Περιγραφή
Η La Marzocco Linea Classic S 3 Group AV μεταφέρει τον διαχρονικό σχεδιασμό και την τεχνική αξιοπιστία της Linea Classic σε μια διαμόρφωση υψηλής παραγωγικότητας. Με τρία group heads, αυξημένη χωρητικότητα boilers και μεγάλο χώρο εργασίας, έχει σχεδιαστεί για coffee bars με έντονη και συνεχή ροή παραγγελιών.
Η έκδοση AV – Auto Volumetric προσφέρει προγραμματιζόμενη ογκομετρική δοσομέτρηση. Ο barista ξεκινά την εκχύλιση με το πάτημα ενός πλήκτρου και η μηχανή διακόπτει αυτόματα τη ροή όταν ολοκληρωθεί η επιλεγμένη δόση. Έτσι, η ομάδα μπορεί να επικεντρωθεί στην άλεση, στο γάλα και στην ταχύτητα εξυπηρέτησης.
Το ανεξάρτητο boiler καφέ και το boiler ατμού επιτρέπουν ακριβέστερο έλεγχο των διαφορετικών θερμοκρασιακών απαιτήσεων. Τα saturated groups και το σύστημα PID συμβάλλουν στη θερμική σταθερότητα, υποστηρίζοντας συνεπείς εκχυλίσεις ακόμη και στις πιο απαιτητικές ώρες λειτουργίας.
Οι ενσωματωμένοι χρονομετρητές επιτρέπουν την άμεση παρακολούθηση κάθε εκχύλισης, ενώ οι δύο ατμοβραχίονες Pro Touch υποστηρίζουν τη γρήγορη παρασκευή ροφημάτων με γάλα. Το σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι προσφέρει αντοχή, εύκολο καθαρισμό και την καθαρή αισθητική που έκανε τη Linea Classic σημείο αναφοράς στα σύγχρονα coffee shops.
Η Linea Classic S 3 Group AV είναι μια μηχανή που δεν επιδιώκει απλώς να εντυπωσιάσει πάνω στον πάγκο. Προτιμά να αποδεικνύει την αξία της σε κάθε απαιτητικό service, φλιτζάνι μετά το φλιτζάνι.
Κύρια χαρακτηριστικά
- Τρία group heads για αυξημένη παραγωγικότητα
- Έκδοση AV με αυτόματη ογκομετρική δοσομέτρηση
- Προγραμματιζόμενες δόσεις εκχύλισης
- Ανεξάρτητο boiler καφέ και ατμού
- Ενσωματωμένα saturated groups
- Ηλεκτρονικός έλεγχος θερμοκρασίας PID
- Ενσωματωμένοι χρονομετρητές εκχύλισης
- Δύο ατμοβραχίονες Pro Touch
- Ξεχωριστή παροχή ζεστού νερού
- Μεγάλη θερμαινόμενη επιφάνεια φλιτζανιών
- Σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι
- Σχεδιασμένη για εντατική επαγγελματική λειτουργία
- Barista Lights
Τεχνικά χαρακτηριστικά
- Κατασκευαστής: La Marzocco
- Μοντέλο: Linea Classic S
- Led φωτισμός στον χώρο παρασκευής
Ιδανική για
- Specialty coffee shops υψηλής κίνησης
- Μεγάλα café και coffee bars
- Ξενοδοχεία και οργανωμένα πρωινά
- Αλυσίδες εστίασης
- Αρτοποιεία με υψηλή κατανάλωση καφέ
- Χώρους στους οποίους εργάζονται ταυτόχρονα περισσότεροι baristi


