Λευκά
173 προϊόντα
- -5%Προσφορά!
Cuvee Palatia Estate Argyros 750ml
Cuvée Palatia | Κτήμα Αργυρού
Το Cuvée Palatia είναι μια σπάνια στιγμή ισορροπίας ανάμεσα στο παλιό και το νέο, το κλασικό και το εξερευνητικό. Ένα blend που βασίζεται στον πολυδιάστατο χαρακτήρα του Ασύρτικου, συνδυασμένο με διακριτική βαρελάτη ωρίμαση, αναδεικνύει μια διαφορετική, πιο στοχαστική πλευρά της Σαντορίνης.
Η μύτη είναι βαθιά και φινετσάτη: πυρηνόκαρπα φρούτα, ξύσμα λεμονιού, διακριτικά μπαχαρικά και νύξεις καπνού, αγκαλιασμένα από την υπογραφή της ηφαιστειακής ορυκτότητας του νησιού. Στο στόμα, η δομή είναι επιβλητική, σχεδόν γλυπτική. Το κρασί «χτίζει» πάνω σε στρώσεις αλατότητας, ενέργειας και λεπτής κρεμώδους υφής, με το βαρέλι να λειτουργεί σαν σκιά – ποτέ ως κραυγή.
Το Palatia είναι ένα κρασί που δεν φωνάζει, αλλά επιμένει. Ένα σύγχρονο κλασικό με αριστοκρατικό αποτύπωμα, φτιαγμένο για να εξελιχθεί και να συνομιλήσει με το χρόνο.
- -5%Προσφορά!
Cuvee Monsignori Estate Argyros 750ml
Cuvée Monsignori | Κτήμα Αργυρού
Μια ωδή στο μεγαλείο της Σαντορίνης, το Cuvée Monsignori είναι η επιτομή της αυθεντικής έκφρασης του Ασύρτικου. Προέρχεται αποκλειστικά από τα πιο παλιά και προνομιακά αμπέλια του νησιού – κάποιες ρίζες ξεπερνούν τους δύο αιώνες ζωής. Το όνομα “Monsignori”, δανεισμένο από τον παλαιό χαρακτηρισμό των πιο «ευγενών» αμπελιών, προϊδεάζει για κάτι εξαιρετικά εκλεκτό.
Στο ποτήρι, ξεδιπλώνει ένα αρωματικό προφίλ πλούσιο και πολυεπίπεδο – λευκά άνθη, εσπεριδοειδή, ορυκτότητα και νύξεις θαλασσινού ιωδίου, συνθέτουν μια σύνθεση που μιλά τη γλώσσα του τόπου του. Στο στόμα, η δυναμική οξύτητα και η χαρακτηριστική αλμύρα του Ασύρτικου συναντούν μια σπάνια μεταλλικότητα και διάρκεια, αποδεικνύοντας γιατί αυτό το κρασί θεωρείται μια από τις κορυφαίες ετικέτες της Σαντορίνης – και όχι μόνο.
Ένα κρασί με βαθιά ταυτότητα, φτιαγμένο για όσους αναζητούν την ουσία πίσω από την εντυπωσιακή φινέτσα.
- -5%Προσφορά!
Riesling Hochrain Smaragd 750ml | Franz Hirtzberger
Το Franz Hirtzberger Riesling Hochrain Smaragd είναι ένα λευκό παλαιωμένο κρασί που εκφράζει με τον πιο εκλεπτυσμένο τρόπο τη δύναμη και την κομψότητα της ποικιλίας Riesling στην περιοχή Wachau. Προέρχεται από τον αμπελώνα Hochrain, μια νοτιοδυτικά προσανατολισμένη πλαγιά που δέχεται άφθονο ήλιο, επιτρέποντας στα σταφύλια να ωριμάσουν αργά και να αναπτύξουν εξαιρετική πολυπλοκότητα.
Στο ποτήρι, η εμφάνισή του είναι λαμπερή, με κιτρινοπράσινες ανταύγειες που προδίδουν τη νεανικότητα και τη φρεσκάδα του. Στη μύτη ξεδιπλώνονται πυκνά αρώματα τροπικών φρούτων, όπως μάνγκο και ώριμο ροδάκινο, μαζί με λεπτές νότες λευκών ανθέων και μελιού. Έχει έναν υπόγειο ορυκτό χαρακτήρα που του χαρίζει βάθος και πολυδιάστατη έκφραση.
Στο στόμα, το κρασί είναι στιβαρό, με εξαιρετική ισορροπία ανάμεσα στη ζωηρή οξύτητα και τη βελούδινη υφή του. Η γεύση του φέρνει νότες ώριμου μήλου και λεμονιού, με μια κρυστάλλινη μεταλλικότητα που του προσδίδει κομψότητα και μακροβιότητα. Η επίγευση είναι μακρά, με μια υποδόρια αίσθηση αλμύρας που το κάνει ακόμα πιο γοητευτικό.
Είναι ένα Riesling με χαρακτήρα, φτιαγμένο για να εξελιχθεί στον χρόνο. Μπορεί να απολαυστεί τώρα, αλλά η παλαίωση θα του προσδώσει ακόμα μεγαλύτερο βάθος και πολυπλοκότητα, φέρνοντας στην επιφάνεια νέες, πιο εξεζητημένες αρωματικές και γευστικές διαστάσεις.
- -5%Προσφορά!
Gruner Veltliner Rotes tor Smaragd 750ml | Franz Hirtzberger
Το Grüner Veltliner Rotes Tor Smaragd του οινοποιείου Franz Hirtzberger είναι ένα εξαιρετικό λευκό παλαιωμένο κρασί από την περιοχή Wachau της Αυστρίας. Η ονομασία “Rotes Tor” προέρχεται από την ιστορική τοποθεσία κάτω από την οποία βρίσκονται οι αμπελώνες. O αμπελώνας Rotes Tor έχει μεγάλη κλίση, βρίσκεται στην δυτική πλευρά του Wachau και είναι αρκετά κρύος, με τυπικά εδάφη από μαρμαρυγία (φυλλοπυριτικό ορυκτό) και σχιστόλιθο. Τα σταφύλια τρυγιούνται με διαδοχικά περάσματα. Για το Smaragd ο τρύγος γίνεται περίπου στα τέλη Οκτωβρίου, σε πλήρη ωριμότητα. που προσδίδουν στο κρασί μοναδική ορυκτότητα.
Στο ποτήρι, το κρασί παρουσιάζει ένα λαμπερό κίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Το μπουκέτο του είναι πολύπλοκο, με αρώματα ώριμης αχλαδιού, βερίκοκου, τσαγιού, λεμονόχορτου, λίτσι και λευκού πιπεριού. Στον ουρανίσκο, είναι πλούσιο και κομψό, με κρεμώδη υφή, ζωηρή οξύτητα και διακριτική ορυκτότητα, ενώ η επίγευσή του είναι μακρά και αρωματική.
Αυτό το Grüner Veltliner συνδυάζει δύναμη και φινέτσα, προσφέροντας βάθος, πολυπλοκότητα και δυνατότητα παλαίωσης.
Κλείσιμο Φιάλης: Φυσικός Φελλός - -5%Προσφορά!
Santo Wines Ασύρτικο 750ml
Μια κλασική αποτύπωση της ποικιλίας Ασύρτικο που θριαμβεύει στο ηφαιστειογενές έδαφος της Σαντορίνης. Μέτριας έντασης λεμονί χρώμα. Αρώματα εσπεριδοειδών στη μύτη και χαρακτηριστικός ορυκτός χαρακτήρας. Στο στόμα ξηρό με υψηλή οξύτητα που ισορροπεί με τις γεύσεις εσπεριδοειδών και ανθών και σε συνδυασμό με την ορυκτότητα δίνει ένα σύνθετο, πολύπλοκο αποτέλεσμα. Επίγευση μακρά και έντονη.
Οινοποίηση
Κλασική λευκή οινοποίηση. Αποβοστρύχωση, παραμονή με το φλοιό των στέμφυλων (προζυμωτική εκχύλιση) για 6 ώρες σε θερμοκρασία 5- 6 oC . Ελαφρά πνευματική πίεση και ζύμωση στους 16 με 17 oC. Παραμονή σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σταθεροποίηση, φιλτράρισμα, εμφιάλωση.
Παραγωγή: 80.000 φιάλες | Κατάλληλο για vegetarians & vegans
Vin Doux Λευκό γλυκό | ΕΟΣ Σάμου 750ml
Το Samos Vin Doux είναι ένα λευκό γλυκό κρασί από τον Ενιαίο Οινοποιητικό Αγροτικό Συνεταιρισμό Σάμου (ΕΟΣ Σάμου), που παράγεται από την ποικιλία Μοσχάτο Σάμου. Ανήκει στην κατηγορία των Vins de Liqueurs και είναι το πιο δημοφιλές κρασί της Σάμου, καθώς και το Νο 1 σε πωλήσεις γλυκό κρασί στην Ελλάδα, με εξαγωγές σε όλο τον κόσμο.
Τα αμπέλια καλλιεργούνται σε ημιορεινές και ορεινές αναβαθμίδες του νησιού, γνωστές ως πεζούλες, όπου το μικρόρωγο Μοσχάτο αναπτύσσει τα χαρακτηριστικά του.
Το Samos Vin Doux έχει ανοιχτόχρωμο χρυσαφί χρώμα. Στη μύτη, κυριαρχούν αρώματα μαρμελάδας βερίκοκου, ώριμου πεπονιού και καραμέλας βουτύρου, εκφράζοντας με φρέσκο τρόπο τον χαρακτήρα του Μοσχάτου σταφυλιού. Στο στόμα, είναι πλούσιο και λιπαρό, με ισορροπημένη οξύτητα και έντονη γλυκύτητα, ενώ η επίγευση είναι μακρά, με νότες από ζαχαρωμένα φρούτα.
Σερβίρεται ιδανικά στους 8-10°C. Ως κλασικό επιδόρπιο κρασί, συνοδεύει ελαφρά και ανοιχτόχρωμα γλυκά, όπως μηλόπιτα, λεμονόπιτα και τάρτες φρούτων, καθώς και κρεμώδη επιδόρπια. Επίσης, μπορεί να σερβιριστεί ως απεριτίφ πριν το φαγητό, συνοδευόμενο από φρούτα, τυριά και ξηρούς καρπούς. Είναι εξαιρετικός συνοδός ώριμου πεπονιού και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη ζαχαροπλαστική για τη δημιουργία γευστικών σιροπιών, καθώς και στη μαγειρική για τον εμπλουτισμό γλυκόξινων σαλτσών και πιάτων με πουλερικά ή ασιατική και ιταλική κουζίνα.
- -6%Προσφορά!
Άγονη Γραμμή Λευκό Theopetra Estate 750ml
Το Άγονη Γραμμή είναι ένα λευκό ξηρό κρασί από το Κτήμα Θεόπετρα, που συνδυάζει τις ποικιλίες Chardonnay, Gewürztraminer και Sauvignon Blanc.
Τα σταφύλια προέρχονται από δύο ιδιαίτερα αμπελοτόπια στο Αμύνταιο και τη Γουμένισσα.
Κάθε ποικιλία οινοποιείται ξεχωριστά, με τέσσερις μήνες παραμονής στις φίνες οινολάσπες με battonage, πριν την τελική ανάμιξη.
Το κρασί έχει αχνοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες και έντονα αρώματα από ανανά, πεπόνι, νεκταρίνι και λίτσι.
Στο στόμα είναι γεμάτο, με νότες γκρέιπφρουτ και μανταρινιού, ισορροπημένη οξύτητα και πλούσια, μακρά επίγευση.
Σερβίρεται ιδανικά στους 8-10°C και συνοδεύει πιάτα με θαλασσινά, λευκά κρέατα και φρέσκες σαλάτες.
Luc Belaire Luxe Fantome 750ml
Η Luc Belaire Luxe Fantôme είναι ένας εκλεκτός γαλλικός αφρώδης οίνος, γνωστός για την πολυτέλεια και την κομψότητά του. Παράγεται αποκλειστικά από 100% σταφύλια Chardonnay, προερχόμενα από την περίφημη περιοχή της Βουργουνδίας, ιδιαίτερα από το Chablis.
Χαρακτηριστικά:
Ποικιλία Σταφυλιών: 100% Chardonnay.
Προέλευση: Βουργουνδία, Γαλλία.
Διαδικασία Παραγωγής: Το κρασί αναμειγνύεται με ειδική δόση (liqueur de dosage) από Chardonnay του Chablis, η οποία έχει ωριμάσει για έξι μήνες σε δρύινα βαρέλια, προσδίδοντας βάθος και πολυπλοκότητα.
Άρωμα: Πλούσια αρώματα γκρέιπφρουτ, ροδάκινου, βερίκοκου, αγιοκλήματος και νότες μπριός.
Γεύση: Πλούσια και τραγανή, με καλά ισορροπημένη πολυπλοκότητα, προσφέροντας μια απολαυστική εμπειρία στον ουρανίσκο.
Επίγευση: Επίγευση μεγάλης διάρκειας με νότες εσπεριδοειδών και ώριμων φρούτων.
Μπουκάλι:
Η φιάλη διαθέτει εντυπωσιακή λευκή εμφάνιση με χρυσές λεπτομέρειες, ενώ η έκδοση Fantôme περιλαμβάνει φωτιζόμενη ετικέτα που ενεργοποιείται με το πάτημα ενός κουμπιού στη βάση της φιάλης, προσθέτοντας μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα σε κάθε περίσταση.
Συστάσεις Σερβιρίσματος:
Σερβίρεται καλύτερα παγωμένο, σε θερμοκρασία περίπου 6°C. Ιδανικό ως απεριτίφ ή συνοδευτικό με θαλασσινά, οστρακοειδή (όπως καραβίδες, αστακός, γαρίδες) και ελαφριά πιάτα.
Η Luc Belaire Luxe Fantôme συνδυάζει την παράδοση της γαλλικής οινοποιίας με σύγχρονες καινοτομίες, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία γεύσης και αισθητικής.
Moscato D’Asti Viberti 750ml
Το Moscato d’Asti Viberti είναι ένα ιταλικό αφρώδες κρασί από την περιοχή του Πιεμόντε, γνωστό για τα έντονα αρώματα φρέσκων σταφυλιών, ροδάκινου και λευκών λουλουδιών. Στο στόμα, είναι διακριτικά γλυκό με ισορροπημένη οξύτητα, προσφέροντας μια ευχάριστη και αναζωογονητική εμπειρία. Η περιεκτικότητά του σε αλκοόλ είναι χαμηλή, περίπου 5%, καθιστώντας το ιδανικό για συνοδεία επιδορπίων, ελαφριών γευμάτων ή ως απεριτίφ. Η παραγωγή του γίνεται από την ποικιλία Moscato Bianco, χωρίς μηλογαλακτική ζύμωση, διατηρώντας έτσι την οξύτητα και τη φρεσκάδα του.
- -7%Προσφορά!
Akulumbo Oeno Π | 750ml
Λευκός οίνος από υπερώριμο τρύγο, ένα μήνα μετά την έναρξη του κανονικού τρύγου, όπου ζύμωσε και ωρίμασε με τις οινολάσπες σε πιθάρι για 24 μήνες. Είναι μια ξεχωριστή, ακραία εκδοχή του Σαντορινιού Ασύρτικου, με πολύ πλούσιο σώμα, μακριά επίγευση και υψηλό αλκοολικό βαθμό. Το υποθαλάσσιο ηφαίστειο που επίσημα ονομάζεται Κολούμπο, oι Οιάτες το έλεγαν Ακουλούμπο.Στοιχεία προϊόντοςΚατηγορία: ΠΟΠ ΣαντορίνηΠροέλευση: Επιλεγμένα αμπέλια του αμπελώνα της ΣαντορίνηςΗλικία πρέμνων: Πάνω από 60 ετώνΟινοποίηση: 24 μήνες με τις οινολάσπες σε αμφορείςΔυνατότητα παλαίωσης: Πάνω από 10 χρόνια - -5%Προσφορά!
Κτήμα Μουσών Εννέα Λευκό 750ml
ΕΜΠΝΕΥΣΗ: Οι 9 Μούσες που έζησαν στην Κοιλάδα των ΜουσώνΚΛΙΜΑ: Το κλίμα χαρακτηρίζεται από ήπιους, υγρούς χειμώνες και ξηρά καλοκαίρια, με μεγάλες περιόδους ηλιοφάνειαςΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΚΡΑΣΙΟΥ: Χρώμα ξανθό άχυρο με ανοιχτές αποχρώσεις του πράσινου, με απαλά αρώματα φρέσκων φρούτων, όπως αχλάδι και μήλα.Ποικιλία Grape: 50% Ασύρτικο, 30% Trebbiano, 20% Sauvignon BlancΕξαιρετική δομή με βάθος γεύσεων και οξύτητα που φέρνει τις γεύσεις στο προσκήνιο και προσθέτει φρεσκάδα, με μια υπέροχη επίγευσηPairing: Ιδανικό για να συνοδεύσετε φρέσκα θαλασσινά, ψητά ψάρια, σαλάτες και πίτες λαχανικώνΟ αρωματικός του πλούτος και η φρεσκάδα της γεύσης αναδεικνύονται στους 8-10°C.Αλκοόλ: 12%Έδαφος: Αμμώδης αργίλιος σε αργιλικό αργίλιο - -5%Προσφορά!
Santo Wines Νυχτέρι 750ml
Τύπος: Λευκός Ξηρός Ελαφρώς παλαιωμένος οίνος Ονομασία Προέλευσης: Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Σαντορίνη Ποικιλίες: 85% Ασύρτικο, 10% Αθήρι, 5% Αηδάνι Οινοποίηση: Κλασική λευκή οινοποίηση Παλαίωση: 3 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια μέτριου καψίματος Περιγραφή: Χρώμα λεμονί. Εκφραστικά ανθικά αρώματα, μαζί με αρώματα από πράσινο μήλο, αχλάδι, λεμόνι. Ξηρό, με τραγανή, δροσιστική οξύτητα, σε αρμονία με ανθικές και φρουτώδης νότες. Διακριτικές νότες δρυός, συνεισφέρει στη ένταση και την πολυπλοκότητα στο στόμα. Συνδυασμοί με φαγητό: Ψητά ή τηγανητά ψάρια, λευκό κρέας - -5%Προσφορά!
Ασύρτικο Grande Reserve Santo Wines 750ml
Τύπος: Λευκός Ξηρός Οίνος Ονομασία Προέλευσης: Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Σαντορίνη Ποικιλίες: 100% Ασύρτικο Οινοποίηση: Κλασική λευκή οινοποίηση, ζύμωση σε βαρέλι Παλαίωση: 12 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια μέτριου καψίματος, 12 μήνες στη φιάληΠεριγραφή: Έντονο χρυσαφί χρώμα. Γεμάτου σώματος. Στη μύτη, ένα πολύπλοκο μπουκέτο από ζουμερό λεμόνι, βερίκοκο, βότανα όπως τσάι, ξηρούς καρπούς, βανίλια και τοστ. Πλούσιες γεύσεις από ώριμα εσπεριδοειδή, ορυκτό χαρακτήρα, γλυκά μπαχαρικά και βανίλια. Καλά δομημένο, με ζωηρή οξύτητα και μια νότα αλμύρας που το συνοδεύει στο μακρύ φινάλε.Δυνατότητα επιπλέον παλαίωσης στην φιάλη.Συνδυασμοί με φαγητό: Λιπαρά ψάρια ή ψητό λευκό κρέας με κρεμώδεις σάλτσες, καθώς και ψητό κόκκινο κρέας με μυρωδικά 
Μαύρα Νερά Βιδιανό Λευκό κρασί 750ml | Passas Winery
Μαύρα Νερά Λευκός Ξηρός Οίνος | 100% Βιδιανό
Στόχος μας να αναδείξουμε τον «κρυμμένο θησαυρό» αυτής της γηγενούς ποικιλίας σε μικροκλιμά πέρα από την Κρητική της καταγωγή. Οίνος με γεμάτο σώμα, μέτρια προς υψηλή οξύτητα, ξεχωριστά, πολυσύνθετα αρώματα με δυναμική παλαίωσης και εκπληκτική εξέλιξη στον χρόνο.Ζύμωση: 100% ανοξείδωτη δεξαμενή
Οινοποίηση: 10 ώρες Προζυμωτική κρυοεκχύλιση
Ωρίμανση: Με τις φίνες οινολάσπες για 15 εβδομάδες σε δρύινα βαρέλια
Χρώμα: Κιτρινοπράσινο
Αρώματα: Ροδάκινο, βερίκοκο, με νύξεις αρωματικών βοτάνων, ορυκτότητας, μελιού, βανίλιας και γαρύφαλλου.
Γευστική δοκιμή: Γεμάτο σώμα, με υψηλή αλκοόλη την οποία εξισορροπεί η μέτρια προς υψηλή οξύτητα, μακρά σύνθετη επίγευση.
Συνδυασμοί: Ψάρια ψητά και θαλασσινά, λευκά κρέατα και πουλερικά με ήπιες σάλτσες, σοταρισμένα λαχανικά, δροσερές πράσινες σαλάτες, ωριμασμένα τυριά
Σερβίρισμα: 8 - 10 OC.Περιοχή: Ξάνθη, Θράκη, Βόρεια Ελλάδα
Υψόμετρο: 130μ
Έδαφος: Αμμώδες, Αργιλώδες με σχιστολιθικά πετρώματα
Παραγωγή: 600-700 κιλά /στρ.
Ποικιλιακή Σύνθεση: Βιδιανό
Αλκοολικός τίτλος: 13%
Ολ. Οξύτητα: 5.3 γρ./λτ
Υπολ. Σάκχαρα: 1.76 γρ /λτ
