Αρχική > Κρασιά > Λευκά > EL ENEMIGO Chardonnay 750ml

Φίλτρα
EL ENEMIGO Chardonnay 750ml

EL ENEMIGO Chardonnay 750ml

Κωδικός προϊόντος: 36-0442
Διαθεσιμότητα: Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
Ετικέτα: Μάρκα:

30,13 €

Περιγραφή:

Ένα σύνθετο Chardonnay υψηλού υψομέτρου από το Gualtallary της Mendoza. Αρώματα λεμονιού, μήλου, λευκού ροδάκινου και φουντουκιού συναντούν ζωηρή οξύτητα, κρεμώδη υφή και χαρακτηριστική αλμυρή ορυκτότητα.

Εσοδεία 2023

Gift Wrap

Χάρτινη τσάντα πολυτελείας (0,00 €)

Gift Wrap

Χάρτινη τσάντα πολυτελείας (0,00 €)

Ποσότητα
- +
Compare
* Στην τιμή περιλαμβάνεται ΦΠΑ 24%
Κατηγορία Κρασιού:
Ήσυχο, Παλαιωμένο
Τύπος Κρασιού:
Λευκός
Ποικιλίες:
Chardonnay
Ξηρότητα:
Ξηρό
Χώρα Προέλευσης:
Αργεντινή
Μέγεθος Φιάλης:
750ml
Αλκοόλ:
13%
ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ
για αγορές άνω των 99 €
3 ΑΤΟΚΕΣ ΔΟΣΕΙΣ
ευέλικτες πληρωμές
eurobank Eurobank Πρόγραμμα Επιστροφή
ΜΑΘΕΤΕ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ

Περιγραφή

Το El Enemigo Chardonnay είναι ένα αντισυμβατικό λευκό κρασί από το Gualtallary της Mendoza, που αποκαλύπτει μια πιο αυστηρή, ορυκτή και βαθιά γαστρονομική έκφραση της ποικιλίας Chardonnay.

Τα σταφύλια προέρχονται από αμπελώνες σε υψόμετρο περίπου 1.470 μέτρων, όπου το ψυχρό ορεινό κλίμα και τα βαθιά, ασβεστολιθικά και πετρώδη εδάφη ευνοούν τη φυσική οξύτητα και την καθαρή έκφραση του terroir. Η οινοποίηση με γηγενείς ζύμες και η ωρίμαση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 500 λίτρων, μέρος της οποίας πραγματοποιείται κάτω από πέπλο ζυμών —γνωστό ως velo de flor— προσθέτουν πολυπλοκότητα χωρίς να καλύπτουν τον φρούτο.

Στη μύτη εμφανίζονται αρώματα λεμονιού, πράσινου μήλου και ώριμου λευκόσαρκου ροδάκινου, πλαισιωμένα από χαμομήλι, διακριτική βανίλια και νότες φουντουκιού. Στο στόμα είναι ξηρό, πυκνό και εξαιρετικά ισορροπημένο, με ζωηρή οξύτητα, λεπτή κρεμώδη υφή και χαρακτηριστική αλμυρή ορυκτότητα. Η επίγευση είναι μακρά, σύνθετη και ελαφρώς ξηροκαρπάτη.

Ένα Chardonnay με ξεχωριστή προσωπικότητα και σοβαρή γαστρονομική υπόσταση, που εκφράζει τη δημιουργική οινοποιητική φιλοσοφία του Alejandro Vigil και τη μοναδικότητα των αμπελώνων υψηλού υψομέτρου της Αργεντινής.

Γευστικό προφίλ

  • Όψη: Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα
  • Μύτη: Λεμόνι, πράσινο μήλο, λευκό ροδάκινο, χαμομήλι και φουντούκι
  • Στόμα: Ξηρό, πυκνό και δομημένο
  • Οξύτητα: Ζωηρή και ακριβής
  • Επίγευση: Μακρά, αλμυρή και διακριτικά ξηροκαρπάτη

Οινοποίηση και προέλευση

  • Παραγωγός: El Enemigo – Bodega Aleanna
  • Οινοποιός: Alejandro Vigil
  • Χώρα: Αργεντινή
  • Περιοχή: Gualtallary, Tupungato, Mendoza
  • Ποικιλία: 100% Chardonnay
  • Υψόμετρο αμπελώνα: 1.470 μέτρα
  • Έδαφος: Βαθύ, ασβεστολιθικό και πετρώδες
  • Ζύμωση: Με γηγενείς ζύμες
  • Ωρίμαση: 12 μήνες σε γαλλικά βαρέλια 500 λίτρων, υπό πέπλο ζυμών
  • Νέα δρύινα βαρέλια: 35%

Γαστρονομικοί συνδυασμοί

Συνοδεύει εξαιρετικά λιπαρά ψάρια, ψητό σολομό, όστρακα, αστακό, λευκά κρέατα, ριζότο μανιταριών, ζυμαρικά με κρεμώδεις σάλτσες και ώριμα τυριά.

Σερβίρεται ιδανικά στους 10–12°C.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος1,8 κ.
Κατηγορία Κρασιού

Ήσυχο, Παλαιωμένο

Τύπος Κρασιού

Λευκός

Ποικιλίες

Chardonnay

Ξηρότητα

Ξηρό

Χώρα Προέλευσης

Αργεντινή

Μέγεθος Φιάλης

750ml

Αλκοόλ

13%

1) Speedex | Αστικά Κέντρα

· Για δέματα μέχρι 3 κιλά, η χρέωση είναι 3,18 ευρώ με ΦΠΑ.
· Για δέματα παραπάνω από 3 κιλά, η επιβάρυνση για κάθε επιπλέον κιλό είναι + 1,92 ευρώ με ΦΠΑ.
· Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 99 ευρώ, όπου το δέμα είναι έως 10κιλά.
· Αν το δέμα ξεπερνάει τα 10 κιλά και 99 ευρώ, υπάρχει επιβάρυνση για κάθε επιπλέον κιλό, + 1,92 ευρώ με ΦΠΑ.

2) Speedex | Δυσπρόσιτες – Απομακρυσμένες περιοχές

· Για δυσπρόσιτες περιοχές, η χρέωση ανέρχεται στα 5,86 ευρώ με ΦΠΑ 24%, για δέματα μέχρι 3 κιλά. Για κάθε επιπλέον κιλό, η επιβάρυνση είναι + 2,13 ευρώ με ΦΠΑ.
· Για δέματα μέχρι 10 κιλά καλάθι και σύνολο παραγγελίας άνω των 99 ευρώ, η επιβάρυνση είναι 3,20 ευρώ με ΦΠΑ 24%.
· Για παραγγελίες άνω των 99 ευρώ, όπου το δέμα ξεπερνά τα 10 κιλά, υπάρχει χρέωση για κάθε επιπλέον κιλό +2,66 ευρώ με ΦΠΑ.

3) Speedex Courier | Παραλαβή από το κατάστημα της courier

Ισχύουν οι χρεώσεις για τα αστικά κέντρα, της speedex courier.

Υπολογισμός βάρους στις courier:
Μ x Π x Y / 5000

4) Παραλαβή από το κατάστημά μας

Ικονίου 2, Ξάνθη

ΙΣΤΟΡΙΑ
Όλα τα προϊόντα
EL ENEMIGO

Η ιστορία της El Enemigo Wines γεννήθηκε από τη συνάντηση δύο διαφορετικών κόσμων: της βαθιάς γνώσης του αμπελώνα και της δύναμης της ιστορικής αφήγησης. Ο διακεκριμένος οινοποιός και ειδικός στα εδάφη Alejandro Vigil ένωσε το όραμά του με εκείνο της ιστορικού Adrianna Catena, συνεχίστριας μιας από τις σημαντικότερες οικογένειες του αργεντίνικου κρασιού.

Το όνομα El Enemigo, που σημαίνει «ο εχθρός», δεν αναφέρεται σε έναν εξωτερικό αντίπαλο. Συμβολίζει την εσωτερική μάχη που συνοδεύει κάθε ουσιαστικό ταξίδι: τον φόβο, την αμφιβολία και τα προσωπικά όρια που πρέπει να ξεπεραστούν για να γεννηθεί κάτι πραγματικά αυθεντικό. Κάθε κρασί της συλλογής αποτελεί φόρο τιμής σε αυτή τη μάχη και στους ανθρώπους που τολμούν να αμφισβητήσουν το καθιερωμένο.

Στους ορεινούς αμπελώνες της Mendoza και της Uco Valley, στους πρόποδες των Άνδεων, η El Enemigo αναζητά την καθαρότερη έκφραση κάθε ποικιλίας και κάθε terroir. Τα μεγάλα υψόμετρα, τα ιδιαίτερα ασβεστολιθικά και πετρώδη εδάφη και οι έντονες θερμοκρασιακές διακυμάνσεις χαρίζουν στα κρασιά φυσική φρεσκάδα, ακρίβεια, δομή και έντονη ορυκτότητα.

Στην καρδιά της φιλοσοφίας του κτήματος βρίσκεται το Cabernet Franc, μια ποικιλία που η El Enemigo βοήθησε να αποκτήσει πρωταγωνιστικό ρόλο στη σύγχρονη οινική ταυτότητα της Αργεντινής. Δίπλα του συναντώνται εκφράσεις από Malbec, Bonarda και Chardonnay, καθώς και τα εμβληματικά κρασιά Gran Enemigo, τα οποία αποτυπώνουν με ξεχωριστή ακρίβεια διαφορετικούς αμπελώνες και μικροκλίματα.

Η οινοποίηση συνδυάζει την παράδοση με τον δημιουργικό πειραματισμό: αυθόρμητες ζυμώσεις, τσιμεντένιες δεξαμενές, μεγάλα παλαιά ξύλινα δοχεία και ήπιες παρεμβάσεις υπηρετούν έναν κοινό στόχο — να παραμένει το κρασί πιστό στον τόπο από τον οποίο προέρχεται.

Η El Enemigo δεν δημιουργεί απλώς κρασιά από τη Mendoza. Δημιουργεί κρασιά με ταυτότητα, ένταση και πνευματικό βάθος· εμφιαλώσεις που αφηγούνται την ιστορία του αμπελώνα και υπενθυμίζουν ότι η σημαντικότερη νίκη είναι πάντοτε εκείνη απέναντι στον εαυτό μας.