Περιγραφή
Η La Marzocco Linea Classic S 2 Group AV αποτελεί τη σύγχρονη εξέλιξη μιας από τις πλέον αναγνωρίσιμες επαγγελματικές μηχανές espresso. Διατηρεί τις καθαρές γραμμές και τη στιβαρή κατασκευή της ιστορικής Linea Classic, προσθέτοντας εξελιγμένο θερμικό έλεγχο και λειτουργίες που υποστηρίζουν την ταχύτητα και τη συνέπεια ενός απαιτητικού coffee bar.
Η έκδοση AV – Auto Volumetric επιτρέπει τον προγραμματισμό της επιθυμητής ποσότητας νερού για κάθε εκχύλιση. Ο barista ξεκινά την παρασκευή με το πάτημα ενός πλήκτρου και η μηχανή σταματά αυτόματα στη ρυθμισμένη δόση, διευκολύνοντας την ταυτόχρονη εκτέλεση πολλών εργασιών και περιορίζοντας τις αποκλίσεις μεταξύ των ροφημάτων.
Το σύστημα ανεξάρτητων boilers διαχωρίζει την εκχύλιση του espresso από την παραγωγή ατμού, ενώ τα ενσωματωμένα saturated groups ενισχύουν τη θερμική σταθερότητα. Ο έλεγχος PID επιτρέπει ακριβέστερη διαχείριση της θερμοκρασίας, συμβάλλοντας στη σταθερή απόδοση του καφέ ακόμη και σε περιόδους αυξημένης ζήτησης.
Οι ενσωματωμένοι χρονομετρητές εμφανίζουν τη διάρκεια κάθε εκχύλισης, προσφέροντας άμεση πληροφόρηση στον barista. Παράλληλα, οι δύο ατμοβραχίονες Pro Touch υποστηρίζουν τη γρήγορη παρασκευή αφρόγαλου και διευκολύνουν τη δημιουργία ροφημάτων με γάλα.
Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι και σχεδιασμένη για συνεχή επαγγελματική λειτουργία, η Linea Classic S 2 Group AV αποτελεί μια αξιόπιστη επιλογή για specialty coffee shops, ξενοδοχεία, εστιατόρια και χώρους εστίασης με υψηλές απαιτήσεις παραγωγής.
Κύρια χαρακτηριστικά
- Έκδοση AV με αυτόματη ογκομετρική δοσομέτρηση
- Δύο group heads για ταυτόχρονες εκχυλίσεις
- Ανεξάρτητο boiler καφέ και ατμού
- Ενσωματωμένα saturated groups
- Ηλεκτρονικός έλεγχος θερμοκρασίας PID
- Ενσωματωμένοι χρονομετρητές εκχύλισης
- Προγραμματιζόμενες δόσεις νερού
- Δύο ατμοβραχίονες Pro Touch
- Παροχή ζεστού νερού
- Θερμαινόμενη επιφάνεια φλιτζανιών
- Ανθεκτικό σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι
- Σχεδιασμένη για συνεχή επαγγελματική χρήση
Χαρακτηριστικά
- Κατασκευαστής: La Marzocco
- Μοντέλο: Linea Classic S
Ιδανική για
- Specialty coffee shops
- Επαγγελματικά café και coffee bars
- Ξενοδοχεία και χώρους πρωινού
- Εστιατόρια υψηλών απαιτήσεων
- Αρτοποιεία και χώρους μαζικής εστίασης
- Επιχειρήσεις με μεσαίο ή υψηλό όγκο παραγγελιών


