Αρχική >
Φίλτρα


Cellini Caffe
Η Cellini Caffe ιδρύθηκε το 1958 στην Ιταλία από τον Romolo Buzzi και τον Mario Ricci. Η εταιρεία έγινε γνωστή για την παραγωγή υψηλής ποιότητας καφέ και άλλων προϊόντων καφέ. Η Cellini Caffe έχει αναπτύξει μια ισχυρή παρουσία στην αγορά του καφέ τόσο στην Ιταλία όσο και διεθνώς. Το όνομά της είναι συνδεδεμένο με την ποιότητα και την παράδοση στον χώρο του καφέ.
Περισσότερα
Λιγότερα

ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -30%Προσφορά!

Eurogat K10 Master Conic
• Επαγγελματικός μύλος άλεσης καφέ με διανεμητή δόσης • Μεταλλική κατασκευή • Διανεμητής δόσης από αλουμίνιο με ενσωματωμένο πατητήρι • Ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενος ανεμιστήρας για κρύα άλεση του καφέ • Διπλό σύστημα εξαερισμού: 1 ανεμιστήρας κάτω από το μοτέρ και 1 στο επάνω μέρος του μύλου για μεγάλη παραγωγικότητα και κρύα άλεση του καφέ • Δόση καφέ σε γραμμάρια 5-9 • Μικρομετρική ρύθμιση άλεσης χωρίς προκαθορισμένες διαβαθμίσεις • Πατενταρισμένο σύστημα κλειδώματος της ρύθμισης “Parallel Assurance” • Δοσομέτρηση ακριβείας (μεγίστη απόκλιση +/- 0,2gr) • Κύκλος λειτουργίας: Συνεχής λειτουργία 2min οn–10min οff • Σύστημα αυτόματου γεμίσματος του διανεμητή δόσης • Στροφές ανά λεπτό 342,5 - -3%Προσφορά!

Σιρόπι Ginger Giffard 1000ml
Η ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ ΤΟΥ ΦΡΟΥΤΟΥΓεύση: Πιπεράτη γεύση τζίντζερ.Τα σιρόπια της Giffard δίνουν μια φυσική και φρουτώδη γεύση σε ποτά και cocktail.– Μια μεγάλη γκάμα με πάνω από 60 γεύσεις που πλυμμηρίζουν από γεύση και χρώμα – Με πολλούς κορυφαίας ποιότητας χυμούς φρούτων- από φρούτα που επιλέγονται και συλλέγονται για ακόμα καλύτερη ένταση των αρωμάτων – Φτιάχνονται με 100% καθαρή σακχαρόζη που αραιώνεται σε φιλτραρισμένο νερό – Χωρίς τεχνητά αρώματα και συντηρητικά – Με τεχνικές παραγωγής που σέβονται την παράδοση – Νέες δημιουργίες κάθε χρόνο – Αραίωση 1+8ΕΙΔΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑΣΜΕΝΑ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ BARTENDER– Μπουκάλια με ενσωματωμένο στόμιο εύκολης ροής – Με μακρύ και ραβδωτό λαιμό μπουκαλιού για ευκολία και σταθερό κράτημα – Με χαραγμένη την υπογραφή του ιδρυτή της εταιρίας (Emile Giffard) σε όλα τα μπουκάλια – Με εντυπωσιακό φάσμα χρωμάτων για την παρουσίαση στους πάγκους των μπαρ – Τα σιρόπια της Giffard παρέχουν στους bartenders τα γνήσια αρώματά τους όλες τις εποχές του χρόνο.Η Giffard γνωρίζει πάνω από 125 χρόνια τον σωστό τρόπο παραγωγής υψηλής ποιότητας σιροπιών. Η εταιρία δημιουργήθηκε το 1885 από τον Emile Giffard, έναν φαρμακοποιό που εφήυρε ένα λικέρ δυόσμου που το ονόμασε Menthe Pastille. Από τότε και τέσσερις γενιές μετά η Giffard εξακολουθεί να έχει σαν στόχο πάντα την εύρεση των καλύτερων και πιο αρωματικών συστατικών για την δημιουργία των προϊόντων της. - -6%Προσφορά!

Whisky Single Malt The Arran Machrie Moor 700ml
Το μόνο μας αποστακτήριο είναι ένα από τα νησιά που κάποτε φιλοξενούσε πολλές από τις παράνομες αποθήκες στη δυτική ακτή της Σκωτίας. Εκεί αποστάζουμε τον μοναδικό χαρακτήρα του Arran - γνωστού ως μικροσκοπική Σκωτία - σε ένα ασύγκριτο ουίσκι.Από το 2004 το αποστακτήριο Arran παράγει μια ετήσια παρτίδα ουίσκι από κριθάρι και τύρφη, με το όνομα Machrie Moor. Αυτό είναι το όνομα της τύρφης Moor από τη δυτική ακτή του νησιού.Μύτη: Bανίλια, καπνός και μπανάνα. Σώμα: Βύνη, ζάχαρη καθώς και ο φρουτώδης χαρακτήρας των Arran ουίσκι. Επίγευση: Παρατεταμένες νότες καπνού και γκουάβα. 
Πουρές Κόκκινο Φραγκοστάφυλλο Redcurrant Ponthier 1kg
Η ΤΕΧΝΟΓΝΩΣΙΑ ΜΑΣΤα φρούτα συλλέγονται κατά την πλήρη ωριμότητά τους από συνεργάτες παραγωγούς που πληρούν τις απαιτητικές προδιαγραφές της εταιρίας μας. Τα φρούτα μεταφέρονται στο εργοστάσιο της Ponthier όπου αποθηκεύονται σε βέλτιστες συνθήκες προκειμένου να διατηρηθούν φρέσκα. Υπάρχει δυνατότητα ελεγχόμενης αποθήκευσης 5.700 παλετών που ισοδυναμεί με την ετήσια παραγωγή.Κατά την παραγωγή τα φρούτα διαλέγονται, πολτοποιούνται, προστίθεται ζάχαρη και ο πουρές ραφινάρεται, μετά παστεριώνεται για να διασφαλιστεί η ασφάλεια του τροφίμου και επαναψύχεται για να διατηρηθεί η γεύση και το χρώμα του φρέσκου φρούτου.ΟΙ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΜΑΣΤα φρούτα: επιλογή των καλύτερων ποικιλιών και προελεύσεων, χωρίς προσμίξεις, αγοράζονται μια φορά ετησίως, την περίοδο της συγκομιδής, σε προσυμφωνηθέντα επίπεδα brix, βάση συμβολαίου, και γίνεται λεπτομερής έλεγχος για υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε κάθε παρτίδα.Η διαδικασία: χωρίς πρόσθετα (χρωστικές, πηκτικά, πρόσθετα γεύσης...), έλεγχος θερμοκρασίας παστερίωσης για κάθε φρούτο.Το τελικό προϊόν: γευστικός έλεγχος σε κάθε παρτίδα προκειμένου να διασφαλίζεται γεύση και χρώμα πανομοιότυπο του φρέσκου φρούτου, καθώς και πυκνή, απαλή και ομοιογενής υφή.Η ποιότητα: δέσμευση της διοίκησης και όλων των ομάδων να τηρούνται οι απαιτήσεις των αυστηρότερων IFS (υψηλότερο επίπεδο) και BRC (βαθμός Α) προτύπων για να διασφαλίζεται η τροφική ασφάλεια. Πιστοποιήσεις KOSHER/HALAL.Ο ΠΟΥΡΕΣ ΦΡΟΥΤΟΥ (ή πούλπα φρούτου) φτιάχνεται από φρούτα που συλλέγονται στην πλήρη ωριμότητά τους, πολτοποιούνται προσεκτικά και προστίθεται ζάχαρη (περίπου 10%) για να καθυστερήσει τυχόν οξείδωση όταν ο πουρές ξεπαγώσει. Ο πουρές χρησιμοποιείται σαν υποκατάστατο του φυσικού φρούτου και προσφέρει πρακτικότητα, εξοικονόμηση χρόνου, διατροφική ασφάλεια, έλεγχο του κόστους και σταθερή ποιότητα όλο το χρόνο.













