Αρχική > Domaine Costa Lazaridi >
Domaine Costa Lazaridi
Το 1979, ο Κώστας Λαζαρίδης, έχοντας «προσβληθεί» από το… μικρόβιο του κρασιού στην Γερμανία, όπου βρίσκεται για τις ανάγκες της οικογενειακής επιχείρησης μαρμάρων, εγκαθιστά στον Ξηροπόταμο, στις πλαγιές του Φαλακρού όρους, όπου βρίσκεται και το σπίτι του, τον πρώτο συστηματικό, γραμμικό αμπελώνα της Δράμας.
Ακολουθεί, το 1986, μια ακόμη πρωτιά για τον Κώστα Λαζαρίδη. Κατασκευάζει το μοναδικό, για εκείνη την εποχή, σύγχρονο οινοποιείο της ευρύτερης περιοχής, όπου οινοποιούνται τα σταφύλια των ιδιόκτητων αμπελώνων του και ανήκει στην προσωπική του εταιρεία «Κωνσταντίνος Λαζαρίδης, Οινοποιείο-Εμφιαλωτήριο». Μάλιστα, το κτίριο υπάρχει ακόμα, παρότι δεν χρησιμοποιείται πλέον, σχεδιάζεται όμως στο μέλλον να λειτουργήσει ως επισκέψιμο μουσείο, για να μας θυμίζει την απαρχή μιας πετυχημένης πορείας. Ο εξοπλισμός αυτού του οινοποιείου θα πουληθεί αργότερα στην εταιρεία «Λαζαρίδης ΟΒΓΕ Α.Ε.», που ίδρυσε το 1987, με τον αδελφό του Νίκο και στην οποία παρέμεινε ως Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος, μέχρι το τέλος του 1991. Τότε οι οινικοί δρόμοι των δύο αδελφών χωρίζουν, καθώς το όραμα και οι αντιλήψεις τους για το κρασί αποδεικνύεται ότι διαφέρουν ριζικά.
Φιλοσοφία
Καινοτομία και σεβασμός στη φύση χαρακτηρίζουν όλες τις εκφράσεις του Κτήματος Κώστα Λαζαρίδη, ήδη από το ξεκίνημά του. Από την ποικιλιακή σύνθεση των πρώτων αμπελώνων, που έθεσαν τις βάσεις για την αναγέννηση της αμπελουργίας στην περιοχή, μέχρι τον εξοπλισμό του οινοποιείου, ο οποίος βρίσκεται σταθερά στην τεχνολογική πρωτοπορία ή τον χαρακτήρα των κρασιών που ακολουθεί τις ιδιαιτερότητες κάθε αμπελοτοπιού ή χρονιάς.
Όραμα
Από την δεκαετία του 1970, ο Κώστας Λαζαρίδης πίστεψε βαθειά ότι ο τόπος του μπορεί να δώσει κρασιά υψηλής ποιότητας, ικανά να σταθούν στον παγκόσμιο στίβο και να μετατραπεί η Δράμα σε μια Πόλη του Κρασιού. Αυτή η πεποίθηση έγινε το όραμα της εταιρείας, που συνεχίζει να επιβεβαιώνεται από ειδικούς και καταναλωτές.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
Gran Gaggia Deluxe
• Κατάλληλη μηχανή για παστίλια (pod - ESE) και αλεσμένο καφέ • Νέο κλείστρο φιλτραρίσματος καφέ, διπλών τοιχωμάτων, με ειδικό εξάρτημα δημιουργίας πίεσης για καφέ με πλούσια κρέμα και άρωμα • 2 “perfectcrema” φίλτρα: 1-2 φλιτζάνια / παστίλια • Boiler από ανοξείδωτο ατσάλι • Ανοξείδωτος θερμαντήρας φλιτζανιών • Παροχή ζεστού νερού - ατμού • Pannarelo από ανοξείδωτο ατσάλι • Αποσπώμενο δοχείο νερού • Χωρητικότητα δοχείου νερού 1lt • Σύστημα stand-by: μετά από 9 λεπτά σε αδράνεια η μηχανή κλείνει αυτόματα • Πίεση Αντλίας: 15 bar • Εξωτερικό περίβλημα: ABS, ανοξείδωτο μπροστινό πάνελ- -7%Προσφορά!
Cognac Hardy Noces De Perle 700ml
Το Hardy Noces de Perle είναι ένα εκλεπτυσμένο cognac που σημαίνει "γάμος από μαργαριτάρι" στα γαλλικά. Αυτό το κονιάκ διαθέτει ένα εξαιρετικό blend από διαφορετικές παρτίδες κονιάκ, που έχουν ωριμάσει για δεκαετίες σε επιλεγμένα βαρέλια.Η φιάλη Noces de Perle του Hardy παρουσιάζει έναν χρυσό, αργυρό ή πορτοκαλί τόνο, ανάλογα με την ηλικία του κονιάκ. Η γεύση του είναι πλούσια και συναρπαστική, με νότες από βανίλια, ξύλο, καρύδα και φρούτα. Η παλαίωση του σε βαρέλια προσδίδει στο κονιάκ μια εξαιρετική πολυπλοκότητα και ένα βαθύ, εντυπωσιακό φινίρισμα.Το Hardy Noces de Perle είναι ιδανικό για να απολαμβάνετε σε ειδικές περιπτώσεις και στιγμές γιορτής, καθώς η υψηλή ποιότητά του και η πλούσια γεύση το καθιστούν μια εξαιρετική επιλογή για να μοιραστείτε με αγαπημένους και φίλους. 
Viva Gaggia Prestige
• Πρακτική, εργονομική και εύκολη στη χρήση παραδοσιακή οικιακήμηχανή καφέ espresso για αλεσμένο καφέ η παστίλια (ESE) • Πατενταρισμένο από την Gaggia μεταλλικό κλείστρο “Perfect Crema”. Καινοτόμο σύστημα έλεγχου της πίεσης για εκχύλιση καφέ με πλούσια κρέμα και όλα τα άρωματά του •2 “perfect crema” φίλτρα: ένα για 1-2 φλιτζάνια με χρήση αλεσμένου καφέ και ένα ειδικό φίλτρο για παστίλια ESE •Βραστήρας (boiler) από αλουμίνιο •Επαγγελματικό ακροφύσιο ατμού Pannarello •Ανοξείδωτο Pannarello μόνο για Deluxe και Prestige •Εργονομία που επιτρέπει το χρήστη να λειτουργεί διαισθητικά •Λειτουργία stand by μετά από 9 λεπτά σε αδράνεια για εξοικονόμηση ενέργειας •Εξωτερικό περίβλημα: ανοξείδωτο ατσάλι.
Grey Goose Vodka 700ml
Η Grey Goose vodka φτιάχνεται από σιτάρι που καλλιεργείται στη περιοχή Picardy, βόρεια του Παρισιού.Μετά την απόσταξη το οινόπνευμα αναμειγνύεται με νερό πηγής που έχει φιλτραριστεί μέσα σε ασβεστόλιθο στην περιοχή του Cognac της Γαλλίας.Η γεύση της απαλή και μεστή με ίχνη βουτύρου και αμυγδαλωτών. Έτσι όπως πρέπει να είναι μία premium βότκα.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -5%Προσφορά!
Methexis Ασύρτικο Costa Lazaridi 500ml
Το 1979 φυτεύτηκε για πρώτη φορά από τον Κώστα Λαζαρίδη το Ασύρτικο στην περιοχή της Δράμας. Μια ποικιλία που έχρισε τη Δράμα δεύτερο σπίτι της. Ήρθε η στιγμή να εκφράσει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του στο απόσταγμα σταφυλής της Οικογένειας Methexis.Γευστική δοκιμή.Κρυστάλλινα διαυγές.Η φρουτώδης διάσταση του Δραμινού Ασύρτικου αποτυπώνεται και στο απόσταγμα σταφυλής, με ευγενικές νότες μήλου Granny Smith, άγριου αχλαδιού αλλά και μπανάνας.Η ένταση και ζωηράδα που χαρίζει το Ασύρτικο συνοδεύεται από μια εκρηκτική επίγευση στις αισθήσεις.Pairing.Τάρτες με ξηρούς καρπούς και σιροπιαστά. Αφράτο καραμελωμένο σου, πάστα αμυγδάλου, crème brûlée, μηλόπιτα, πορτοκαλόπιτα, κιουνεφέ, mont blanc, σοκολατόπιτα, αλμυρή καραμέλα, γαλακτομπούρεκο, μπακλαβάς. - -5%Προσφορά!
Οινότρια Γη Cabernet Sauvignon Αγιωργίτικο | Costa Lazaridi 750ml
Το Αγιωργίτικο μαλακώνει την ένταση του Cabernet Sauvignon, χωρίς να αλλοιώνει τα βασικά χαρακτηριστικά του, όπως αυτά διαμορφώνονται στο ιδιαίτερο εδαφοκλιματικό περιβάλλον του βιολογικού αμπελώνα μας.Βαθυκόκκινο, πυκνό.Συμπυκνωμένη, πολυεπίπεδη παρουσία, που κυριαρχείται από τα αρώματα των μαύρων φρούτων, της βανίλιας, του φρυγανισμένου ψωμιού, της σοκολάτας και των μπαχαρικών.Σαρκώδες, καλοδομημένο, με αισθητές αλλά αριστοκρατικές τανίνες, που ντύνονται με άφθονο, ώριμο φρούτο. Θερμό και γενναιόδωρο, διατηρεί μια αξιοζήλευτη ισορροπία, που ολοκληρώνεται με το μακρύ, μπαχαρένιο τελείωμα.Αγαπάει τα κόκκινα κρέατα και ιδιαίτερα το αρνί, σχεδόν σε όλες τις παρασκευές του. Δοκιμάστε το ακόμα με σιγομαγειρεμένο μοσχάρι κατσαρόλας, σταβλίσια σπαλομπριζόλα, πάπια ψητή ή λαγό σαλμί.Προέρχεται από πιστοποιημένους βιολογικούς αμπελώνες. Παλαιώνει για 18 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, το 50% των οποίων ανανεώνεται κάθε χρόνο. Εμφιαλώνεται ΑΦΙΛΤΡΑΡΙΣΤΟ γι’ αυτό και μπορεί να εμφανισθεί ίζημα στη φιάλη.Συνιστάται η μετάγγιση σε καράφα. - -5%Προσφορά!
Domaine Μαλαγουζιά Costa Lazaridi 750ml
Λαμπερό, κιτρινοπράσινο χρώμα.Έντονο με φυτικές και τερπενικές νύξεις σε φόντο λευκών λουλουδιών και λευκόσαρκων φρούτων.Στρογγυλό και γεμάτο, με δροσιστική οξύτητα και κορυφαία φρεσκάδα. Γευστικά έντονο, με μακρύ τελείωμα που κυριαρχείται από αρώματα ροδάκινου και βερίκοκου.Μόνο του σαν απεριτίφ ή με πράσινες σαλάτες, ειδικά με παρουσία βοτάνων όπως άνηθος ή μάραθος, καθώς και αυτές που περιέχουν στην σύνθεση τους φρούτα, όπως γκρέιπ φρουτ, ροδάκινο ή μήλο. Επίσης σούπες με αντίστοιχα συστατικά, πχ τον άνηθο που περιέχει η μαγειρίτσα και χαμηλής έντασης λευκά τυριά, όπως μανούρι ή μπρι.Από τον αμπελώνα του Κατάφυτου, στα 900 μέτρα υψόμετρο, έναν από τους βορειότερους της χώρας, με ιδιαίτερο μικροκλίμα και χαμηλές αποδόσεις. - -5%Προσφορά!
Methexis Μοσχάτο | Costa Lazaridi 500ml
Το Μοσχάτο Αλεξανδρείας, είναι μια ποικιλία σταφυλιού δημοφιλής σε ολόκληρο τον κόσμο, κυρίως για την παραγωγή γλυκών κρασιών, χάρη στο πλούσιο αλλά ευγενικό αρωματικό της δυναμικό.Διάφανο και λαμπερό. Κομψή παρουσία, με περάσματα τριαντάφυλλου, περγαμόντου και λεμονανθών.Γεμάτο, πυκνό, χωρίς να χάνει τη φινέτσα του, με ωραίο τριανταφυλλένιο τελείωμα.Απολαυστικό μόνο του, στο τέλος ενός γεύματος. Μπορεί επίσης να συνοδεύσει ελαφρά γλυκά με φρούτα αλλά και να αποτελέσει πηγή έμπνευσης για την δημιουργία πρωτότυπων κοκτέιλς.Δοκιμάστε το παγωμένο (6ο C), αλλά χωρίς παγάκια.
