Ροζέ

To Rosette από το Οινοποιείο Χατζηδάκη προέρχεται από τους αμπελώνες που βρίσκονται στα χωριά Πύργος, Μεγαλοχώρι, Ακρωτήρι, Εμπορειός.Η ηλικία των αμπελιών είναι 50 – 80 χρόνια.Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:Λαμπερό φούξια. Αρώματα καλοκαιρινών κόκκινων φρούτων και νότες κόκκινων λουλουδιών. Κομψή υφή, βουτυράτη και αλμυρή επίγευση με νότες ορυκτότητας.Πρόταση σερβιρίσµατοςΔροσερές σαλάτες, καλοκαιρινά πιάτα με ελαφριές σάλτσες ντομάτας, κυκλαδίτικη κουζίνα αλλά και πιάτα με κρέας όπως κοτόπουλο αλλά και με δροσερές σαλάτες.