Αρχική > Cocktails & mixology > Συμπυκνωμένες πάστες > Mango Paste Sosa 1500g

Φίλτρα

Mango Paste Sosa 1500g

Κωδικός προϊόντος: 63.0013
Διαθεσιμότητα: Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

47,46 

Περιγραφή:

Η Sosa Mango Paste είναι επαγγελματική πάστα μάνγκο με έντονη φυσική γεύση. Ιδανική για gelato, sorbet, mousse και ζαχαροπλαστικές εφαρμογές, προσφέρει ένταση και ομοιογενές αποτέλεσμα.

Gift Wrap

Χάρτινη τσάντα πολυτελείας (0,00 )

Gift Wrap

Χάρτινη τσάντα πολυτελείας (0,00 )

Ποσότητα
- +
Compare
* Στην τιμή περιλαμβάνεται ΦΠΑ 13%
Κατηγορία Mixology Υλικών:
Συμπυκνωμένες πάστες
Χώρα Προέλευσης:
Ισπανία
ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ
για αγορές άνω των 99 €
3 ΑΤΟΚΕΣ ΔΟΣΕΙΣ
ευέλικτες πληρωμές
eurobank Eurobank Πρόγραμμα Επιστροφή
ΜΑΘΕΤΕ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ

Περιγραφή

Η Sosa Mango Paste 1500g είναι μια συμπυκνωμένη πάστα φρούτου υψηλής ποιότητας, που συνδυάζει την έντονη, ώριμη γεύση του μάνγκο με φυσικό άρωμα και ισορροπημένη γλυκόξινη ένταση. Ιδανική για επαγγελματική χρήση, μετατρέπει κάθε gelato, sorbet, mousse ή κρέμα σε μια μοναδική τροπική εμπειρία.

Η λεία και ομοιογενής υφή της εξασφαλίζει εύκολη ενσωμάτωση σε μίγματα χωρίς διαχωρισμούς. Η υψηλή συμπύκνωση σημαίνει ότι ακόμη και μικρή ποσότητα προσφέρει πλούσια γεύση, καθιστώντας την απαραίτητο εργαλείο για pastry chefs, gelatieri και κάθε επαγγελματία ζαχαροπλαστικής.

Με την πάστα μάνγκο της Sosa, η τροπική γεύση αποκτά ένταση, συνέπεια και premium χαρακτήρα, ενώ διασφαλίζεται επαναληψιμότητα σε κάθε συνταγή.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Τύπος: Συμπυκνωμένη πάστα φρούτου

Γεύση: Μάνγκο

Υφή: Λεία, ομοιογενής

Δοσολογία: ~5–10% ανά εφαρμογή

Εφαρμογές: Gelato, sorbet, mousse, κρέμες, fillings, glaze

Χρήση: Έτοιμη προς χρήση, εύκολη ενσωμάτωση

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος1,5 kg
Κατηγορία Mixology Υλικών

Συμπυκνωμένες πάστες

Χώρα Προέλευσης

Ισπανία

1) Speedex | Αστικά Κέντρα

· Για δέματα μέχρι 3 κιλά, η χρέωση είναι 2,99 ευρώ με ΦΠΑ.

· Για δέματα παραπάνω από 3 κιλά, η επιβάρυνση για κάθε επιπλέον κιλό είναι + 1,80 ευρώ με ΦΠΑ.

· Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 99 ευρώ, όπου το δέμα είναι έως 10κιλά.

· Αν το δέμα ξεπερνάει τα 10 κιλά και 99 ευρώ, υπάρχει επιβάρυνση για κάθε επιπλέον κιλό, + 1,80 ευρώ με ΦΠΑ.

 

2) Speedex | Δυσπρόσιτες – Απομακρυσμένες περιοχές

· Για δυσπρόσιτες περιοχές, η χρέωση ανέρχεται στα 5,50 ευρώ με ΦΠΑ 24%, για δέματα μέχρι 3 κιλά. Για κάθε επιπλέον κιλό, η επιβάρυνση είναι + 2,00 ευρώ με ΦΠΑ.

· Για δέματα μέχρι 10 κιλά καλάθι και σύνολο παραγγελίας άνω των 99 ευρώ, η επιβάρυνση είναι 3,00 ευρώ με ΦΠΑ 24%.

· Για παραγγελίες άνω των 99 ευρώ, όπου το δέμα ξεπερνά τα 10 κιλά, υπάρχει χρέωση για κάθε επιπλέον κιλό +2,50 ευρώ με ΦΠΑ.

 

3) Speedex Courier | Παραλαβή από το κατάστημα της courier

Ισχύουν οι χρεώσεις για τα αστικά κέντρα, της speedex courier.

 

Υπολογισμός βάρους στις courier:

Μ x Π x Y / 5000

 

4) Παραλαβή από το κατάστημά μας

Ικονίου 2, Ξάνθη

ΙΣΤΟΡΙΑ
Sosa

Η Sosa Ingredients είναι μια από τις κορυφαίες εταιρείες στον κόσμο στον τομέα των γαστρονομικών συστατικών, με έδρα την Ισπανία. Η ιστορία της ξεκινά από τη δεκαετία του 1960, και εξελίσσεται με σημαντικές καινοτομίες και επέκταση στην παγκόσμια αγορά.

Βασικά Σημεία της Ιστορίας της Sosa:

1. Ίδρυση: Η εταιρεία ιδρύθηκε τη δεκαετία του 1960 ως οικογενειακή επιχείρηση που παρήγαγε παραδοσιακά καταλανικά προϊόντα, όπως πολυτελή μπισκότα και μαρμελάδες.

2. Επέκταση στον τομέα της ζαχαροπλαστικής: Στη δεκαετία του 1970, η Sosa ξεκίνησε την παραγωγή ξηρών καρπών, ιδιαίτερα αμυγδάλων και φουντουκιών, επεκτείνοντας τη γκάμα των προϊόντων της.

3. Καινοτομία στη μοριακή γαστρονομία: Από τη δεκαετία του 2000, η Sosa εστιάζει στη δημιουργία καινοτόμων προϊόντων για επαγγελματίες σεφ, όπως υφές, αρώματα, γαλακτωματοποιητές, σταθεροποιητές και άλλα συστατικά που υποστηρίζουν τη δημιουργικότητα στη μοριακή γαστρονομία.

4. Παγκόσμια επέκταση: Σήμερα, η Sosa έχει παρουσία σε περισσότερες από 80 χώρες, εξυπηρετώντας κορυφαία εστιατόρια και επαγγελματίες της γαστρονομίας.

5. Αφοσίωση στην ποιότητα: Η εταιρεία δίνει ιδιαίτερη έμφαση στη χρήση φυσικών υλικών και τη διατήρηση της αυθεντικότητας των γεύσεων. Διαθέτει πιστοποιήσεις που υποστηρίζουν τη δέσμευσή της για ασφάλεια τροφίμων και βιωσιμότητα.

Κύρια Προϊόντα της Sosa:

Φυσικές αρωματικές ύλες

Σταθεροποιητές και πηκτικά (π.χ. Agar-agar, Gellan Gum)

Πούδρες φρούτων

Ζελατινοποιητές

Καραμελωμένοι ξηροί καρποί

Συστατικά για σορμπέ και παγωτά

Ειδικά προϊόντα για vegans και χωρίς γλουτένη

Η Sosa έχει κερδίσει τη φήμη της μέσα από τη συνεργασία της με πρωτοπόρους σεφ και την προώθηση της γαστρονομικής καινοτομίας. Είναι πλέον συνώνυμη με την ποιότητα και τη δημιουργικότητα στον κόσμο της υψηλής κουζίνας.