Brands
3819 προϊόντα
Τρεις Μάγισσες ροζέ 750ml | Κτήμα Μπαραφάκα
Το Τρεις Μάγισσες του Κτήματος Μπαραφάκα είναι ένα ημιαφρώδες ροζέ κρασί που συνδυάζει τη γοητεία τριών διαφορετικών ποικιλιών σε μία εκλεπτυσμένη οινική συμφωνία. Με βαθύ ρουμπινί χρώμα και αρώματα που ξεδιπλώνονται σαν ξόρκι — ώριμα κόκκινα φρούτα, μπαχαρικά, νότες σοκολάτας και βανίλιας — αποκαλύπτει χαρακτήρα πολυεπίπεδο και μαγευτικό. Στο στόμα είναι γεμάτο, με ισορροπημένες τανίνες και μακρά, βελούδινη επίγευση που αφήνει αίσθηση πολυτέλειας. Ένα κρασί που παντρεύει την τέχνη της παράδοσης με τη μαγεία της δημιουργίας, ιδανικό για γιορτινά τραπέζια και ξεχωριστές περιστάσεις.
- -5%Προσφορά!
Κτήμα Αβαντίς Lenga Pink 750ml
Το Lenga Pink είναι ένα δροσερό, κομψό ροζέ κρασί που αποτυπώνει τη φινέτσα και τον ρομαντισμό της ελληνικής γης. Με λαμπερό, ροδί χρώμα και αρωματικό μπουκέτο από φρέσκα κόκκινα φρούτα, ροδοπέταλα και νότες εσπεριδοειδών, γοητεύει από την πρώτη γουλιά. Στο στόμα είναι ισορροπημένο, ζωηρό, με απαλή οξύτητα και αναζωογονητική επίγευση που το καθιστά ιδανικό για καλοκαιρινές στιγμές, για aperitivo ή για συνοδεία ελαφριών πιάτων και μεσογειακών γεύσεων. Ένα κρασί που ακροβατεί ανάμεσα στη φρεσκάδα και την κομψότητα, προσφέροντας εμπειρία απόλαυσης υψηλής ποιότητας.
Asahi Dry Japanese Beer 330ml
Η Asahi Super Dry είναι η εμβληματική ιαπωνική lager που άλλαξε τον κόσμο της μπίρας. Δημιουργήθηκε στο Τόκιο το 1987, εισάγοντας τον όρο Dry στον κώδικα των ζυθοποιών, με γεύση κρυστάλλινη, καθαρή και ισορροπημένη. Με ελαφρύ σώμα, διακριτική βύνη και λεπτή πικράδα από εκλεκτό λυκίσκο, η Asahi χαρίζει μια αίσθηση φρεσκάδας που ταιριάζει με κάθε γαστρονομική εμπειρία, από sushi και sashimi μέχρι διεθνή κουζίνα. Πρόκειται για μια μπίρα-σύμβολο κομψότητας και αυθεντικότητας, φτιαγμένη για όσους αναζητούν premium ποιότητα σε κάθε γουλιά.- -12%Προσφορά!
Ascaso Barista T Plus 2 group 2024 White & Wood
Η Ascaso T Plus 2024 2 Group White & Wood είναι η επιτομή της σύγχρονης espresso τεχνολογίας, σχεδιασμένη για να προσφέρει αξεπέραστη ακρίβεια και ανθεκτικότητα. Με διπλό group και καινοτόμο σύστημα θερμοστατικής σταθερότητας, εξασφαλίζει απόλυτο έλεγχο στη θερμοκρασία και ομοιογένεια στην εκχύλιση. Το λευκό περίβλημα σε αρμονία με τις λεπτομέρειες φυσικού ξύλου χαρίζει διαχρονική κομψότητα, ενώ η στιβαρή της κατασκευή την καθιστά ιδανική επιλογή για επαγγελματικούς χώρους υψηλών απαιτήσεων.
Ένα μηχάνημα που δεν περιορίζεται στην απόδοση, αλλά αναδεικνύεται σε κόσμημα πίσω από κάθε bar, προσφέροντας στον barista τα εργαλεία για καφέ αριστουργηματικής ποιότητας και στον πελάτη μια εμπειρία που ξεπερνά την απόλαυση του espresso.
Τεχνικά ΧαρακτηριστικάΤύπος μηχανής: Επαγγελματική μηχανή espresso, 2 groupsΣύστημα θέρμανσης: Multi-boiler με τεχνολογία PID για απόλυτο έλεγχο θερμοκρασίαςΕνεργειακή απόδοση: Σχεδιασμένη με Energy Saving Mode για μειωμένη κατανάλωση ρεύματοςΟθόνη & Έλεγχος: Ψηφιακή οθόνη για παραμετροποίηση και monitoring εκχύλισηςΑτμός & Ζεστό νερό: Ισχυρός ατμοπαραγωγός με βαλβίδες υψηλής απόκρισης και ξεχωριστό boiler ζεστού νερούΥλικά κατασκευής: Inox υψηλής αντοχής, με λεπτομέρειες σε φυσικό ξύλο και λευκό φινίρισμα premium αισθητικήςΧωρητικότητα boiler - 11lt συνολικάΤύπος Ηλεκτρικής Σύνδεσης : 230V / 380VΧρήση: Ιδανική για καφετέριες, ξενοδοχεία και χώρους με υψηλή ζήτηση 
Cafe Taf Ελληνικός καφές ξανθός 250g
Ελληνικός καφές ξανθός σε ψήσιμο, αλεσμένος.Ο ελληνικός καφές δεν είναι απλώς ένα ρόφημα, αλλά μια ζωντανή παράδοση αιώνων. Είναι μια εμπειρία που συνδέει γενιές, γεφυρώνει αποστάσεις και ενώνει ανθρώπους. Κάθε φλιτζάνι ελληνικού καφέ αφηγείται μια ιστορία, ριζωμένη στην παράδοση και την κουλτούρα της Ελλάδας όπου η τέχνη του καφέ είναι μέρος της καθημερινής ζωής. Με προσεκτικά επιλεγμένους κόκκους υψηλής ποιότητας και το επιδέξιο καβούρδισμα μας αναλαμβάνουμε να φέρουμε στο φλιτζάνι σας τη μοναδική εμπειρία του Ελληνικού καφέ.
Edelmira Mexico | Cafe Taf Single Estate 250g
Edelmira Mexico | Single Estate Cafe Taf
Η Edelmira Coffee ενώνει 35 οικογένειες παραγωγών με μικρής κλίμακας φάρμες στην καρδιά της UNESCO “El Triunfo” Biosphere Reserve, στα υψόμετρα του Chiapas Sierra Madre στο Μεξικό. Μέσα σε αυτό το περιβάλλον πλούσιας βλάστησης, αυτοί οι παραγωγοί εφαρμόζουν αγροδασοπονία, καλλιεργώντας καφέ υπό την φυσική σκιά των δέντρων. Κατά τη διάρκεια της περασμένης δεκαετίας, το υψηλό κόστος των λιπασμάτων σε συνδυασμό με την προστατευόμενη συνθήκη Biosphere – τους διαμόρφωσε σε εξειδικευμένους στην εναρμονισμένη με την φύση γεωργία.Παραδοσιακά, οι τοπικοί παραγωγοί πουλούσαν τον ετήσιο καρπό τους σε μεσάζοντες, τους “coyotes”, οι οποίοι θα μεταπωλούσαν τον πράσινο καφέ πολλαπλές φορές, αναμειγνύοντας τα κεράσια καφέ της “El Triunfo” με προϊόντα χαμηλότερης ποιότητας. Ως αποτέλεσμα, οι παραγωγοί δεν λάμβαναν δίκαιη ανταμοιβή για τις προσπάθειες τους.Το 2020, οι παραγωγοί, συνεργάστηκαν με την Edelmira για να βελτιώσουν την επεξεργασία και το marketing. Κατά τη διάρκεια του έτους, έλαβαν υποστήριξη από τους αγρονόμους για την ενίσχυση των πρακτικών τους, για την τέλεια συγκομιδή, και για να αναβαθμίσουν την επεξεργασία των κόκκων καφέ. Το αποτέλεσμα αυτής της συνεργασίας είναι ο “Flor Primavera”.Σχετικά με το processing: Τα ώριμα κεράσια συλλέγονται χειρωνακτικά και παραδίδονται κάθε απόγευμα στον μύλο (wet mill) της φάρμας. Τα κεράσια επιπλέουν στο νερό, διαχωρίζονται ανάλογα την ένταση και απομακρύνονται τυχόν ακαθαρσίες. Στη συνέχεια, τα κεράσια πολτοποιούνται και οι πολτοποιημένοι κόκκοι μεταφέρονται σε δεξαμενές από σκυρόδεμα, προκειμένου να γίνει η υγρή ζύμωση στο νερό, κατά την διάρκεια των 18 ωρών, ενώ ο φλοιός και ο πολτός των κερασιών ανακυκλώνονται για να δημιουργήσουν ένα φυσικό λίπασμα για τις φυτείες. Μετά την ζύμωση, ο καφές πλένεται πλήρως (fully washed) σε κανάλια με νερό και στη συνέχεια, το parchment του καφέ αποξηραίνεται σε επιφάνειες (patio) που βρίσκονται στον ανοιχτό αέρα για 10 με 15 ημέρες, έως ότου φτάσουν στην επιθυμητή υγρασία, 11,5%.Καφές σε κόκκους 250γρ
Origin: Chiapas Sierra Madre, Mexico
Lot: Flor de Primavera
Variety: Bourbon & Caturra
Altitude: 1350 – 1700 masl
Processing: Fully washed
Cup profile: Sweet – creamy – gelato vanilla, balance – smooth
Προτείνεται για: Espresso
Espresso Recipe: In: 19.5 gr | Out: 39 gr | Time: 26 sec
Finca Guayabales Guatemala | Cafe Taf Single Estate 250g
Finca Guayabales Guatemala | Single Estate Cafe Taf
O Heleodoro de Jesus Villatoro Lopez είναι ο ιδρυτής της Finca La Esperanza, μία μικρή και παραδοσιακή φάρμα καφέ που βρίσκεται στη βορειοδυτική πλευρά της Γουατεμάλα, στην περιοχή Libertad της ευρύτερης ζώνης του Huehuetenango.Ο Heleodoro Villatoro έχει 3 γιους και ο ένας από αυτούς, έχει την φάρμα Guayabales.Οι φάρμες τους έχουν βραβευτεί 4 φορές στο Cup of Excellence της Γουατεμάλα.Καφές σε κόκκους 250γρ
Origin: Hoja Blanca, Cuilco, Huehuetenango
Variety: Bourbon, Pache
Altitude: 1550-1800m
Processing: Washed & Sun dried
Cup Profile: Candy-like sweetness, marshmallow, cacao, complex with velvety body and clean aftertaste
Προτείνεται για: Espresso
Espresso Recipe: In: 19gr | Out: 36gr | Time: 25sec
Creativa Static Catuai Panama | Cafe Taf Single Estate 250g
Creativa Static Catuai Panama
Καφές σε κόκκους 250γρ
Origin: Boquete, Panama
Variety: Catuai
Altitude: 1600-1800m
Processing: Anaerobic, Static Cherry
Cup Profile: Wild cherry, herbal, velvet body, strong & complex
Προτείνεται για: Espresso & Φίλτρου
Filter Recipe: 15gr/250ml | 90-93° celsius | Pouring Time: 1'- 1' & 30" | Extraction Time: 2' - 2' & 15"Espresso Recipe: In: 20gr | Out: 37gr | Time: 23-25sec
El Quizarra Micrοmill Jardin de Aromas Costa Rica | Cafe Taf Single Estate 250g
Τον Δεκέμβριο του 2011, ο micromill Jardin de Aromas εγκαινίασε την επεξεργασία του depulping και της ταξινόμησης των κόκκων καφέ της Finca El Quizarra, μια οικογενειακή ιδιοκτησία καφέ που από το 1991 ανήκει σε Ελβετούς που είναι παθιασμένοι με τον καφέ. Η επιχείρηση ξεκίνησε πρώτα από τον πατέρα της Carole, Rolando Zbinden, και ως δεύτερη γενιά τώρα η Carole ασχολείται με τον μύλο και την φάρμα η οποία βρίσκεται στα 1370 μέτρα υψόμετρο στην περιοχή Carrizal de Alajuela, Valle Central στην Κόστα Ρίκα. Ως ένας μικρός κήπος 17 εκταρίων, ο καφές στην φάρμα συλλέγεται με το χέρι από τον Οκτώβριο έως τον Φεβρουάριο και μόνο οι ώριμοι καρποί συλλέγονται μέρα με την μέρα. Με ιδιαίτερη προσοχή και καθαριότητα καθόλη τη διάρκεια της διαδικασίας και με την ποιότητα ως πρωταρχική σκέψη, όπως ορίζει ο Ελβετικός τρόπος σκέψης, αυτή η περιορισμένη παραγωγή των 400 bags επεξεργάζεται με οικολογικές μεθόδους με χαμηλή κατανάλωση νερού και ενέργειας και με την καλή φροντίδα των υπολειμμάτων της επεξεργασίας που επιστρέφουν στο έδαφος με την μορφή λιπάσματος.El Quizarra Micromill Jardin de Aromas Costa RicaΚαφές σε κόκκους 250γρOrigin: Carrizal de Alajuela, Valle Central, Costa RicaMicromill: Jardin de AromasVariety: Catuai, CaturraAltitude: 1370mProcessing: Fully WashedCup Profile: Chocolate aroma with blackberry tones, pineapple acidity and juicy bodyΠροτείνεται για: EspressoEspresso Recipe: In: 18,5gr | Out: 38gr | Time: 24sec
Sumava Ariston Black Moon Costa Rica | Cafe Taf Single Estate 250g
Sumava Ariston Black Moon Costa Rica
Η φάρμα Sumava de Lourdes βρίσκεται στην περιοχή West Valley . Ο Francisco Mena, παραγωγός της φάρμας Sumava de Lourdes, και ο Γιάννης Ταλούμης, CEO και Head of Quality της Taf, ένωσαν την εμπειρία, τη γνώση και την εξειδίκευση τους για να δημιουργήσουν το μοναδικό γευστικό προφίλ του καφέ Sumava Ariston. Για τη δημιουργία του, επιλέχθηκαν με το χέρι μόνο τα πιο ώριμα κεράσια της ποικιλίας Villa Sarchi, κάτω από πολύ αυστηρά πρωτόκολλα. Στη συνέχεια, ο καφές επεξεργάστηκε με τη μέθοδο red honey, για να ενισχυθεί η γλυκύτητα και η πολυπλοκότητα του, και να αναδειχθούν οι μοναδικές φρουτώδεις γεύσεις.Καφές σε κόκκους 250γρ
Origin: Lourdes de Naranjo, West Valley
Variety: Villa Sarchi
Altitude: 1680m
Processing: Red Honey
Cup Profile: Vanilla, Buttercream, Banana, Kiwi
Προτείνεται για: Espresso
Espresso RecipeIn: 19.5gr | Out: 40gr | Time: 24sec- -15%Προσφορά!
Φίλτρο νερού BWT Bestsave L | Bestmax
Το BWT Bestsave L είναι το ιδανικό φίλτρο νερού για οικιακές μηχανές καφέ και αυτόματους πωλητές, σχεδιασμένο να προσφέρει μέγιστη προστασία από τα άλατα και τις επικαθίσεις. Με τεχνολογία υψηλής απόδοσης, μειώνει την ανθρακική σκληρότητα και προλαμβάνει τη δημιουργία πέτρας στις ευαίσθητες εσωτερικές επιφάνειες, εξασφαλίζοντας έτσι μεγαλύτερη διάρκεια ζωής για τον εξοπλισμό σας και σταθερή, ανώτερη ποιότητα στο φλιτζάνι.
Η εύκολη τοποθέτηση απευθείας στη δεξαμενή νερού το καθιστά μια πρακτική και αποδοτική λύση για επαγγελματίες που επιθυμούν αξιοπιστία, οικονομία και άψογο αποτέλεσμα.
Η Μέγιστη διάρκεια ζωής είναι 2 μήνες. Η Ικανότητα φίλτρανσης για το νερό του συγκεκριμένου φίλτρου είναι για 200lt νερό. - -15%Προσφορά!
Φίλτρο νερού BWT Bestsave M | Bestmax
Το BWT Bestsave M είναι το ιδανικό φίλτρο νερού για οικιακές μηχανές καφέ και αυτόματους πωλητές, σχεδιασμένο να προσφέρει μέγιστη προστασία από τα άλατα και τις επικαθίσεις. Με τεχνολογία υψηλής απόδοσης, μειώνει την ανθρακική σκληρότητα και προλαμβάνει τη δημιουργία πέτρας στις ευαίσθητες εσωτερικές επιφάνειες, εξασφαλίζοντας έτσι μεγαλύτερη διάρκεια ζωής για τον εξοπλισμό σας και σταθερή, ανώτερη ποιότητα στο φλιτζάνι.
Η εύκολη τοποθέτηση απευθείας στη δεξαμενή νερού το καθιστά μια πρακτική και αποδοτική λύση για επαγγελματίες που επιθυμούν αξιοπιστία, οικονομία και άψογο αποτέλεσμα.
Η Μέγιστη διάρκεια ζωής είναι 2 μήνες. Η Ικανότητα φίλτρανσης για το νερό του συγκεκριμένου φίλτρου είναι για 100lt νερό. 
Santa’s Cookies 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Το Santa’s Cookies του Δρόμου Τσαγιού είναι το πιο γλυκό μυστικό του Άγιου Βασίλη. Ένα γιορτινό χαρμάνι που παντρεύει την απαλότητα του rooibos με αρώματα κανέλας, βανίλιας, καραμέλας, κακάο και ψημένων αμυγδάλων, δημιουργώντας το απόλυτο «μπισκοτένιο» ρόφημα. Η γεύση του θυμίζει φρεσκοψημένα cookies δίπλα στο τζάκι, τυλιγμένα σε νότες γλυκιάς θαλπωρής και νοσταλγίας. Ένα τσάι που ζεσταίνει τις γιορτές, συνοδεύει γλυκά ή απλώς γεμίζει την ατμόσφαιρα με μαγεία Χριστουγέννων.
Δώρα των Μάγων 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Το Δώρα των Μάγων του Δρόμου Τσαγιού είναι το απόλυτο εορταστικό χαρμάνι που ντύνει κάθε φλιτζάνι με τη μαγεία των Χριστουγέννων. Ένας συνδυασμός από κανέλα, γαρύφαλλο, κάρδαμο, ξύσμα πορτοκαλιού, ιβίσκο και τζίντζερ, εμπλουτισμένος με αρώματα που θυμίζουν καραβάνια μπαχαρικών και χειμωνιάτικα παραμύθια. Ένα ζεστό, αρωματικό ρόφημα που ξυπνά αναμνήσεις, φέρνει θαλπωρή και δημιουργεί ατμόσφαιρα γιορτής. Ιδανικό για δώρο αλλά και για οικογενειακές στιγμές δίπλα στο τζάκι.
Matcha tea Shizuoka 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Ιαπωνικό πράσινο τσάι από την επαρχία Shizuoka που αλέθεται σε πετρόμυλο ωσότου αποκτήσει τη μορφή πούδρας. Η ισορροπημένα γλυκόπικρη γεύση του σε συνδυασμό με τα έντονα πράσινα αρώματα το καθιστούν ιδανική επιλογή για ένα boost ενέργειας όποτε το χρειάζεστε. Το matcha Shizuoka, μπορεί ακόμη να χρησιμοποιηθεί, για να δώσει χρώμα και γευστική ένταση στις γλυκές και αλμυρές δημιουργίες σας. Το matcha, εξαιρετικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, μπορεί να καταναλωθεί καθημερινά σαν ενεργειακό ρόφημα. Προετοιμασία: Βάλτε σε μία μεγάλη κούπα 2 γρ. ή 1/3 κ.γ. matcha Ρίξτε 70-100ml νερό θερμοκρασίας 75ºC στην κούπα και ανακατέψτε με έναν αναδευτήρα. Συμπληρώστε με 200ml νερό. Το matcha πίνεται ζεστό ή παγωμένο.
Tip!
Αναμίξτε στην ποσότητα που επιθυμείτε το matcha με χοντρό αλάτι για να αλατίσετε ψάρια ή άλλα φαγητά.
