Αρχική > Ποτά > Ρούμι > Aged >
Φίλτρα
Aged
filters
269 προϊόντα
Ταξινόμηση κατά
- -6%Προσφορά!
Planteray Original Dark Rum Eco Pouch 2.8L
Με το Original dark συνδυάζετε τον δυναμισμό των ρουμιών της Jamaica με τη φινέτσα των αποσταγμάτων του Trinidad.Xρώμα: XάλκινοΓεύση: Φρουτώδης με έντονη την παρουσία από λευκές σταφίδες και αποξηραμένο ανανά. Στον ουρανίσκο πικάντικο, πιπεράτο και αρκετά μεταλλικό.Μύτη: Έντονη παρουσία καστανής ζάχαρης αλλά και ευγενών μπαχαρικών, όπως γαρίφαλο και μοσχοκάρυδο. Όσο το απόσταγμα μένει στο ποτήρι τα μπαχαρικά γίνονται πιο εμφανή.Επίγευση: Η επίγευση του φρουτώδης, πικάντικη με ένα υπέροχα γοητευτικό τελείωμα.Παλαίωση: 1-3 χρόνια παλαίωσης στα Μπαρμπέιντος. - -7%Προσφορά!
Chairman’s Forgotten Casks rum 700ml
Το Chairman’s Reserve Forgotten Casks είναι ένα από τα πιο ισορροπημένα και πολυδιάστατα ρούμια της κατηγορίας του. Ένα premium rum με μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα ιστορία. Στις 2 Μαιου του 2007 στο χώρο του αποστακτηρίου της St.Lucia Distillers στη κοιλάδα Roseau ξέσπασε μία μεγάλη πυρκαγιά, η οποία κατέστρεψε ένα μέρος των εγκαταστάσεων. Το μεγαλύτερο μέρος του αποστακτηρίου δεν υπαίστει ζημιά, αλλά προέκυψαν σοβαρά προβλήματα έλλειψης χώρου αποθήκευσης των βαρελιών και παλαίωσης των αποσταγμάτων. Κατά την αναστάτωση που ακολούθησε ο Cyril Mangal (Cellar Master) άρχισε να τοποθετεί βαρέλια στα πιο απίθανα μέρη του αποστακτηρίου. Κάποια από αυτά τα βαρέλια ξεχάστηκαν, και ανακαλύφθηκαν πριν από λίγα χρόνια για να μας δώσουν το πολυβραβευμένο ρούμι της σειράς Chairman’s, το Forgotten Casks. Ουσιαστικά πρόκειται για το ίδιο Blend με το σήμα κατατεθέν ρούμι της εταιρίας, το Chairman’s reserve, παλαιωμένο επιπλέον 4 με 5 έτη. Προέρχεται από απόσταξη ζυμωμένης μελάσας σε παραδοσιακό αποστακτήρα δύο στηλών (coffey), κατά την οποία λαμβάνουμε αλκοόλ από τα πρώτα και μεσαία επίπεδα των πλακών (αλκοολικοί βαθμοί το λιγότερο 94%). Για το συγκεκριμένο single blended rum χρησιμοποιείται και ο πανέμορφος άμβυκας John Dore no.1 (copper pot still).Xρώμα: Πλούσιο σκούρο χρυσό μαονίΓεύση: Σώμα μέτριο προς το γεμάτο, με τη βανίλια να υπερισχύει, καθώς και νότες από μελένια φρούτα και μπαχαρικά. Μοναδικός, και ώριμος χαρακτήρας μιας εξελιγμένης μορφής του αγαπημένου μας Chairman's Reserve.Μύτη: Γλυκιά με έντονες νότες βανίλιας, καπνού, ξηρών καρπών και βελανιδιάς.Επίγευση: Μακρά και υπέροχα απαλή επίγευση μπαχαρικών η οποία διαρκεί.Παλαίωση: 7 – 9 χρόνια παλαίωσης σε ex-bourbon βαρέλια. - -7%Προσφορά!
Planteray Cut & Dry 700ml
Παλαιωμένο ρούμι από τo west Indies Αποστακτήριο στα νησιά Barbados στην Καραϊβική. Το ρούμι καρύδας αποτελείται, από φρέσκιες, επιλεγμένες sustainable καρύδες, που στην συνέχεια αποξηράθηκαν και εμβαπτίστηκαν - infuse μέσα σε βαρέλια με το παλαιωμένο ρούμι.Το αποτέλεσμα είναι μοναδικό, με την υπογραφή της Maison Ferrand. - -7%Προσφορά!
Appleton Estate 8 years Rum 700ml
Το Appleton Estate 8 Years Rum είναι ένα ποιοτικό ρούμι από την Τζαμάικα που έχει παλαιώσει για οκτώ χρόνια σε δρύινα βαρέλια. Χαρακτηρίζεται από μία πλούσια και πολύπλοκη γεύση, με νότες καραμέλας, βανίλιας, αποξηραμένων φρούτων και μπαχαρικών. Το Appleton Estate έχει αποκτήσει φήμη για την υψηλή ποιότητα και την παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής του, και είναι επιλογή για όσους εκτιμούν τα ποιοτικά ρούμι. - -7%Προσφορά!
Plantation Rum Barbados Vintage 2013 Under the sea 700ml
Το Barbados 2013 αποτελείται από ένα blend ρουμιών Column και Gregg Pot Still. Έχει υποστεί τροπική παλαίωση για 8 έτη σε βαρέλια που πριν φιλοξενούσαν bourbon και έπειτα ταξίδεψε μέσω θαλάσσης για το γαλλικό νότο, όπου πέρασε 1 χρόνο σε δρύινα γαλλικά βαρέλια Ferrand.Γεύση: Στη μύτη φρουτώδη και πικάντικα αρώματα απο καρύδα, άνθη πορτοκαλιάς, ροδάκινο, μπανάνα με βανίλια, καβουρδισμένα αμύγδαλα, κανέλα και πιπέρια.Μύτη: Στη μύτη φρουτώδη και πικάντικα αρώματα απο καρύδα, άνθη πορτοκαλιάς, ροδάκινο, μπανάνα με βανίλια, καβουρδισμένα αμύγδαλα, κανέλα και πιπέρια.Επίγευση: Το φινίρισμα του μακρύ και φρουτώδες με λεμόνι, αχλάδι, γλυκόριζα και πιπέρι.Παλαίωση: Έχει υποστεί τροπική παλαίωση για 8 έτη σε βαρέλια που πριν φιλοξενούσαν bourbon και έπειτα ταξίδεψε μέσω θαλάσσης για το γαλλικό νότο, όπου πέρασε 1 χρόνο σε δρύινα γαλλικά βαρέλια Ferrand. - -7%Προσφορά!
Plantation Rum Venezuela Vintage 2010 Under the sea 700ml
Αυτή η limited edition έκδοση απαρτίζεται από 22 hand selected βαρέλια, τα οποία εκπροσωπούν επάξια το μαγευτικό terroir και τις τεχνικές παρασκευής ρουμιού της Βενεζουέλας.Το Plantation Rum Venezuela αποστάχθηκε το 2010 και παλαίωσε για 8 χρόνια σε ex-bourbon βαρέλια στα κελάρια του Destileria Sofa.Τα 22 βαρέλια που διάλεξε προσωπικά από τη Destileria, ο Alexandre Gabriel, ταξίδεψαν στο Javrezac όπου παλαίωσαν επιπρόσθετα για 4 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια Ferrand.Η εμβληματική τεχνική της διπλής παλαίωσης του Plantation Rum τονίζει την βαθιά εκφραστική και περίπλοκα ελκυστική φύση του σπουδαίου αυτού ρουμιού.Η πολύχρωμη ετικέτα του φιλοξενεί το σπάνιας ομορφιάς Aetobatus Narinari. Αυτό το εντυπωσιακό πλάσμα, λόγω της μακράς ουράς του και τον πολυάριθμων λευκών κουκίδων που κοσμούν την ράχη του, αποτελεί ένα από τα σύμβολα της Βενεζουέλας. Ο αετοβάτος του Νάρου λοιπόν, μαζί με την Plantation Rum σε προσκαλούν σε ένα περιπετειώδες θαλάσσιο ταξίδι, γεμάτο σπάνιες εμφιαλώσεις που δεν πρέπει να λείπουν από την συλλογή σου!- Γεύση: Πικάντικο και ξυλώδες προφίλ με νότες από φιστίκια, καπνό, αμύγδαλο, δρυ , πιπέρι μαζί με crème brûlée, ανανά και αποξηραμένη μπανάνα.
- Μύτη: Ντελικάτα και πλούσια αρώματα από μοσχοκάρυδο, μέλι, βανίλια. Μανταρίνι, καρύδα, καφέ και ελαφριές ανθικές νότες.
- Επίγευση: Μακρύ και ξηρό φινίρισμα φουντουκιού, δέρματος, μάνγκο, πορτοκάλι, μπανάνα και γαρύφαλλο.
- Παλαίωση: Αποστάχθηκε το 2010 και παλαίωσε για 8 χρόνια σε ex-bourbon βαρέλια στα κελάρια του Destileria Sofa. Παλαίωσε επιπρόσθετα για 4 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια Ferrand.
- -7%Προσφορά!
Plantation Rum Guyana Vintage 2007 Under the seas 700ml
To Plantation Guyana 2007 είναι ένα blend ρουμιών που έχουν αποσταχθεί σε port mount pot still και column still, το 2017. Έχει ωριμάσει στο τροπικό κλίμα της Guyana για 13 χρόνια, σε βαρέλια bourbon των 200 λίτρων. H συνέχεια είναι γνωστή, η ολοκλήρωση του εμβληματικού double casking της Plantation Rum γίνεται στον γαλλικό νότο για 2 χρόνια σε δρύινα γαλλικά βαρέλια Ferrand.Γεύση: Το στόμα βουτυράτο, ακολουθεί την μύτη διαχέοντας λουλούδια, καπνό, μούρα , σταφίδες και φουντούκια. Φανερά αισθητές είναι οι νότες βαλσάμικου και μελάσας, ενώ ευδιάκριτο είναι το δέρμα, οι φαρμακευτικές νότες και το ginseng.Μύτη: Η μύτη του δυναμική και πληθωρική με αρώματα από γλυκές ζύμες, κακάο, αμύγδαλο και βανίλια.Επίγευση: Το φινίρισμα είναι μακρύ, πικάντικο και γεμάτο φρέσκο πιπέρι, κανέλα, μοσχοκάρυδο, γλυκόριζα και σοκολάτα!Αλκοόλ: 51%Παλαίωση: Έχει ωριμάσει στο τροπικό κλίμα της Guyana για 13 χρόνια, σε πρώην βαρέλια bourbon των 200 λίτρων. Και επιπρόσθετα στον γαλλικό νότο για 2 χρόνια σε δρύινα γαλλικά βαρέλια Ferrand. - -7%Προσφορά!
Plantation Rum Single Cask El Salvador 2015 | 700ml
Το Plantation El Salvador 2015 είναι το νέο λανσάρισμα των limited edition Plantation Single Casks, ειδικά για την ελληνική αγορά.Μία σπάνια εμφιάλωση καθώς για πρώτη φορά ο οίκος Maison Ferrand, συνεργάζεται με το αποστακτήριο “ Ingenio La Cabana Distillery” στο El Salvador, γνωστό για τις Single Casks εμφιαλώσεις του.Αποστάχθηκε το 2015, παλαίωσε στους τροπικούς για 5 χρόνια σε ex bourbon casks, ύστερα μέσω θαλάσσης ταξίδεψε μέχρι τον γαλλικό νότο για να ξεκουραστεί σε γαλλικά δρύινα βαρέλια Ferrand και υπέστη επιπρόσθετη παλαίωση για 1 χρόνο σε ex Red Pineau des Charentes wine casks.Τα βαρέλια επιλέγονται προσωπικά από τον Master Blender Alexandre Gabriel, ενώ η εμφιάλωση είναι αριθμημένη, ιδανικό δώρο για τους απανταχού rum collectors.Γεύση: Στο στόμα λεπτεπίλεπτες γεύσεις από dulce de lecce, φιστίκι Αιγίνης, μαύρη σοκολάτα, δαμάσκηνο, τροπικά φρούτα, σμέουρο και πιπέρι.Μύτη: Στη μύτη έντονα και πολύπλοκα αρώματα cappuccino, φουντουκιού, lemongrass, φράουλας και τόνκα.Επίγευση: Απολαυστικό τελείωμα.Παλαίωση: Αποστάχθηκε το 2015, παλαίωσε στους τροπικούς για 5 χρόνια σε ex bourbon casks, ύστερα μέσω θαλάσσης ταξίδεψε μέχρι τον γαλλικό νότο για να ξεκουραστεί σε γαλλικά δρύινα βαρέλια Ferrand και υπέστη επιπρόσθετη παλαίωση για 1 χρόνο σε ex Red Pineau des Charentes wine casks. 
Bumbu The Original Rum 700ml
Το ρούμι Bumbu - The Original βασίζεται στις πρωτότυπες συνταγές του 16ου και του 17ου αιώνα που χρησιμοποιούνταν από τους ναυτικούς της Δυτικής Ινδίας.Χρησιμοποιώντας μπαχαρικά που προέρχονται από την Καραϊβική μαζί με ζαχαροκάλαμο από τα νησιά, καθώς και τη Νότια Αμερική.
Bumbu XO Rum 700ml
Το Bumbu XO είναι ένα απαλό, πλούσιο και σύνθετο ρούμι που δημιουργήθηκε από την αρχή από τον κύριο αποστακτήρα και παλαιώνεται σε βαρέλια bourbon και επιλεκτικά φινιρίζεται σε λευκά δρύινα βαρέλια σέρι για να επιτευχθεί ένα όμορφα ισορροπημένο ρούμι.Τα αρώματα του από καραμέλα, φρυγανισμένη βελανιδιά και βανίλια δίνουν τη θέση τους στο ξύσμα πορτοκαλιού, τα πιπεράτα μπαχαρικά και ακόμη και μια νότα καφέ στον ουρανίσκο
Havana Club Seleccion De Maestros Rum 700ml
Το Havana Selection De Maestros είναι ένα εξαιρετικό ρούμι το οποίο μας έρχεται από την Κούβα και το αποστακτήριο Havana Club.Μετά από τουλάχιστον 15 χρόνια εκπαίδευσης στα μυστικά της παραγωγής των ρούμι, οι Maestros Ronero επιστρατεύουν την τεχνογνωσία τους, τα μυστικά τους και το ταλέντο τους, δημιουργώντας έτσι το Havana Selection De Maestros.Οι τρεις Maestros Roneros θα διαλέξουν τα καλύτερα, παλαιωμένα αποστάγματα και θα τα βάλουν σε προσεκτικά επιλεγμένα βαρέλια για να ωριμάσουν λίγο ακόμα αποκτώντας περισσότερα αρώματα.Αυτό το τελείωμα θα δώσει στο ρούμι την εξαιρετική του ποιότητα και τα υπέροχα αρώματά του.
Havana Club Pacto Navio Rum 700ml
Κουβανέζικο Ρούμι που ολοκληρώνει την ωρίμανσή του σε βαρέλια από κρασί Sauternes και οφείλει το όνομά του στην ομώνυμη συνθήκη ειρήνης του 1815 ανάμεσα στη Γαλλία και την Ισπανία.Έχει κρεμώδη υφή με νότες κανέλας και εσπεριδοειδών και πίνεται με λίγο πάγο ή σκέτο συνοδεύοντας ένα πούρο Αβάνας.
Havana Club 7 Years Rum 700ml
Το Havana Club, είναι το κλασσικό κουβανέζικο ρούμι με παλαίωση 7 ετών σε λευκά δρύινα βαρέλια.Χαρακτηριστικά του είναι το σκούρο χρώμα και η πλούσια γεύση του, ένας συνδυασμός αρωμάτων δαμάσκηνου και καμένης ζάχαρης.Το αποτέλεσμα είναι ένα γεμάτο σώμα με νότες από μέλι, βανίλια, σοκολάτα, κακάο, γλυκό καπνό και ξηρούς καρπούς.- -7%Προσφορά!
English Harbour Madeira Cask Rum 700ml
Το English Harbour Madeira Cask Finish δημιουργήθηκε προς τιμήν των Ιδρυτών της μάρκας που ήρθαν από το νησί της Μαδέρα, στα ανοιχτά της Πορτογαλίας.Το Madeira Finish είναι πολύ αγαπητό τους και έτσι στη δημιουργία της τρίτης παρτίδας θέλησαν να το κάνουν πολύ ξεχωριστό.Τα βαρέλια προέρχονται από το Blandy's και σε αντίθεση με τα δύο πρώτα Madeira Finish, όπου χρησιμοποιήθηκε μόνο ένας τύπος βαρελιού κρασιού, τώρα χρησιμοποιούσαν τέσσερις διαφορετικούς τύπους βαρελιού Madeira για αυτό το φινίρισμα 5 μηνών.Τα βαρέλια είναι ένας συνδυασμός Bual, Sercial, Malvasia και Tinta, που δίνει σε αυτό το φινίρισμα μια πολυπλοκότητα που δεν περιγράφεται εύκολα. - -7%Προσφορά!
Plantation Sealander Rum 700ml
Η νέα κατηγορία Premium Blends της Plantation Rum, Sealander συνδέει 3 ωκεανούς.Τρία σπουδαία αποστακτήρια με μακρά παράδοση, το West Indies Rum Distillery των νήσων Barbados, το Saint Aubin από τον Mauritius και το Rum Co. of Fiji Distillery των νήσων Fiji,δημιούργησαν ένα sipping rum για το οποίο αξίζει κανείς να διασχίσει και τους 5 ωκεανούς.Για έναν Sealander η θάλασσα, αποτελεί την δική του στεριά έτσι και τα τρία αυτά μοναδικά ρούμια, ωρίμασαν σε υγρά τροπικά κλίματα, σε ex bourbon βαρέλια για αρκετά χρόνια, μέχρι να ταξιδέψουν μέσω θαλάσσης για τον γαλλικό νότο όπου και έγινε η μετάγγιση τους σε γαλλικά δρύινα βαρέλια Ferrand.Ένα πληθωρικό ρούμι με γλυκές νότες μελιού, γλυκόριζας και βανίλιας.Με ευγενικά και λεπτεπίλεπτα αρώματα αχλαδιού, φραγκοστάφυλου και καπνιστής μελάσας.Απολαύστε το σκέτο ή με ένα μεγάλο κομμάτι πάγου.Γεύση: Πλούσια και ντελικάτη γεύση μελιού, γλυκόριζας, κηρήθρας, fudge βανίλιας και δαμάσκηνου.Μύτη: Απαλή και πλούσια με νότες από αχλάδι, ζελέ κυδωνιού, φραγκοστάφυλο και καπνιστή μελάσα.Επίγευση: Το φινίρισμα του μακρύ , με διάρκεια και αρώματα από μαγειρεμένο μήλο, τόνκα και αποξηραμένη μπανάνα.Παλαίωση: Αρκετά χρόνια σε bourbon casks.
