Περιγραφή
Purple Angel by Montes
Η απόλυτη έκφραση του Carménère από τη Χιλή
Το Purple Angel του Montes δεν είναι απλώς ένα εμβληματικό κρασί είναι η δήλωση δύναμης της Χιλής στον παγκόσμιο οινικό χάρτη. Προερχόμενο από επιλεγμένους αμπελώνες της κοιλάδας Colchagua, αποτελεί την πιο αυστηρή, συμπυκνωμένη και αριστοτεχνική έκφραση του Carménère, ενισχυμένη με μικρό ποσοστό Petit Verdot.
Στη μύτη είναι βαθύ και εκρηκτικό: ώριμα μαύρα φρούτα, δαμάσκηνο, βατόμουρο, μαύρο πιπέρι, κακάο και νότες καπνού και κέδρου. Στο στόμα αποκαλύπτει πλούσιο σώμα, στιβαρές αλλά καλοδουλεμένες τανίνες και εντυπωσιακή συμπύκνωση, με μακρύ, πολυεπίπεδο τελείωμα που εξελίσσεται αργά και επιβλητικά.
Το Purple Angel είναι κρασί συγκέντρωσης και υπομονής. Δεν βιάζεται. Δεν χαρίζεται. Ανταμείβει.
Χαρακτηριστικά Προϊόντος
Τύπος: Ερυθρό ξηρό κρασί
Ποικιλίες: Carménère (κυρίαρχο), Petit Verdot
Προέλευση: Colchagua Valley, Χιλή
Στυλ: πλούσιο, δομημένο, βαθύ
Αρωματικό προφίλ: μαύρα φρούτα, μπαχαρικά, κακάο, καπνός
Στόμα: γεμάτο σώμα, ώριμες τανίνες, μακρύ τελείωμα
Παλαίωση: σε γαλλικά δρύινα βαρέλια
Δυναμικό παλαίωσης: εξαιρετικό
Σερβίρισμα: 16–18°C
Γιατί να το επιλέξετε
Γιατί το Purple Angel είναι σημείο αναφοράς για το Carménère παγκοσμίως. Ένα κρασί prestige, ιδανικό για συλλέκτες, wine lovers και σοβαρές λίστες κρασιών που απαιτούν ένταση, βάθος και υπογραφή.



