Αρχική >
Ο Δρόμος του Τσαγιού
O Δρόμος του Τσαγιού δημιουργήθηκε στην Ελλάδα με την αρχική ιδέα να προσφέρει μια ευρεία γκάμα τσαγιών συνδυασμένη με μια πλούσια συλλογή μεσογειακών βοτάνων και μπαχαρικών.
Ο Δρόμος του Τσαγιού προσφέρει έτσι στους πελάτες του τις πιο γνώριμες μεσογειακές γεύσεις συνδυασμένες με τα τσάγια της Ανατολής. Τα βότανα, τα άνθη και τα φρούτα της Μεσογείου καθώς και τα μπαχαρικά, βρίσκουν με το πιο φυσικό τρόπο την θέση τους στα μίγματα των αρωματισμένων τσαγιών. Το χαμομήλι, το τσάι του βουνού, η λεβάντα, το φασκόμηλο, το δεντρολίβανο, καθώς και η κανέλα, η μαστίχα Χίου, το γαρύφαλλο μαζί με το σύκο, το βερίκοκο, το πορτοκάλι και τα πλούσια αρωματικά άνθη όπως το τριαντάφυλλο και το γιασεμί παντρεύονται με τα μαύρα, τα πράσινα και τα λευκά τσάγια των «κήπων» της Άπω Ανατολής.
Το τσάι στο Δρόμο του Τσαγιού
“Το τσάι παρουσιάζει χίλια και ένα πρόσωπα”. (Lu Yu 8ος αιώνας μχ.)
Αυτά τα πρόσωπα βρίσκουν την αντιστοιχία τους στους χίλιους λόγους που κάποιος στο Λονδίνο, την Αγία Πετρούπολη, την Καλκούτα, το Πεκίνο ή την Αθήνα προτιμάει το δικό του τσάι, προετοιμασμένο με τον δικό του τρόπο.
Για αυτούς τους λόγους θελήσαμε να εισάγουμε τσάγια προέλευσης από τις καλύτερες φυτείες της Ανατολής, Κίνα, Ιαπωνία, Ινδία, προσαρμοσμένα στις απαιτήσεις ενός μεσογειακού γευσιγνώστη. Εδώ και αιώνες, το τσάι βρίσκει την αυθεντική θέση του ανάμεσα σε διαφορετικούς λαούς και κουλτούρες. Σήμερα βρίσκει την θέση του σε αυτήν την πλευρά της Μεσόγειου.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
Πουρές Pineapple Costa Rica Ponthier 1kg
Ο πουρές φρούτου φτιάχνεται από φρούτα που συλλέγονται στην πλήρη ωριμότητά τους, πολτοποιούνται προσεκτικά και προστίθεται ζάχαρη περίπου 10% για να καθυστερήσει τυχόν οξείδωση όταν ο πουρές ξεπαγώσει.Ο πουρές χρησιμοποιείται σαν υποκατάστατο του φυσικού φρούτου και προσφέρει πρακτικότητα, εξοικονόμηση χρόνου, διατροφική ασφάλεια, έλεγχο του κόστους και σταθερή ποιότητα όλο το χρόνο.Xρώμα: ΚΙΤΡΙΝΟΗ ποιότητα: δέσμευση της διοίκησης και όλων των ομάδων να τηρούνται οι απαιτήσεις των αυστηρότερων IFS (υψηλότερο επίπεδο) και BRC (βαθμός Α) προτύπων για να διασφαλίζεται η τροφική ασφάλεια. Πιστοποιήσεις KOSHER/HALAL.- -8%Προσφορά!
Villa Maria Sauvignon Blanc 2022 Reserve 750ml
Το Villa Maria Sauvignon Blanc Reserve είναι ένα λευκό κρασί από τη Νέα Ζηλανδία που ξεχωρίζει για τον έντονο αρωματικό χαρακτήρα του. Συγκεκριμένα κυριαρχούν τα εσπεριδοειδή και τα τροπικά φρούτα. Έχει φρέσκο, ζωηρό χαρακτήρα και ζουμερή οξύτητα, κάνοντάς το ιδανικό για να απολαύσετε μόνο του ή να συνοδεύσετε με θαλασσινά, σαλάτες και ελαφριά φαγητά.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Santa’s Cookies 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Το Santa’s Cookies του Δρόμου Τσαγιού είναι το πιο γλυκό μυστικό του Άγιου Βασίλη. Ένα γιορτινό χαρμάνι που παντρεύει την απαλότητα του rooibos με αρώματα κανέλας, βανίλιας, καραμέλας, κακάο και ψημένων αμυγδάλων, δημιουργώντας το απόλυτο «μπισκοτένιο» ρόφημα. Η γεύση του θυμίζει φρεσκοψημένα cookies δίπλα στο τζάκι, τυλιγμένα σε νότες γλυκιάς θαλπωρής και νοσταλγίας. Ένα τσάι που ζεσταίνει τις γιορτές, συνοδεύει γλυκά ή απλώς γεμίζει την ατμόσφαιρα με μαγεία Χριστουγέννων.
Δώρα των Μάγων 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Το Δώρα των Μάγων του Δρόμου Τσαγιού είναι το απόλυτο εορταστικό χαρμάνι που ντύνει κάθε φλιτζάνι με τη μαγεία των Χριστουγέννων. Ένας συνδυασμός από κανέλα, γαρύφαλλο, κάρδαμο, ξύσμα πορτοκαλιού, ιβίσκο και τζίντζερ, εμπλουτισμένος με αρώματα που θυμίζουν καραβάνια μπαχαρικών και χειμωνιάτικα παραμύθια. Ένα ζεστό, αρωματικό ρόφημα που ξυπνά αναμνήσεις, φέρνει θαλπωρή και δημιουργεί ατμόσφαιρα γιορτής. Ιδανικό για δώρο αλλά και για οικογενειακές στιγμές δίπλα στο τζάκι.
Matcha tea Shizuoka 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Ιαπωνικό πράσινο τσάι από την επαρχία Shizuoka που αλέθεται σε πετρόμυλο ωσότου αποκτήσει τη μορφή πούδρας. Η ισορροπημένα γλυκόπικρη γεύση του σε συνδυασμό με τα έντονα πράσινα αρώματα το καθιστούν ιδανική επιλογή για ένα boost ενέργειας όποτε το χρειάζεστε. Το matcha Shizuoka, μπορεί ακόμη να χρησιμοποιηθεί, για να δώσει χρώμα και γευστική ένταση στις γλυκές και αλμυρές δημιουργίες σας. Το matcha, εξαιρετικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, μπορεί να καταναλωθεί καθημερινά σαν ενεργειακό ρόφημα. Προετοιμασία: Βάλτε σε μία μεγάλη κούπα 2 γρ. ή 1/3 κ.γ. matcha Ρίξτε 70-100ml νερό θερμοκρασίας 75ºC στην κούπα και ανακατέψτε με έναν αναδευτήρα. Συμπληρώστε με 200ml νερό. Το matcha πίνεται ζεστό ή παγωμένο.
Tip!
Αναμίξτε στην ποσότητα που επιθυμείτε το matcha με χοντρό αλάτι για να αλατίσετε ψάρια ή άλλα φαγητά.
Blue Butterfly Matcha 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Το Blue Tea προέρχεται από τα λουλούδια του Butterfly Pea Tea, καλλιεργημένο κυρίως στη Ταϊλάνδη. Σε μορφή σκόνης αποτελεί ένα εξαιρετικό ρόφημα χωρίς τείνη, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι ανάμεσα σε άλλα το Butterfly Pea tea είναι πλούσιο στην κατεχίνη EGCG, σε φλαβονοειδή, τανίνες, πολυφενόλες κι ανθοκυανίνη κι ότι η κατανάλωση του μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη χώνεψη και στην απώλεια βάρους, στη βελτίωση της διάθεσης και στην αύξηση της παραγωγικότητας. Ακόμη, μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της όψης του δέρματος και της υγείας του τριχωτού της κεφαλής και προάγει τον ποιοτικό ύπνο. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην αγιουρβεδική ιατρική για την χαλάρωση και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Έχει μία ελαφριά γήινη και ξυλώδης γεύση και συνοδεύει ευχάριστα κοκτέιλ ή χυμούς προσθέτοντας και εντυπωσιακό χρώμα.Προετοιμασία: 1 κ. γλ. κοφτό / 250ml ζεστό ή κρύο νερό
Pink Matcha 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Το Pink Matcha του Δρόμου Τσαγιού είναι η σύγχρονη εκδοχή μιας αρχαίας τελετουργίας, ντυμένη σε αποχρώσεις του ροζ. Ένα εκλεπτυσμένο μείγμα πράσινου matcha και dragon fruit (pitaya), που συνδυάζει την ενεργειακή καθαρότητα του matcha με την εξωτική φρουτώδη φρεσκάδα του τροπικού φρούτου. Το αποτέλεσμα είναι ένα ρόφημα με λαμπερό χρώμα, βελούδινη υφή και ευεργετικές ιδιότητες, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Ιδανικό για δημιουργικά καφεδάκια latte, δροσερά mocktails ή ως καθημερινό τελετουργικό wellness που μεταμορφώνει κάθε στιγμή σε εμπειρία πολυτέλειας.
Η μετατροπή του σε σκόνη, το Pink matcha, γίνεται με την μέθοδο της λυοφιλοποιήσης, διαδικασία αποξήρανσης με ψύξη που επιτρέπει την διατήρηση των χρήσιμων θρεπτικών συστατικών. Απολαύστε το με γιαούρτι, χυμό ή παγωτό ή παίξτε απλώς με το ιδιαίτερο και έντονο του χρώμα ροζ-μωβ.Προετοιμασία: 2 κ. γλ. κοφτά / 250ml ζεστό ή κρύο νερό
Ρώσικες Νύχτες 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Ένα κλασικό μίγμα, εμπνευσμένο από συνταγή του 19ου αιώνα. Καθώς τα κιτρώδη φρούτα θεωρούνταν πολυτέλεια στην τότε Ρωσία, οι φλούδες πορτοκαλιού φυλάσσονταν για να αρωματίσουν το τσάι. Βάση μαύρου τσαγιού, αρωματισμένου με εφτά εσπεριδοειδή: λεμόνι, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, κίτρο, νεράντζι, μανταρίνι και περγαμόντο.CITRUS FRUITΣτη Ρωσία του 19ου αιώνα, τα εσπεριδοειδή ήταν εξαιρετικά ακριβά εξωτικά φρούτα που πωλούνταν το καθένα χωριστά αμπαλαρισμένο. Μπορούσαν να αποκτηθούν μόνο από λίγους και αποτελούσαν δώρα υψηλού status.Συστατικά | Λεμόνι, Πορτοκάλι, Γκρέιπφρουτ, Κίτρο, νεράντζι, Μανταρίνι & ΠεργαμόντοΔΙΑΘΕΣΗ | αναζωογονητικήTASTE PROFILE | κιτρώδεςΆΡΩΜΑ | εσπεριδοειδήFOOD PAIRING | κέικ λεμονιού
Καραμελωμένο Μήλο 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Σε αυτό το τσάι, το γλυκόξινο μήλο συνδυάζεται με κομμάτια καραμέλας, γλυκόριζα και φύλλα μουριάς, φέρνοντας στη μνήμη τα καραμελωμένα μήλα των παιδικών μας χρόνων. Γλυκό και θερμαντικό, με γήινες νότες από ταχίνι, βουτυροκακάο και μόκα, να συμπληρώνουν τα υπόλοιπα αρώματα. Απολαύστε το είτε ως ζεστό είτε ως κρύο τσάι. Περιέχει προϊόντα με βάση το γάλα.ΚΑΡΑΜΕΛΑΗ δημιουργία της καραμέλας γύρω στο 1000μ.Χ. αποδίδεται στους Άραβες, ωστόσο η δημοτικότητά της εκτοξεύτηκε στα μέσα του 19ου αιώνα, όταν τα πρώτα εργαστήρια καραμέλας στην Αμερική βελτίωσαν την υφή της.Συστατικά | Μήλο, Γλυκόριζα, Καραμέλα, Φύλλα μουριάςΔΙΑΘΕΣΗ | χαλαρωτικήTASTE PROFILE | γλυκόΆΡΩΜΑ | μήλο και καραμέλαFOOD PAIRING | παγωτό μόκα
Τσάι της Παλμύρας 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Μαύρο αρωματισμένο τσάι που μας παρασύρει στο Δρόμο του Μεταξιού και στα παλιά καραβάνια που βαδίζουν νωχελικά κάτω από τον ήλιο της ερήμου. Σύκα, χουρμάδες, σουλτανίνες μαζί με αμύγδαλα και σουσάμι. Ζεστά, μεστά αρώματα που μπλέκονται και δίνουν μια γλυκιά, στρόγγυλη κούπα με αρώματα ζεστού ψωμιού αλειμμένου με ταχίνι και μία εσάνς πικραμύγδαλου.ΚΙΝΑ & ΣΡΙ ΛΑΝΚΑΗ Παλμύρα, πόλη όαση στη μέση της ερήμου της Συρίας με ιστορία χιλιάδων ετών, υπήρξε σπουδαίο κέντρο εμπορίου ανάμεσα σε ανατολή και δύση αλλά και σταθμός των καραβανιών του Δρόμου του Μεταξιού.Συστατικά | Χουρμάδες, Aμύγδαλο, Πικραμύγδαλο, Σύκο, Σταφύλι, ΣουσάμιΔΙΑΘΕΣΗ | χαρούμενηTASTE PROFILE | γλυκόΆΡΩΜΑ | αμύγδαλαFOOD PAIRING | ζεστό ψωμί
Δρόμος του Μεταξιού 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Πολύτιμα και ακριβοθώρητα, τα μπαχαρικά που διακινούνταν δια μέσου του Δρόμου του Μεταξιού, όπως, το μαύρο και το ροζ πιπέρι, η κανέλα, το κάρδαμο, το γαρύφαλλο αλλά και η πιπερόριζα, πλουτίζουν με τα έντονα αρώματά τους τη σύνθεση αυτή που χρησιμοποιεί ως βάση ένα μαύρο τσάι από την Ινδονησία. Λικέρ πικάντικο και “ζεστό”, με διακριτή αλλά ισορροπημένη τη στυφίλα του μαύρου τσαγιούΙΝΔΟΝΗΣΙΑΟ Δρόμος του Μεταξιού, πέρα από εμπορικός δρόμος που κυριολεκτικά ένωνε για αιώνες την Ανατολή με τη Δύση, λειτούργησε και ως άξονας διάδοσης θρησκειών αλλά και ανταλλαγής ιδεών και πολιτισμικών στοιχείων.Συστατικά | Γαρύφαλο, Κάρδαμο, μαύρο πιπέρι, ροζ πιπέρι, κανέλαΔΙΑΘΕΣΗ | ονειρικήTASTE PROFILE | spicyΆΡΩΜΑ | πιπερόριζα και γαρύφαλλοFOOD PAIRING | τσουρέκι
Βυσσινόκηπος 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Ανοιξιάτικο πράσινο τσάι sencha, αρωματισμένο με κράνμπερι, αγριοκέρασα και βύσσινα. Κούπα που αφήνει μία καθαρή, σχεδόν μεταλλική αίσθηση, με έντονες νότες πικραμύγδαλου που αναδεικνύουν τα γλυκόξινα αρώματα των φρούτων. Απολαυστική επιλογή προετοιμασμένο είτε ως ζεστό είτε ως κρύο τσάι.ΤΑ ΒΥΣΣΙΝΑ ΚΑΙ ΤΑ ΚΕΡΑΣΙΑΤα βύσσινα και τα κεράσια, φρούτα εξαιρετικά αρωματικά με καταγωγή τον Καύκασο, είναι πλούσια σε βιταμίνη C και έχουν ισχυρή αντιφλεγμονώδη, αντιοξειδωτική και αποτοξινωτική δράση.Συστατικά | Κεράσι, Κράνμπερι, Πικραμύγδαλο, ΒύσσινοΔΙΑΘΕΣΗ | αναζωογονητικήTASTE PROFILE | φρουτώδεςΆΡΩΜΑ | βύσσιναFOOD PAIRING | αμυγδαλωτά
Τέσσερα Κόκκινα Φρούτα 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Μία χαρούμενη, έντονα φρουτώδης σύνθεση, η οποία ξεχειλίζει από τα γλυκόξινα και δροσιστικά αρώματα της άγριας φράουλας και του σμέουρου που συνοδεύουν το γήινο, ελαφρά στυφό μαύρο τσάι. Συνιστά ιδανική επιλογή για την προετοιμασία ice tea.ΦΡΑΟΥΛΑΗ φράουλα συνιστά εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, βιταμίνης Κ, μαγγανίου, καλίου αλλά και φυτικών ινών.Συστατικά | Φράουλα, Μούρο, ΦραμπουάζΔΙΑΘΕΣΗ | χαρούμενηTASTE PROFILE | φρουτώδεςΆΡΩΜΑ | αγριοφράουλεςFOOD PAIRING | παρφέ φράουλας
Δάκρυ της Χίου 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Δροσιστική σύνθεση σε βάση πράσινου τσαγιού sencha, που ενώνει τα όξινα, καθαρά αρώματα του λεμονιού με τις nutty, γήινες νότες των αμυγδάλων και του φιστικιού Αιγίνης. Η μαστίχα Χίου, με το χαρακτηριστικό, λεπτό της άρωμα, ολοκληρώνει ιδανικά το σύνολο. Θα το απολαύσετε προετοιμασμένο είτε ως ζεστό είτε ως κρύο τσάι.ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΥΤα Μαστιχοχώρια της Ν. Χίου με το ιδιαίτερο μικροκλίμα και έδαφος τους, αποτελούν τη μοναδική περιοχή στον κόσμο όπου παράγεται τόσο εξαιρετικής ποιότητας μαστίχα.Συστατικά | Λεμόνι, Μαστίχα Χίου, Aμύγδαλο, Φιστίκι ΑιγίνηςΔΙΑΘΕΣΗ | χαρούμενηTASTE PROFILE | φρέσκοΆΡΩΜΑ | λεμόνιFOOD PAIRING | παγωτό καϊμάκι
Χειμωνιάτικο όνειρο 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Ένα αρωματισμένο μαύρο τσάι βασισμένο στα μπαχαρικά που κάνουν τα γλυκά της Μέσης Ανατολής τόσο λαχταριστά. Αρώματα αμυγδάλου, κανέλας, πορτοκαλιού και βανίλιας που ξυπνούν μνήμες νοσταλγικές.ΚΙΝΑΟι δύο γνωστότερες ποικιλίες κανέλας είναι η Κεϋλάνης που παράγεται στη Σρι Λάνκα και η Cassia που ευδοκιμεί στην Κίνα.Συστατικά | Πορτοκάλι, Κανέλα, AμύγδαλοΔΙΑΘΕΣΗ | ονειρικήTASTE PROFILE | γλυκόΆΡΩΜΑ | ζεστά μπαχαρικάFOOD PAIRING | μηλόπιτα
Μήλο της Έριδος 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Σύνθεση που επιβεβαιώνει το πόσο αρμονικά ταιριάζει το πλούσιο γευστικά μαύρο τσάι από το Assam της Ινδίας με τα ζεστά μπαχαρικά και φρούτα. Εδώ, η βελούδινη κανέλα Cassia με το επίμονο άρωμα, συνδυάζεται με κομματάκια μήλου, αμύγδαλα και βανίλια, αφήνοντας μία πικάντικη αίσθηση στο στόμα, της οποίας η ένταση, ισορροπείται από τα υπόλοιπα γλυκά αρώματα του μίγματος.ΚΑΝΕΛΑΗ Cinnamomum Cassia ή κινεζική κανέλα, καλλιεργείται ευρέως στη νοτιοανατολική Ασία και χρησιμοποιείται τόσο στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική όσο και στις παραδοσιακές ιατρικές πρακτικές των ασιατικών χωρών.Συστατικά | Μήλο, Κανέλα, AμύγδαλοΔΙΑΘΕΣΗ | χαλαρωτικήTASTE PROFILE | γλυκόΆΡΩΜΑ | κανέλαFOOD PAIRING | στρούντελ
Χρυσό μήλο 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Μία επιλογή ροφήματος για παιδιά όλων των ηλικιών! Απαλή, χωρίς καφεΐνη σύνθεση στην οποία παντρεύονται αρμονικά το γλυκό χαμομήλι με το γήινο παντζάρι και την αρωματική κανέλα. Συνοδεύουν κομμάτια μήλου και αμυγδάλων. Απολαύστε το ροζ λικέρ που θυμίζει κρέμα ζαχαροπλαστικής κι επωφεληθείτε από τις ευεργετικές ιδιότητες του χαμομηλιού.ΧΑΜΟΜΗΛΙ, MATRICIANA CHAMOMILLAΓνωστό σε όλους και βαθιά ριζωμένο στην παράδοσή μας για τις γνωστές από την αρχαιότητα θεραπευτικές ιδιότητες του, το χαμομήλι, αρωματικό φυτό με κομψή όψη και λεπτό, γλυκό άρωμα, κατέχει επάξια μια θέση στο ντουλάπι μας.Συστατικά | Μήλο, Κανέλα, Χαμομήλι,AμύγδαλοΔΙΑΘΕΣΗ | χαλαρωτικήTASTE PROFILE | γλυκόΆΡΩΜΑ | ρυζόγαλοFOOD PAIRING | κρέμα ζαχαροπλαστικής
