Aged

Το La Maison du Rhum St. Lucia Rum είναι ένα ρούμι που προέρχεται από το νησί Saint Lucia στην Καραϊβική. Η σειρά του La Maison du Rhum είναι γνωστή για τη συλλογή της από ποιοτικά ρούμια από διάφορες περιοχές του κόσμου. Το St. Lucia Rum παράγεται από το St. Lucia Distillers, μια εταιρεία που διακρίνεται για την παραγωγή ποιοτικών ρουμιών από το 1932. Η St. Lucia Distillers χρησιμοποιεί διάφορες μεθόδους απόσταξης και παλαίωσης για τη δημιουργία μοναδικών γεύσεων και αρωμάτων στα ρούμια της. Το St. Lucia Rum προσφέρει μια πλούσια γευστική εμπειρία με τον χαρακτηριστικό τροπικό χαρακτήρα των ρουμιών που προέρχονται από την Καραϊβική.

Η μάρκα La Maison du Rhum, η οποία συγκεντρώνει μερικά από τα πιο διάσημα αποστακτήρια στη χώρα τους, αποτελείται από εξαιρετικές εμφιάλες που προορίζονται για ερασιτέχνες και από όλο τον κόσμο.Στην καρδιά των Μπαρμπάντος το Maison du Rhum επέλεξε να μας φέρει για να παρουσιάσει μια νέα εξαιρετικά περιορισμένη έκδοση (1829 φιάλες) Maison du Rhum trinidad et tobago Batch Νο 3.Το Trinidad & Tobago ξεχωρίζει ως ένα από τα λίκνα του ρούμι. Πρέπει να πούμε ότι στο μικρό νησί της Καραϊβικής, η καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου χρονολογείται από τον 18ο αιώνα.Πιστό στη βρετανική κληρονομιά της, σήμερα εξακολουθεί να γεννά παραδοσιακά ρούμια με απόσταξη στηλών που συμβάλλουν στη φήμη τουΤρινιντάντ και Τομπάγκο. Αποστάχθηκε το 2008, σε παλιά βαρέλια απο Bourbon και στη συνέχεια ωρίμασε για 5 μήνες στε πρώην βαρέλια Amontillado (ποικιλία sherry), το ρούμι που παράγεται στο Trinidad & Tobago εμφιαλώνεται το 2020.Αυτό το φινίρισμα στο βαρέλι πρώην Amontillado ανοίγει περαιτέρω την αρωματική παλέτα του.Ανοιχτή μύτη με νότες από καμένο ξύλο και αποξηραμένη βανίλια.Μια μαλακή επίθεση στον ουρανίσκο που σφίγγει γρήγορα, αποκαλύπτοντας αρώματα καπνού, πούρου και γλυκόριζας στο μεσαίο στόμα.Ένα μακρύ και ευχάριστο φινίρισμα με μια νότα αποξηραμένων φρούτων.