Φίλτρα
Brands
filters
3819 προϊόντα
Ταξινόμηση κατά
Πουρές Blackcurrant Ponthier 1kg
Xρώμα: ΜΩΒΓεύση: ΦΡΑΓΚΟΣΤΑΦΥΛΟΟ ΠΟΥΡΕΣ ΦΡΟΥΤΟΥ (ή πούλπα φρούτου) φτιάχνεται από φρούτα που συλλέγονται στην πλήρη ωριμότητά τους, πολτοποιούνται προσεκτικά και προστίθεται ζάχαρη (περίπου 10%) για να καθυστερήσει τυχόν οξείδωση όταν ο πουρές ξεπαγώσει. Ο πουρές χρησιμοποιείται σαν υποκατάστατο του φυσικού φρούτου και προσφέρει πρακτικότητα, εξοικονόμηση χρόνου, διατροφική ασφάλεια, έλεγχο του κόστους και σταθερή ποιότητα όλο το χρόνο.
Πουρές Αχλάδι Williams Pear Ponthier 1kg
Xρώμα: ΞΑΝΘΟΓεύση: ΑΧΛΑΔΙΟ ΠΟΥΡΕΣ ΦΡΟΥΤΟΥ (ή πούλπα φρούτου) φτιάχνεται από φρούτα που συλλέγονται στην πλήρη ωριμότητά τους, πολτοποιούνται προσεκτικά και προστίθεται ζάχαρη (περίπου 10%) για να καθυστερήσει τυχόν οξείδωση όταν ο πουρές ξεπαγώσει. Ο πουρές χρησιμοποιείται σαν υποκατάστατο του φυσικού φρούτου και προσφέρει πρακτικότητα, εξοικονόμηση χρόνου, διατροφική ασφάλεια, έλεγχο του κόστους και σταθερή ποιότητα όλο το χρόνο.
Πουρές Κεράσι Morello Cherry Ponthier 1kg
ΚΕΡΑΣΙ ΜΟΡΕΛΟXρώμα: ΚΟΚΚΙΝΟΓεύση: ΚΕΡΑΣΙΗ ΤΕΧΝΟΓΝΩΣΙΑ ΜΑΣΤα φρούτα συλλέγονται κατά την πλήρη ωριμότητά τους από συνεργάτες παραγωγούς που πληρούν τις απαιτητικές προδιαγραφές της εταιρίας μας. Τα φρούτα μεταφέρονται στο εργοστάσιο της Ponthier όπου αποθηκεύονται σε βέλτιστες συνθήκες προκειμένου να διατηρηθούν φρέσκα. Υπάρχει δυνατότητα ελεγχόμενης αποθήκευσης 5.700 παλετών που ισοδυναμεί με την ετήσια παραγωγή.Κατά την παραγωγή τα φρούτα διαλέγονται, πολτοποιούνται, προστίθεται ζάχαρη και ο πουρές ραφινάρεται, μετά παστεριώνεται για να διασφαλιστεί η ασφάλεια του τροφίμου και επαναψύχεται για να διατηρηθεί η γεύση και το χρώμα του φρέσκου φρούτου.ΟΙ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΜΑΣΤα φρούτα: επιλογή των καλύτερων ποικιλιών και προελεύσεων, χωρίς προσμίξεις, αγοράζονται μια φορά ετησίως, την περίοδο της συγκομιδής, σε προσυμφωνηθέντα επίπεδα brix, βάση συμβολαίου, και γίνεται λεπτομερής έλεγχος για υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε κάθε παρτίδα.Η διαδικασία: χωρίς πρόσθετα (χρωστικές, πηκτικά, πρόσθετα γεύσης...), έλεγχος θερμοκρασίας παστερίωσης για κάθε φρούτο.Το τελικό προϊόν: γευστικός έλεγχος σε κάθε παρτίδα προκειμένου να διασφαλίζεται γεύση και χρώμα πανομοιότυπο του φρέσκου φρούτου, καθώς και πυκνή, απαλή και ομοιογενής υφή.Η ποιότητα: δέσμευση της διοίκησης και όλων των ομάδων να τηρούνται οι απαιτήσεις των αυστηρότερων IFS (υψηλότερο επίπεδο) και BRC (βαθμός Α) προτύπων για να διασφαλίζεται η τροφική ασφάλεια. Πιστοποιήσεις KOSHER/HALAL.
Πουρές Green Apple Ponthier 1kg
ΠΡΑΣΙΝΑ ΜΗΛΑXρώμα: ΑΝΟΙΧΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟΓεύση: ΠΡΑΣΙΝΟΥ ΜΗΛΟΥΟ ΠΟΥΡΕΣ ΦΡΟΥΤΟΥ (ή πούλπα φρούτου) φτιάχνεται από φρούτα που συλλέγονται στην πλήρη ωριμότητά τους, πολτοποιούνται προσεκτικά και προστίθεται ζάχαρη (περίπου 10%) για να καθυστερήσει τυχόν οξείδωση όταν ο πουρές ξεπαγώσει. Ο πουρές χρησιμοποιείται σαν υποκατάστατο του φυσικού φρούτου και προσφέρει πρακτικότητα, εξοικονόμηση χρόνου, διατροφική ασφάλεια, έλεγχο του κόστους και σταθερή ποιότητα όλο το χρόνο.- -7%Προσφορά!
Tequila Corralejo Triple Destilado 700ml
Μια καινοτόμος ιδέα υλοποιήθηκε από την Tequilera Corralejo. Δημιουργήθηκε μια reposado τεκίλα με την διαδικασία της τριπλής απόσταξης, και εκ των υστέρων ξεκουράστηκε σε βαρέλια από τρία είδη ξύλου, αμερικάνικη δρυ, γαλλικά και encino.Xρώμα: Χλωμό κίτρινο με χρυσές ανταύγειεςΌψη:Καθαρό άχυροΜύτη:Απαλή με αρώματα ξύλου με γλυκές και φρουτώδεις νότεςΣτόμα: Απαλό και ευγενικό με ένα συνδυασμό λάιμ και λεμονιού.Επίγευση: Μεταξένια και ελαφρά μπαχαρώδες. Δρυς, βανίλια και νότες μελιού. - -7%Προσφορά!
Tequila Corralejo Reposado 700ml
Παλαιώνει για τέσσερις μήνες και σε γαλλική δρυ και σε δυο διαφορετικά είδη βαρελιών από αμερικάνικη δρυ. Η διαδικασία παλαίωσης στην οποία χρησιμοποιούνται 3 διαφορετικά είδη δρυός πηγαίνει την τέχνη της παρασκευής τεκίλας σε ένα άλλο επίπεδο.Xρώμα: Χρυσοκίτρινο με ελαφριές φωτεινές ανταύγειεςΓεύση: Καλά ισορροπημένο μπουκέτο με δυναμική εμφάνιση της αγαύης και ντελικάτης υφής με φρουτωδες σώμα, νότες από λάιμ και ελαφρύ χαρακτήρα μπαχαρικών.Μύτη: Γλυκιά μαγειρεμένη αγαύη με νότες από γλυκιά καραμέλα, μέλι και κανέλα. Μπορούμε ωστόσο να αντιληφθούμε τα δρύινα αρώματα με τις μικρές νότες των μπαχαρικών.Επίγευση: Απαλή και ελαφρώς μακριά. Η δρυς, η αγαύη και τα μπαχαρικά προσδίδουν ένα ευχάριστο τελείωμα.Παλαίωση: Παλαιώνει για τέσσερις μήνες και σε γαλλική δρυ και σε δυο διαφορετικά είδη βαρελιών από αμερικάνικη δρυ. Η διαδικασία παλαίωσης στην οποία χρησιμοποιούνται 3 διαφορετικά είδη δρυός. - -7%Προσφορά!
Tequila Gran Corralejo 1000ml
Μια εξαιρετική Premium tequila που για να την απολαύσετε πρέπει να της επιτρέψετε να διασχίσει αργά τον ουρανίσκο σας. Η επιβλητική της φιάλη σε σχήμα στέμματος συνάδει απόλυτα με τον πλούσιο χαρακτήρα της και τη μακρά παλαίωση για 2 χρόνια σε δρύινα βαρέλια.Xρώμα: Ώχρα με έντονα φωτεινές ανταύγειεςΓεύση: Απαλό και πολυδιάστατο, γλυκό πιπέρι, πορτοκάλι, νότες φρούτων. Απαλές νότες από κανέλα, καραμέλα, βανίλια, αμύγδαλο, αρώματα κακάο σε συνδυασμό με μπουκέτο άνθεων.Μύτη: Ένταση στη μύτη με αρώματα ξύλου και νότες κανέλας.Επίγευση: Ντελικάτο φινίρισμα, ξηρό και με αργό τελείωμα.Παλαίωση: Έχει παλαιώσει για δυο χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια φτιαγμένα από το δάσος Limousin με χωρητικότητα τα 200 λίτρα και εμφιαλώνεται σε αντίγραφο της ισπανικής Royal Crown. - -6%Προσφορά!
Tequila Corralejo Blanco 700ml
Αποτελεί τη βάση των προιόντων της οικογένειας Corralejo και ταυτόχρονα ιδανικό συστατικό μιας κλασικής Margarita.Αποστάζεται από 100% μπλε αγαύη και εμφιαλώνεται απευθείας από τους χάλκινους άμβυκες. Ταυτόχρονα αποτελεί την βάση των προϊόντων της οικογένειας της Corralejo.Xρώμα: Κρυστάλλινο με ασημένιες αποχρώσεις υψηλής φωτεινότηταςΓεύση: Ισορροπημένο μπουκέτο μεταξύ της μαγειρεμένης αγαύης, που σχετίζεται άμεσα με την βοτανική και γεμάτη από εσπεριδοειδή γεύση.Μύτη: Αρώματα αγαύης σε συνδυασμό με νότες από εσπεριδοειδή και άνθη.Επίγευση: Μεταξένια και μακριά. Πιπεράτη και φρέσκια με έντονα τα αρώματα του λευκού πιπεριού και ελαφριές νότες δυόσμου.Παλαίωση: Αποστάζεται από 100% μπλε αγαύη και εμφιαλώνεται απευθείας από τους χάλκινους άμβυκες. - -6%Προσφορά!
Tequila Corralejo Anejo 700ml
Παλαιώνει για 12 μήνες σε νέα δρύινα Αμερικάνικα βαρέλια τα οποία καίγονται για να προσδώσουν στην τεκίλα τον καπνιστό χαρακτήρα. Αυτή η τεκίλα είναι ένα τέλειο χαρακτηριστικό παράδειγμα για τις δυνατότητες του μάστερ τεκιλιέρο.Xρώμα: Χρυσό με ελαφριές κεχριμπαρένιες νότεςΓεύση: Ιδιαίτερη και πολύπλοκη γεύση. Μαγειρεμένο αχλάδι και νότες από πιπέρι και καρδάμωμο.Μύτη: Ένας συνδυασμός από γλυκιά αγαύη και δρύινα αρώματα με την παρουσία του καπνού. Αρώματα από κακάο, βανίλια και πιπέρι.Επίγευση: Γεμάτο σώμα, μακριά επίγευση με νότες καπνού.Παλαίωση: Παλαιώνει για 12 μήνες σε νέα δρύινα Αμερικάνικα βαρέλια τα οποία καίγονται για να προσδώσουν στην τεκίλα τον καπνιστό χαρακτήρα. - -7%Προσφορά!
Tequila Corralejo 99000 Horas 700ml
Κατασκευασμένη από 100% μπλε αγαύη, παράγεται με την μέθοδο της απόσταξης charentais. Το όνομα της, 99000 horas, αναφέρεται στο χρόνο που απαιτείται για την παραγωγή της και το όνομα τιμά την υπομονή που απαιτείται για την παραγωγή μιας premium τεκίλας. Η ωρίμανσή της διαρκεί 18 μήνες σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια.Xρώμα: Κεχριμπαρένιο με νότες ώχραςΓεύση: Γεμάτο σώμα αποτελούμενο από ένα αρωματικό συνονθύλευμα ξύλου και γλυκών φρούτων.Μύτη: Ένταση, βοτανικότητα, αρώματα από μέντα, αγαύη, γκρέιπφρουτ, μήλο και λαίμ.Επίγευση: Ισορροπημένη με μεταξένιο τελείωμα.Παλαίωση: Κατασκευασμένη από 100% μπλε αγαύη, παράγεται με την μέθοδο της απόσταξης charentais, της διπλής απόσταξης σε χάλκινους αποστακτήρες. Αυτή η τεκίλα ωριμάζει για 18 μήνες σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια με χωρητικότητα 200 λίτρων. - -6%Προσφορά!
Carlo Alberto Rosso Vermouth 1000ml
Η εκδοχή του κόκκινου βερμούτ είναι βασισμένη σε ισάριθμα βοτανικά και έχει κυρίαρχα τα κόκκινα φρούτα, όπως κεράσια, μαύρα και μπλέ μούρα, με ένα απαλό ρουμπινί χρώμα.Γεύση: Αρώματα αγριαψιθιάς, άνθη τόνκας, άγρια βοτανικά, ζεστά μπαχαρικά, κόκκινα φρούτα, φλούδες πορτοκαλιού και εξωτική κουασσία.Μύτη: Νότες από αρώματα κερασιού μαζί με πληθωρικά καλοκαιρινά φρούτα.Επίγευση: Ισορροπημένo φινίρισμα. - -7%Προσφορά!
Carlo Alberto Riserva Bianco Vermouth 750ml
Το Riserva Carlo Alberto Bianco είναι ένα λευκό βερμούτ αρωματισμένο με 25 προσεκτικά επιλεγμένα μπαχαρικά, βότανα, άνθη, μούρα και φρούτα, εμποτισμένα για 40 ημέρες σε καθαρό αλκοόλ 45%. Παλαιώνεται για 3 έως 6 μήνες. Η φήμη πως τα vermouth της σειράς Riserva Carlo Alberto έχουν πάρει το όνομά τους από το Βασιλιά της περιοχής Piedmont της Σαρδινίας, Carlo Alberto (1831-1849) έχει πια εδραιωθεί. Ιδανικό για να σας δροσίσει τον ουρανίσκο αν καταναλωθεί σκέτο και παγωμένο ή να τελειοποιήσει τη γεύση των cocktail που απαιτούν λευκό βερμούτ.Όψη: Διαυγής, ανοιχτό κεχριμπαρί χρώμα με χρυσές ανταύγειεςΓεύση: Ισοροπημένος ουρανίσκος με γλυκές νότες από μέλι και πικρούς υπαινιγμούς από φλούδες εσπεριδοειδών, γεντιανή και κορίανδρο με το κάρδαμο να υπερισχύειΜύτη: Έντονα αρώματα από γιασεμί, εστραγκόν και φλούδες εσπεριδοειδώνΕπίγευση: Ξηρή με έντονες νότες από άγρια βότανα. - -7%Προσφορά!
Carlo Alberto Riserva Extra Dry Vermouth 750ml
Eίναι ένα ξηρό βερμούτ αρωματισμένο με 21 προσεκτικά επιλεγμένα μπαχαρικά, βότανα, άνθη, μούρα, και φρούτα, εμποτισμένα για 40 ημέρες σε καθαρό αλκοόλ 45%. Η διάρκεια του εμποτισμού εξασφαλίζει την πρωτοτυπία του, τα αρώματα και τις επιθυμητές γεύσεις.Παλαιώνεται για 3 έως 6 μήνες.Όψη: Διαυγής, χρυσαφί χρώμαΓεύση: Ξηρό και βοτανικό με νότες από φασκόμηλο, θυμάρι και γαρύφαλλο με μια υπόνοια πικρής φλούδας πορτοκαλιούΜύτη: Έντονη με βοτανικό χαρακτήρα και υπαινιγμούς από κανέλα, φλούδες lime, θυμάρι και φασκόμηλοΕπίγευση: Πικρές νότες βοτάνων με κυρίαρχη τη γεύση του φασκόμηλουΤο ιδανικό dry vermouth για ένα κλασσικό dry martini. - -7%Προσφορά!
Carlo Alberto Riserva Rosso Vermouth 750ml
Το Riserva Carlo Alberto Rosso είναι ένα γλυκό βερμούτ αρωματισμένο με 25 προσεκτικά επιλεγμένα μπαχαρικά, βότανα, άνθη, μούρα και φρούτα, εμποτισμένα για 40 ημέρες σε καθαρό αλκοόλ 45%. Παλαιώνεται για 3 έως 6 μήνες. Η φήμη πως τα vermouth της σειράς Riserva Carlo Alberto έχουν πάρει το όνομά τους από το Βασιλιά της περιοχής Piedmont της Σαρδινίας, Carlo Alberto (1831-1849) έχει πια εδραιωθεί. Ιδανικό για να καταναλωθεί σκέτο σαν aperitivo, αλλά και σαν συστατικό για να απογειώσει κλασσικά και μη cocktail.Όψη: Διαυγής, ρουμπινί χρώμα με κοκκινωπές ανταύγειεςΓεύση: Ισορροπημένη με ένα έντονο παιχνίδισμα ανάμεσα στις γλυκές νότες δαμάσκηνου, κερασιού και κόκκινων φρούτων και την πικρή διάσταση που δίνουν τα βότανα και οι φλούδες του πορτοκαλιούΜύτη: Ανακαλύπτουμε υπαινιγμούς από βότανα, φρέσκα φρούτα του καλοκαιριού, δαμάσκηνο, δενδρολίβανο και θυμάριΕπίγευση: Ανακαλύπτουμε νότες από κανέλα, μοσχοκάρυδο, κάρδαμο, εστραγκόν και γαρύφαλλο. - -6%Προσφορά!
Carlo Alberto White Vermouth 1000ml
Το βερμούτ Carlo Alberto είναι ένα προϊόν αριστoτεχνικό, μοναδικό στον κόσμο από σπάνια συστατικά και εξαιρετικά παλιά διαδικασία παραγωγής, που απαιτούν εμπειρία, εξειδίκευση, λεπτότητα και εξαιρετική υπομονή. ‘’Σκεφτόμενοι έξω από το κουτί παραμένοντας γαντζωμένοι όμως στην παράδοση’’, αυτή είναι η φιλοσοφία του Carlo Alberto. Η μεγάλη μαγεία του βερμούτ Carlo Alberto έχει επανεξεταστεί για να αποκτήσει το ιδανικό προϊόν για ανάμειξη, με μπουκάλι λίτρου και με ξεκάθαρα, καθορισμένα χαρακτηριστικά και έντονη προσωπικότητα. Με τα ίδια βοτανικά με το Riserva αλλά με διαφορετική ισορροπία, το Carlo Alberto Classico είναι ένα βερμούτ που δημιουργήθηκε ειδικά για να συνδυάζεται ιδανικά με οποιοδήποτε απόσταγμα και να ταιριάζει τέλεια κάθε είδος cocktail.Γεύση: Η παλέτα αντικατοπτρίζει νότες από αρώματα ψημένων μήλων, βανίλιας, μελιού και απαλών μπαχαρικών.Μύτη: Τολμηρή και πληθωρική με γλυκά αρώματα από sherry, ξανθές σταφίδες, μέλι και κάρδαμο.Επίγευση: Ισορροπημένο φινίρισμα.
