Αρχική > Domaine Costa Lazaridi >
Domaine Costa Lazaridi
Το 1979, ο Κώστας Λαζαρίδης, έχοντας «προσβληθεί» από το… μικρόβιο του κρασιού στην Γερμανία, όπου βρίσκεται για τις ανάγκες της οικογενειακής επιχείρησης μαρμάρων, εγκαθιστά στον Ξηροπόταμο, στις πλαγιές του Φαλακρού όρους, όπου βρίσκεται και το σπίτι του, τον πρώτο συστηματικό, γραμμικό αμπελώνα της Δράμας.
Ακολουθεί, το 1986, μια ακόμη πρωτιά για τον Κώστα Λαζαρίδη. Κατασκευάζει το μοναδικό, για εκείνη την εποχή, σύγχρονο οινοποιείο της ευρύτερης περιοχής, όπου οινοποιούνται τα σταφύλια των ιδιόκτητων αμπελώνων του και ανήκει στην προσωπική του εταιρεία «Κωνσταντίνος Λαζαρίδης, Οινοποιείο-Εμφιαλωτήριο». Μάλιστα, το κτίριο υπάρχει ακόμα, παρότι δεν χρησιμοποιείται πλέον, σχεδιάζεται όμως στο μέλλον να λειτουργήσει ως επισκέψιμο μουσείο, για να μας θυμίζει την απαρχή μιας πετυχημένης πορείας. Ο εξοπλισμός αυτού του οινοποιείου θα πουληθεί αργότερα στην εταιρεία «Λαζαρίδης ΟΒΓΕ Α.Ε.», που ίδρυσε το 1987, με τον αδελφό του Νίκο και στην οποία παρέμεινε ως Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος, μέχρι το τέλος του 1991. Τότε οι οινικοί δρόμοι των δύο αδελφών χωρίζουν, καθώς το όραμα και οι αντιλήψεις τους για το κρασί αποδεικνύεται ότι διαφέρουν ριζικά.
Φιλοσοφία
Καινοτομία και σεβασμός στη φύση χαρακτηρίζουν όλες τις εκφράσεις του Κτήματος Κώστα Λαζαρίδη, ήδη από το ξεκίνημά του. Από την ποικιλιακή σύνθεση των πρώτων αμπελώνων, που έθεσαν τις βάσεις για την αναγέννηση της αμπελουργίας στην περιοχή, μέχρι τον εξοπλισμό του οινοποιείου, ο οποίος βρίσκεται σταθερά στην τεχνολογική πρωτοπορία ή τον χαρακτήρα των κρασιών που ακολουθεί τις ιδιαιτερότητες κάθε αμπελοτοπιού ή χρονιάς.
Όραμα
Από την δεκαετία του 1970, ο Κώστας Λαζαρίδης πίστεψε βαθειά ότι ο τόπος του μπορεί να δώσει κρασιά υψηλής ποιότητας, ικανά να σταθούν στον παγκόσμιο στίβο και να μετατραπεί η Δράμα σε μια Πόλη του Κρασιού. Αυτή η πεποίθηση έγινε το όραμα της εταιρείας, που συνεχίζει να επιβεβαιώνεται από ειδικούς και καταναλωτές.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
Cigar Partagas Serie D No4 Tubos
Πούρο Partagas Serie No4 TubosΈνα από τα πλέον γνωστά εργοστάσια πούρων στην Αβάνα είναι αυτό της Partagas στην καρδιά της πόλης. Έχει λάβει το όνομα του, όπως και τα πούρα, από τον Don Jaime Partagas που εκ τότε κατασκευάζει πούρα με το όνομά του.Τα πούρα Partagas χειροποίητα, με τον ασυναγώνιστο πλούτο γεύσης τους, χαρακτηρίζονται από δυνατή ένταση χάρη στα εκλεκτά καπνά της ζώνης Vuelta Abajo. Όλα τα μεγέθη είναι χειροποίητα long filler.Το Serie D No4 της Partagas ξεχωρίζει για το δυνατό και γεμάτο σώμα του με πληθώρα αρωμάτων. Colorado έως Maduro. όμως σε κάθε περίπτωση άρτια κατασκευασμένο συμπυκνώνει την τελειότητα για αυτό έχει κερδίσει τόσους θαυμαστές.Διαθέτει πλούσιο, απαλό σχεδόν κρεμώδη καπνό με γήνιες νότες.Ring: 50Diameter: 19.84 mmΜήκος: 124 mmVitola: Robustos- -8%Προσφορά!
Angostura Orange Bitter 100ml
Το Angostura Orange Bitters είναι μια εξαιρετική προσθήκη στον κόσμο των bitters, παράγεται από τη διάσημη εταιρεία Angostura, γνωστή για τα αρωματικά bitter της. Αυτό το bitter πορτοκάλι δημιουργείται με τη χρήση φυσικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων φλοιών πορτοκαλιού και μυρωδικών βοτάνων.Με γεύση πλούσια σε φρουτώδεις νότες πορτοκαλιού, σε συνδυασμό με αρμονικές πινελιές μπαχαρικών, το Angostura Orange Bitters προσθέτει ένα ξεχωριστό και εκλεπτυσμένο στοιχείο σε cocktails και απεριτίφ. Είναι ιδανικό για τη δημιουργία ποικιλίας από ποτά, καθώς παρέχει μια ευρεία γκάμα γευστικών εντυπώσεων.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -5%Προσφορά!
Αμέθυστος Ροζέ Costa Lazaridi 750ml
Amethystos Rosé 2024 | Costa Lazaridi
Η νέα εσοδεία του Amethystos Rosé δεν είναι απλώς μια συνέχεια μιας μακράς παράδοσης· είναι η ώριμη έκφραση ενός στυλ που το ίδιο το Κτήμα Costa Lazaridi που καθιέρωσε. Από το 1992, αυτό το ροζέ αποτέλεσε πρότυπο για τα ελληνικά οινοποιεία που αναζητούν πλούτο, ισορροπία και φινέτσα στο ίδιο ποτήρι.
Το 2024 μας φέρνει ένα κρασί με λαμπερό, σχεδόν ηλιοβασιλεμένο τριανταφυλλί χρώμα, αποτέλεσμα της σύζευξης 80% Cabernet Sauvignon και 20% Merlot από τον δραμινό αμπελώνα. Η μύτη είναι γενναιόδωρη, με νότες κόκκινου φραγκοστάφυλου, ώριμης φράουλας και μιας ανάσας καραμελωμένης γλύκας.
Στο στόμα η υφή είναι ζωντανή, με οξύτητα που ξυπνά τον ουρανίσκο, ενώ ο πλούτος του φρούτου δίνει βάθος και διάρκεια. Το τελείωμα είναι μακρύ και φρουτώδες, με αίσθηση φρεσκάδας που σε καλεί να ξαναγεμίσεις το ποτήρι. Η οινοποίηση με ελεγχόμενη εκχύλιση και χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις εξασφαλίζει δομή και πολυπλοκότητα, καθιστώντας το ιδανικό για κατανάλωση τώρα αλλά και για 2–3 χρόνια μπροστά.
Στο τραπέζι, στέκεται με άνεση δίπλα σε ελληνικά λαδερά, γεμιστά ή ψάρια με ντομάτα, ενώ απογειώνει πιάτα με θαλασσινά, πικάντικη ασιατική κουζίνα ή ριζότο με γαρίδες.
Με το Χρυσό Μετάλλιο από το Berliner Wein Trophy 2025 να το συνοδεύει ήδη, το Amethystos Rosé 2024 αποδεικνύει ότι η παράδοση μπορεί να παραμένει ζωντανή και συναρπαστική, αρκεί να ξέρεις πώς να τη μεταμορφώνεις σε εμπειρία.
- -5%Προσφορά!
Οινότρια Γη Cabernet Sauvignon Αγιωργίτικο | Costa Lazaridi 750ml
Το Αγιωργίτικο μαλακώνει την ένταση του Cabernet Sauvignon, χωρίς να αλλοιώνει τα βασικά χαρακτηριστικά του, όπως αυτά διαμορφώνονται στο ιδιαίτερο εδαφοκλιματικό περιβάλλον του βιολογικού αμπελώνα μας.Βαθυκόκκινο, πυκνό.Συμπυκνωμένη, πολυεπίπεδη παρουσία, που κυριαρχείται από τα αρώματα των μαύρων φρούτων, της βανίλιας, του φρυγανισμένου ψωμιού, της σοκολάτας και των μπαχαρικών.Σαρκώδες, καλοδομημένο, με αισθητές αλλά αριστοκρατικές τανίνες, που ντύνονται με άφθονο, ώριμο φρούτο. Θερμό και γενναιόδωρο, διατηρεί μια αξιοζήλευτη ισορροπία, που ολοκληρώνεται με το μακρύ, μπαχαρένιο τελείωμα.Αγαπάει τα κόκκινα κρέατα και ιδιαίτερα το αρνί, σχεδόν σε όλες τις παρασκευές του. Δοκιμάστε το ακόμα με σιγομαγειρεμένο μοσχάρι κατσαρόλας, σταβλίσια σπαλομπριζόλα, πάπια ψητή ή λαγό σαλμί.Προέρχεται από πιστοποιημένους βιολογικούς αμπελώνες. Παλαιώνει για 18 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, το 50% των οποίων ανανεώνεται κάθε χρόνο. Εμφιαλώνεται ΑΦΙΛΤΡΑΡΙΣΤΟ γι’ αυτό και μπορεί να εμφανισθεί ίζημα στη φιάλη.Συνιστάται η μετάγγιση σε καράφα. - -5%Προσφορά!
Ούζο Ηδονικό χωρίς γλυκάνισο 200ml | Costa Lazaridi
Το Ούζο Ηδονικό 200ml του Κτήματος Λαζαρίδη είναι ένα απόσταγμα που φέρει τη γοητεία του Αιγαίου και τη δεξιοτεχνία της μακεδονικής παράδοσης. Δημιουργημένο με μεράκι και αυστηρή επιλογή αρωματικών σπόρων, όπου κυριαρχεί ο εκλεκτός γλυκάνισος, χαρίζει ένα φίνο, αρμονικό και ευγενικά γλυκόπιοτο αποτέλεσμα.
Η ισορροπία του ανάμεσα στην ένταση και τη φινέτσα αναδεικνύει τη σφραγίδα του Κτήματος Λαζαρίδη — μια προσέγγιση που παντρεύει την τεχνογνωσία της απόσταξης με την ψυχή της ελληνικής γης.
Με κάθε γουλιά, το Ούζο Ηδονικό σού θυμίζει το καλοκαίρι, τον ήλιο και τη συντροφιά γύρω από ένα τραπέζι γεμάτο θάλασσα, γέλια και νοσταλγία. Ένα απόσταγμα που δεν απλώς πίνεται∙ ζωντανεύει εμπειρίες.
- -5%Προσφορά!
Τσίπουρο Ηδονικό χωρίς γλυκάνισο 200ml | Costa Lazaridi
Το Ηδονικό Τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο του Κτήματος Λαζαρίδη αποκαλύπτει την αυθεντική ψυχή του ελληνικού αποστάγματος∙ καθαρή, γήινη και γεμάτη χαρακτήρα. Δημιουργημένο αποκλειστικά από εκλεκτά σταφύλια του κτήματος, αποστάζεται αργά σε μικρούς χάλκινους άμβυκες, τιμώντας την παράδοση της Μακεδονίας και την τέχνη του αποστάκτη.
Η απουσία γλυκάνισου αφήνει το απόσταγμα να αναδείξει την ατόφια φρουτώδη του καρδιά και το ευγενικό του σώμα. Ιδανικό για όσους εκτιμούν τη διαύγεια, την καθαρότητα και τη λεπτή δύναμη ενός γνήσιου τσίπουρου.
Μια σταγόνα αρκεί για να νιώσεις την Ηδονή της Παράδοσης, όπως την οραματίστηκε ο Λαζαρίδης — με σεβασμό, γνώση και γεύση που δεν ξεχνιέται.
