Brands

3785 προϊόντα
- -11%Προσφορά!

Μελισσουργός Nico Lazaridi 500ml
Όταν επισκεφθείτε το οινοποιείο τους καλοκαιρινούς μήνες θα σας προϋπαντήσουν οι μελισσουργοί που φωλιάζουν στα αναχώματα γύρω από τους αμπελώνες. Αυτό το όνομα επιλέξαμε για τo κρασί που ανήκει στην οικογένεια των επιδόρπιων οίνων της NICO LAZARIDI που αποτελείται από φυσικούς λιαστούς γλυκείς οίνους.Η μονοποικιλιακή καταγωγή του Μελισσουργού από Μerlot, η ωρίμασή του σε καινούργια δρύινα βαρέλια και ο ειδικός τρόπος επεξεργασίας και οινοποίησης, το κάνουν μοναδικό με άριστη δομή και αντοχή στο χρόνο.Τύπος: Οίνος Ερυθρός Λιαστός.Οινοποίηση– Ωρίμαση: Για 15 ημέρες περίπου τα σταφύλια αποξηραίνονται στον μεσογειακό φθινοπωρινό ήλιο. Ακολουθεί η κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης με παραμονή του οίνου σε δρύινα βαρέλια για 6 μήνες.Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Βαθύ ερυθρό χρώμα και γλυκό, σαρκώδες σώμα με στρογγυλές τανίνες. Διαθέτει πολύπλοκο μπουκέτο αρωμάτων, με έντονες νότες δαμάσκηνου, σοκολάτας και κόκκου καφέ. Στόμα πλούσιο και βελούδινο με σύνθετη επίγευση που θυμίζει κερήθρα.Φύλαξη–Παλαίωση: Επιδέχεται παλαίωση 15-20 χρόνια από τον τρύγο.Γευστικό ταίριασμα: Πίνεται στους 6-10OC. Αποτελεί εξαιρετικό απεριτίφ και συνοδεύει ιδανικά πικάντικα σκληρά ή παλαιωμένα κίτρινα και μπλε τυριά καθώς και γλυκά με δυνατές γεύσεις σοκολάτας και φουντουκιού. 
Μηλικό Οξύ | Acide Malique Louis Francois 1kg
Acide Malique – Louis François
Ένα εξαιρετικά καθαρό δείγμα μηλικού οξέος, το Acide Malique της Louis François αποτελεί έναν διακριτικό αλλά ουσιώδη σύμμαχο στη δημιουργία σύνθετων και ισορροπημένων γεύσεων. Προερχόμενο από πηγές υψηλής ποιότητας και με αυστηρά ελεγχόμενη διαδικασία παραγωγής, το προϊόν αυτό προσφέρει μια φυσική, φρέσκια οξύτητα που θυμίζει πράσινο μήλο, χωρίς ανεπιθύμητες πικρές νότες.
Είναι ιδανικό για χρήση στη ζαχαροπλαστική, τη γαστρονομία αλλά και τη βιομηχανία ποτών, επιτρέποντας τη λεπτομερή ρύθμιση του pH ή την ενίσχυση της οργανοληπτικής πολυπλοκότητας μιας παρασκευής. Χρησιμοποιείται επίσης συχνά σε συνταγές που απαιτούν πιο «ζωντανή» οξύτητα σε σχέση με το κιτρικό ή το τρυγικό οξύ, ενισχύοντας την αίσθηση φρεσκάδας.
Το acide malique της Louis François ενσαρκώνει τη φιλοσοφία της μάρκας: τεχνογνωσία, αξιοπιστία και σεβασμός στις πρώτες ύλες, προσφέροντας στον επαγγελματία δημιουργό τα μέσα για να εξερευνήσει νέες διαστάσεις στη γεύση.

Μηλίτης Μηλίτσα Strawberry & Lime 330ml
Ένας μηλίτης Cider, με διακριτικό τίτλο Μηλίτσα.Ο Μηλίτης της Μηλίτσας Strawberry & Lime, είναι ένα έτοιμο ποτό RTD | Ready to drink.Έχει εμφιαλωθεί σε όμορφο γυάλινο μπουκάλι και έχει απίστευτα δροσερή γεύση.Ένας ασυνήθιστος και γευστικά ιδιαίτερος, ευχάριστος κι αναζωογονητικός μηλίτης. Με έντονο ροζ χρώμα, τονωτικές νότες φράουλας και λάιμ, μέτριο σώμα – ένα αρμονικό μείγμα οξύτητας, τανίνης και γλυκύτητας. Ένας φρουτώδης και χυμώδης μηλίτης που θα σε κερδίζει, ξανά και ξανά!Σερβίρεται στο χαμηλό μας ποτήρι, με πάγο.- -13%Προσφορά!

Μηχανή espresso Ascaso Baby T Plus Inox
Ιδανική μηχανή espresso για bar και για όσους αγαπούν ένα ποιοτικό αποτέλεσμα καφέ στο σπίτι ή στο γραφείο.Μια από τις καινοτομίες που φέρει επίσης, είναι ότι παραμετροποιείται μέσω application ασύρματα.Περιέχονται: αλουμινένιο πατητήρι, ξύλινα χερούλια, στόμιο καφέ, φίλτρα καφέ (7gr, 14gr), φίλτρα κρέμας (7gr, 14gr), τυφλό. - -13%Προσφορά!

Μηχανή espresso Ascaso Baby T Plus Love Red
Ιδανική μηχανή espresso για bar και για όσους αγαπούν ένα ποιοτικό αποτέλεσμα καφέ στο σπίτι ή στο γραφείο.Μια από τις καινοτομίες που φέρει επίσης, είναι ότι παραμετροποιείται μέσω application ασύρματα.Περιέχονται: αλουμινένιο πατητήρι, ξύλινα χερούλια, στόμιο καφέ, φίλτρα καφέ (7gr, 14gr), φίλτρα κρέμας (7gr, 14gr), τυφλό. - -13%Προσφορά!

Μηχανή espresso Ascaso Baby T Plus Sun Yellow
Ιδανική μηχανή espresso για bar και για όσους αγαπούν ένα ποιοτικό αποτέλεσμα καφέ στο σπίτι ή στο γραφείο.Μια από τις καινοτομίες που φέρει επίσης, είναι ότι παραμετροποιείται μέσω application ασύρματα.Περιέχονται: αλουμινένιο πατητήρι, ξύλινα χερούλια, στόμιο καφέ, φίλτρα καφέ (7gr, 14gr), φίλτρα κρέμας (7gr, 14gr), τυφλό. - -13%Προσφορά!

Μηχανή espresso Ascaso Baby T Plus Λευκή
Ιδανική μηχανή espresso για bar και για όσους αγαπούν ένα ποιοτικό αποτέλεσμα καφέ στο σπίτι ή στο γραφείο.Μια από τις καινοτομίες που φέρει επίσης, είναι ότι παραμετροποιείται μέσω application ασύρματα.Περιέχονται: αλουμινένιο πατητήρι, ξύλινα χερούλια, στόμιο καφέ, φίλτρα καφέ (7gr, 14gr), φίλτρα κρέμας (7gr, 14gr), τυφλό. - -13%Προσφορά!

Μηχανή espresso Ascaso Baby T Plus Μαύρη
Ιδανική μηχανή espresso για bar και για όσους αγαπούν ένα ποιοτικό αποτέλεσμα καφέ στο σπίτι ή στο γραφείο.Μια από τις καινοτομίες που φέρει επίσης, είναι ότι παραμετροποιείται μέσω application ασύρματα.Περιέχονται: αλουμινένιο πατητήρι, ξύλινα χερούλια, στόμιο καφέ, φίλτρα καφέ (7gr, 14gr), φίλτρα κρέμας (7gr, 14gr), τυφλό. - -13%Προσφορά!

Μηχανή espresso Ascaso Baby T Plus Φιστικί
Ιδανική μηχανή espresso για bar και για όσους αγαπούν ένα ποιοτικό αποτέλεσμα καφέ στο σπίτι ή στο γραφείο.Μια καινοτομία που την διακατέχει είναι ότι παραμετροποιείται μέσω application ασύρματα.Περιέχονται: αλουμινένιο πατητήρι, ξύλινα χερούλια, στόμιο καφέ, φίλτρα καφέ (7gr, 14gr), φίλτρα κρέμας (7gr, 14gr), τυφλό. - -13%Προσφορά!

Μηχανή καφέ Ascaso Barista T ONE 2 group Black & Wood
Αυτόματη ηλεκτρονική δοσομετρική μηχανή καφέ.Ανοξείδωτος χάλυβας & μαύρο σώμα με πλαϊνα και μπροστινά πάνελ, εύκολα στην αποσυναρμολόγηση.Δύο (2) γρουπ μηχανή καφέ, με τεχνολογία multi boiler και με δυνατότητα απομόνωσης κάθε γκρουπ.PID Controller, δυνατότητα ρύθμισης και ελέγχου θερμοκρασίας σε κάθε γκρουπ και στο κεντρικό boiler, με ρύθμιση +- 0.1 βαθμό κελσίου.Ψηφιακό χρονόμετρο εκχύλισης κάθε γκρουπ.Ψηφιακές ενδείξεις θερμοκρασίας.Μεγάλη γκάμα σε επιλογές λειτουργίας και ρυθμίσεις, Απόλυτος έλεγχος.Επιπλέον εξωτερική θερμομόνωση σε boiler καφέ και κεντρικό.Επαγγελματικά θερμοδυναμικά γκρουπ.Δυνατότητα ρύθμισης και ελέγχου θερμοκρασίας ανά βαθμό κελσίου ανά γκρουπ.Δυνατότητα ρύθμισης προ ψεκασμένου νερού εκχύλισης (προέκχυση - pre infusion) μέχρι 4 δευτερόλεπτα με λειτουργία on/off στις ηλεκτροβαλβίδες.Ανεξάρτητο boiler για ατμό και ζεστό νερό από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 316, κολλημένο εσωτερικά και εξωτερικά με κόλληση πλάσμα - plasma.Θερμική εξισορρόπηση θερμοκρασίας +- 0.5 βαθμό κελσίου, με εξοικονόμηση ενέργειας έως και 50%.Υψηλής απόδοσης αντλία νερού 200 λίτρων παροχή.Βαλβίδες, αντλία, σύνδεσμοι και αντιστάσεις στο εσωτερικό της μηχανής καφέ, αποτελούνται από ανοξείδωτο ατσάλι.Διατήρηση πίεσης ακόμη και μετά από μακρά και ταυτόχρονη χρήση των γκρουπ.Δυνατό σύστημα παροχής ατμού (10 χιλιοστά διάμετρος σωλήνα).Υψηλής ποιότητας φίλτρα-σίτες γκρουπ από ανοξείδωτο ατσάλι 304.Ηλεκτρονικό δοσομετρικό πληκτρολόγιο με φωτισμό.13 λίτρα boiler από ανοξείδωτο χάλυβα 316L με βάνα αποστράγγισης.Δύο (2) ακροφύσια ατμού διαμέτρου 10 χιλιοστών με θερμομόνωση.Φωτισμός LED στον χώρο παραγωγής καφέ.Ρυθμιζόμενα πόδια, για την καλύτερη δυνατή εφαρμογή σε επιφάνειες.














