Brands

3542 προϊόντα

Σκόνη Παντζαριού | Beetroot powder Sosa 300g
Η σκόνη αποξηραμένου παντζαριού (beetroot freeze-dried powder) της Sosa είναι ένα φυσικό προϊόν που διατηρεί τη γήινη και γλυκιά γεύση του παντζαριού, καθώς και το ζωηρό κόκκινο χρώμα του. Η διαδικασία της λυοφιλίωσης εξασφαλίζει τη φρεσκάδα και την ευελιξία αυτού του συστατικού καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.
Συστατικά: Στερεά παντζαριού (55%), Μαλτοδεξτρίνη
Μπορεί να περιέχει ίχνη από σέλινο, αυγά, γάλα, μουστάρδα, ξηρούς καρπούς, φιστίκια, σησάμι, διοξείδιο του θείου και θειώδη, καθώς και σόγια.
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100g:
Ενέργεια: 1518 kJ / 362 kcal
Πρωτεΐνες: 7 g
Λιπαρά: 0,5 g | εκ των οποίων κορεσμένα: 0,4 g
Υδατάνθρακες: 80 g | εκ των οποίων σάκχαρα: 47 g
Φυτικές ίνες: 0,5 g | Αλάτι: 0,62 g
Οδηγίες χρήσης:
Η σκόνη παντζαριού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει γεύση και χρώμα σε διάφορες παρασκευές, όπως:
Γκανάζ, Σορμπέ, Μακαρόν, Μαρέγκες, Γλάσο, Ζελέ, Μους, Σάλτσες, Σούπες, Κοκτέιλ, Αρτοσκευάσματα
Επίσης, μπορεί να διαλυθεί σε νερό για την παρασκευή κουλί.
Οδηγίες αποθήκευσης:
Συνιστάται η αποθήκευση σε θερμοκρασία 15-25ºC, σε ξηρό μέρος μακριά από το φως, στην αρχική συσκευασία μέχρι τη χρήση και καλά κλεισμένο. Χρησιμοποιήστε κατά προτίμηση εντός 24 μηνών από την ημερομηνία παραγωγής.
Η σκόνη παντζαριού της Sosa είναι κατάλληλη για χορτοφάγους και εγκεκριμένη για διατροφή kosher.

Σοκολατιέρα GBG Chocolady 10lt
Απαλή και παχύρευστη σοκολάτα εύκολα και απλά με τη μέθοδο του bain-marie. Η συσκεύη ειναι σχεδιασμένη για να θερμαίνει και να αναδεύει οποιοδήποτε ποτό ή ρόφημα όπως σοκολάτα, ζεστό κρασί, τσάι κ.α. Έυκολα αποσπώμενη κάνουλα και μπολ, για εύκολο καθάρισμα. Θερμοστάστης για ρύθμιση της θερμοκρασίας. Παντεταρισμένη τεχνολογία αντικολλητικού μπολ. Μεγάλο και ανθεκτικό δοχείο υπολειμμάτων με δείκτη της στάθμης του υγρού. Συνεχής ανάδευση για σταθερή θερμοκρασία και ρευστότητα του προιόντος. Μπόιλερ από ανοξείδωτο ατσάλι με θερμική μόνωση














