Αρχική >


Ο Δρόμος του Τσαγιού
O Δρόμος του Τσαγιού δημιουργήθηκε στην Ελλάδα με την αρχική ιδέα να προσφέρει μια ευρεία γκάμα τσαγιών συνδυασμένη με μια πλούσια συλλογή μεσογειακών βοτάνων και μπαχαρικών.
Ο Δρόμος του Τσαγιού προσφέρει έτσι στους πελάτες του τις πιο γνώριμες μεσογειακές γεύσεις συνδυασμένες με τα τσάγια της Ανατολής. Τα βότανα, τα άνθη και τα φρούτα της Μεσογείου καθώς και τα μπαχαρικά, βρίσκουν με το πιο φυσικό τρόπο την θέση τους στα μίγματα των αρωματισμένων τσαγιών. Το χαμομήλι, το τσάι του βουνού, η λεβάντα, το φασκόμηλο, το δεντρολίβανο, καθώς και η κανέλα, η μαστίχα Χίου, το γαρύφαλλο μαζί με το σύκο, το βερίκοκο, το πορτοκάλι και τα πλούσια αρωματικά άνθη όπως το τριαντάφυλλο και το γιασεμί παντρεύονται με τα μαύρα, τα πράσινα και τα λευκά τσάγια των «κήπων» της Άπω Ανατολής.
Το τσάι στο Δρόμο του Τσαγιού
“Το τσάι παρουσιάζει χίλια και ένα πρόσωπα”. (Lu Yu 8ος αιώνας μχ.)
Αυτά τα πρόσωπα βρίσκουν την αντιστοιχία τους στους χίλιους λόγους που κάποιος στο Λονδίνο, την Αγία Πετρούπολη, την Καλκούτα, το Πεκίνο ή την Αθήνα προτιμάει το δικό του τσάι, προετοιμασμένο με τον δικό του τρόπο.
Για αυτούς τους λόγους θελήσαμε να εισάγουμε τσάγια προέλευσης από τις καλύτερες φυτείες της Ανατολής, Κίνα, Ιαπωνία, Ινδία, προσαρμοσμένα στις απαιτήσεις ενός μεσογειακού γευσιγνώστη. Εδώ και αιώνες, το τσάι βρίσκει την αυθεντική θέση του ανάμεσα σε διαφορετικούς λαούς και κουλτούρες. Σήμερα βρίσκει την θέση του σε αυτήν την πλευρά της Μεσόγειου.

ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -5%Προσφορά!

Le Roi Des Montagnes Syrah 750ml | Κτήμα Παπαργυρίου
Δύναμη υψομέτρου. Έκφραση χαρακτήρα.Το Le Rois des Montagnes Syrah είναι ένα ερυθρό κρασί που αντλεί την ταυτότητά του από ορεινούς αμπελώνες, όπου το υψόμετρο χαρίζει ένταση αρωμάτων, φυσική φρεσκάδα και δομημένη πολυπλοκότητα. Το Syrah εδώ δεν είναι απλώς ποικιλία· είναι εργαλείο έκφρασης.Στη μύτη αναπτύσσονται αρώματα ώριμου βατόμουρου και μαύρου κερασιού, με νότες πιπεριού, μπαχαρικών και διακριτικής γήινης βάσης. Στο στόμα παρουσιάζει γεμάτο σώμα, σταθερές αλλά καλοδουλεμένες τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα που προσφέρει διάρκεια και κομψό τελείωμα.Το Le Rois des Montagnes Syrah συνδυάζει δύναμη και φινέτσα, προσφέροντας εμπειρία που εξελίσσεται στο ποτήρι και στο χρόνο.Χαρακτηριστικά ΠροϊόντοςΤύπος: Ερυθρό ξηρό κρασίΠοικιλία: SyrahΠροέλευση: Ορεινοί αμπελώνεςΣτυλ: Δομημένο, εκφραστικό, ισορροπημένοΑρωματικό προφίλ: Μαύρα φρούτα, πιπέρι, μπαχαρικά, γήινες νότεςΣτόμα: Γεμάτο σώμα, ώριμες τανίνες, μακρά επίγευσηΙδανικό για: Κόκκινα κρέατα, κυνήγι, πικάντικες σάλτσεςΣερβίρισμα: 16–18°C (συνιστάται ελαφρύ decanting)Γιατί να το επιλέξετεΓιατί προσφέρει συμπύκνωση και φρεσκάδα μαζί — χαρακτηριστικό που σπάνια συνυπάρχει αρμονικά. Είναι ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν Syrah με ένταση, αλλά χωρίς βαριά υπερωρίμανση. Ισορροπεί ανάμεσα στη δύναμη και τη λεπτομέρεια. 
Sosa Tonka bean Aroma 50g
Η Tonka Bean Sosa είναι μια φυσική αρωματική ύλη υψηλής ποιότητας, φτιαγμένη από τους σπόρους του δέντρου Dipteryx odorata, που ευδοκιμεί κυρίως στη Νότια Αμερική. Το προϊόν αυτό ανήκει στη σειρά φυσικών αρωματικών της εταιρείας Sosa και χρησιμοποιείται κυρίως στη ζαχαροπλαστική και τη γαστρονομία για να δώσει μια μοναδική, πολυεπίπεδη γεύση και άρωμα.
Χαρακτηριστικά:
• Άρωμα και γεύση: Οι σπόροι Tonka φημίζονται για το σύνθετο και ελκυστικό προφίλ τους, το οποίο περιλαμβάνει νότες από:
• Βανίλια
• Αμύγδαλο
• Καραμέλα
• Μπαχαρικά (π.χ. κανέλα και γαρύφαλλο)
• Υφή και μορφή: Η Tonka Bean Sosa διατίθεται σε υγρή μορφή, έτοιμη για χρήση σε διάφορες εφαρμογές.
Εφαρμογές:
1. Ζαχαροπλαστική:
• Σε γλυκά όπως μους, κρέμες, παγωτά και σορμπέ.
• Σε σοκολατάκια και τρούφες για να ενισχύσει την πολυπλοκότητα της γεύσης.
2. Γαστρονομία:
• Για να προσθέσει βάθος σε σάλτσες, μαρινάδες ή αλμυρά πιάτα.
3. Cocktails:
• Ιδανική για τη δημιουργία αρωματικών cocktails με εξωτικές νότες.
Χρήση:
Η Tonka Bean Sosa είναι ιδιαίτερα συμπυκνωμένη, γι’ αυτό απαιτείται προσοχή στη δοσολογία. Συνιστάται να ξεκινήσετε με μικρές ποσότητες και να προσαρμόσετε ανάλογα.
• Ποιότητα και φυσικότητα: Η Sosa εξασφαλίζει ότι τα προϊόντα της είναι φυσικά, χωρίς τεχνητά πρόσθετα ή συντηρητικά.
Με την Tonka Bean Sosa μπορείτε να δημιουργήσετε ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες, προσθέτοντας πολυπλοκότητα και ένταση στα πιάτα ή τα γλυκά σας.
- -5%Προσφορά!

Vinsanto Santo Wines 500ml
Τύπος: Φυσικώς Γλυκός, Λιαστός Λευκός Οίνος Ονομασία Προέλευσης: Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Σαντορίνη Ποικιλίες: 85% Ασύρτικο, 15% Αηδάνι Οινοποίηση: Έκθεση των σταφυλιών στον ήλιο για 6 - 8 ημέρες. Αργή ζύμωση για 40 - 60 ημέρες Παλαίωση: 36 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Η παλαίωση συνεχίζεται στη φιάλη. Περιγραφή: Κεχριμπαρένιο χρώμα. Γεμάτο σώμα. Σύνθετο αρωματικό μπουκέτο από γλυκά μπαχαρικά όπως κανέλα και γαρίφαλα μέχρι αποξηραμένα φρούτα, όπως βερίκοκα και σταφίδες. Υπέροχα παχύρρευστο στο στόμα, με μια χαρακτηριστική δροσιστική οξύτητα που εξισορροπεί απόλυτα τη γλυκύτητα. Συνδυασμοί με φαγητό: Αποξηραμένα φρούτα, γλυκά, τυριά, ξηροί καρποί


















