Αρχική > Cocktails & mixology >
Φίλτρα
Cocktails & mixology
filters
357 προϊόντα
Ταξινόμηση κατά
ODK Peach Puree 1kg
ODK Πουρές Ροδάκινο 750 mlΖουμερό, αρωματικό και απόλυτα καλοκαιρινό – το ροδάκινο στην πιο εκφραστική του μορφή.Ο πουρές ροδάκινου της ODK φέρνει την πλούσια, ζεστή γεύση του ώριμου ροδάκινου κατευθείαν στο ποτήρι σας. Χάρη στην απαλή, βελούδινη υφή του και το φυσικό άρωμα, προσδίδει βάθος και στρογγυλάδα σε cocktails, aperitifs, smoothies και γλυκές δημιουργίες. Είναι η ιδανική βάση για ένα αυθεντικό Bellini, αλλά και για δημιουργικά twists με gin, vodka ή αφρώδεις οίνους.Η συσκευασία squeeze των 750 ml διασφαλίζει ευκολία χρήσης και σταθερότητα μετά το άνοιγμα, χωρίς ανάγκη ψυγείου.Ιδανικός για:•Sparkling cocktails όπως Bellini, Peach Spritz, French 75 twist•Frozen ροδάκινο daiquiri ή tiki συνταγές με ρούμι•Mocktails και smoothies με βανίλια, μέντα ή passion fruit•Sorbet, κρέμες, panna cotta, cheesecake ή παγωτάΧαρακτηριστικά:•Πλούσια γεύση και φυσικό άρωμα ώριμου ροδάκινου•Vegan & χωρίς γλουτένη•Έως και 50 μερίδες ανά φιάλη•Δεν απαιτεί ψυγείο πριν ή μετά το άνοιγμα•Συσκευασία squeeze 750 ml με βαλβίδα για φρεσκάδα•Ιταλικής προέλευσης – ODK (Orsa Drinks)Ένας πουρές που φέρνει την καλοκαιρινή φρουτώδη κομψότητα σε κάθε δημιουργία. Το ροδάκινο, όπως θα έπρεπε να είναι: έντονο, εκφραστικό και ευέλικτο.
ODK Pear Αχλάδι Puree 1kg
ODK Πουρές Αχλάδι 750 mlΦρουτώδης κομψότητα με λεπτή γλυκύτητα – η φρεσκάδα του αχλαδιού σε υγρή μορφή.Ο πουρές αχλαδιού της ODK αποδίδει τη φυσική, τραγανή γλύκα του ώριμου αχλαδιού με ιδιαίτερη καθαρότητα και αρμονία. Με ελαφρώς λουλουδάτα αρώματα και ζουμερή, βελούδινη υφή, αποτελεί ιδανική βάση για δροσιστικά cocktails, aperitifs, mocktails και σύγχρονες γλυκές δημιουργίες.Η πρακτική squeeze συσκευασία των 750 ml διαθέτει ειδική βαλβίδα που αποτρέπει την είσοδο αέρα, διασφαλίζοντας μέγιστη φρεσκάδα και διάρκεια έως και 3 μήνες μετά το άνοιγμα.Ιδανικός για:•Cocktails με gin, prosecco, vodka ή aperitivo liqueurs (όπως pear spritz ή pear collins)•Αναψυκτικά και mocktails με tonic ή ginger beer•Συνταγές ζαχαροπλαστικής, παγωτά και αρωματισμένα γιαούρτιαΧαρακτηριστικά:•Πλούσιο άρωμα & γεύση φρέσκου αχλαδιού•Κατάλληλος για vegan και χωρίς γλουτένη•Υψηλή απόδοση – έως 50 ποιοτικές μερίδες•Δεν απαιτεί ψυγείο πριν ή μετά το άνοιγμα•Ιταλικής προέλευσης (ODK – Orsa Drinks)Ένας ευέλικτος πουρές φρούτου που χαρίζει καθαρή γεύση και φινέτσα σε κάθε cocktail ή γλυκό. Η φρεσκάδα του αχλαδιού, έτοιμη να σερβιριστεί.
ODK Pineapple Puree 1kg
ODK Pineapple Purée | 750 ml - 1,00 kgΟ ήλιος του τροπικού παραδείσου σε ένα μπουκάλι. Ο ODK Pineapple Purée αποτυπώνει με αυθεντικότητα τη φρεσκάδα του ώριμου ανανά, με πλούσιο σώμα και αρωματική πολυπλοκότητα που δίνει βάθος σε κάθε συνταγή.Ο πουρές ανανά της ODK φέρνει την τροπική φρεσκάδα στην κουζίνα ή στο bar σας, με ρεαλιστική γεύση και εύχρηστη συσκευασία. Έτοιμος προς χρήση, χωρίς τεχνητές ύλες, κατάλληλος για cocktails, ροφήματα, επιδόρπια και επαγγελματική χρήση. 750 ml, vegan & gluten free.Κατάλληλος για επαγγελματίες bartenders, baristas και pastry chefs που ζητούν σταθερή ποιότητα, έντονη γεύση και ευκολία στη χρήση.Κύρια Χαρακτηριστικά•Αληθινός πολτός ανανά – όχι συμπυκνώματα, χωρίς χρωστικές.•Ισορροπημένη γλυκύτητα & οξύτητα, ιδανική για cocktails και γλυκά.•Πατενταρισμένο καπάκι βαλβίδας: για καθαρό, ελεγχόμενο σέρβις χωρίς waste.•Σταθερότητα προϊόντος: 12 μήνες κλειστό / 3 μήνες ανοιχτό χωρίς ψυγείο.•Χωρίς γλουτένη και κατάλληλος για vegan διατροφή.•Παραγωγή στην Ιταλία, με έμφαση στη γεύση και την ευκολία χρήσης.Ιδανικές Χρήσεις•Cocktails: Piña Colada, Pineapple Margarita, Jungle Bird•Mocktails & smoothies: συνδυάζεται εξαιρετικά με καρύδα, passion fruit ή ginger•Γλυκά: mousse, κέικ, panna cotta, topping παγωτού•Ροφήματα & Milkshakes: απογειώνει τη γεύση με εξωτικό χαρακτήραΓιατί να τον επιλέξετε;•Έντονη τροπική γεύση χωρίς τεχνητές νότες•Πλούσια υφή που προσδίδει βάθος σε κάθε συνταγή•Καθαρή, επαγγελματική λύση για γρήγορη παραγωγή ποτών και επιδορπίων•Συσκευασία με έξυπνο στόμιο, εργονομική και ανθεκτική – δεν χρειάζεται μετάγγιση
ODK Stillabunt Foamer Magic Velvet 95ml
Το Stillabunt Magic Velvet Foamer είναι ένα εξειδικευμένο προϊόν που χρησιμοποιείται στην παρασκευή κοκτέιλ για να προσθέσει πλούσιο αφρό και απαλή υφή στα ποτά, χωρίς τη χρήση αυγών ή γαλακτοκομικών προϊόντων. Αποτελεί μια vegan και εύχρηστη επιλογή για τους bartenders και τους λάτρεις των κοκτέιλ που επιθυμούν να δώσουν στα ποτά τους βελούδινη αίσθηση και σταθερό αφρό.Αυτό το foamer είναι σχεδιασμένο για να ενσωματώνεται εύκολα στα κοκτέιλ, απαιτώντας μόνο λίγες σταγόνες για να παράγει έναν πλούσιο και ανθεκτικό αφρό που διαρκεί, ενισχύοντας την εμφάνιση και την υφή του ποτού. Η γεύση του είναι ουδέτερη, κάτι που σημαίνει ότι δεν επηρεάζει το άρωμα και τη γεύση των κοκτέιλ, ενώ η σύνθεσή του είναι προσεγμένη ώστε να προσφέρει αξιόπιστα αποτελέσματα σε κάθε ανάμειξη.Το Magic Velvet Foamer είναι ιδιαίτερα δημοφιλές για κοκτέιλ που παραδοσιακά περιέχουν αφρό, όπως τα sours, και προσφέρει μια εναλλακτική λύση στους παραδοσιακούς αφρούς, με απόλυτη ασφάλεια και ευκολία στη χρήση.
ODK Stillabunt Yuzu bitter 95ml
Το Stillabunt Yuzu είναι ένα καινοτόμο προϊόν που αξιοποιεί τη μοναδική γεύση του yuzu, ενός ασιατικού εσπεριδοειδούς με καταγωγή από την Ιαπωνία, γνωστού για το έντονο άρωμα και τη σύνθετη γεύση του. Το yuzu προσφέρει μια ιδιαίτερη γευστική εμπειρία, με νότες από λεμόνι, μανταρίνι και γκρέιπφρουτ, κάνοντας το Stillabunt Yuzu ιδανικό για χρήση σε κοκτέιλ, επιδόρπια, και γαστρονομικές δημιουργίες που θέλουν να αναδείξουν φρέσκες, όξινες νότες με βάθος.Το προϊόν αυτό είναι σχεδιασμένο με στόχο να προσθέσει μια αυθεντική και πλούσια γεύση yuzu χωρίς να απαιτείται η χρήση φρέσκων φρούτων, τα οποία είναι δύσκολο να βρεθούν σε πολλές περιοχές. Συνδυάζει την ευκολία και τη διάρκεια ζωής ενός συμπυκνώματος ή σιροπιού, διατηρώντας ταυτόχρονα την έντονη, φυσική γεύση του φρούτου. Το Stillabunt Yuzu μπορεί να προστεθεί σε μικρές ποσότητες για να εμπλουτίσει και να ισορροπήσει τη γεύση Cocktail, όπως sours και spritzers, καθώς και σε σάλτσες, μαρινάδες ή αρωματικές σως.Χάρη στην ποιότητά του και τη δυνατότητα να προσφέρει σταθερότητα στη γεύση, το Stillabunt Yuzu έχει γίνει δημοφιλές ανάμεσα σε bartenders και σεφ που θέλουν να δώσουν μια ξεχωριστή και αρωματική νότα στις δημιουργίες τους, φέρνοντας την ιαπωνική φινέτσα στις διεθνείς γεύσεις.
ODK Strawberry Puree 1kg
ODK Strawberry Pureé ( Fragola ) | 750 ml -1,00 kgΟ πιο γλυκός φρέσκος πουρές φράουλας, σχεδιασμένος από bartenders για bartenders. Παράγεται στην Ιταλία (Torino/Milano/Palermo) από 100% πολτό φράουλας και παστερίωση χωρίς προσθήκη νερού, έτσι διατηρεί γεμάτη γεύση και σώμα.Χαρακτηριστικά•Συμπυκνωμένος & έντονος: περίπου 50% φρούτο, με ελάχιστη χρήση (μερίδα 20–30 ml σε cocktail) .•Με πατενταρισμένο καπάκι, διευκολύνει το σερβίρισμα, χωρίς σπατάλη και διαρροές – δεν χρειάζεται να το αδειάσεις σε άλλο μπουκάλι .•Διάρκεια: έως 12 μήνες σφραγισμένο, 3 μήνες μετά το άνοιγμα .•Χωρίς γλουτένη & vegan – ιδανικό για όλα τα κοινά .Χρήσεις•Cocktail & mocktail: daiquiri, mojito, spritz, smoothies•Γλυκά: παγωτά, κρέμες, σάλτσες, γρανίτες, topping•Ροφήματα και milkshakes – πάντα με καθαρή, φρουτώδη γεύση φράουλας .ΠρακτικότηταΕργονομικό μπουκάλι PET 750 ml, πλήρες βάρος 1 kg, με καπάκι που διατηρεί την ποιότητα & φρεσκάδα και διευκολύνει πολύ τη χρήση σε bar ή κουζίνα .Γιατί να το επιλέξετε•Επαγγελματική ποιότητα: φρέσκια φράουλα, πλούσια γεύση, καθαρό προϊόν.•Οικονομία & πρακτικότητα: ελάχιστη χρήση για έντονο αποτέλεσμα, μηδενικό waste χάρη στη βαλβίδα.•Ευελιξία: κατάλληλο για ποτά, τρόφιμα, και ζαχαροπλαστική.
ODK Tropical Blue syrup 750ml
ODK Tropical Blue Syrup 750mlΤο ODK Tropical Blue είναι ένα εξαιρετικής ποιότητας σιρόπι με έντονο μπλε χρώμα και εκλεπτυσμένο, εξωτικό προφίλ γεύσης. Σχεδιασμένο για επαγγελματική χρήση σε bartending και ροφήματα, προσφέρει αρωματική ένταση και οπτική εντύπωση σε κάθε εφαρμογή.Με ισορροπημένη γλυκύτητα και νότες τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών, το Tropical Blue είναι ιδανικό για cocktails, mocktails, καφέδες, milkshakes και άλλα κρύα ροφήματα. Η σύνθεσή του διασφαλίζει σταθερή ποιότητα και εύκολη ανάμειξη, ενώ το χαρακτηριστικό του χρώμα προσδίδει ιδιαίτερο χαρακτήρα σε κάθε δημιουργία.Κατάλληλο για επαγγελματική ή οικιακή χρήση, το ODK Tropical Blue είναι χωρίς γλουτένη, vegan και χωρίς αλκοόλ, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για κάθε είδος πελάτη ή κατάλογο.Βασικά Χαρακτηριστικά:•Φιάλη PET 750 ml με εργονομικό στόμιο•Έντονο μπλε χρώμα – ιδανικό για εμφάνιση σε ποτήρι•Αρωματικό προφίλ με νότες τροπικών φρούτων•Gluten free, vegan, χωρίς αλκοόλ•Κατάλληλο για cocktails, mocktails, καφέδες, smoothies, παγωμένα ροφήματα
ODK Watermelon Puree 1kg
ODK Πουρές Καρπούζι 750 mlΗ γεύση του καλοκαιριού, σε κάθε σταγόνα.Ο πουρές καρπουζιού της ODK αιχμαλωτίζει τη δροσιά, τη φρουτώδη γλυκύτητα και τον καλοκαιρινό χαρακτήρα του ώριμου καρπουζιού με απόλυτη αυθεντικότητα. Ιδανικός για δροσιστικά cocktails, καλοκαιρινά spritz, frozen δημιουργίες, αλλά και για γλυκές εφαρμογές, smoothies ή mocktails.Η χαρακτηριστική ροζ απόχρωση και η απαλή υφή του ενισχύουν τόσο την αισθητική όσο και τη γευστική εμπειρία, ενώ η πρακτική του συσκευασία με ενσωματωμένη βαλβίδα προσφέρει ευκολία και φρεσκάδα χωρίς απώλειες.Ιδανικός για:•Cocktails με ρούμι, βότκα ή τεκίλα (π.χ. Watermelon Daiquiri, Watermelon Margarita)•Frozen drinks, spritzes και long drinks•Mocktails, λεμονάδες και smoothies•Sorbets, granita, γλυκά ψυγείου ή fruit bowlsΧαρακτηριστικά:•Πλούσια γεύση καρπουζιού με φυσικά αρώματα•Vegan και gluten-free•Υψηλή απόδοση: έως και 50 μερίδες ανά φιάλη•Δεν απαιτεί ψυγείο πριν ή μετά το άνοιγμα•Συσκευασία 750 ml με βαλβίδα κατά του αέρα•Ιταλική παραγωγή – ODK (Orsa Drinks)Ιδανικός για cocktail bars, beach bars και επαγγελματίες που αναζητούν την αίσθηση του ήλιου σε κάθε ποτήρι. Ο πουρές καρπούζι της ODK μετατρέπει κάθε δημιουργία σε γευστική ανάμνηση καλοκαιρινή.
ODK Yuzu Puree 1kg
ODK Πουρές Yuzu 750mlΕκρηκτική φρεσκάδα από την Άπω Ανατολή, στα χέρια του σύγχρονου bartender.Ο πουρές Yuzu της ODK είναι μια ιδιαίτερη επιλογή για όσους αναζητούν έναν εξωτικό, έντονα αρωματικό καρπό εσπεριδοειδούς στο μπαρ ή τη ζαχαροπλαστική τους. Με βάση το μοναδικό ιαπωνικό φρούτο yuzu, προσφέρει λεμονάτη οξύτητα, νότες μοσχολέμονου και γκρέιπφρουτ και μια χαρακτηριστική φρεσκάδα που δεν μοιάζει με καμία άλλη.Παρασκευάζεται στην Ιταλία, με έμφαση στην ποιότητα και τη διάρκεια. Η πρακτική συσκευασία squeeze με βαλβίδα διατηρεί τον πουρέ φρέσκο για εβδομάδες μετά το άνοιγμα, χωρίς ανάγκη ψυγείου.Ιδανικός για:•Cocktails με ασιατικό twist, όπως yuzu margarita ή highballs με gin•Mocktails με πράσινο τσάι, tonic ή ginger beer•Γλυκά, mousse, sorbet και γιαούρτια με εσπεριδοειδή•Dressings και αλμυρές ασιατικές fusion εφαρμογέςΧαρακτηριστικά:•Χωρίς γλουτένη, κατάλληλο για vegan/vegetarian•Φυσικό προφίλ γεύσης, με υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτο•Έως 50 σερβιρίσματα ανά φιάλη•Σταθερότητα στο ράφι έως και 3 μήνες μετά το άνοιγμαΈνας premium πουρές φρούτου που ενώνει την ιαπωνική παράδοση με την καινοτομία του σύγχρονου μπαρ. Για δημιουργίες με χαρακτήρα, ένταση και μοναδικότητα.- -7%Προσφορά!
Paragon Rue Berry Pepper Ethiopia 485ml
Το Paragon Rue Berry Pepper Ethiopia, είναι ένα mixology συστατικό. Στην πραγματικότητα είναι cordial, έτοιμο να απογειώσει τα cocktails σου.Το Rue προέρχεται από το φυτό Ruta chalepensis, που καλλιεργείται στην τροπική Αφρική και πιο συγκεκριμένα στην Αιθιοπία, όπου χρησιμοποιείται ως βότανο ή φαρμακευτικό φυτό.Το φύλλωμα έχει ένα ισχυρό αρωματικό και γλυκό άρωμα. ενώ τα μούρα έχουν ισχυρότερη και πιο πικάντικη γεύση.Τα μούρα χρησιμοποιούνται στο διάσημο μείγμα μπαχαρικών από αιθιοπικά berbere. - -7%Προσφορά!
Paragon Timur Berry Pepper Nepal 485ml
Το Paragon Timur Berry Pepper Nepal, είναι ένα mixology συστατικό. Στην πραγματικότητα είναι cordial, έτοιμο να απογειώσει τα cocktails σου.Αυτό το πιπέρι του Νεπάλ συλλέγεται από μικρά δέντρα από τα είδη του Zanthoxylum armatum, τα οποία αναπτύσσονται στην άγρια φύση στην περιοχή Mahabharat. Με τις φρέσκες και εσπεριδοειδείς νότες του, είναι εύκολο να δούμε γιατί κάποιοι το αποκαλούν το πιπέρι του γκρέιπφρουτ. Αυτοί οι καρποί χρησιμοποιούνται σε όλα τα πιάτα από τις πεδιάδες Teraï του νότιου Νεπάλ.Νέα γενιά Cordials, με σπάνιες και τολμηρές νέες γεύσεις. Μία ολοκληρωμένη σειρά από επιλεγμένα πιπέρια με διαφορετικές μεθόδους εκχύλισης. - -7%Προσφορά!
Paragon White Penja Pepper Cameroon 485ml
Το Paragon White Penja Pepper Cameroon, είναι ένα mixology ingredient. Στην πραγματικότητα είναι cordial, έτοιμο να απογειώσει τα cocktails σου.Το λευκό πιπέρι συλλέγεται όταν ωριμάσει στην επαρχία Moungo (Καμερούν) και στη συνέχεια ξηραίνεται στον ήλιο.Όλα τα στάδια της παραγωγής (συγκομιδή, ξήρανση, πλύσιμο, ξήρανση, διαλογή) πραγματοποιούνται εξ ολοκλήρου με το χέρι κυρίως από τα έμπειρα χέρια των γυναικών του χωριού.Η Penja Pepper έχει αποκτήσει παγκόσμια γαστρονομική φήμη. - -3%Προσφορά!
Passion Fruit syrup Giffard 1000ml
Passion Fruit Syrup GiifardΗ Giffard γνωρίζει πάνω από 125 χρόνια τον σωστό τρόπο παραγωγής υψηλής ποιότητας σιροπιών. Εδώ και τέσσερις γενιές μετά η Giffard έχει σαν στόχο πάντα την εύρεση των καλύτερων και πιο αρωματικών συστατικών για την δημιουργία των προϊόντων της.Η ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ ΤΟΥ ΦΡΟΥΤΟΥΤα σιρόπια της Giffard δίνουν μια φυσική και φρουτώδη γεύση σε ποτά και cocktail.– Μια μεγάλη γκάμα με πάνω από 60 γεύσεις που πλυμμηρίζουν από γεύση και χρώμα – Με πολλούς κορυφαίας ποιότητας χυμούς φρούτων- από φρούτα που επιλέγονται και συλλέγονται για ακόμα καλύτερη ένταση των αρωμάτων – Φτιάχνονται με 100% καθαρή σακχαρόζη που αραιώνεται σε φιλτραρισμένο νερό – Χωρίς τεχνητά αρώματα και συντηρητικά – Με τεχνικές παραγωγής που σέβονται την παράδοση – Νέες δημιουργίες κάθε χρόνο – Αραίωση 1+8ΕΙΔΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑΣΜΕΝΑ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ BARTENDER– Μπουκάλια με ενσωματωμένο στόμιο εύκολης ροής – Με μακρύ και ραβδωτό λαιμό μπουκαλιού για ευκολία και σταθερό κράτημα – Με χαραγμένη την υπογραφή του ιδρυτή της εταιρίας (Emile Giffard) σε όλα τα μπουκάλια – Με εντυπωσιακό φάσμα χρωμάτων για την παρουσίαση στους πάγκους των μπαρ – Τα σιρόπια της Giffard παρέχουν στους bartenders τα γνήσια αρώματά τους όλες τις εποχές του χρόνο. - -7%Προσφορά!
Peychaud’s Bitters 148ml
Το Peychaud’s είναι παγκοσμίως ένα από τα πιο γνωστά και εμπορικά bitters.Η συνταγή του όμως αποτελεί ένα μυστικό που ελάχιστοι γνωρίζουν.Παρασκευάστηκε αρχικά ως τονωτικό φάρμακο από τον φαρμακοποιό Antoine Amedie Peychaud στις αρχές του 1800 στην Ν. Ορλεάνη, πολύ γρήγορα όμως κέρδισε πολλούς φίλους όταν διαπίστωναν πόσο ωραία ταίριαζε σε συνδυασμό με το ουίσκι ή το μπράντι τους.Η γεύση του είναι γλυκιά με ελαφριές νότες κερασιού, γαρύφαλλου και μοσχοκάρυδου 
Pineapple Paste Sosa 1500g
Η Sosa Pineapple Paste 1500g είναι συμπυκνωμένη πάστα φρούτου υψηλής ποιότητας, σχεδιασμένη για επαγγελματική χρήση. Με έντονο, φυσικό άρωμα ανανά και ισορροπημένη γλυκόξινη γεύση, ενισχύει κάθε δημιουργία με φρεσκάδα και εξαιρετική ένταση γεύσης.Η λεία και ομοιογενής υφή της εξασφαλίζει εύκολη ενσωμάτωση σε μίγματα χωρίς διαχωρισμούς. Η υψηλή συμπύκνωση σημαίνει ότι ακόμη και μικρή ποσότητα αρκεί για να αποδώσει πλήρως τη γεύση του φρούτου, καθιστώντας την ιδανική για gelato, sorbet, mousses, κρέμες, fillings και glaze.Με την πάστα ανανά της Sosa, κάθε δημιουργία αποκτά τροπική φρεσκάδα, καθιστώντας το προϊόν βασικό εργαλείο για επαγγελματίες pastry chefs και gelatieri.Τεχνικά ΧαρακτηριστικάΤύπος: Συμπυκνωμένη πάστα φρούτουΓεύση: ΑνανάςΥφή: Λεία, ομοιογενήςΔοσολογία: ~5–10% ανά εφαρμογήΕφαρμογές: Gelato, sorbet, mousse, κρέμες, fillings, glazeΧρήση: Έτοιμη προς χρήση, εύκολη ενσωμάτωση
