Καφέδες
Ανακάλυψε τους κορυφαίους καφέδες εσπρέσσο στο The Distiller – τη νούμερο 1 επιλογή για κάθε coffee addict και επαγγελματία barista.
Στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα θα βρεις καφέδες εσπρέσσο σε χονδρική διάθεση για το κατάστημά σου αλλά και κάψουλες εσπρέσσο για προσωπική χρήση, συμβατές με μηχανές nespresso.
Τώρα οι λάτρεις του καφέ μπορούν να απολαύσουν το αγαπημένο τους ρόφημα και στο σπίτι με τις μοναδικές κάψουλες Celini – καφές που ξεχωρίζει για την εξευγενισμένη γεύση του και το πλούσιο άρωμά του.
Παράλληλα, οι μονοποικιλιακοί καφέδες που διατίθενται στο κατάστημά μας είναι ιδανικοί για κάθε μέθοδο παρασκευής καφέ: espresso, φίλτρου ακόμα και cold brew. Μια ιδιαίτερη επιλογή είναι ο καφές Cafe Taf, ελληνικής προέλευσης, που προσφέρει μοναδικές ποικιλίες κατάλληλες για καφέδες εσπρέσσο και φίλτρου, ενώ περιλαμβάνει και την εξαιρετική σειρά Café Taf Cold Brew, που θα σε δροσίσει με τον καλύτερο τρόπο. Συνδύασε τις καλύτερες ποικιλίες με τα αξεσουάρ barista του The Distiller και απόλαυσε την εμπειρία όσο και το αποτέλεσμα.
Για τους επαγγελματίες του χώρου που ενδιαφέρονται για χονδρικό εμπόριο καφέ, το The Distiller θα γίνει και πάλι ο απόλυτος προορισμός. Ανακάλυψε τα πιο γευστικά και αρωματικά χαρμάνια της αγοράς από ποικιλίες καφέ που ικανοποιούν τις προτιμήσεις κάθε coffee aficionado – ό,τι πρέπει για απαιτητικούς ουρανίσκους. Στο πλαίσιο της συνεργασίας σε επίπεδο χονδρικής, προσφέρεται επίσης η υπηρεσία χρησιδανεισμού για την καλύτερη εξυπηρέτηση, επιτρέποντάς σου να δοκιμάσεις τον κατάλληλο εξοπλισμό χωρίς να χρειαστεί να κάνεις άμεση επένδυση.
Οι ποιοτικότερες προτάσεις των πιο γνωστών και επώνυμων οίκων όπως ο καφές Pellini έχουν έρθει για να συναρπάσουν τους λάτρεις του καλού καφέ. Αν δεν τον έχεις δοκιμάσει ακόμα, αυτή είναι η ευκαιρία σου.
Πριν φύγεις, πρόσθεσε στο καλάθι σου ροφήματα σοκολάτας και γρανίτες για το κατάστημά σου ούτως ώστε να προσφέρεις στους πελάτες σου μια ολοκληρωμένη εμπειρία.
Αν τώρα κάνεις τα πρώτα σου βήματα στην εστίαση, η ομάδα του The Distiller θα σε βοηθήσει να βρεις μηχανές espresso, καφέδες και αξεσουάρ που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις σου.
Επικοινώνησε μαζί μας και θα χαρούμε να σε βοηθήσουμε με ό,τι χρειαστείς!
58 προϊόντα
- New
Κάψουλες Nespresso Brazil Yellow Bourbon 10τεμ | Kawa Coffees
Kawa Coffees Brazil Yellow Bourbon, Κάψουλες Nespresso
Η Βραζιλία σε ένα espresso με σοκολατένια γλυκύτητα, βελούδινη αίσθηση και μακριά επίγευση βανίλιας.
Ο Kawa Coffees Brazil Yellow Bourbon είναι ένας εκλεκτός μονοποικιλιακός καφές από τη φημισμένη Ipanema Farm της Βραζιλίας, δημιουργημένος για να αναδείξει τη φυσική γλυκύτητα και τον πλούσιο χαρακτήρα της ποικιλίας Yellow Bourbon.
Καλλιεργημένος σε υψόμετρο περίπου 1.350 μέτρων, ο καφές εκφράζει ένα ιδιαίτερα ισορροπημένο γευστικό προφίλ, όπου η ένταση συναντά τη φινέτσα. Στην κούπα ξεχωρίζουν οι βαθιές νότες μαύρης σοκολάτας και φουντουκιού, ενώ μια διακριτική εσπεριδοειδής οξύτητα, με χαρακτήρα πορτοκαλιού, προσθέτει ζωντάνια και κρατά το φλιτζάνι ευχάριστα φωτεινό.
Η εμπειρία ολοκληρώνεται με μια μακριά και κομψή επίγευση βανίλιας, που αφήνει γλυκό και βελούδινο αποτύπωμα στον ουρανίσκο.
Η Pulped Natural επεξεργασία συμβάλλει στη διατήρηση της φυσικής γλυκύτητας και της φρουτώδους καθαρότητας του καφέ, δημιουργώντας έναν espresso με πλούσιο χαρακτήρα αλλά χωρίς υπερβολές.
Όλα αυτά περνούν σε μια πρακτική μορφή: κάψουλες αλουμινίου συμβατές με μηχανές Nespresso, ώστε ένα specialty-oriented single origin να μπορεί να απολαμβάνεται εύκολα, γρήγορα και με συνέπεια στο σπίτι ή στο γραφείο. Κάθε συσκευασία περιλαμβάνει 10 κάψουλες.
Γευστικό προφίλ
Κύριες νότες: Μαύρη σοκολάτα & Φουντούκι Οξύτητα: Διακριτική, εσπεριδοειδής, με χαρακτήρα πορτοκαλιού Επίγευση: Μακριά, γλυκιά, βανιλάτη Χαρακτήρας: Πλούσιος, Ισορροπημένος, Γλυκός, Βελούδινος
Χαρακτηριστικά
Προέλευση: Βραζιλία – Ipanema Farm Ποικιλία: Yellow Bourbon Υψόμετρο: 1.350 μ. Επεξεργασία: Pulped Natural Τύπος: Κάψουλες αλουμινίου Συμβατότητα: Μηχανές Nespresso* Συσκευασία: 10 κάψουλες
Ένας espresso με βραζιλιάνικη ψυχή: σοκολάτα, φουντούκι και βανίλια σε μια κούπα που ξέρει ακριβώς πώς να γίνει αγαπημένη.
- New
Colombia Altocielo Geisha 250g | Kawa Coffees
Kawa Coffees Colombia Altocielo Geisha 250gr
Υπάρχουν καφέδες που απλώς προσφέρουν ένα ευχάριστο φλιτζάνι. Και υπάρχουν εκείνοι που αποκαλύπτονται αργά, στρώση τη στρώση, σαν ένα εκλεκτό άρωμα. Ο Colombia Altocielo Geisha ανήκει ξεκάθαρα στη δεύτερη κατηγορία.
Από τα υψίπεδα της Huila στην Κολομβία, σε υψόμετρο άνω των 1.700 μέτρων, η σπάνια ποικιλία Geisha βρίσκει ένα ιδανικό terroir για να εκφράσει όλη την αρωματική της φινέτσα. Η επιλογή της washed επεξεργασίας αφήνει το προφίλ του καφέ καθαρό και φωτεινό, επιτρέποντας στις λεπτές αρωματικές αποχρώσεις να πρωταγωνιστήσουν.
Στο φλιτζάνι, ο Altocielo ξεκινά με ένα εκλεπτυσμένο floral άρωμα, όπου κυριαρχούν τα λευκά άνθη και το γιασεμί. Στη συνέχεια εμφανίζεται η γλυκόξινη ζωντάνια της κλημεντίνης, προσθέτοντας φρεσκάδα και μια λεπτή φρουτώδη γλυκύτητα.
Η επίγευση κινείται προς το γκρέιπφρουτ, χαρίζοντας μια κομψή, ελαφρώς εσπεριδοειδή αίσθηση που παραμένει για αρκετή ώρα και δίνει στο φλιτζάνι έναν ιδιαίτερα καθαρό και αναζωογονητικό χαρακτήρα.
Ο Altocielo Geisha είναι ένας καφές υψηλής αρωματικής ακρίβειας. Δεν βασίζεται στη δύναμη, αλλά στη λεπτομέρεια. Είναι φωτεινός, εκφραστικός και πολυεπίπεδος, με εκείνη τη χαρακτηριστική φινέτσα που έκανε την ποικιλία Geisha σημείο αναφοράς στον κόσμο του specialty coffee.
Μια Limited Edition επιλογή της Kawa Coffees, για όσους θέλουν να απομακρυνθούν από το συνηθισμένο και να ανακαλύψουν έναν καφέ που αντιμετωπίζεται περισσότερο σαν γευστική εμπειρία παρά σαν καθημερινή συνήθεια.
Προέλευση: Κολομβία – Huila, Garzón Ποικιλία: Geisha Υψόμετρο: 1.700+ μ. Επεξεργασία: Washed Παραγωγός: Angelo Sosa Κατηγορία: Specialty Coffee – Limited Edition Συσκευασία: 250gr
Γευστικό προφίλ: Λευκά άνθη, Γιασεμί, Κλημεντίνη, Γκρέιπφρουτ
Ένας Geisha με την κομψότητα των λουλουδιών, τη ζωντάνια των εσπεριδοειδών και μια επίγευση που μένει — όπως κάθε πραγματικά ξεχωριστό φλιτζάνι.
- New
Colombia El Rosario Geisha 250g | Kawa Coffees
Kawa Coffees Colombia El Rosario Geisha 250gr
Ένας εκλεκτός Geisha από την καρδιά της Κολομβίας, όπου η ακρίβεια της επεξεργασίας συναντά τη φυσική κομψότητα της ποικιλίας.
Ο Kawa Coffees Colombia El Rosario Geisha είναι ένας ιδιαίτερος specialty coffee περιορισμένης έκδοσης, που προέρχεται από τη Santa Rosa de Cabal της Κολομβίας, σε υψόμετρο άνω των 1.700 μέτρων. Παραγωγός του είναι η Melida Buitrago, με την οποία η Kawa Coffees αναδεικνύει μια εξαιρετικά εκλεπτυσμένη έκφραση της ποικιλίας Geisha.
Στο φλιτζάνι αποκαλύπτει έναν καθαρό, κομψό και αρωματικά σύνθετο χαρακτήρα, με έντονα floral αρώματα, ζωηρή και ζουμερή οξύτητα και εκφραστικές νότες τροπικών φρούτων. Η εμπειρία είναι φωτεινή και πολυεπίπεδη, με μια λεπτή ισορροπία ανάμεσα στη φρεσκάδα, τη γλυκύτητα και την αρωματική ένταση.
Το ιδιαίτερο γευστικό αποτύπωμα του καφέ ενισχύεται από τη μέθοδο Double Controlled Fermentation, μια ελεγχόμενη διπλή ζύμωση που πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Η διαδικασία συμβάλλει στη δημιουργία ενός σταθερού και σαφώς καθορισμένου sensory profile, επιτρέποντας στα χαρακτηριστικά της Geisha να εκφραστούν με μεγαλύτερη καθαρότητα και ακρίβεια.
Η επιλογή του ως Limited Edition αποτελεί μέρος της φιλοσοφίας της Kawa Coffees για την αναζήτηση ιδιαίτερων ποικιλιών, υψηλής ποιότητας και ξεχωριστών μεθόδων επεξεργασίας από σημαντικές coffee-growing περιοχές του κόσμου.
Ποικιλία: Geisha Προέλευση: Santa Rosa de Cabal, Colombia Υψόμετρο: >1.700 μ. Επεξεργασία: Washed | Double Controlled Fermentation Παραγωγός: Melida Buitrago Κατηγορία: Specialty Coffee | Limited Edition Συσκευασία: 250gr
Γευστικό προφίλ
Αρώματα: Έντονα floral Οξύτητα: Ζουμερή, φωτεινή Γευστικές νότες: Τροπικά φρούτα Χαρακτήρας: Καθαρός, κομψός, εκλεπτυσμένος και πολυεπίπεδος
Ένας καφές για όσους αναζητούν κάτι περισσότερο από ένα εξαιρετικό espresso: μια πραγματική specialty εμπειρία, με την αρωματική φινέτσα της Geisha και την ακρίβεια μιας σύγχρονης, ελεγχόμενης επεξεργασίας.
- New
Ελληνικός καφές Ξανθός Τερψίθυμος 194g | Kawacom
Ο Ελληνικός Καφές Τερψίθυμος Ξανθός της Kawacom αποτελεί μια πιο εκλεπτυσμένη και ήπια εκδοχή του παραδοσιακού ελληνικού καφέ. Το ιδιαίτερο, πιο ελαφρύ καβούρδισμα των κόκκων, σε χαμηλότερη θερμοκρασία, αναδεικνύει τον αρωματικό χαρακτήρα του χαρμανιού, προσφέροντας ένα φλιτζάνι με πλούσιο άρωμα, πιο απαλή γεύση και ελαφρύ σώμα.
Ο Τερψίθυμος Ξανθός απευθύνεται σε όσους αγαπούν την αυθεντική τελετουργία του ελληνικού καφέ, αλλά προτιμούν ένα πιο φίνο και ήπιο γευστικό προφίλ. Το εξαιρετικά λεπτό άλεσμα είναι σχεδιασμένο για παρασκευή στο παραδοσιακό μπρίκι, δημιουργώντας την χαρακτηριστική υφή και το απολαυστικό καϊμάκι που αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής κουλτούρας του καφέ.
Η συσκευασία των 194g προσφέρει την ιδανική ποσότητα για καθημερινή απόλαυση στο σπίτι, στο γραφείο ή στον επαγγελματικό χώρο. Ένα χαρμάνι που δεν χρειάζεται υπερβολές· αφήνει το άρωμα και την απαλότητα του καβουρδίσματος να μιλήσουν από μόνα τους.
Γευστικά Χαρακτηριστικά
- Τύπος: Ελληνικός καφές
- Μορφή: Αλεσμένος
- Συσκευασία: 194g
- Καβούρδισμα: Ξανθό / ελαφρύ
- Γευστικός χαρακτήρας: Ήπιος και αρωματικός
- Σώμα: Ελαφρύ
- Άρωμα: Πλούσιο και ευχάριστο
- Παρασκευή: Ιδανικός για μπρίκι
Προετοιμασία
Για την παραδοσιακή παρασκευή, προσθέστε περίπου μία γεμάτη κουταλιά ελληνικού καφέ ανά φλιτζάνι στο μπρίκι, μαζί με νερό και ζάχαρη ανάλογα με την προτίμησή σας. Ανακατέψτε και θερμάνετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει να δημιουργείται το χαρακτηριστικό καϊμάκι.
- New
Ελληνικός καφές κλασσικός Τερψίθυμος 500g | Kawacom
Ο Ελληνικός Καφές Τερψίθυμος Κλασικός 500g της Kawacom αποτελεί μια αυθεντική πρόταση για όσους αναζητούν τη διαχρονική γεύση του παραδοσιακού ελληνικού καφέ. Δημιουργημένος από προσεκτικά επιλεγμένους κόκκους καφέ και αλεσμένος με ιδιαίτερη φροντίδα, προσφέρει πλούσιο άρωμα, βελούδινη υφή και ισορροπημένη γεύση σε κάθε φλιτζάνι.
Το εξαιρετικά λεπτό άλεσμα εξασφαλίζει ομοιόμορφη εκχύλιση στο μπρίκι, αναδεικνύοντας το χαρακτηριστικό πλούσιο καϊμάκι και τη γεμάτη επίγευση που αγαπούν οι φίλοι του ελληνικού καφέ. Η ισορροπία ανάμεσα στις ήπιες νότες καβουρδίσματος και τη φυσική γλυκύτητα του χαρμανιού δημιουργεί ένα αποτέλεσμα που μπορεί να απολαμβάνεται οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
Η επαγγελματική συσκευασία των 500g είναι ιδανική για καφετέριες, ξενοδοχεία, χώρους εστίασης αλλά και για όσους καταναλώνουν καθημερινά ελληνικό καφέ στο σπίτι, διατηρώντας τη φρεσκάδα και το άρωμα του προϊόντος για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Με σταθερή ποιότητα και αυθεντικό χαρακτήρα, ο Τερψίθυμος Κλασικός εκφράζει την ελληνική παράδοση του καφέ, μετατρέποντας κάθε παρασκευή σε μια μικρή καθημερινή τελετουργία.
Χαρακτηριστικά
- Τύπος: Αλεσμένος Ελληνικός καφές
- Χαρμάνι υψηλής ποιότητας
- Εξαιρετικά λεπτό άλεσμα
- Πλούσιο άρωμα και γεμάτη γεύση
- Βελούδινο καϊμάκι
- Ιδανικός για παρασκευή στο μπρίκι
Προτάσεις Απόλαυσης
Απολαύστε τον:
- Παραδοσιακά στο μπρίκι
- Συνοδεία ελληνικών γλυκών, λουκουμιού ή βουτημάτων
- Ως καθημερινό καφέ στο σπίτι ή στον επαγγελματικό χώρο
Cafe Taf Ελληνικός καφές ξανθός 250g
Ελληνικός καφές ξανθός σε ψήσιμο, αλεσμένος.Ο ελληνικός καφές δεν είναι απλώς ένα ρόφημα, αλλά μια ζωντανή παράδοση αιώνων. Είναι μια εμπειρία που συνδέει γενιές, γεφυρώνει αποστάσεις και ενώνει ανθρώπους. Κάθε φλιτζάνι ελληνικού καφέ αφηγείται μια ιστορία, ριζωμένη στην παράδοση και την κουλτούρα της Ελλάδας όπου η τέχνη του καφέ είναι μέρος της καθημερινής ζωής. Με προσεκτικά επιλεγμένους κόκκους υψηλής ποιότητας και το επιδέξιο καβούρδισμα μας αναλαμβάνουμε να φέρουμε στο φλιτζάνι σας τη μοναδική εμπειρία του Ελληνικού καφέ.
Edelmira Mexico | Cafe Taf Single Estate 250g
Edelmira Mexico | Single Estate Cafe Taf
Η Edelmira Coffee ενώνει 35 οικογένειες παραγωγών με μικρής κλίμακας φάρμες στην καρδιά της UNESCO “El Triunfo” Biosphere Reserve, στα υψόμετρα του Chiapas Sierra Madre στο Μεξικό. Μέσα σε αυτό το περιβάλλον πλούσιας βλάστησης, αυτοί οι παραγωγοί εφαρμόζουν αγροδασοπονία, καλλιεργώντας καφέ υπό την φυσική σκιά των δέντρων. Κατά τη διάρκεια της περασμένης δεκαετίας, το υψηλό κόστος των λιπασμάτων σε συνδυασμό με την προστατευόμενη συνθήκη Biosphere – τους διαμόρφωσε σε εξειδικευμένους στην εναρμονισμένη με την φύση γεωργία.Παραδοσιακά, οι τοπικοί παραγωγοί πουλούσαν τον ετήσιο καρπό τους σε μεσάζοντες, τους “coyotes”, οι οποίοι θα μεταπωλούσαν τον πράσινο καφέ πολλαπλές φορές, αναμειγνύοντας τα κεράσια καφέ της “El Triunfo” με προϊόντα χαμηλότερης ποιότητας. Ως αποτέλεσμα, οι παραγωγοί δεν λάμβαναν δίκαιη ανταμοιβή για τις προσπάθειες τους.Το 2020, οι παραγωγοί, συνεργάστηκαν με την Edelmira για να βελτιώσουν την επεξεργασία και το marketing. Κατά τη διάρκεια του έτους, έλαβαν υποστήριξη από τους αγρονόμους για την ενίσχυση των πρακτικών τους, για την τέλεια συγκομιδή, και για να αναβαθμίσουν την επεξεργασία των κόκκων καφέ. Το αποτέλεσμα αυτής της συνεργασίας είναι ο “Flor Primavera”.Σχετικά με το processing: Τα ώριμα κεράσια συλλέγονται χειρωνακτικά και παραδίδονται κάθε απόγευμα στον μύλο (wet mill) της φάρμας. Τα κεράσια επιπλέουν στο νερό, διαχωρίζονται ανάλογα την ένταση και απομακρύνονται τυχόν ακαθαρσίες. Στη συνέχεια, τα κεράσια πολτοποιούνται και οι πολτοποιημένοι κόκκοι μεταφέρονται σε δεξαμενές από σκυρόδεμα, προκειμένου να γίνει η υγρή ζύμωση στο νερό, κατά την διάρκεια των 18 ωρών, ενώ ο φλοιός και ο πολτός των κερασιών ανακυκλώνονται για να δημιουργήσουν ένα φυσικό λίπασμα για τις φυτείες. Μετά την ζύμωση, ο καφές πλένεται πλήρως (fully washed) σε κανάλια με νερό και στη συνέχεια, το parchment του καφέ αποξηραίνεται σε επιφάνειες (patio) που βρίσκονται στον ανοιχτό αέρα για 10 με 15 ημέρες, έως ότου φτάσουν στην επιθυμητή υγρασία, 11,5%.Καφές σε κόκκους 250γρ
Origin: Chiapas Sierra Madre, Mexico
Lot: Flor de Primavera
Variety: Bourbon & Caturra
Altitude: 1350 – 1700 masl
Processing: Fully washed
Cup profile: Sweet – creamy – gelato vanilla, balance – smooth
Προτείνεται για: Espresso
Espresso Recipe: In: 19.5 gr | Out: 39 gr | Time: 26 sec
Finca Guayabales Guatemala | Cafe Taf Single Estate 250g
Finca Guayabales Guatemala | Single Estate Cafe Taf
O Heleodoro de Jesus Villatoro Lopez είναι ο ιδρυτής της Finca La Esperanza, μία μικρή και παραδοσιακή φάρμα καφέ που βρίσκεται στη βορειοδυτική πλευρά της Γουατεμάλα, στην περιοχή Libertad της ευρύτερης ζώνης του Huehuetenango.Ο Heleodoro Villatoro έχει 3 γιους και ο ένας από αυτούς, έχει την φάρμα Guayabales.Οι φάρμες τους έχουν βραβευτεί 4 φορές στο Cup of Excellence της Γουατεμάλα.Καφές σε κόκκους 250γρ
Origin: Hoja Blanca, Cuilco, Huehuetenango
Variety: Bourbon, Pache
Altitude: 1550-1800m
Processing: Washed & Sun dried
Cup Profile: Candy-like sweetness, marshmallow, cacao, complex with velvety body and clean aftertaste
Προτείνεται για: Espresso
Espresso Recipe: In: 19gr | Out: 36gr | Time: 25sec
Creativa Static Catuai Panama | Cafe Taf Single Estate 250g
Creativa Static Catuai Panama
Καφές σε κόκκους 250γρ
Origin: Boquete, Panama
Variety: Catuai
Altitude: 1600-1800m
Processing: Anaerobic, Static Cherry
Cup Profile: Wild cherry, herbal, velvet body, strong & complex
Προτείνεται για: Espresso & Φίλτρου
Filter Recipe: 15gr/250ml | 90-93° celsius | Pouring Time: 1'- 1' & 30" | Extraction Time: 2' - 2' & 15"Espresso Recipe: In: 20gr | Out: 37gr | Time: 23-25sec
El Quizarra Micrοmill Jardin de Aromas Costa Rica | Cafe Taf Single Estate 250g
Τον Δεκέμβριο του 2011, ο micromill Jardin de Aromas εγκαινίασε την επεξεργασία του depulping και της ταξινόμησης των κόκκων καφέ της Finca El Quizarra, μια οικογενειακή ιδιοκτησία καφέ που από το 1991 ανήκει σε Ελβετούς που είναι παθιασμένοι με τον καφέ. Η επιχείρηση ξεκίνησε πρώτα από τον πατέρα της Carole, Rolando Zbinden, και ως δεύτερη γενιά τώρα η Carole ασχολείται με τον μύλο και την φάρμα η οποία βρίσκεται στα 1370 μέτρα υψόμετρο στην περιοχή Carrizal de Alajuela, Valle Central στην Κόστα Ρίκα. Ως ένας μικρός κήπος 17 εκταρίων, ο καφές στην φάρμα συλλέγεται με το χέρι από τον Οκτώβριο έως τον Φεβρουάριο και μόνο οι ώριμοι καρποί συλλέγονται μέρα με την μέρα. Με ιδιαίτερη προσοχή και καθαριότητα καθόλη τη διάρκεια της διαδικασίας και με την ποιότητα ως πρωταρχική σκέψη, όπως ορίζει ο Ελβετικός τρόπος σκέψης, αυτή η περιορισμένη παραγωγή των 400 bags επεξεργάζεται με οικολογικές μεθόδους με χαμηλή κατανάλωση νερού και ενέργειας και με την καλή φροντίδα των υπολειμμάτων της επεξεργασίας που επιστρέφουν στο έδαφος με την μορφή λιπάσματος.El Quizarra Micromill Jardin de Aromas Costa RicaΚαφές σε κόκκους 250γρOrigin: Carrizal de Alajuela, Valle Central, Costa RicaMicromill: Jardin de AromasVariety: Catuai, CaturraAltitude: 1370mProcessing: Fully WashedCup Profile: Chocolate aroma with blackberry tones, pineapple acidity and juicy bodyΠροτείνεται για: EspressoEspresso Recipe: In: 18,5gr | Out: 38gr | Time: 24sec
Sumava Ariston Black Moon Costa Rica | Cafe Taf Single Estate 250g
Sumava Ariston Black Moon Costa Rica
Η φάρμα Sumava de Lourdes βρίσκεται στην περιοχή West Valley . Ο Francisco Mena, παραγωγός της φάρμας Sumava de Lourdes, και ο Γιάννης Ταλούμης, CEO και Head of Quality της Taf, ένωσαν την εμπειρία, τη γνώση και την εξειδίκευση τους για να δημιουργήσουν το μοναδικό γευστικό προφίλ του καφέ Sumava Ariston. Για τη δημιουργία του, επιλέχθηκαν με το χέρι μόνο τα πιο ώριμα κεράσια της ποικιλίας Villa Sarchi, κάτω από πολύ αυστηρά πρωτόκολλα. Στη συνέχεια, ο καφές επεξεργάστηκε με τη μέθοδο red honey, για να ενισχυθεί η γλυκύτητα και η πολυπλοκότητα του, και να αναδειχθούν οι μοναδικές φρουτώδεις γεύσεις.Καφές σε κόκκους 250γρ
Origin: Lourdes de Naranjo, West Valley
Variety: Villa Sarchi
Altitude: 1680m
Processing: Red Honey
Cup Profile: Vanilla, Buttercream, Banana, Kiwi
Προτείνεται για: Espresso
Espresso RecipeIn: 19.5gr | Out: 40gr | Time: 24sec
Κάψουλες Cultivos Single Estate Guatemala Entre Volcanes 10τεμ
Cultivos Single Estate Guatemala Entre Volcanes ΚάψουλεςΠίσω από τον καφέ της κάθε ημέρας, υπάρχει το Cultivos Coffee. Ένας καφές υψηλής ποιότητας, για τον οποίο γνωρίζουμε τη διαδρομή από το φύτεμα του σπόρου ως τον τελικό προορισμό. Πλέον η Single Estate σειρά του Cultivos γίνεται αναπόσπαστο κομμάτι της ημέρας μας και μπαίνει στο σπίτι μας με τη μορφή βιοδιασπώμενης κάψουλας.Η σειρά Single Estate ξεχωρίζει για τον καφέ της που προέρχεται από μία συγκεκριμένη φάρμα, από έναν μεμονωμένο παραγωγό που φημίζεται για την ανώτερη ποιότητα του και την αξία που δημιουργεί χωρίς αρνητικές συνέπειες σε τρίτους. Η μοναδικότητα ενός καφέ Single Estate έγκειται στα γευστικά και αρωματικά χαρακτηριστικά (οξύτητα, σώμα, γεύση, άρωμα) που συνθέτουν το προφίλ του καθώς επίσης και στη διασφαλισμένη πορεία του, από τον κόκκο έως το φλιτζάνι.H διασύνδεση με τις φάρμες γίνεται απευθείας, για την αγορά του καφέ άμεσα, μέσω του προγράμματος taf direct relationship.Ενισχύοντας την αξία που δίνουμε στη σειρά Single Estate, πλέον o Guatemala Entre Volcanes τοποθετείται και σε ειδικά διαμορφωμένες κάψουλες, φιλικές προς το περιβάλλον και συμβατές με οικιακές μηχανές Nespresso*.Οι νέες κάψουλες καφέ των Cultivos είναι κατάλληλες για κομποστοποίηση. Μέσω της βιομηχανικής κομποστοποίησης, οι κάψουλες Cultivos Single Estate – Guatemala Entre Volcanes μπορούν μετά τη χρήση τους να τοποθετηθούν στους ειδικούς καφέ κάδους και από εκεί, να ακολουθήσουν τη διαδικασία κατά την οποία η οργανική ύλη τους, θα αποδομηθεί και θα μετατραπεί σε μια νέα ουσία, πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία για το έδαφος και για το οικοσύστημα. Η κάψουλα Cultivos Single Estate – Guatemala Entre Volcanes είναι κατασκευασμένη από οργανικά υλικά και είναι απαλλαγμένη από Γενετικά Τροποποιημένους Οργανισμούς (Γ.Τ.Ο.). Δεν περιέχει Διφαινόλη-Α, ούτε αλουμίνιο. Διαθέτει φράγμα οξυγόνου, μια καινοτόμο τεχνολογία που προστατεύει το περιεχόμενό της. Το καπάκι έχει δημιουργηθεί από χαρτί υψηλής ανθεκτικότητας που διασφαλίζει το περιεχόμενο της κάψουλας και εγγυάται την πλούσια κρέμα στον καθημερινό μας καφέ – ενώ το σώμα της κάψουλας έχει κατασκευαστεί από οργανικά παράγωγα και συγκεκριμένα, από ζαχαροκάλαμο.Πρόκειται για μία συσκευασία, απολύτως φιλική προς το περιβάλλον η οποία συνάδει απόλυτα με την αειφόρο φιλοσοφία που ακολουθούμε για τη σειρά Single Estate. Η πλήρως βιοδιασπώμενη κάψουλα της σειράς υποστηρίζει και ενισχύει την αξία που δίνουμε στη βιωσιμότητα και στη διαφάνεια που ακολουθεί τον κόκκο του καφέ, από το φύτεμα του σπόρου έως και την παρασκευή του.Η αποστολή της Single Estate σειράς του Cultivos, με το Guatemala Entre Volcanes, είναι να φέρει κοντά στους καταναλωτές καφέδες από εκλεκτές φάρμες, σε κάψουλες φιλικές προς το περιβάλλον. Για τους λάτρεις του καφέ που ψάχνουν ένα φλιτζάνι καφέ με απαλή οξύτητα, νότες καραμέλας και σοκολάτας γάλακτος με την επίγευση φλούδας πορτοκαλιού, η Single Estate κάψουλα Guatemala Entre Volcanes είναι η ιδανική επιλογή.Cup profile: Καραμέλα, σοκολάτα γάλακτος, απαλή οξύτητα, επίγευση φλούδας πορτοκαλιούΤο κουτί περιέχει 10 κάψουλες. Το βάρος κάθε κάψουλας είναι 5,7 γραμμάρια.(* Το Nespresso® αποτελεί εμπορικό σήμα ιδιοκτησίας τρίτου που δεν συνδέεται με την Ι. Ταλούμης & ΣΙΑ ΕΕ)
Κάψουλες Cultivos Blend 10τεμ
Cultivos Blend KάψουλεςΠίσω από τον καφέ της κάθε ημέρας, υπάρχει το Cultivos Coffee. Ένας καφές υψηλής ποιότητας, για τον οποίο γνωρίζουμε τη διαδρομή από το φύτεμα του σπόρου ως τον τελικό προορισμό. Πλέον το Cultivos Blend γίνεται αναπόσπαστο κομμάτι της ημέρας μας και μπαίνει στο σπίτι μας με τη μορφή βιοδιασπώμενης κάψουλας.Το blend Cultivos αποτελείται από καφέδες τους οποίους αναζητούμε απευθείας, μέσα από τις προσωπικές σχέσεις που αναπτύσσουμε με τους παραγωγούς σε εξαιρετικές φάρμες της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής. Οι καφέδες του blend επιλέχτηκαν με γνώμονα τόσο την υψηλή ποιότητα, όσο και το γευστικό προφίλ που προκύπτει όταν συνδυάζονται με επιδεξιότητα.Τώρα το αγαπημένο Cultivos blend μπαίνει σε ειδικά διαμορφωμένες κάψουλες, φιλικές προς το περιβάλλον και συμβατές με οικιακές μηχανές Nespresso*.Οι νέες κάψουλες καφέ των Cultivos είναι κατάλληλες για κομποστοποίηση. Μέσω της βιομηχανικής κομποστοποίησης, οι κάψουλες Cultivos Blend μπορούν μετά τη χρήση τους να τοποθετηθούν στους ειδικούς καφέ κάδους και από εκεί, να ακολουθήσουν τη διαδικασία κατά την οποία η οργανική ύλη τους, θα αποδομηθεί και θα μετατραπεί σε μια νέα ουσία, πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία για το έδαφος και για το οικοσύστημα. Η κάψουλα Cultivos Blend είναι κατασκευασμένη από οργανικά υλικά και είναι απαλλαγμένη από Γενετικά Τροποποιημένους Οργανισμούς (Γ.Τ.Ο.). Δεν περιέχει Διφαινόλη-Α, ούτε αλουμίνιο. Διαθέτει φράγμα οξυγόνου, μια καινοτόμο τεχνολογία που προστατεύει το περιεχόμενό της. Το καπάκι έχει δημιουργηθεί από χαρτί υψηλής ανθεκτικότητας που διασφαλίζει το περιεχόμενο της κάψουλας και εγγυάται την πλούσια κρέμα στον καθημερινό μας καφέ – ενώ το σώμα της κάψουλας έχει κατασκευαστεί από οργανικά παράγωγα και συγκεκριμένα, από ζαχαροκάλαμο.Πρόκειται για μία συσκευασία, απολύτως φιλική προς το περιβάλλον η οποία συνάδει με την αειφόρο φιλοσοφία που ακολουθούμε για τη σειρά Cultivos Blend. Η πλήρως βιοδιασπώμενη κάψουλα της σειράς υποστηρίζει και ενισχύει την αξία που δίνουμε στη βιωσιμότητα και στη διαφάνεια που ακολουθεί τον κόκκο του καφέ, από το φύτεμα του σπόρου έως και την παρασκευή του ροφήματος.Η αποστολή της κάψουλας Cultivos blend είναι να φέρει τους καλύτερους καφέδες από όλον τον κόσμο, σε κάψουλες φιλικές προς το περιβάλλον. Απολαύστε το Cultivos blend, με ιδιαίτερα αρώματα εσπεριδοειδών και αλλάξτε τον τρόπο που απολαμβάνετε τον καφέ στο σπίτι.Cup Profile: citrus & caramel aromas, sweet and smooth taste of orange peel, good body, low acidityTo κουτί περιέχει 10 κάψουλες. Το βάρος κάθε κάψουλας είναι 5,7 γραμμάρια.(* Το Nespresso® αποτελεί εμπορικό σήμα ιδιοκτησίας τρίτου που δεν συνδέεται με την Ι. Ταλούμης & ΣΙΑ ΕΕ)
Filter Coffee Premium Estate Cafe Taf 250g
Ένα εξαιρετικό blend καφέδων από την Κόστα Ρίκα αποκλειστικά για καφέ φίλτρου.Origin: Costa RicaVariety: Caturra, CatuaiAtitude: up to 1500mProcessing: washedCup profile: sweet dark chocolate, fruity acidity, round body, clean aftertasteFilter Recipe15gr/250ml degrees90-93° degreesPouring Time: 1'- 1' & 30"Extraction time: 2' - 2' & 15"
Cafe Taf Decaffeinated espresso 250g
Ο καφές Decaffeinated έχει υποστεί φυσική επεξεργασία για την απομάκρυνση της καφεΐνης με τη χρήση νερού. Το νερό που χρησιμοποιείται είναι φυσικό και προέρχεται από μία πηγή που βρίσκεται στην περιοχή όπου γίνεται η επεξεργασία του καφέ, στην πόλη Manizales της Κολομβίας, ενώ πριν από τη χρήση του δεν υφίσταται καμία επεξεργασία. Έχει ελεγχθεί και πιστοποιηθεί. Πρόκειται για ένα φυσικό προϊόν εξαιρετικής ποιότητας το οποίο είναι κατάλληλο για διάφορες μεθόδους επεξεργασίας καφέ, σε αντίθεση με το νερό πόλεως, το οποίο πριν φτάσει στη βρύση μας έχει συμπληρωθεί με διάφορες ουσίες, οι οποίες το καθιστούν ακατάλληλο για χρήση στην επεξεργασία του καφέ.Η απομάκρυνση της καφεΐνης με αυτόν τον τρόπο δεν επηρεάζει σημαντικά ούτε αλλοιώνει τη γεύση του καφέ.Origin: Caldas, ColombiaAltitude: 1660mVariety: Caturra & CastilloProcessing: sundried with mechanical finishCup profile: balanced cup, citrus & fruits with nuts & chocolate
ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΗ ΗΛΙΚΙΑΣ
Για να εισέλθετε στην ιστοσελίδα πρέπει να είστε άνω των 18 ετών.