Αρχική > Ποτά > Ρούμι > Aged >
Φίλτρα
Aged
filters
269 προϊόντα
Ταξινόμηση κατά
- -6%Προσφορά!
Doorly’s Gold Rum Aged 8 years 700ml
To Doorly’s 8 ετών είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα για το τι είναι τελικά τα Bajan Rums. Είναι blend ρουμιών και από τους δύο τύπους αποστακτήρα του νησιού, το οποίο παλαιώνει το ελάχιστο για 8 χρόνια στα κελάρια του Richard Seale. Απαλές νότες βανίλιας, φρούτων και μπαχαριών σε ένα ρούμι που μας υπενθυμίζει ότι τα πολλά χρόνια παλαίωσης δεν είναι πάντα απαραίτητα. - -7%Προσφορά!
Doorly’s Gold Rum Aged 5 years 700ml
Το νεότερο σε έτη παλαιωμένο ρούμι της σειράς. Τα τροπικά και φρουτώδη αρώματα που προσφέρει στη μύτη κάνουν απόλυτα κατανοητή τη σημασία της ωρίμανσης στους τροπικούς. Ψημένα καρύδια και βανίλια σε πλήρη αρμονία με τη ζεστασιά και τη γλυκύτητα αυτού του ακαταμάχητα ισορροπημένου Single Blended Rum. - -6%Προσφορά!
Clement Agricole Rum VSOP 700ml
RHUM VIEUX AGRICOLE Η υπέροχη αλχημεία της αγνότητας. Ρούμι από χυμό ζαχαροκάλαμου, ωριμάζει φυσικά στα καλύτερα δρύινα βαρέλια του κόσμου, υπό την εποπτεία του cellar master, δίνοντας του λαμπρό μαονί χρώμα & απαλό ώριμο χαρακτήρα.Xρώμα: Κεχριπαρί.Γεύση: Παραδόξως ελαφριά, ταυτόχρονα πικάντικη με ακμάζοντες τόνους καπνού από την επιρροή της δρυός. Αποξηραμένο γρασίδι, μαύρο πιπέρι και ξηροί καρποί.Μύτη: Αρώματα από καραμέλα, αποξηραμένα φρούτα, δρυ, υπερώριμη μπανάνα και γλυκιά βανίλια.Επίγευση: Ξηρή επίγευση από τα αρώματα καπνού, μπαχαρικά, κανέλλα και πιπέρι.Παλαίωση: Έχει παλαιώσει για 4 χρόνια σε μικρής χωρητικότητας βαρέλια Limousin και πρώην επανακαψαλισμένα βαρέλια bourbon.Από το 1887, η παραγωγή του Rhum Clement διεξήχθη σύμφωνα με τις πιο αγνές παραδόσεις και τις περισσότερες χρονικές τιμές που κληρονόμησε από την Homere και τον Charles Clement. - -7%Προσφορά!
Clement Single Cask Rum Limited Edition 700ml
Το Clement single cask, αποστάζεται εξ ολοκλήρου από μπλε ζαχαροκάλαμα, την καλύτερη ποικιλία ζαχαροκάλαμου, στον κόσμο, σήμερα. Αυτό το εξαιρετικό ρούμι, παλαιώνει για 8 χρόνια σε αμερικάνικα βαρέλια bourbon, προτού επιλεγεί προσεκτικά, από τον cellar master.Γεύση: Ξυλώδης γεύση, αρκετά ξηρή με αρώματα από πριονίδι και ελαφριές νότες τύρφης. Ανοίγει σε πλούσια γεύση από χυμό ζαχαροκάλαμου, πιπέρια και ελαφρια νότα λάιμ.Μύτη: Απαλά αρώματα δρυός, λιπαροί ξηροί καρποί, αποξηραμένα βερίκοκα, εξωτικά πιπέρια, ώριμα μήλα και αχλάδια.Επίγευση: Ελαφρώς στυφό φινίρισμα, με γεύση από ξύλινες ταννίνες που μένουν στο στόμα και φλούδες από λάιμ.Παλαίωση: Μονοποικιλιακό ρούμι agricole, παλαιωμένο για 8 χρόνια σε νέα γαλλικά βαρέλια αφιλτράριστο που εμφιαλώνεται cask strength. Κάθε μπουκάλι υπογράφεται απο τον Cellar master, αριθμείται, προστίθεται ετικέτα με τον αριθμό του βαρελιού του, αναγράφεται ο χρόνος παλαίωσης του και η ποικιλία ζαχαροκάλαμου του. - -7%Προσφορά!
Clement Agricole Rum Select Barrel 700ml
Το Clement Rhum Select Barrel είναι παλαιωμένο το λιγότερο για τρία χρόνια σε Αμερικάνικα βαρέλια που νωρίτερα φιλοξενούσαν Bourbon Whiskey. Το συγκεκριμένο agricole rhum διατηρεί το γήινο χαρακτήρα του και τη φρεσκάδα του και παράλληλα αποκτά μία πολυπλοκότητα και απαλότητα από νότες βανίλιας, καπνού και φρούτων που προέρχονται από την πλήρη ωρίμανση.Xρώμα: Χρυσαφί - καφέ.Γεύση: Γλυκιά όσο ένα bourbon, κύμματα απο γλυκά αρώματα χορταριού, με πικάντικες νότες απο πιπέρια και έλαια λεμονιού.Μύτη: Γλυκά αρώματα από φρεσκοκομμένα ζαχαροκάλαμα, βύνη, φρεσκάδα από κομμένο γρασίδι. Πλούσια γλυκά αρώματα από άνθη, νότες από παλαιωμένη δρυ και ίχνη από καπνό.Επίγευση: Αρκετά ξηρό, με αρώματα από δρυ και ελαφριά πικρές νότες κακάου και σκούρας σοκολάτας.Παλαίωση: Ένα blend απο ρούμια παλαιωμένα το λιγότερο, 3 χρόνια. - -7%Προσφορά!
Clement Creole Shrub 700ml
Ένα υπέροχο blend από τα καλύτερα λευκά & παλαιωμένα Rhum εμπλουτισμένο από την εμβάπτιση Creole μπαχαρικών & φλουδών πορτοκαλιού. Έκρηξη γεύσεων και αρωμάτων της Μαρτινίκας.Xρώμα: Κεχριμπαρί.Γεύση: Πορτοκάλι, νότες από πιπέρι, φλούδες πορτοκαλιού, σοκολάτα και φρέσκο ζαχαροκάλαμο.Μύτη: Πικάντικα αρώματα από εσπεριδοειδή .Επίγευση: Μακρύ φινίρισμα με νότες από γρασίδι.Παλαίωση: Ένα blend απο λευκά και παλαιωμένα ρούμια, αναμεμειγμένα με φλούδες πικρού πορτοκαλιού και μπαχαρικά creole, εμβαπτισμένα σε δρύινα βαρέλια και ενισχυμένα με αγνό σιρόπι ζαχαροκάλαμου. - -6%Προσφορά!
Clement Rum aged 10 years 700ml
Το Clement 10years, αποστάζεται από μπλε ζαχαροκάλαμο και σε συνδυασμό με την δεκαετή παλαίωση του σε δρύινα βαρέλια, δίνει μια εξαιρετική γεύση, με τα μοναδικά αρώματα κανέλας και βανίλιας να κυριαρχούν.Xρώμα: Ζεστό μπρονζέ.Γεύση: Αρώματα τάρτας μούρων, πεκάν και πλούσιας κρέμας.Μύτη: Ψημένα φρούτα, ζύμες από γαλλικά γλυκά και αγριολούλουδα.Επίγευση: Μακρύ φινίρισμα, πλούσιο και γλυκό.Παλαίωση: Φρέσκος χυμός ζαχαροκάλαμου που ζυμώνεται και αποστάζεται κάτω από αυστηρή καθοδήγηση του AOC. Έχει παλαιώσει για 10 χρόνια σε νέα δρύινα βαρέλια και επανακαψαλισμένα πρώην βαρέλια bourbon.Από το 1887, η παραγωγή του Rhum Clement διεξήχθη σύμφωνα με τις πιο αγνές παραδόσεις και τις περισσότερες χρονικές τιμές που κληρονόμησε από την Homere και τον Charles Clement. - -6%Προσφορά!
Chairmans Reserve White Label 700ml
Το Chairman’s Reserve White Label είναι ένα blend από ρούμι 3 έως 4 ετών που αποστάζεται σε συνδυασμό χάλκινων αποστακτήρων Pot Still και Coffey Still και έχoυν παλαιωθεί σε αμερικανικά βαρέλια από ξύλο βελανιδιάς, θέλοντας να φτιάξουν ένα λευκό ρούμι με αναζωογονητικές νότες εσπεριδοειδών, πολυπλοκότητα και ισορροπία που επιτρέπει να χρησιμοποιείται καλύτερα ως βάση για κοκτέιλ και άλλα mixer ποτά.Xρώμα: ΔιαφανέςΓεύση: Στεγνή πρώτα, στη συνέχεια, γλύκες νότες και κρέμα, εσπεριδοειδή και ένα μακρύ ισορροπημένο φινίρισμα.Μύτη: Αναζωογονητική μύτη εσπεριδοειδών με γλύκες νότες και βραστά γλυκά. - -7%Προσφορά!
Chairman’s Reserve Rum 700ml
Το Chairman’s Reserve αναμίχθηκε για πρώτη φορά το 1999 υπό την εποπτεία του πρόεδρου της St. Lucia Distillers, Laurie Barnard που συνέλαβε την ιδέα ενός εξαιρετικά premium rum, το οποίο θα είχε στο μείγμα του ρούμια που προέρχονται από συνεχή(continuous still), αλλά και ασυνεχή (pot still) απόσταξη. Το εξαιρετικό αποτέλεσμα προκάλεσε μια πρωτοφανή τοπική ζήτηση που με τη σειρά της έφερε και την επέκταση του brand διεθνώς.Xρώμα: Σκούρο ΚεχριμπαρίΓεύση: Ισορροπημένος ουρανίσκος με ένα περίπλοκο μείγμα από ώριμες σταφίδες, καπνό και μπαχαρικά.Μύτη: Πλούσια με έντονες νότες καραμελωμένων φρούτων και βανίλιας προερχόμενες από το ξύλο της βελανιδιάς.Επίγευση: Μακρά επίγευση με νότες από μήλο και ανεπαίσθητο καπνό.Παλαίωση: Πρόκειται για blend απο ρούμια που έχουν παλαιώσει εώς 5 έτη. Το τελικό προϊόν παραμένει στο βαρέλι για άλλους 6 μήνες πριν εμφιαλωθεί. - -7%Προσφορά!
Chairman’s Admiral Rodney Rum 700ml
Αποτελεί ένα φόρο τιμής στο βρετανό Ναύαρχο George Rodney, ο οποίος έμεινε στην ιστορία για την καθολική νίκη του επι του γαλλικού στόλου το 1782 στην περίφημη Ναυμαχία battle of the saints. Αποσταγμένο 100% σε παραδοσιακό αποστακτήρα συνεχούς απόσταξης δύο στηλών (coffey) που είναι και ο ένας από τους λίγους εν ζωή στη καραιβική, το Admiral Rodney αποτελεί τη Ναυαρχίδα της St. Lucia Distillers σε όρους παλαίωσης και πολυπλοκότητας. Συγκεκριμένα παλαιώνεται κατά μέσο όρο 12 χρόνια στο τροπικό περιβάλλον του νησιού της Αγίας Λουκίας, σε Αμερικάνικη δρυ που νωρίτερα φιλοξενούσε Bourbon Whiskey. Η μαγεία αυτού του αποστάγματος και η επιβλητικότητα του ξεκινάει από το τετράγωνο συμμετρικό μπουκάλι που το φιλοξενεί καθώς και το ξύλινο στρογγυλό καπάκι με φελλό που φυλάει γερά το αρωματικό προφίλ αυτού του διαμαντιού.Xρώμα: Καθαρό ΜαονίΓεύση: Γεμάτο σώμα, έντονες νότες από βανίλια, καραμέλα, ψημένη σκούρα ζάχαρη, μπαχαρικά και σοκολάτα από την μακρά παλαίωση. Ισορροπημένο και πλήρως αρμονικό.Μύτη: Ελκυστική με έντονη πολυπλοκότητα. Κυριαρχούν τα ξηρά φρούτα όπως δαμάσκηνο και σταφίδα, και οι απαλές νότες καπνού, βελανιδιάς και βανίλιας. - -7%Προσφορά!
Botran Solera 18 Rum 700ml
Ένα blend από ρούμια παλαιωμένα 5 εώς 18 ετών, με τη μέθοδο solera. Χρησιμοποιήθηκαν δρύινα αμερικάνικα βαρέλια medium toasted, που πριν περιείχαν sherry και port. Ντελικάτο και εκφραστικό στη μύτη, το ρούμι φέρει νότες από ξύλο, κακάο, βανίλια και καραμελωμένα αρώματα από σιρόπι σφενδάμου, κόκκινα φρούτα με πιπεράτη επίγευση. Γεμάτο , πλούσιο και φινετσάτο, με νότες από καραμελωμένα φρούτα, μπαχαρικά, κακάο, με κόκκινα φρούτα και καραμέλα στο φινίρισμα του.Γεύση: Γεύση από crème brûlée , κακάο, κόκκινα φρούτα και ώριμη μπανάνα, ροδάκινο, ανανάς και νότες απο ξηρό δέρμα.Μύτη: Αρώματα από ώριμη μπανάνα, καραμέλα, σφένδαμο, χουρμά και ανεπαίσθητες νότες λαχανικών.Επίγευση: Υπέροχα γλυκό φινίρισμα που διαρκεί.Παλαίωση: Ένα blend απο ρούμια που έχουν παλαιώσει εώς και 18 έτη με το σύστημα Solera, σε αμερικάνικα λευκά δρύινα βαρέλια που πριν περιείχαν port kai sherry. - -7%Προσφορά!
Botran Reserva Blanca rum 700ml
Το BOTRAN RESERVA BLANCA παλαιώνει με το σύστημα solera, σε αμερικάνικα λευκά δρύινα βαρέλια, στα οποία πριν έχουν παλαιώσει Αμερικάνικα ουίσκι. Οι λεπτές γευστικές του νότες και το κρυσταλλικό του χρώμα διαμορφώνουν ένα ρούμι με τέλεια ισορροπία ιδανικό για σύγχρονες αλλά και κλασσικές αναμείξεις.Γεύση: Έντονη παρουσία της ωρίμανσης από βαρέλι, πληθωρική γεύση, φρουτώδης, νότες από καφέ, γλυκόριζα και μπαχαρικά.Μύτη: Η μύτη είναι ελαφριά και φρουτώδης, με νότες από βανίλια, λευκά σταφύλια, ανανά και άχνη ζάχαρη. Η δρυς είναι αρκετά αισθητή, φρεσκάδα στη μύτη, γλυκιά χωρίς να υπερβάλει.Επίγευση: Ελαφρύ φινίρισμα, έντονη παρουσία καψαλισμένου ξύλου, ξερά φρούτα, βανίλια και καραμέλα.Παλαίωση: Ωρίμασε σε λευκά δρύινα βαρέλια που περιείχαν bourbon με την εμβληματική μέθοδο solera του οίκου Botran. Έπειτα αποχρωματίζεται με φίλτρα άνθρακα. - -7%Προσφορά!
Botran Reserva Rum 8 700ml
To BOTRAN RESERVA 8 παλαιώνει με το σύστημα solera, σε αμερικάνικα λευκά δρύινα βαρέλια, στα οποία πριν έχει παλαιώσει Sherry & κρασί Portο. Βαθύ κεχριμπαρί χρώμα, με ακτίνες χρυσού φωτός. Στιβαρό, ξηρό & εκρηκτικό, με κομψές νότες καραμελωμένων φρούτων, μπαχαρικών και κακάο.Γεύση: Βαθιά γεύση από κάσιους, κανέλλα, διάφορα μπαχαρικά κόκκοι βανίλιας και κεράσια.Μύτη: Πικάντικα αρώματα, πληθωρικά μπαχαρικά, κακάο, μπανάνα και φρέσκια μέντα.Επίγευση: Ελαστικό φινίρισμα.Παλαίωση: Ένα blend απο ρούμια τα οποία ωριμάζουν ξεχωριστά και όταν αναμειχθούν, ωριμάζουν επιπρόσθετα. Η ωρίμανση κυμαίνεται απο 5 εώς 14 χρόνια σε βαρέλια απο αμερικάνικο whiskey, sherry και port. - -7%Προσφορά!
Botran Anejo Rum 12 700ml
Botran Guatemala rum 12 | ΡούμιΟι ισορροπημένες του νότες μπορούν να μπλεχτούν τέλεια με αλμυρές, πικρές αλλά και γλυκές γεύσεις, όπως και με εσπεριδοειδή, πράγμα που καθιστά το συγκεκριμένο ρούμι την τέλεια βάση για τα πιο εκλεπτυσμένα κοκτέιλ. Ωστόσο κανέναν δε μπορεί να αφήσει αδιάφορο η εμπειρία του να το απολαύσει σκέτο ή με ένα μεγάλο κομμάτι πάγου.Xρώμα: Ανοιχτό μαονί με χρυσές ανταύγειεςΜύτη: Αρκετά εκλεπτυσμένη με ξεκάθαρες νότες βανίλιας, αποξηραμένων φρούτων, ψημένου κακάο και ξύλουΓεύση: Εκρηκτικό και εξαιρετικά ισορροπημένο στο στόμαΣώμα: Γεμάτο.
