Αρχική > Ο Δρόμος του Τσαγιού >
Φίλτρα
Ο Δρόμος του Τσαγιού
O Δρόμος του Τσαγιού δημιουργήθηκε στην Ελλάδα με την αρχική ιδέα να προσφέρει μια ευρεία γκάμα τσαγιών συνδυασμένη με μια πλούσια συλλογή μεσογειακών βοτάνων και μπαχαρικών.
Ο Δρόμος του Τσαγιού προσφέρει έτσι στους πελάτες του τις πιο γνώριμες μεσογειακές γεύσεις συνδυασμένες με τα τσάγια της Ανατολής. Τα βότανα, τα άνθη και τα φρούτα της Μεσογείου καθώς και τα μπαχαρικά, βρίσκουν με το πιο φυσικό τρόπο την θέση τους στα μίγματα των αρωματισμένων τσαγιών. Το χαμομήλι, το τσάι του βουνού, η λεβάντα, το φασκόμηλο, το δεντρολίβανο, καθώς και η κανέλα, η μαστίχα Χίου, το γαρύφαλλο μαζί με το σύκο, το βερίκοκο, το πορτοκάλι και τα πλούσια αρωματικά άνθη όπως το τριαντάφυλλο και το γιασεμί παντρεύονται με τα μαύρα, τα πράσινα και τα λευκά τσάγια των «κήπων» της Άπω Ανατολής.
Το τσάι στο Δρόμο του Τσαγιού
“Το τσάι παρουσιάζει χίλια και ένα πρόσωπα”. (Lu Yu 8ος αιώνας μχ.)
Αυτά τα πρόσωπα βρίσκουν την αντιστοιχία τους στους χίλιους λόγους που κάποιος στο Λονδίνο, την Αγία Πετρούπολη, την Καλκούτα, το Πεκίνο ή την Αθήνα προτιμάει το δικό του τσάι, προετοιμασμένο με τον δικό του τρόπο.
Για αυτούς τους λόγους θελήσαμε να εισάγουμε τσάγια προέλευσης από τις καλύτερες φυτείες της Ανατολής, Κίνα, Ιαπωνία, Ινδία, προσαρμοσμένα στις απαιτήσεις ενός μεσογειακού γευσιγνώστη. Εδώ και αιώνες, το τσάι βρίσκει την αυθεντική θέση του ανάμεσα σε διαφορετικούς λαούς και κουλτούρες. Σήμερα βρίσκει την θέση του σε αυτήν την πλευρά της Μεσόγειου.
Περισσότερα
Λιγότερα
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
Belogia Αναλογικό Θερμόμετρο MBT 025001 127mm
Belogia Αναλογικό Θερμόμετρο MBT 025001 127mmΑναλογικό θερμόμετρο με ακίδα από ανοξείδωτο ατσάλι Ένδειξη προειδοποίησης προσέγγισης κατάλληλης θερμοκρασίας για την παρασκευή αφρογάλακτος Ένδειξη, με πράσινο χρώμα, κατάλληλης θερμοκρασίας για την παρασκευή αφρογάλακτος Ένδειξη, με κόκκινο χρώμα, διακύμανσης θερμοκρασίας στην υπερθέρμανση γάλακτος Ένδειξη θερμοκρασίας σε ⁰C και ⁰F Ανοξείδωτη λαβίδα που συγκρατεί το θερμόμετρο στην γαλατιέρα
Πουρές Ροζ Γκρέιπφρουτ | Pink Grapefruit Ponthier 1kg
Ponthier Πουρές Pink Grapefruit 1kg (σε ασκό)Ο 100% φυσικός πουρές Pink Grapefruit της γαλλικής εταιρείας Ponthier αποτελεί κορυφαία επιλογή για επαγγελματίες της ζαχαροπλαστικής, bartending και γαστρονομίας. Φτιαγμένος από φρέσκα ροζ γκρέιπφρουτ ποικιλίας Star Ruby από το Τέξας, προσφέρει πλούσια, φυσική γεύση με ελαφρώς πικρές και εσπεριδοειδείς νότες.Η επεξεργασία του πραγματοποιείται με ελάχιστες παρεμβάσεις, χωρίς πρόσθετα ή ζάχαρη, ώστε να διατηρεί την αυθεντικότητα του φρούτου. Η υφή του είναι λεία και ομοιογενής, ιδανική για χρήση σε γλυκά, παγωτά, κοκτέιλ, σάλτσες και smoothies.Χαρακτηριστικά προϊόντος•100% φρούτο – χωρίς ζάχαρη, χωρίς πρόσθετα, χωρίς συντηρητικά•Έντονο φυσικό χρώμα και αυθεντική γεύση φρεσκοστυμμένου γκρέιπφρουτ•Vegan, Gluten Free, Kosher & Halal certified•Συσκευασία: ασκός 1 kg, εύκολος στην αποθήκευση και χρήση•Παραγωγή: Ponthier – Γαλλία, με ιχνηλασιμότητα και εγγυημένη ποιότηταΙδανικό για χρήση σε:•Ζαχαροπλαστική: τάρτες, μους, γκανάζ, curd, μακαρόν•Cocktails & mocktails: grapefruit margarita, paloma, spritz•Παγωτά, σορμπέ, semifreddo•Smoothies, ροφήματα και cold-pressed αναψυκτικά•Μοντέρνες σάλτσες και γαστρονομικές εφαρμογέςΑποθήκευση & διάρκεια ζωής:•Φυλάσσεται στην κατάψυξη στους -18 °C•Διάρκεια ζωής: έως 30 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής•Μετά την απόψυξη: διατηρείται στο ψυγείο για 15 ημέρες (2°C – 4°C)- -6%Προσφορά!
Paul John Brilliance Whisky Giftpack 700ml
Paul John Indian Single Malt Brilliance WhiskyΌλη η λαμπρότητα της Goa εμφιαλώνεται σε αυτό το Single Malt.Οι αστραφτερές του αποχρώσεις θυμίζουν ηλιόλουστες παραλίες.Το κριθάρι για αυτό το ουίσκι προέρχεται από τους πρόποδες των Ιμαλαΐων.Το Brilliance ωριμάζει σε βαρέλια bourbon, για να σας προσφέρει απόλυτη αισθητηριακή απόλαυση.Γεύση: Γλυκιά παλέτα με μπαχαρικά, απλά υπέροχη. Στο στόμα απαλή σαν μέλι αλλά και τραγανή με υποβόσκουσες νότες κακάο.Μύτη: Γλυκά αρώματα από τα σάκχαρα, τούφες κανέλλας, ελάχιστη δόση μελιού και μπαχαρικά που ξεθωριάζουν.Επίγευση: Απαλό και όμορφα χαλαρωτικό φινίρισμα, με ήπια μπαχαρικά και βαθιά έντονη γεύση βανίλιας.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Δώρα των Μάγων 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Το Δώρα των Μάγων του Δρόμου Τσαγιού είναι το απόλυτο εορταστικό χαρμάνι που ντύνει κάθε φλιτζάνι με τη μαγεία των Χριστουγέννων. Ένας συνδυασμός από κανέλα, γαρύφαλλο, κάρδαμο, ξύσμα πορτοκαλιού, ιβίσκο και τζίντζερ, εμπλουτισμένος με αρώματα που θυμίζουν καραβάνια μπαχαρικών και χειμωνιάτικα παραμύθια. Ένα ζεστό, αρωματικό ρόφημα που ξυπνά αναμνήσεις, φέρνει θαλπωρή και δημιουργεί ατμόσφαιρα γιορτής. Ιδανικό για δώρο αλλά και για οικογενειακές στιγμές δίπλα στο τζάκι.
Καραμελωμένο Μήλο 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Σε αυτό το τσάι, το γλυκόξινο μήλο συνδυάζεται με κομμάτια καραμέλας, γλυκόριζα και φύλλα μουριάς, φέρνοντας στη μνήμη τα καραμελωμένα μήλα των παιδικών μας χρόνων. Γλυκό και θερμαντικό, με γήινες νότες από ταχίνι, βουτυροκακάο και μόκα, να συμπληρώνουν τα υπόλοιπα αρώματα. Απολαύστε το είτε ως ζεστό είτε ως κρύο τσάι. Περιέχει προϊόντα με βάση το γάλα.ΚΑΡΑΜΕΛΑΗ δημιουργία της καραμέλας γύρω στο 1000μ.Χ. αποδίδεται στους Άραβες, ωστόσο η δημοτικότητά της εκτοξεύτηκε στα μέσα του 19ου αιώνα, όταν τα πρώτα εργαστήρια καραμέλας στην Αμερική βελτίωσαν την υφή της.Συστατικά | Μήλο, Γλυκόριζα, Καραμέλα, Φύλλα μουριάςΔΙΑΘΕΣΗ | χαλαρωτικήTASTE PROFILE | γλυκόΆΡΩΜΑ | μήλο και καραμέλαFOOD PAIRING | παγωτό μόκα
Μήλο της Έριδος 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Σύνθεση που επιβεβαιώνει το πόσο αρμονικά ταιριάζει το πλούσιο γευστικά μαύρο τσάι από το Assam της Ινδίας με τα ζεστά μπαχαρικά και φρούτα. Εδώ, η βελούδινη κανέλα Cassia με το επίμονο άρωμα, συνδυάζεται με κομματάκια μήλου, αμύγδαλα και βανίλια, αφήνοντας μία πικάντικη αίσθηση στο στόμα, της οποίας η ένταση, ισορροπείται από τα υπόλοιπα γλυκά αρώματα του μίγματος.ΚΑΝΕΛΑΗ Cinnamomum Cassia ή κινεζική κανέλα, καλλιεργείται ευρέως στη νοτιοανατολική Ασία και χρησιμοποιείται τόσο στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική όσο και στις παραδοσιακές ιατρικές πρακτικές των ασιατικών χωρών.Συστατικά | Μήλο, Κανέλα, AμύγδαλοΔΙΑΘΕΣΗ | χαλαρωτικήTASTE PROFILE | γλυκόΆΡΩΜΑ | κανέλαFOOD PAIRING | στρούντελ
Μίγμα υγείας 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Ένα εκρηκτικό κοκτέιλ υγείας για να γεμίσετε με ενέργεια τη μέρα σας. Κούπα σε έντονο ροζ χρώμα με ένα συνδυασμό από γλυκά και κιτρώδη αρώματα. Πρωταγωνιστικά συστατικά του μίγματος, το καρότο, το παντζάρι, ο ευκάλυπτος και τα εσπεριδοειδή.
Στην κινεζική φιλοσοφία τα μανταρίνια συμβολίζουν την αφθονία και την καλοτυχία και χαρίζονται σε συγγενείς και φίλους.
Συστατικά | Μανταρίνι, Παντζάρι, Καρότο, Ευκάλυπτος
Ο Δρόμος του τσαγιού Butterfly Blue Tea 100g
Ιδιαιτέρως δημοφιλές κι αναγνωρίσιμο χάρη στο μπλε χρώμα που βάφει το λικέρ, το blue tea ή butterfly pea tea προέρχεται από το φυτό Clitoria ternatea κι απαντάται κυρίως στις χώρες της νοτιοανατολικής Ασίας, όπως η Ταϋλάνδη, η Μαλαισία και το Βιετνάμ, όπου εδώ κι αιώνες χρησιμοποιείται στη μαγειρική ή καταναλώνεται ως ρόφημα, συχνά με την προσθήκη μελιού και λεμονιού.Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι ανάμεσα σε άλλα το Butterfly Pea tea είναι πλούσιο στην κατεχίνη EGCG, σε φλαβονοειδή, τανίνες, πολυφενόλες κι ανθοκυανίνη κι ότι η κατανάλωση του μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη χώνεψη και στην απώλεια βάρους, στη βελτίωση της διάθεσης και στην αύξηση της παραγωγικότητας. Ακόμη, μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της όψης του δέρματος και της υγείας του τριχωτού της κεφαλής και προάγει τον ποιοτικό ύπνο.Για την παρασκευή του ροφήματος, χρησιμοποιούνται τα αποξηραμένα άνθη των οποίων τα πέταλα περιέχουν τη χρωστική που βάφει μπλε το λικέρ. Το blue tea δεν περιέχει καφεΐνη και η γεύση του είναι γήινη και ξυλώδης.Είναι εξίσου απολαυστικό ζεστό ή κρύο και χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή κοκτέιλς, χάρη στην ιδιότητα του να αλλάζει το χρώμα του λικέρ ανάλογα με το pH της ουσίας με την οποία θα έρθει σε επαφή.Για παράδειγμα, προσθέστε στο blue tea σας λίγες σταγόνες λεμονιού και απολαύστε το καθώς αλλάζει χρώμα από μπλε σε μωβ και σε φούξια.
Ο Δρόμος του τσαγιού Butterfly Golden Blue Tea 100g
Παιχνιδιάρικη σύνθεση τροπικών φρούτων, blue tea και φύλλων στέβιας από τη limited καλοκαιρινή σειρά του δρόμου του τσαγιού. Golden από το χρυσό χρώμα του ανανά, του μάνγκο, της μπανάνας και μπλε από το blue tea που χαρίζει στο λικέρ το εντυπωσιακό μπλε χρώμα του. Επικρατεί το άρωμα της μπανάνας και του λεμονόχορτου με τη διακριτική γλύκα των φύλλων στέβιας.Καθώς δεν έχει καφεΐνη, το Golden blue tea μπορούν να απολαύσουν μικροί και μεγάλοι, κρύο ή ζεστό.Για να ανοίξετε το χρώμα του λικέρ και να αυξήσετε την οξύτητα, προσθέστε 1-2 σταγόνες λεμονιού. Το blue tea ή butterfly pea tea προέρχεται από το φυτό Clitoria ternatea από τις χώρες της νοτιοανατολικής Ασίας.Για την παρασκευή των ροφημάτων χρησιμοποιούνται τα αποξηραμένα άνθη του, των οποίων τα πέταλα περιέχουν τη χρωστική που βάφει το λικέρ με το χαρακτηριστικό μπλε χρώμα.Βασικά συστατικά, η μπανάνα, η καρύδα και ο ανανάς.Food pairing προτείνεται με παγωτό καρύδα.
Ο Δρόμος του τσαγιού Ceylon OP 100g
Μαύρο τσάι Κεϋλάνης από την περιοχή Dimbula. Συλλεγμένες στις αρχές του Φλεβάρη, οι στριφογυριστές μαύρες βελόνες δίνουν μία κούπα σε χάλκινες αποχρώσεις που κυριαρχείται από ξυλώδη, δασώδη αρώματα και νότες μελάσας. Τσάι με πλούσιο σώμα και δυνατό χαρακτήρα που αφήνει τον πότη με μία αίσθηση αναζωογόνησης.Προέλευση: Σρι ΛάνκαH Dimbula, μία από τις γνωστότερες περιοχές παραγωγής τσαγιού της Σρι Λάνκα, φιλοξενεί κήπους σε υψόμετρο που κυμαίνεται από τα 1.000 έως τα 1.700 μέτρα.Οδηγίες εκχύλισης: 1 κ.γ., 4-5 λεπτά, 95 βαθμούςΔιάθεση: ΑναζωογονητικήΓευστικό προφίλ: maltyΆρωμα: ΞύλοΣυνδυάστε το με κέικ σοκολάτας.
Ο Δρόμος του τσαγιού Gunpowder Bio 100g
Βιολογικής καλλιέργειας τσάι Gunpowder από την επαρχία Zhejiang της Κίνας. Σφιχτοπλεγμένες πέρλες σε λαδιές και γκρι αποχρώσεις που δίνουν μία κούπα δυνατή και πικάντικη με ελαφρώς καπνιστά αρώματα που συνοδεύουν οι γήινες νότες των ξηρών καρπών και οι πιο όξινες των γαλακτοκομικών. Ήπια αίσθηση στυφίλας στο στόμα.Προέλευση: ΚίναΗ Zhejiang είναι η επαρχία με τη μεγαλύτερη παραγωγή πράσινου τσαγιού της Κίνας και ταυτόχρονα σπουδαίο εμπορικό κέντρο. Στις εξαγωγές, τις πρώτες θέσεις καταλαμβάνει το τσάι Gunpowder, ακολουθούμενο από άλλα διάσημα πράσινα τσάγια της περιοχής, όπως το Long Jing.Οδηγίες εκχύλισης: 1 κ.γ., 2-3 λεπτά, 70-80 βαθμούςΔιάθεση: ΧαρούμενηΓευστικό προφίλ: καπνιστόΆρωμα: Καπνισμένη ΓηΣυνδυάστε το με μια πιατέλα τυριών
Ο Δρόμος του τσαγιού Rokkoko 100g
Πλούσια κομμάτια καραμέλας και φουντουκιού συνδυάζονται με νιφάδες καρύδας και δίνουν μία ισορροπημένα πληθωρική κούπα με ζεστές και γήινες αποχρώσεις. Ως βάση επιλέξαμε έναν συνδυασμό πράσινης Sencha και μαύρου τσαγιού Κεϋλάνης.Συστατικά: Καρύδα, Καραμέλα, ΦουντούκιΗ πόση νερού καρύδας απευθείας από τον καρπό, αποτελεί μία πολύ υγιεινή και προσφιλή συνήθεια των κατοίκων των περιοχών της νοτιοανατολικής Ασίας και της Καραϊβικής όπου ευδοκιμεί.Οδηγίες εκχύλισης: 1 κ.γ., 4-5 λεπτά, 95 βαθμούςΔιάθεση: ονειρικήΓευστικό προφίλ: γλυκόΆρωμα: καραμέλα και φουντούκιΣυνδυάστε το με κρουασάν.
Ο Δρόμος του τσαγιού Rooibos Earl Grey100g
Δρόμος Τσαγιού | Rooibos earl grey αρωματισμένο με αιθέριο έλαιο φλούδας περγαμόντου. Γήινο, γλυκό και ελαφρά nutty, με ισορροπημένες νότες περγαμόντου, θα σας εκπλήξει με την αίσθηση φρεσκάδας που αφήνει.Συστατικά: Περγαμόντο, Κύανος, RooibosΤο φυτό Rooibos ευδοκιμεί αποκλειστικά στο Cederberg, μία μικρή ορεινή περιοχή της επαρχίας Western Cape της Ν. Αφρικής. Μπορεί να καταναλωθεί από όλους, καθώς δεν περιέχει καθόλου καφεΐνη και έχει χαμηλό ποσοστό τανινών.Προέλευση: Ν. ΑφρικήΟδηγίες εκχύλισης: 1 κ.γ., 6-8 λεπτά, 95-100 βαθμούςΔιάθεση: ΧαλαρωτικήΓευστικό προφίλ: nuttyΆρωμα: περγαμόντοΣυνδυάστε το με σκούρα σοκολάτα.
Ο Δρόμος του τσαγιού Πράσινος Δράκος 100g
Πράσινο τσάι αρωματισμένο με πορτοκάλι, κανέλα και γαρύφαλλα. Κούπα αρωματική και ζεστή. Γεύση πικάντικη και ελαφρά γλυκιά, με νότες από άνθη λουλουδιών και μέλι.Διάθεση: ΟνειρικήΓευστικό προφίλ: spicyΆρωμα: ΚανέλαΣυνδυάστε το με κέικ βανίλιας.Συστατικά: Πορτοκάλι, Γαρύφαλλο, ΚανέλαΟδηγίες εκχύλισης: 1 κ.γ., 2-3 λεπτά, 75-80 βαθμούς
Ο Δρόμος του τσαγιού Τσάι Κρυολογήματος 100g
Ένα μίγμα βοτάνων ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα και την πρόληψη των κρυολογημάτων. Η πιπερόριζα και η εχινάκεια θα τονώσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα ενώ η κανέλα, το χαμομήλι και η γλυκόριζα θα σας αφήσουν με μια διακριτικά γλυκιά γεύση στο στόμα.Συστατικά: Ροδοπέταλα, Γλυκόριζα, Κανέλα, Κάρδαμο, Πιπερόριζα, Λεμονόχορτο, Χαμομήλι, Λουίζα, ΕχινάκειαΗ εχινάκεια, εδώδιμο φυτό της βόρειας Αμερικής, χρησιμοποιούνταν ευρέως από τους ιθαγενείς Ινδιάνους για τις φαρμακευτικές ιδιότητές της.Οδηγίες εκχύλισης: 1-2 κ.γ., 8-10 λεπτά, 100 βαθμούςΔιάθεση: ΑναζωογονητικήΓευστικό προφίλ: γλυκόΆρωμα: πιπερόριζαΣυνδυάστε το με κέικ βανίλιας.
Ο Δρόμος του τσαγιού Χαμομήλι 100g
Γνωστό σε όλους και βαθιά ριζωμένο στην παράδοσή μας για τις γνωστές από την αρχαιότητα θεραπευτικές ιδιότητες του, το χαμομήλι, αρωματικό φυτό με κομψή όψη και λεπτό, γλυκό άρωμα, κατέχει επάξια μια θέση στο ντουλάπι μας.Είθισται να το πίνουμε γιατί μας χαλαρώνει και μας προετοιμάζει για το βραδινό ύπνο. Εξίσου σημαντική, ωστόσο, είναι η ηρεμιστική του δράση στις παθήσεις που σχετίζονται με τα νεύρα όπως ημικρανίες και νευραλγίες αλλά και η ανακούφιση που προσφέρει στις στομαχικές διαταραχές και στους πόνους της περιόδου. Παραδοσιακά, χρησιμοποιείται για το ¨καλμάρισμα¨ νεογέννητων και νηπίων που διανύουν τη φάση της οδοντοφυΐας, αλλά και για την ανακούφιση από ήπιες δερματικές παθήσεις.Οδηγίες εκχύλισης: 1.5 κ.γ, 8-10 λεπτά, 100°C
Ο Δρόμος του τσαγιού Χάρτινα φίλτρα μιας χρήσης S 100 τεμάχια
Χάρτινο φίλτρο μιας χρήσης, ώστε να φτιάξετε το δικό σας teabag με το τσάι της επιλογής σας. Από χαρτί φυσικού χρώματος που δεν έχει υποστεί λεύκανση και είναι βιοδιασπώμενο, παραμένει ουδέτερο στην ανάδειξη των αρωμάτων του τσαγιού.Διατίθεται σε 2 μεγέθη σε κουτί 100 τεμαχίων.Διαστάσεις: 12,5 cm x 6,5 cm για 1 ή το πολύ 2 φλιτζάνια
Ρώσικες Νύχτες 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Ένα κλασικό μίγμα, εμπνευσμένο από συνταγή του 19ου αιώνα. Καθώς τα κιτρώδη φρούτα θεωρούνταν πολυτέλεια στην τότε Ρωσία, οι φλούδες πορτοκαλιού φυλάσσονταν για να αρωματίσουν το τσάι. Βάση μαύρου τσαγιού, αρωματισμένου με εφτά εσπεριδοειδή: λεμόνι, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, κίτρο, νεράντζι, μανταρίνι και περγαμόντο.CITRUS FRUITΣτη Ρωσία του 19ου αιώνα, τα εσπεριδοειδή ήταν εξαιρετικά ακριβά εξωτικά φρούτα που πωλούνταν το καθένα χωριστά αμπαλαρισμένο. Μπορούσαν να αποκτηθούν μόνο από λίγους και αποτελούσαν δώρα υψηλού status.Συστατικά | Λεμόνι, Πορτοκάλι, Γκρέιπφρουτ, Κίτρο, νεράντζι, Μανταρίνι & ΠεργαμόντοΔΙΑΘΕΣΗ | αναζωογονητικήTASTE PROFILE | κιτρώδεςΆΡΩΜΑ | εσπεριδοειδήFOOD PAIRING | κέικ λεμονιού
