Περιγραφή
Το Vinsanto First Release του Κτήματος Αργυρού είναι ένα επιδόρπιο κρασί που αποτυπώνει την ουσία της Σαντορίνης σε κάθε σταγόνα. Παράγεται από σταφύλια Ασύρτικου, Αθήρι και Αηδάνι, που προέρχονται από αμπέλια τουλάχιστον 200 ετών στην περιοχή της Επισκοπής. Οι σταφίδες αφυδατώνονται φυσικά για 10 ημέρες, ακολουθεί αλκοολική ζύμωση σε παλαιά τσιμεντένια βαρέλια και ωρίμανση για τρία χρόνια σε τσιμέντο, ολοκληρώνοντας με τέσσερα χρόνια σε παλαιά γαλλικά και ρωσικά δρύινα βαρέλια.
Στο ποτήρι, το κρασί παρουσιάζει χρυσοκίτρινο χρώμα με κεχριμπαρένιες ανταύγειες.
Η μύτη αποκαλύπτει έντονα αρώματα αποξηραμένων βερίκοκων, σταφίδας, μελιού, καραμέλας, φλούδας πορτοκαλιού και μπαχαρικών.
Στο στόμα, η γλυκύτητα ισορροπείται με ζωντανή οξύτητα, προσφέροντας μια μακριά, βελούδινη επίγευση. Ένα κρασί που μπορεί να παλαιώσει για δεκαετίες, αναπτύσσοντας περαιτέρω πολυπλοκότητα και βάθος.