 χρόνια σε μικρά ουγγρικά βαρέλια (συνήθως Zemplén oak) σε υπόγειες κάβες με φυσική υγρασία και θερμοκρασία, πριν εμφιαλωθεί με επιπλέον παλαίωση στη φιάλη.
Το χρώμα του είναι βαθύ χρυσαφένιο. Στη μύτη, κυριαρχούν αρώματα ώριμου βερίκοκου, γλυκού κυδωνιού, μελιού ακακίας, αποξηραμένων λουλουδιών και ντελικάτων νότες καραμέλας, πορτοκαλιού και crème brûlée. Η παλέτα χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακή ισορροπία ανάμεσα στην πλούσια γλυκύτητα (120–150 g/L υπολειμματικά σάκχαρα) και τη ζωηρή οξύτητα του Furmint, που προσφέρει φρεσκάδα και διάρκεια.
Το τελείωμα είναι μακρύ και εξελίσσεται, με λεπτές ορυκτές αποχρώσεις και αίσθηση λεπτότητας παρά τον πλούτο.
Συνδυασμοί: Φουά γκρα, pâté με σύκα, μπλε τυριά, γλυκά με βάση τα καρύδια και τα εσπεριδοειδή. Ιδανικό και ως κρασί διαλογισμού (vino da meditazione), σερβίρεται ιδανικά στους 10–12°C.
- -5%Προσφορά!
Santo Wines Ασύρτικο 750ml
Μια κλασική αποτύπωση της ποικιλίας Ασύρτικο που θριαμβεύει στο ηφαιστειογενές έδαφος της Σαντορίνης. Μέτριας έντασης λεμονί χρώμα. Αρώματα εσπεριδοειδών στη μύτη και χαρακτηριστικός ορυκτός χαρακτήρας. Στο στόμα ξηρό με υψηλή οξύτητα που ισορροπεί με τις γεύσεις εσπεριδοειδών και ανθών και σε συνδυασμό με την ορυκτότητα δίνει ένα σύνθετο, πολύπλοκο αποτέλεσμα. Επίγευση μακρά και έντονη.
Οινοποίηση
Κλασική λευκή οινοποίηση. Αποβοστρύχωση, παραμονή με το φλοιό των στέμφυλων (προζυμωτική εκχύλιση) για 6 ώρες σε θερμοκρασία 5- 6 oC . Ελαφρά πνευματική πίεση και ζύμωση στους 16 με 17 oC. Παραμονή σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σταθεροποίηση, φιλτράρισμα, εμφιάλωση.
Παραγωγή: 80.000 φιάλες | Κατάλληλο για vegetarians & vegans
- -5%Προσφορά!
Santo Wines Νυχτέρι 2021 Λευκό ξηρό κρασί 750ml
Ο τρύγος για το Νυχτέρι γινόταν παραδοσιακά τη νύχτα από υπερώριμα σταφύλια των ποικιλιών Ασύρτικο, Αθήρι και Αηδάνι.Την παράδοση αυτή συνεχίζει ο εξαιρετικός συνεταιρισμός Santo Wines με το κρασί να ωριμάζει στη συνέχεια για τρεις τουλάχιστον μήνες σε δρύινα βαρέλια.Το στυλ αυτού του κρασιού είναι μια μοναδική έκφραση του Σαντορινιού και κατ' επέκταση του ελληνικού αμπελώνα.Αρκετά πλούσιο αλλά καθόλου βαρύ με έντονα τα ορυκτά αρώματα που δίνει το Σαντορινιό terroir αλλά και καθαρότητα φρούτου μαζί με νύξεις γιασεμιού.Ένα κρασί κλάσης το οποίο βελτιώνεται και αποκτά πολυπλοκότητα με παλαίωση στη φιάλη. Κλασικός συνδυασμός με στρείδια, γυαλιστερές αλλά και ψητό ψάρι.
