Brands

Το Sigma Rosé του οινοποιείου Σγουρίδη είναι ένας ύμνος στη φινέτσα και στην ισορροπία. Παράγεται από Syrah και Παμίδι, ποικιλίες που βρίσκουν στη γη της Θράκης έναν τρόπο να εκφράσουν τη λεπτότητά τους μέσα από απαλές, ροδοπέταλες αποχρώσεις και φίνα αρωματική πολυπλοκότητα.

Το άρωμά του θυμίζει φρέσκες φράουλες, ροδοπέταλα και κόκκινο μήλο, με διακριτικές νύξεις λευκού πιπεριού και άνθους εσπεριδοειδών. Στο στόμα είναι δροσερό, με ζωντανή οξύτητα, μεταξένια υφή και επίγευση που αφήνει ανάμνηση από φρούτο και άρωμα θαλασσινού αέρα.

Ιδανικό για μεσογειακή κουζίνα, sushi, carpaccio, ή ακόμη και μόνο του, ένα ροζέ κρασί που σε καλεί να το απολαύσεις αργά, στο φως του δειλινού.

Το Sigma Rosé δεν είναι απλώς κρασί, είναι μια γουλιά απόλυτης αισιοδοξίας, ένα «χαμόγελο» σε ποτήρι.

Το Sigma White είναι το φως της Θράκης που αποτυπώνεται σε γυαλί — ένας λευκός ξηρός οίνος από την Π.Γ.Ε. Άβδηρα, όπου η αίσθηση της παράδοσης συναντά τον σύγχρονο οινικό ορίζοντα. Καλλιεργημένος σε εδάφη που αγκαλιάζουν τη θάλασσα και τα μεσογειακά αρώματα, αυτός ο οίνος συνθέτει ένα μείγμα ποικιλιών ασύρτικο, Ugni Blanc και Sauvignon Blanc. 

Η μύτη ανοίγει με νότες λευκόσαρκων φρούτων, ροδάκινου και ώριμων εσπεριδοειδών, που συνοδεύονται από ένα απαλό φόντο αγριοτριαντάφυλλου — μια αρμονία που αντλεί το χαρακτήρα της από το θρακιώτικο terroir. 

Στο στόμα, η φρεσκάδα και η τραγανή οξύτητα ισορροπούν με το φρουτώδες σώμα, προσφέροντας μια καθαρή, λαμπερή γεύση που καταλήγει σε μακριά, διακριτική επίγευση. 

Ιδανικό για να συνοδεύσει θαλασσινά, ψάρια, σαλάτες ή πάστες με λευκή σάλτσα, γίνεται ο υπαινιγμός της εκλεπτυσμένης στιγμής — όχι απλώς ένα ποτήρι, αλλά εμπειρία.