Deli
47 προϊόντα
Valrhona Chocolate Tablette Caraibe 66% | 70g
Η Valrhona Caraïbe 66% είναι η επιτομή της premium σοκολάτας. Με ισορροπία ανάμεσα στην ένταση και τη βελούδινη αρμονία του κακάο, αποκαλύπτει νότες καβουρδισμένων ξηρών καρπών, αποξηραμένων φρούτων και μια απαλή, ξυλώδη επίγευση που μαγνητίζει τον ουρανίσκο.
Παρασκευασμένη με 66% εκλεκτό κακάο από την Καραϊβική, η Caraïbe φέρει την υπογραφή της Valrhona, του οίκου που εδώ και έναν αιώνα εμπνέει τους κορυφαίους pastry chefs και baristas στον κόσμο.
Η ταμπλέτα των 70g είναι η ιδανική πρόταση για premium συνοδευτικό σε καφέ ή ποτό. Η κομψή συσκευασία και η βαθιά της γεύση αναδεικνύουν τη σοκολάτα σε γαστρονομικό δώρο αξίας.
Χαρακτηριστικά προϊόντος:
Μαύρη σοκολάτα Valrhona Caraïbe 66%
Βάρος: 70g
Πλούσιο γευστικό προφίλ με νότες καβουρδισμένων ξηρών καρπών και ξυλώδη επίγευση
Ισορροπία μεταξύ έντασης και απαλότητας
Ιδανική για απόλαυση με espresso, κόκκινο κρασί ή γλυκό
Παραγωγή: Valrhona – Γαλλία
Συντήρηση: Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος (16–18°C).
Η Caraïbe 66% δεν είναι απλώς μια σοκολάτα· είναι μια εμπειρία. Ένα κομμάτι γευστικής τέχνης που ενώνει το πάθος του κακάο με τη γαλλική φινέτσα.
Valrhona Chocolate Tablette Dulcey 35% | 70g
Η Valrhona Dulcey 35% αποκαλύπτει τον κόσμο της ξανθιάς σοκολάτας, μια εκλεπτυσμένη δημιουργία με χρυσαφένια όψη και μοναδικά, καραμελωμένα αρώματα. Με βελούδινη υφή και γευστικό προφίλ που ισορροπεί ανάμεσα στο μπισκότο shortbread και το απαλό καραμελωμένο γάλα, αυτή η σοκολάτα προσφέρει μια εμπειρία που ξεχωρίζει από τις κλασικές λευκές ή γάλακτος.
Σε κάθε μπουκιά, η Dulcey 35% απλώνει μια ζεστή, βουτυρώδη αίσθηση, ιδανική τόσο για απόλαυση σκέτη όσο και για premium ζαχαροπλαστικές δημιουργίες. Η Valrhona υπογράφει για ακόμη μία φορά μια σοκολάτα που συνδυάζει τεχνογνωσία, ποιότητα και γευστική πρωτοτυπία.
Ιδανική για: γευσιγνωσία, δημιουργίες με ganache, επικάλυψη, παγωτά, mousses και αρμονικούς συνδυασμούς με φουντούκι, βερίκοκο ή καφέ.
Valrhona Chocolate Tablette Guanaja 70% | 70g
Η Valrhona Guanaja 70% είναι η εμβληματική μαύρη σοκολάτα της Valrhona, ένας αριστοτεχνικός συνδυασμός κόκκων από Τρινιντάντ, Δομινικανή Δημοκρατία, Τζαμάικα, Γκάνα, Ακτή Ελεφαντοστού και Μαδαγασκάρη.
Με 70% κακάο, η Guanaja ξεχωρίζει για την έντονη πικράδα της αλλά και για την ισορροπία της, αποκαλύπτοντας βαθιές, καβουρντισμένες νότες, νιφάδες κόκκου κακάο και μία ζεστή, “ξύλινη” αρμονία.
Είναι σχεδιασμένη τόσο για απόλαυση σκέτη όσο και για δημιουργίες υψηλής γαστρονομίας, ιδανική για παγωτά, ganache, mousses, coating και φόρμες.
Οι κατάλληλοι συνδυασμοί για να αναδείξεις την Guanaja; Κόκκινα φρούτα, τζίντζερ, Tonka bean, αλατισμένη καραμέλα, επιλογές που ενισχύουν τη θερμή, πικρή “φωνή” της σοκολάτας.
Valrhona Chocolate Tablette Jivara 40% | 70g
Η Valrhona Jivara 40% είναι μια από τις πιο εμβληματικές γαλακτερές δημιουργίες της Valrhona, μια σοκολάτα γάλακτος υψηλής ποιότητας, που συνδυάζει έντονο άρωμα κακάο με απαλή, κρεμώδη δομή και νότες βανίλιας και μαλτάδας.
Δημιουργήθηκε το 1995 και αποτέλεσε πρότυπο για το τι μπορεί να είναι η σοκολάτα γάλακτος: όχι υπερβολικά γλυκιά, αλλά με πλούσια κακαώδη παρουσία. Η σύνθεσή της περιλαμβάνει μείγμα προσεκτικά επιλεγμένων κόκκων από τον Ισημερινό και την Γκάνα, για να πετύχει αυτή τη σταθερή, cocoa-rich γεύση.
Η υφή της είναι βελούδινη, θυμίζει ένα απαλό χάδι στον ουρανίσκο και κλείνει γλυκά με νότες βανίλιας και malt, που προσφέρουν μια ζεστή αίσθηση, σαν ζεστή πρωινή αύρα.
Valrhona Chocolate Tablette Manjari 64% | 70g
Η Valrhona Manjari 64% είναι μια εξαιρετική Grand Cru μαύρη σοκολάτα με προέλευση από την Μαδαγασκάρη, δημιουργημένη από κόκκους της φυτείας Millot στις όχθες του ποταμού Sambirano. Με ζωηρά και φρουτώδη αρώματα από κόκκινα μούρα και νότες ξηρών καρπών, προσφέρει μια καθαρή, κομψή και αρμονική εμπειρία στον ουρανίσκο. Το ποσοστό κακάο 64% εξασφαλίζει ισορροπία ανάμεσα στην ένταση και τη φινέτσα, ενώ η acidulous οξύτητα και το φρουτώδες προφίλ την κάνουν ιδανική τόσο για απόλαυση σκέτη όσο και για χρήση σε υψηλής κατηγορίας ζαχαροπλαστικά προϊόντα.Η συνεργασία με τη φυτεία Millot αντικατοπτρίζει το όραμα της Valrhona για βιώσιμη σοκολατοποιία: μέσω της παρατεταμένης συνεργασίας, ενισχύονται περιβαλλοντικά και κοινωνικά πρότζεκτ στην παραγωγική περιοχή.
Valrhona Eclat Noir 61% 1kg | 244 τεμ
Η Valrhona Éclat Noir 61% φέρνει τη φινέτσα της γαλλικής σοκολατοποιίας σε κάθε επαγγελματικό χώρο. Με 61% κακάο, αυτή η premium μαύρη σοκολάτα χαρίζει ισορροπία ανάμεσα στην ένταση και τη γλυκύτητα, με βελούδινη υφή και πλούσιο άρωμα καβουρδισμένου κακάο.
Κάθε μικρό μπαστουνάκι σοκολάτας είναι μια εμπειρία γεύσης, ιδανική για συνοδεία καφέ, room service, catering ή επαγγελματική χρήση σε ξενοδοχεία και καφετέριες που θέλουν να προσφέρουν κάτι περισσότερο από ένα απλό συνοδευτικό.
Η συσκευασία 1 κιλού περιλαμβάνει περίπου 244 τεμάχια σοκολάτας, πρακτικά και κομψά, έτοιμα για σερβίρισμα. Ο επαγγελματίας που επιλέγει Valrhona, επενδύει σε ποιότητα, κύρος και συνέπεια στη γεύση.
Χαρακτηριστικά προϊόντος:
Μαύρη σοκολάτα Valrhona Éclat Noir 61%
Συσκευασία: 1 kg (≈ 244 τεμάχια)
Περιεκτικότητα σε κακάο: 61%
Ιδανική για συνοδεία espresso, cappuccino ή γλυκών
Κατάλληλη για καφετέριες, ξενοδοχεία & χώρους φιλοξενίας
Παραγωγή: Valrhona – Γαλλία
Συντήρηση: Σε δροσερό & ξηρό μέρος (16-18°C)
Ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Iliada 500ml
ΧΡΩΜΑΈντονο, από βαθύ πράσινο έως χρυσοπράσινο χρώμαΑΡΩΜΑΠοικίλες νότες από πράσινη μπανάνα, αγκινάρα, φρεσκοκομμένο χόρτο, ντομάτες και ξηροί καρποίΓΕΥΣΗΜια θαυμάσια στιβαρή φρουτώδης γεύση με μέτρια πικρότητα και πικάντικη επίγευσηΧΡΗΣΗΙδανικό για μαγείρεμα, γαρνίρισμα σαλάτας, ψητό ψάρι, λευκό κρέας, ωμές σάλτσες, ζυμαρικά και λαχανικά
Ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Iliada γεύση chilli 250ml
Ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Iliada με γεύση chilli από Καλαμάτα.Μία τέλεια ισορρπία εξαιρετικής ποιότητας παρθένο ελαιόλαδο και κόκκινη καυτερή πιπεριά, σε προστατευτικό δοχείο κασσίτερου.Χρώμα: έντονο πράσινοΓεύση: απαλό, φρέσκο και ισορροπημένο καρύκευμα ελαιόλαδου, ελαφριά φρουτώδη και πικάντικη γεύση με άρωμα τσίλι.
Ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Iliada γεύση τρούφας 250ml
Ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Iliada Truffle Flavour.Βραβευμένο προϊόν που εκπλήσσει με το άρωμα και τη γκουρμέ μαύρη τρούφα.Μία τέλεια ισορροπία από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και πλούσια ουσία τρούφας σε προστατευτικό δοχείου κασσίτερου.
Ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Iliada γεύση τρούφας Spray 200ml
Ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Iliada με γεύση τρούφας σε Spray από Καλαμάτα.Η ξεχωριστή γεύση τρούφας στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο θα σαγηνεύσει τις αισθήσεις σας.Η εξαιρετική του γεύση είναι ακαταμάχητη στους λάτρεις της τρούφας.Υπέροχο με ριζότοΨεκάστε για 3 δευτερόλεπτα για να λιπαίνετε ελαφρά το τηγάνι σας και να επιτύχετε τημ απολαυστική γεύση τρούφας ταυτόχρονα
