Αρχική >
Νέος Κόσμος
16 προϊόντα
Catena Chardonnay 750ml
Το Catena Chardonnay αποτελεί στρατηγικό σημείο αναφοράς για τα premium λευκά κρασιά της Αργεντινής. Προερχόμενο από επιλεγμένους αμπελώνες υψηλού υψομέτρου στη Mendoza, εκφράζει με ακρίβεια το terroir των Άνδεων, συνδυάζοντας φρεσκάδα, δομή και κομψότητα.
Στο ποτήρι αναπτύσσει αρώματα πράσινου μήλου, αχλαδιού και εσπεριδοειδών, πλαισιωμένα από διακριτικές νότες βανίλιας και φρυγανισμένου ξύλου, αποτέλεσμα προσεκτικής παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια. Στο στόμα είναι ισορροπημένο, με δροσερή οξύτητα, κρεμώδη υφή και καθαρό, επίμονο τελείωμα.
Ένα Chardonnay με διεθνή προσανατολισμό και ξεκάθαρο premium χαρακτήρα, σχεδιασμένο να καλύπτει τόσο το απαιτητικό wine lover όσο και το επαγγελματικό fine-dining περιβάλλον.
Chardonnay Lapis Luna 750ml
Lapis Luna Chardonnay | North Coast, CaliforniaΠοικιλία: 100% ChardonnayΠροέλευση: Mendocino, North Coast, Η.Π.Α.Φρέσκο, κρεμώδες και φωτεινό – το Chardonnay που ισορροπεί ανάμεσα στο παλιό και τον νέο κόσμο.Το Lapis Luna Chardonnay είναι ένα λευκό κρασί που εντυπωσιάζει με την κομψότητα και τον χαρακτήρα του. Παράγεται από σταφύλια που συλλέγονται νύχτα για μέγιστη φρεσκάδα, ενώ η ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια και οι τεχνικές sur lie ζύμωσης του δίνουν πλούσια υφή χωρίς να χάνει τη λεμονάτη φρεσκάδα του.Αρώματα & Γεύση:Στη μύτη κυριαρχούν νότες από ώριμο λευκό ροδάκινο, λεμονόφλουδα και ανανά, με απαλές νύξεις από βανίλια, ψημένο αμύγδαλο και φρυγανισμένο ψωμί. Στο στόμα ισορροπεί εξαιρετικά: μεσαίο προς γεμάτο σώμα, ζωντανή οξύτητα και φίνα κρεμώδη υφή που οδηγεί σε μακρά και κομψή επίγευση.Ταιριάζει ιδανικά με:Τυριά όπως brie ή κατσικίσιοΨητό κοτόπουλο ή τηγανητόΨάρια με βούτυρο ή σάλτσες εσπεριδοειδώνΡιζότο με μανιτάρια, ψητά λαχανικά ή αμυγδαλωτά πιάταΓιατί να το επιλέξεις:Ένα μοντέρνο Chardonnay με προσωπικότητα – χωρίς υπερβολική δρυΣυνδυάζει φρουτώδη φρεσκάδα με φίνα υφήΙδανικό για καθημερινή κατανάλωση, αλλά και για εντυπωσιασμό σε τραπέζιΣερβίρεται στους 10–12°CΠίνεται άμεσα ή εντός 4–5 ετών
Lapis Luna Zinfandel 750ml
Το Lapis Luna Zinfandel είναι ένα κόκκινο κρασί με έντονα αρώματα μαύρων φρούτων όπως μύρτιλλο και μαύρη σταφίδα, με νότες μπαχαρικών και βανίλιας. Έχει μια βαθιά και πλούσια γεύση, με μαλακές τανίνες και μακρά επίγευση. Είναι ένα κρασί που συνοδεύει ιδανικά κρέας, τυριά και πιάτα με πικάντικες γεύσεις.
Montes Reserva Chardonnay 750ml
Montes Reserva Chardonnay – Μια εκλεπτυσμένη έκφραση του Νέου Κόσμου
Το Montes Reserva Chardonnay είναι ένα κρασί που καταφέρνει να συνδυάσει την ένταση του τροπικού φρούτου με τη φινέτσα της δρυός, σε μια εντυπωσιακή εκδοχή ενός δημοφιλούς σταφυλιού από τη Χιλή.
Παράγεται κυρίως στην περιοχή του Central Valley, όπου το εύκρατο μεσογειακό κλίμα επιτρέπει στα σταφύλια να ωριμάσουν πλήρως, διατηρώντας όμως τη φρεσκάδα και τη φυσική οξύτητα. Μέρος της οινοποίησης γίνεται σε δρύινα βαρέλια, ενώ ένα ποσοστό παραμένει σε ανοξείδωτες δεξαμενές, εξασφαλίζοντας έτσι ισορροπία ανάμεσα στο φρούτο και την πολυπλοκότητα.
Στο ποτήρι, εμφανίζεται με λαμπερό χρυσαφί χρώμα και πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη, ξεδιπλώνει έντονα αρώματα από ανανά, μάνγκο, πεπόνι και λευκό ροδάκινο, πλαισιωμένα από ευγενικές νότες βανίλιας, φρυγανισμένης δρυός και μια υποψία φουντουκιού.
Στον ουρανίσκο, είναι πλούσιο και κρεμώδες, με γευστική ένταση και εξαιρετική ισορροπία. Η οξύτητα είναι δροσερή και διατηρεί το κρασί φρέσκο, ενώ το τελείωμα είναι μακρύ, με νότες ώριμου φρούτου και διακριτική μεταλλικότητα.
Προτάσεις συνδυασμού
Ιδανικός συνοδός για:
Πιάτα με λευκά κρέατα (κοτόπουλο με κρέμα ή λεμονάτη γαλοπούλα)
Πλούσια ψάρια όπως σολομός ή λαβράκι με βουτυράτες σάλτσες
Θαλασσινά, ριζότο ή ζυμαρικά με οστρακοειδή
Ημίσκληρα λευκά τυριά, όπως gouda ή comté
Γιατί να το διαλέξεις;
Το Montes Reserva Chardonnay δεν είναι ένα απλό καθημερινό λευκό. Είναι ένα κρασί με ταυτότητα – γεμάτο, ευχάριστα σύνθετο, αλλά και ευκολόπιοτο. Προσφέρει εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής και αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν τα Chardonnay με χαρακτήρα, χωρίς υπερβολές.
Pinot Noir Lapis Luna 750ml
Lapis Luna Pinot Noir | North Coast, CaliforniaΠοικιλία: 100% Pinot NoirΠροέλευση: Mendocino, North Coast, Η.Π.Α.Κλασικό, φρέσκο και ευχάριστα προσιτό – ένα Pinot Noir με αμερικανική ψυχή και ευρωπαϊκή φινέτσα.Το Lapis Luna Pinot Noir έρχεται από τους αμπελώνες της Βόρειας Καλιφόρνιας και συνδυάζει την εκφραστική φρουτώδη πλευρά του νέου κόσμου με τη φινέτσα και την ισορροπία που ζητά ο οινόφιλος. Η ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και η ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια (10% νέα) δίνουν ένα κρασί κομψό αλλά γεμάτο, που μπορεί να σταθεί από το καθημερινό τραπέζι μέχρι ένα casual δείπνο με φίλους.Γευστικό ΠροφίλΜύτη γεμάτη φρέσκο κόκκινο φρούτο – ώριμο κεράσι, φράουλα, σμέουρο – με διακριτικές νότες μπαχαρικών, βανίλιας, καπνού και τσαγιού. Στο στόμα είναι μεσαίου σώματος, με ισορροπημένη οξύτητα, μαλακές τανίνες και μακρά, φρουτώδη επίγευση. Ένα ευκολόπιοτο Pinot με βάθος και στυλ.Συνδυάζεται με:Ψητό κοτόπουλο ή πάπιαΠιάτα με μανιτάρια ή τρούφαΖυμαρικά με κόκκινες σάλτσες ή φρέσκα μυρωδικάΉπια, ημίσκληρα τυριάΓιατί να το επιλέξεις:Από τις πιο value-for-money επιλογές Pinot Noir στην αγοράVegan friendly & με μοντέρνο προφίλΙδανικό για καθημερινή απόλαυση, αλλά και για δώρο χάρη στη χαρακτηριστική vintage ετικέτα τουΠίνεται τώρα ή εντός 5–6 ετών.Σερβίρεται ελαφρώς δροσερό (14–16°C).- -5%Προσφορά!
Pinot Noir Κόκκινο Shaw + Smith 750ml
Το Pinot Noir της Shaw + Smith είναι ένα εκλεπτυσμένο και απολαυστικό κρασί που αναδεικνύει την κομψότητα και τον φινέτσα της ποικιλίας. Προερχόμενο από τους δροσερούς αμπελώνες του Adelaide Hills, αυτό το κρασί εκφράζει αρωματική πολυπλοκότητα, με νότες μαύρου κερασιού, φρέσκων μούρων, διακριτικών μπαχαρικών & μαρμελάδας φράουλας, που ισορροπούν αρμονικά με γήινες αποχρώσεις.Στον ουρανίσκο, είναι ζωηρό και εκλεπτυσμένο, με εξαιρετικά ισορροπημένες τανίνες, ζουμερό φρούτο και μια λεπτή, βελούδινη αίσθηση. Η ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια προσδίδει διακριτική δομή και βάθος, διατηρώντας παράλληλα τη φρεσκάδα και τη φυσική κομψότητα του κρασιού.Ένα κρασί με εξαιρετικό δυναμικό παλαίωσης, που μπορεί να απολαύσει κανείς τώρα ή να το αφήσει να εξελιχθεί υπέροχα στα επόμενα χρόνια. Ιδανικό για pairing με εκλεκτά αλλαντικά, μανιτάρια ή πιάτα με πάπια.Ένα κομψό, φινετσάτο Pinot Noir, που εκφράζει άριστα τον ιδιαίτερο terroir του Adelaide Hills και τη δέσμευση της Shaw + Smith στην οινική αρτιότητα.Περιοχή: Adelaide Hills, South AustraliaΚλείσιμο Φιάλης: Stelvin, βιδωτό πώμα 
Purple Angel Montes κόκκινο 750ml
Purple Angel by MontesΗ απόλυτη έκφραση του Carménère από τη ΧιλήΤο Purple Angel του Montes δεν είναι απλώς ένα εμβληματικό κρασί είναι η δήλωση δύναμης της Χιλής στον παγκόσμιο οινικό χάρτη. Προερχόμενο από επιλεγμένους αμπελώνες της κοιλάδας Colchagua, αποτελεί την πιο αυστηρή, συμπυκνωμένη και αριστοτεχνική έκφραση του Carménère, ενισχυμένη με μικρό ποσοστό Petit Verdot.Στη μύτη είναι βαθύ και εκρηκτικό: ώριμα μαύρα φρούτα, δαμάσκηνο, βατόμουρο, μαύρο πιπέρι, κακάο και νότες καπνού και κέδρου. Στο στόμα αποκαλύπτει πλούσιο σώμα, στιβαρές αλλά καλοδουλεμένες τανίνες και εντυπωσιακή συμπύκνωση, με μακρύ, πολυεπίπεδο τελείωμα που εξελίσσεται αργά και επιβλητικά.Το Purple Angel είναι κρασί συγκέντρωσης και υπομονής. Δεν βιάζεται. Δεν χαρίζεται. Ανταμείβει.Χαρακτηριστικά ΠροϊόντοςΤύπος: Ερυθρό ξηρό κρασίΠοικιλίες: Carménère (κυρίαρχο), Petit VerdotΠροέλευση: Colchagua Valley, ΧιλήΣτυλ: πλούσιο, δομημένο, βαθύΑρωματικό προφίλ: μαύρα φρούτα, μπαχαρικά, κακάο, καπνόςΣτόμα: γεμάτο σώμα, ώριμες τανίνες, μακρύ τελείωμαΠαλαίωση: σε γαλλικά δρύινα βαρέλιαΔυναμικό παλαίωσης: εξαιρετικόΣερβίρισμα: 16–18°CΓιατί να το επιλέξετεΓιατί το Purple Angel είναι σημείο αναφοράς για το Carménère παγκοσμίως. Ένα κρασί prestige, ιδανικό για συλλέκτες, wine lovers και σοβαρές λίστες κρασιών που απαιτούν ένταση, βάθος και υπογραφή.
Ramey Chardonnay California Russian River Valley 750ml
Το Ramey Chardonnay Russian River Valley από την Ramey Wine Cellars αποτελεί ένα κομψό και εκφραστικό λευκό κρασί από την περίφημη οινική περιοχή Russian River Valley AVA, στην καρδιά της Sonoma County.Η περιοχή είναι γνωστή για το δροσερό της κλίμα και την πρωινή ομίχλη από τον Ειρηνικό Ωκεανό, συνθήκες που επιτρέπουν στο Chardonnay να αναπτύξει εξαιρετική αρωματική πολυπλοκότητα και ισορροπία.Στη μύτη ξεχωρίζουν αρώματα ώριμου λεμονιού, πράσινου μήλου, λευκού ροδάκινου και εσπεριδοειδών, με κομψές νότες βανίλιας, φρυγανισμένου ξύλου και διακριτικού βουτύρου από την παλαίωση σε δρύινα βαρέλια.Στο στόμα το κρασί είναι πλούσιο και ισορροπημένο, με κρεμώδη υφή, δροσερή οξύτητα και μακρά επίγευση που αναδεικνύει τον χαρακτήρα της Russian River Valley.Το Ramey Chardonnay Russian River Valley ταιριάζει ιδανικά με:•ψάρια και θαλασσινά•αστακό ή γαρίδες•ζυμαρικά με κρεμώδεις σάλτσες•λευκά κρέατα και πουλερικά•μαλακά τυριάΈνα premium California Chardonnay που εκφράζει αυθεντικά το terroir της Russian River Valley.ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ Russian River Valley σημαίνει εγγύτητα στον Ειρηνικό Ωκεανό, ομίχλη και αργές ωριμάνσεις. Χαμηλό υψόμετρο 20-70 μέτρων, από διάφορους αμπελώνες κοντά στις προσχώσεις του ποταμού Russian River: Westside Farms (ιδιοκτησία Ramey Wine Cellars, περίπου 45% του blend), Rochioli Allen, Bucher, Frank Johnson και την πιο κρύα υπο-περιοχή του Russian River Valley, Green Valley: Kilcullen, Dutton Sebastopol.ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Τρύγος από τέλη Αυγούστου μέχρι αρχές Σεπτεμβρίου, πίεση ολόκληρων τσαμπιών, αυθόρμητη αλκοολική ζύμωση, αυθόρμητη μηλογαλακτική ζύμωση, ζύμωση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια με bâtonnage, ωρίμανση στα βαρέλια για 12 μήνες, φυσική διαύγαση και εμφιάλωση χωρίς φιλτράρισμα.
Ramey Fort Ross Seaview 2019 Chardonnay 750ml
Το Ramey Chardonnay Fort Ross-Seaview Sonoma Coast από την Ramey Wine Cellars αποτελεί ένα εξαιρετικό λευκό κρασί από την εμβληματική αμπελουργική περιοχή Fort Ross-Seaview AVA, που βρίσκεται κατά μήκος της εντυπωσιακής ακτογραμμής της Sonoma Coast AVA.Παραγόμενο από προσεκτικά επιλεγμένα αμπέλια Chardonnay, το κρασί αυτό εκφράζει τον μοναδικό χαρακτήρα του ψυχρού παράκτιου κλίματος. Στη μύτη αναδύονται αρώματα ώριμου λεμονιού, λευκού ροδάκινου, πράσινου μήλου και λευκών λουλουδιών, με διακριτικές νότες βανίλιας και φρυγανισμένου ξύλου από την παλαίωση σε δρύινα βαρέλια για 12 μήνες.Στο στόμα είναι πλούσιο, ισορροπημένο και κομψό, με ζωντανή οξύτητα, μεταξένια υφή και μακρά, ορυκτή επίγευση που αναδεικνύει την ποιότητα της περιοχής.Το Ramey Chardonnay Fort Ross-Seaview είναι ιδανικό για συνδυασμό με:•θαλασσινά και οστρακοειδή•ψητό ψάρι•ζυμαρικά με κρεμώδεις σάλτσες•λευκά κρέατα και πουλερικάΈνα premium California Chardonnay που εκφράζει αυθεντικά το terroir της Sonoma Coast.
Ramey Fort Ross Seaview Chardonnay 750ml
Το Ramey Chardonnay Fort Ross-Seaview Sonoma Coast από την Ramey Wine Cellars αποτελεί ένα εξαιρετικό λευκό κρασί από την εμβληματική αμπελουργική περιοχή Fort Ross-Seaview AVA, που βρίσκεται κατά μήκος της εντυπωσιακής ακτογραμμής της Sonoma Coast AVA.Η ορυκτότητα και η ένταση πρωτοστατούν στο κρασί αυτής της μοναδικής AVA όπου επικρατεί η δροσιά και το υψηλό υψόμετρο. Αυτή η αμπελουργική ζώνη ατενίζει τον Ειρηνικό Ωκεανό από μια παράκτια κορυφογραμμή που κόβει την ανάσα, δημιουργώντας κρασιά εκπληκτικής φρεσκάδας και φινέτσας.ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ Μόλις 5 χιλιόμετρα από τον Ειρηνικό Ωκεανό, σε υψόμετρο 340μ. στην παράκτια οροσειρά πάνω από το Fort-Ross, σε μια απομακρυσμένη τοποθεσία μέσα στο δάσος, ανάμεσα σε σεκόγιες, δάφνες και βελανιδιές. Οι αμπελώνες βρίσκονται πάνω από την ομίχλη, έχουν καλύτερη ηλιοφάνεια και μεγαλύτερες ωριμάνσεις από το Russian River Valley, οδηγώντας συνήθως σε μια μονάδα αλκοόλ υψηλότερα. Επί της ουσίας είναι single vineyard, καθώς η πρώτη ύλη προέρχεται αποκλειστικά από το Martinelli Charles Ranch, αμπελώνας που φυτεύτηκε το 1982 από τον George Charles (τον παππού του Lee Martinelli Jr.).ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Τρύγος στα τέλη Σεπτεμβρίου, πίεση ολόκληρων τσαμπιών, αυθόρμητη αλκοολική ζύμωση, αυθόρμητη μηλογαλακτική ζύμωση, ζύμωση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια με bâtonnage, ωρίμανση στα βαρέλια για 12 μήνες, φυσική διαύγαση και εμφιάλωση χωρίς φιλτράρισμα.Το Ramey Chardonnay Fort Ross-Seaview είναι ιδανικό για συνδυασμό με:•θαλασσινά και οστρακοειδή•ψητό ψάρι•ζυμαρικά με κρεμώδεις σάλτσες•λευκά κρέατα και πουλερικάΈνα premium California Chardonnay που εκφράζει αυθεντικά το terroir της Sonoma Coast.
Russian River Valley Sauvignon Blanc 750ml | Merry Edwards
Το Merry Edwards Russian River Valley Sauvignon Blanc αποτελεί μία από τις κορυφαίες εκφράσεις Sauvignon Blanc της Καλιφόρνιας και σημείο αναφοράς για την κατηγορία των premium λευκών κρασιών. Προέρχεται από επιλεγμένους αμπελώνες της κοιλάδας Russian River, περιοχή με ιδανικό μικροκλίμα που προσδίδει φρεσκάδα, αρωματική ένταση και δομή.
Στη μύτη ξεδιπλώνονται νότες εσπεριδοειδών, τροπικών φρούτων, λευκών ροδάκινων και διακριτικών ανθικών στοιχείων. Στο στόμα είναι γεμάτο, δροσερό και πολυεπίπεδο, με εξαιρετική ισορροπία μεταξύ οξύτητας και φρούτου, ενώ η προσεκτική οινοποίηση και η μερική ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια προσδίδουν βάθος και κρεμώδη υφή χωρίς να καλύπτουν τον ποικιλιακό χαρακτήρα.
Ένα premium Sauvignon Blanc που απευθύνεται σε απαιτητικούς οινόφιλους, fine dining περιβάλλοντα και καταναλωτές που αναζητούν λευκό κρασί υψηλής ποιότητας και διεθνούς κύρους.
- -5%Προσφορά!
Shiraz Κόκκινο Shaw + Smith 750ml
Shaw + Smith Shiraz – Ένα διαμάντι της ΑδελαΐδαςΈνα κρασί που ενώνει την αυστραλιανή δυναμική με τη φινέτσα της παλαιάς σχολής. Το Shaw + Smith Shiraz, προερχόμενο από τους δροσερούς αμπελώνες του Adelaide Hills, εκφράζει με αυθεντικότητα το terroir και τη σύγχρονη αντίληψη για το Syrah – μακριά από τις υπερβολές, κοντά στην ουσία.Στο ποτήρι, μαγεύει με βαθύ πορφυρό χρώμα, ενώ στη μύτη ξεδιπλώνει λεπτοδουλεμένα αρώματα μαύρων κερασιών, φρεσκοτριμμένου πιπεριού, καπνού και βοτανικής φρεσκάδας. Το στόμα είναι κομψό, με μεταξένιες τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα και πυκνό φρούτο, που συνοδεύεται από νότες γραφίτη, μαύρης ελιάς και διακριτικής δρυός.Αυτό το Shiraz δεν φωνάζει – ψιθυρίζει με αυτοπεποίθηση, δείχνοντας τον δρόμο προς την αρμονία. Είναι ένα κρασί φτιαγμένο για όσους αγαπούν το βάθος, τη δομή και την εξέλιξη στο ποτήρι.Ταιριάζει ιδανικά με:Μοσχάρι με μαύρη τρούφαΨητή πάπια με μπαχαρικάΠαλαιωμένα τυριά με έντασηΠαλαιώνει υπέροχα για 8–10 χρόνιαΈνα σύγχρονο αυστραλιανό Shiraz που αξίζει να το γνωρίσετε, να το συλλέξετε και – κυρίως να το απολαύσετε. - -3%Προσφορά!
The Chocolate Block 750ml | Boekenhoutskloof
Το The Chocolate Block είναι ένα κόκκινο κρασί από τη Νότια Αφρική, που παράγεται από το οινοποιείο Boekenhoutskloof. Αυτό το κρασί είναι γνωστό για τον πλούσιο χαρακτήρα του και την πολυπλοκότητά του, που προέρχεται από τον συνδυασμό διαφορετικών ποικιλιών σταφυλιών.
Σύνθεση:
Το 2022 vintage του The Chocolate Block αποτελείται από:
Syrah (77%)
Grenache (9%)
Cinsault (8%)
Cabernet Sauvignon (5%)
Viognier (1%)
Γευστικά Χαρακτηριστικά:
Το κρασί παρουσιάζει έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως μαύρες σταφίδες και βύσσινα, με νότες μπαχαρικών και σοκολάτας. Στο στόμα, είναι μέτριας προς γεμάτης σώματος, με μαλακές τανίνες και ισχυρή οξύτητα που προσδίδουν φρεσκάδα. Η επίγευση είναι μακρά και επίμονη, με νότες κακάο και μπαχαρικών.
Σερβίρισμα:
Συνιστάται να σερβίρεται στους 16-18°C και να συνοδεύει πιάτα όπως ψητά κρέατα, τυριά ωρίμανσης και πιάτα με έντονες γεύσεις.
Βαθμολογίες:
5 Αστέρια από τον οδηγό Platter’s South African Wine Guide 2024.
93 βαθμοί από τον Tim Atkin MW το 2023.
91 βαθμοί από τον James Suckling τον Οκτώβριο του 2023.
Το The Chocolate Block είναι ένα κρασί που αναδεικνύει την ποιότητα και την πολυπλοκότητα των Νοτιοαφρικάνικων ερυθρών, προσφέροντας μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.
- -3%Προσφορά!
The Chocolate Block Magnum 1500ml | Boekenhoutskloof
Το The Chocolate Block είναι ένα κόκκινο κρασί από τη Νότια Αφρική, που παράγεται από το οινοποιείο Boekenhoutskloof. Αυτό το κρασί είναι γνωστό για τον πλούσιο χαρακτήρα του και την πολυπλοκότητά του, που προέρχεται από τον συνδυασμό διαφορετικών ποικιλιών σταφυλιών.
Σύνθεση:
Το 2022 vintage του The Chocolate Block αποτελείται από:
Syrah (77%)
Grenache (9%)
Cinsault (8%)
Cabernet Sauvignon (5%)
Viognier (1%)
Γευστικά Χαρακτηριστικά:
Το κρασί παρουσιάζει έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως μαύρες σταφίδες και βύσσινα, με νότες μπαχαρικών και σοκολάτας. Στο στόμα, είναι μέτριας προς γεμάτης σώματος, με μαλακές τανίνες και ισχυρή οξύτητα που προσδίδουν φρεσκάδα. Η επίγευση είναι μακρά και επίμονη, με νότες κακάο και μπαχαρικών.
Σερβίρισμα:
Συνιστάται να σερβίρεται στους 16-18°C και να συνοδεύει πιάτα όπως ψητά κρέατα, τυριά ωρίμανσης και πιάτα με έντονες γεύσεις.
Βαθμολογίες:
5 Αστέρια από τον οδηγό Platter’s South African Wine Guide 2024.
93 βαθμοί από τον Tim Atkin MW το 2023.
91 βαθμοί από τον James Suckling τον Οκτώβριο του 2023.
Το The Chocolate Block είναι ένα κρασί που αναδεικνύει την ποιότητα και την πολυπλοκότητα των Νοτιοαφρικάνικων ερυθρών, προσφέροντας μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.
- -7%Προσφορά!
Villa Maria Organic Private Bin Sauvignon Blanc 750ml
Τα Private Bin είναι η βασική σειρά της Villa Maria, που δείχνουν απλόχερα αυτό που η Νέα Ζηλανδία ξέρει να κάνει: κρασιά με πεντακάθαρο ποικιλιακό χαρακτήρα.Αν κάποιος ήθελε να προσωποποιήσει το Νεοζηλανδέζικο Sauvignon Blanc, μια από τις επιλαχούσες επιλογές του θα ήταν σίγουρα αυτό το κρασί.Ότι θα θέλαμε από ένα εξωτικό λευκό κρασί και δεν το γνωρίζαμε, πριν μας το δώσουν οι Νεοζηλανδοί – εκρηκτικά αρώματα μάνγκο, σπαραγγιού και γρασιδιού, με ένα πολύ στρογγυλό αλλά και γεμάτο νεύρο στόμα.
