Αρχική > Ποτά > Ρούμι > Aged >
Φίλτρα
Aged
filters
269 προϊόντα
Ταξινόμηση κατά
- -7%Προσφορά!
Chairman’s Reserve Rum 700ml
Το Chairman’s Reserve αναμίχθηκε για πρώτη φορά το 1999 υπό την εποπτεία του πρόεδρου της St. Lucia Distillers, Laurie Barnard που συνέλαβε την ιδέα ενός εξαιρετικά premium rum, το οποίο θα είχε στο μείγμα του ρούμια που προέρχονται από συνεχή(continuous still), αλλά και ασυνεχή (pot still) απόσταξη. Το εξαιρετικό αποτέλεσμα προκάλεσε μια πρωτοφανή τοπική ζήτηση που με τη σειρά της έφερε και την επέκταση του brand διεθνώς.Xρώμα: Σκούρο ΚεχριμπαρίΓεύση: Ισορροπημένος ουρανίσκος με ένα περίπλοκο μείγμα από ώριμες σταφίδες, καπνό και μπαχαρικά.Μύτη: Πλούσια με έντονες νότες καραμελωμένων φρούτων και βανίλιας προερχόμενες από το ξύλο της βελανιδιάς.Επίγευση: Μακρά επίγευση με νότες από μήλο και ανεπαίσθητο καπνό.Παλαίωση: Πρόκειται για blend απο ρούμια που έχουν παλαιώσει εώς 5 έτη. Το τελικό προϊόν παραμένει στο βαρέλι για άλλους 6 μήνες πριν εμφιαλωθεί. - -7%Προσφορά!
Chairman’s Reserve Rum by Liewllyn Xavier 700ml
‘Eνα limited edition ρούμι που γιορτάζει το πνεύμα της Αγίας Λουκίας.Το συλλεκτικό μπουκάλι διαθέτει το έργο τέχνης του Llewellyn Xavier OBE, ενός καλλιτέχνη που γεννήθηκε στην Αγία Λουκία και του οποίου η δουλειά εκτίθεται σε γνωστά μουσεία όπως είναι το Μητροπολιτικό Μουσείο Τέχνης και το Μουσείο Victoria and Albert.Μέσα σε αυτό το μπουκάλι βρίσκεται το πολύ αγαπημένο Chairman’s Reserve : ένα γλυκό, πλούσιο ρούμι με νότες φρέσκων φρούτων και πικάντικης βανίλιας, που παράγεται στην Αγία Λουκία από το 1999.Γεύση: Γλυκό και πλούσιο με νότες φρέσκων φρούτων και πικάντικης βανίλιας.Μύτη: Στη μύτη θα βρούμε κυρίως φρέσκα φρούτα (ανανά, μάνγκο), με βανίλια, μέλι και αρώματα δρυ.Σώμα: Πλήρως ισορροπημένο με γεύσεις από σοκολάτα, χρυσή σταφίδα, καπνού και γαρίφαλου.Επίγευση: Μακρύ και κρεμώδες φινίρισμα. - -6%Προσφορά!
Chairman’s Reserve Rum Eco Series No1 Parrot 700ml
Αυτή η special edition μοναδική φιάλη, γιορτάζει την εντυπωσιακή ομορφιά του σπάνιου παπαγάλου του Άγιου Λουκιανού, έργο του τοπικού καλλιτέχνη Daniel Jean Baptiste.O μικρός αριθμός των παπαγάλων που ζούν στο νησί εξαρτάται από την διατήρηση του τοπικού τροπικού δάσους.Με την πώληση, κάθε μπουκαλιού μέρος των εσόδων πηγαίνει στην μελέτη και προστασία του σπάνιου αυτού πτηνού. Αυτό το handcrafted blend από παλαιωμένα ρούμια απόσταξης σε Pot Still και σε Column Still, με το μαονί του χρώμα αναδύει αρώματα από καραμελωμένα φρούτα και πικάντικη βανίλια.Xρώμα: Σκούρο Κεχριμπαρί.Γεύση: Ισορροπημένος ουρανίσκος με ένα περίπλοκο μείγμα από ώριμες σταφίδες, καπνό και μπαχαρικά.Μύτη: Πλούσια με έντονες νότες καραμελωμένων φρούτων και βανίλιας προερχόμενες από το ξύλο της βελανιδιάς.Επίγευση: Μακρά επίγευση με νότες από μήλο και ανεπαίσθητο καπνό. - -6%Προσφορά!
Chairman’s Reserve Rum Milles 2005 | 700ml
Είναι η πρώτη vintage release του Chairman’s Reserve.To 2005 είναι ένα vintage blend από δύο ρούμια του St.Lucia Distillers, από τους αποστακτήρες John Dore Pot Still και Coffey Column Still.Τα αποστάγματα ωρίμασαν για τέσσερα χρόνια πρίν αναμειχθούν και μπούν σε βαρέλια για να ωριμάσουν για ακόμη 10 χρόνια.Το αποτέλεσμα είναι ένα καλά παλαιωμένο, τέλεια ισορροπημένο ρούμι, που προσφέρει συγκινήσεις με το ιδιαίτερο αρωματικό προφίλ με φρούτα, κανέλα, γαρύφαλλο, βανίλια, καπνό, μπανάνα και αποξηραμένα φρούτα.Γεύση: Στον ουρανίσκο υπάρχει μια αρχική γλυκύτητα που γρήγορα διαχέεται και δίνει τη θέση της σε δρύινες σταφίδες με νότες βανίλιας και καραμέλας.Μύτη: H μύτη είναι ευχάριστα ισορροπημένη με αρώματα βελανιδιάς, με νότες από μέλι, πορτοκάλι, σταφίδα, βανίλια, καραμέλα, μαύρης ζάχαρης και ήπιο πράσινο μήλο.Επίγευση: Μακρύ τελείωμα με πικάντικες νότες από δρυ, ξυλώδες με αρώματα πικρού κακάο και ελαφριάς γλυκύτητας κόκκινου μήλου. - -7%Προσφορά!
Chairman’s Reserve Rum Spice Lab No 1 Limited Edition 700ml
To Chairman’s Reserve Spice Lab N.1 είναι πλέον γεγονός! Όλα ξεκίνησαν όταν ο Ζάχος Κυρίτσης βγήκε νικητής στον διαγωνισμό του Chairman’s Spice Lab το 2020. Η πρώτη θέση του χάρισε ένα εκπληκτικό ταξίδι στην μαγευτική Αγία Λουκία και την εμπειρία ζωής να δημιουργήσει ένα ρούμι που να φέρει την υπογραφή του. Μερικές καραντίνες αργότερα, καταφέραμε να το έχουμε στα χέρια μας!Πρόκειται για την σύμπραξη του Ζάχου μαζί με έναν ντόπιο bartender, τον αγαπημένο Silas Celestin. Ένα blend απο coffey still ρούμια, εμβαπτισμένα σε τοπικά μπαχαρικά του νησιού όπως: τζίντζερ, κανέλα, κουρκουμά, μοσχοκάρυδο και αμύγδαλο.Ένα υπέροχα περίπλοκο, limited edition ρούμι το οποίο φέρει την υπογραφή ενός ταλαντούχου bartender!Xρώμα: Πλούσιο, βαθύ μαονί χρώμα.Γεύση: Η παλέτα του υπέροχα ισορροπημένη, διαχέει τροπικά μπαχαρικά.Μύτη: Εκφραστική μύτη από ζαχαρωμένο τζίντζερ και αμύγδαλα.Επίγευση: Στο φινίρισμα κυριαρχούν νότες από μοσχοκάρυδο.Παλαίωση: Έχει υποστεί τροπική παλαίωση για 2 χρόνια σε βαρέλια που πριν φιλοξενούσαν bourbon. - -7%Προσφορά!
Chairman’s Reserve Rum The Forgotten Cask 700ml gift pack
Chairmans The Forgotten Casks gift pack, συσκευασία δώρου.Το Chairman’s Reserve Forgotten Cask είναι ένα από τα πιο ισορροπημένα και πολυδιάστατα ρούμια της κατηγορίας του. Ένα premium rum με μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα ιστορία.Το κουτί περιλαμβάνει 2 ποτήρια δώρο Chairmans.Στις 2 Μαιου του 2007 στο χώρο του αποστακτηρίου της St.Lucia Distillers στη κοιλάδα Roseau ξέσπασε μία μεγάλη πυρκαγιά, η οποία κατέστρεψε ένα μέρος των εγκαταστάσεων. Το μεγαλύτερο μέρος του αποστακτηρίου δεν υπαίστει ζημιά, αλλά προέκυψαν σοβαρά προβλήματα έλλειψης χώρου αποθήκευσης των βαρελιών και παλαίωσης των αποσταγμάτων. Κατά την αναστάτωση που ακολούθησε ο Cyril Mangal (Cellar Master) άρχισε να τοποθετεί βαρέλια στα πιο απίθανα μέρη της κληρονομιάς του αποστακτηρίου. Κάποια από αυτά τα βαρέλια ξεχάστηκαν, και ανακαλύφθηκαν πριν από λίγα χρόνια για να μας δώσουν το πολυβραβευμένο ρούμι της σειράς Chairman’s, το Forgotten Casks.Ουσιαστικά πρόκειται για το ίδιο Blend με το σήμα κατατεθέν ρούμι της εταιρίας, το Chairman’s reserve, παλαιωμένο επιπλέον 4 με 5 έτη. Προέρχεται από απόσταξη ζυμωμένης μελάσας σε παραδοσιακό αποστακτήρα δύο στηλών (coffey), κατά την οποία λαμβάνουμε «αγνό πνεύμα» δηλαδή αλκοόλ από τα πρώτα και μεσαία επίπεδα των πλακών (αλκοολικοί βαθμοί το λιγότερο 94%). Για το συγκεκριμένο single blended rum χρησιμοποιείται και ο πανέμορφος άμβυκας John Dore no.1 (copper pot still).Xρώμα: Πλούσιο σκούρο χρυσό μαονίΓεύση: Σώμα μέτριο προς το γεμάτο, με τη βανίλια να υπερισχύει, καθώς και νότες από μελένια φρούτα και μπαχαρικά. Μοναδικός, και ώριμος χαρακτήρας μιας εξελιγμένης μορφής του αγαπημένου μας Chairman's Reserve.Μύτη: Γλυκιά με έντονες νότες βανίλιας, καπνού, ξηρών καρπών και βελανιδιάς. - -6%Προσφορά!
Chairmans Reserve White Label 700ml
Το Chairman’s Reserve White Label είναι ένα blend από ρούμι 3 έως 4 ετών που αποστάζεται σε συνδυασμό χάλκινων αποστακτήρων Pot Still και Coffey Still και έχoυν παλαιωθεί σε αμερικανικά βαρέλια από ξύλο βελανιδιάς, θέλοντας να φτιάξουν ένα λευκό ρούμι με αναζωογονητικές νότες εσπεριδοειδών, πολυπλοκότητα και ισορροπία που επιτρέπει να χρησιμοποιείται καλύτερα ως βάση για κοκτέιλ και άλλα mixer ποτά.Xρώμα: ΔιαφανέςΓεύση: Στεγνή πρώτα, στη συνέχεια, γλύκες νότες και κρέμα, εσπεριδοειδή και ένα μακρύ ισορροπημένο φινίρισμα.Μύτη: Αναζωογονητική μύτη εσπεριδοειδών με γλύκες νότες και βραστά γλυκά. - -7%Προσφορά!
Clement Agricole Rum Select Barrel 700ml
Το Clement Rhum Select Barrel είναι παλαιωμένο το λιγότερο για τρία χρόνια σε Αμερικάνικα βαρέλια που νωρίτερα φιλοξενούσαν Bourbon Whiskey. Το συγκεκριμένο agricole rhum διατηρεί το γήινο χαρακτήρα του και τη φρεσκάδα του και παράλληλα αποκτά μία πολυπλοκότητα και απαλότητα από νότες βανίλιας, καπνού και φρούτων που προέρχονται από την πλήρη ωρίμανση.Xρώμα: Χρυσαφί - καφέ.Γεύση: Γλυκιά όσο ένα bourbon, κύμματα απο γλυκά αρώματα χορταριού, με πικάντικες νότες απο πιπέρια και έλαια λεμονιού.Μύτη: Γλυκά αρώματα από φρεσκοκομμένα ζαχαροκάλαμα, βύνη, φρεσκάδα από κομμένο γρασίδι. Πλούσια γλυκά αρώματα από άνθη, νότες από παλαιωμένη δρυ και ίχνη από καπνό.Επίγευση: Αρκετά ξηρό, με αρώματα από δρυ και ελαφριά πικρές νότες κακάου και σκούρας σοκολάτας.Παλαίωση: Ένα blend απο ρούμια παλαιωμένα το λιγότερο, 3 χρόνια. - -6%Προσφορά!
Clement Agricole Rum VSOP 700ml
RHUM VIEUX AGRICOLE Η υπέροχη αλχημεία της αγνότητας. Ρούμι από χυμό ζαχαροκάλαμου, ωριμάζει φυσικά στα καλύτερα δρύινα βαρέλια του κόσμου, υπό την εποπτεία του cellar master, δίνοντας του λαμπρό μαονί χρώμα & απαλό ώριμο χαρακτήρα.Xρώμα: Κεχριπαρί.Γεύση: Παραδόξως ελαφριά, ταυτόχρονα πικάντικη με ακμάζοντες τόνους καπνού από την επιρροή της δρυός. Αποξηραμένο γρασίδι, μαύρο πιπέρι και ξηροί καρποί.Μύτη: Αρώματα από καραμέλα, αποξηραμένα φρούτα, δρυ, υπερώριμη μπανάνα και γλυκιά βανίλια.Επίγευση: Ξηρή επίγευση από τα αρώματα καπνού, μπαχαρικά, κανέλλα και πιπέρι.Παλαίωση: Έχει παλαιώσει για 4 χρόνια σε μικρής χωρητικότητας βαρέλια Limousin και πρώην επανακαψαλισμένα βαρέλια bourbon.Από το 1887, η παραγωγή του Rhum Clement διεξήχθη σύμφωνα με τις πιο αγνές παραδόσεις και τις περισσότερες χρονικές τιμές που κληρονόμησε από την Homere και τον Charles Clement. - -7%Προσφορά!
Clement Creole Shrub 700ml
Ένα υπέροχο blend από τα καλύτερα λευκά & παλαιωμένα Rhum εμπλουτισμένο από την εμβάπτιση Creole μπαχαρικών & φλουδών πορτοκαλιού. Έκρηξη γεύσεων και αρωμάτων της Μαρτινίκας.Xρώμα: Κεχριμπαρί.Γεύση: Πορτοκάλι, νότες από πιπέρι, φλούδες πορτοκαλιού, σοκολάτα και φρέσκο ζαχαροκάλαμο.Μύτη: Πικάντικα αρώματα από εσπεριδοειδή .Επίγευση: Μακρύ φινίρισμα με νότες από γρασίδι.Παλαίωση: Ένα blend απο λευκά και παλαιωμένα ρούμια, αναμεμειγμένα με φλούδες πικρού πορτοκαλιού και μπαχαρικά creole, εμβαπτισμένα σε δρύινα βαρέλια και ενισχυμένα με αγνό σιρόπι ζαχαροκάλαμου. - -6%Προσφορά!
Clement Rum aged 10 years 700ml
Το Clement 10years, αποστάζεται από μπλε ζαχαροκάλαμο και σε συνδυασμό με την δεκαετή παλαίωση του σε δρύινα βαρέλια, δίνει μια εξαιρετική γεύση, με τα μοναδικά αρώματα κανέλας και βανίλιας να κυριαρχούν.Xρώμα: Ζεστό μπρονζέ.Γεύση: Αρώματα τάρτας μούρων, πεκάν και πλούσιας κρέμας.Μύτη: Ψημένα φρούτα, ζύμες από γαλλικά γλυκά και αγριολούλουδα.Επίγευση: Μακρύ φινίρισμα, πλούσιο και γλυκό.Παλαίωση: Φρέσκος χυμός ζαχαροκάλαμου που ζυμώνεται και αποστάζεται κάτω από αυστηρή καθοδήγηση του AOC. Έχει παλαιώσει για 10 χρόνια σε νέα δρύινα βαρέλια και επανακαψαλισμένα πρώην βαρέλια bourbon.Από το 1887, η παραγωγή του Rhum Clement διεξήχθη σύμφωνα με τις πιο αγνές παραδόσεις και τις περισσότερες χρονικές τιμές που κληρονόμησε από την Homere και τον Charles Clement. - -7%Προσφορά!
Clement Single Cask Rum Limited Edition 700ml
Το Clement single cask, αποστάζεται εξ ολοκλήρου από μπλε ζαχαροκάλαμα, την καλύτερη ποικιλία ζαχαροκάλαμου, στον κόσμο, σήμερα. Αυτό το εξαιρετικό ρούμι, παλαιώνει για 8 χρόνια σε αμερικάνικα βαρέλια bourbon, προτού επιλεγεί προσεκτικά, από τον cellar master.Γεύση: Ξυλώδης γεύση, αρκετά ξηρή με αρώματα από πριονίδι και ελαφριές νότες τύρφης. Ανοίγει σε πλούσια γεύση από χυμό ζαχαροκάλαμου, πιπέρια και ελαφρια νότα λάιμ.Μύτη: Απαλά αρώματα δρυός, λιπαροί ξηροί καρποί, αποξηραμένα βερίκοκα, εξωτικά πιπέρια, ώριμα μήλα και αχλάδια.Επίγευση: Ελαφρώς στυφό φινίρισμα, με γεύση από ξύλινες ταννίνες που μένουν στο στόμα και φλούδες από λάιμ.Παλαίωση: Μονοποικιλιακό ρούμι agricole, παλαιωμένο για 8 χρόνια σε νέα γαλλικά βαρέλια αφιλτράριστο που εμφιαλώνεται cask strength. Κάθε μπουκάλι υπογράφεται απο τον Cellar master, αριθμείται, προστίθεται ετικέτα με τον αριθμό του βαρελιού του, αναγράφεται ο χρόνος παλαίωσης του και η ποικιλία ζαχαροκάλαμου του. - -6%Προσφορά!
Dead Man’s Fingers Hemp Rum 700ml
From Dead Man's Fingers comes what is said to be the world's first CBD Hemp Rum. CBD occurs naturally in hemp, and the plant is blended with Dead Man's Fingers Rum.It contains no THC though, so don't worry, there's no psychoactive effects.If you can get your hands on a basil tonic, we reckon it would go rather well with this somewhat grassy rum. - -7%Προσφορά!
Dead Man’s Fingers Pineapple Rum 700ml
Γλυκές νότες από ψητό και ζαχαρωμένο ανανά.Ισορροπημένο, με μικρή ποσότητα καστανής ζάχαρης και μοσχοκάρυδου που συνοδεύεται από νότες γλυκάνισου και ξύσμα λάιμ.Το Dead Man's Fingers Pineapple Rum είναι σούπερ αναζωογονητικό, ειδικά με λεμονάδα, άφθονο πάγο, φέτα λάιμ και φρέσκια μέντα.
