Αρχική >


Zidianakis Garage Winery
Το Zidianakis Garage Winery είναι ένα μικρής κλίμακας οικογενειακό οινοποιείο που βρίσκεται στο χωριό Αγιές Παρασκιές, περίπου 20 χλμ. νοτιοανατολικά του Ηρακλείου Κρήτης, στην οινική περιοχή ΠΟΠ Πεζών. Το οινοποιείο συνδυάζει την παράδοση της κρητικής αμπελοκαλλιέργειας με σύγχρονες τεχνολογίες, παράγοντας κρασιά από κυρίως γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών της Κρήτης. Η οικογένεια μας καλλιεργεί τους ιδιόκτητους αμπελώνες της εδώ και πολλές γενιές και δίνει ιδιαίτερη έμφαση στη βιώσιμη καλλιέργεια, την ποιότητα της πρώτης ύλης και την προσεκτική οινοποίηση σε κάθε στάδιο της παραγωγής.
Στόχος του οινοποιείου είναι να δημιουργεί κρασιά που αναδεικνύουν τον χαρακτήρα του κρητικού αμπελώνα, συνδυάζοντας την τοπική παράδοση με καινοτόμες ιδέες και σύγχρονες πρακτικές οινοποίησης.

ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -7%Προσφορά!

Two Stacks Single malt Blue whiskey 100ml | Dram in a Can
Two Stacks Blue Dram Single Malt Double Barrel Irish Whiskey (100 ml, 43 %)Σύνθεση & Ωρίμανση10 % peated malt: δίνει διακριτικό αποτύπωμα καπνού90 % unpeated malt: split σε ex‑bourbon και sherry βαρέλια, για πλουσιότερες νότες ξηρών καρπών και φρούτων.ΑρώματαΞεκινούν με έντονα βατόμουρα, μαύρα φραγκοστάφυλα, τόνοι από toasted ξηρούς καρπούς όπως καρύδια & φουντούκια και έντονα μπαχάρια.ΓεύσηΠυκνή, πολύπλευρη – βαρύ spicy βάθος, φρούτα, σοκολατένια και γλυκόπικρα στοιχεία. Το οξύρυθμο καπνιστό υπόβαθρο ισορροπεί με την πικάντικη επίγευση.ΕπίγευσηΜακρά, ζεστή με σοκολάτα, δαμάσκηνα, και καβουρδισμένα καρύδια, αφήνει ένα subtle μονοπάτι καπνιστού γλυκού aftertaste.Γιατί ξεχωρίζει;Premium σύνθεση: συνδυάζει peated και unpeated malt με έξυπνη χρήση βαρελιών.Μικρά αλλά κοφτερά: φορητό, σε μια εξαιρετικής αισθητικής μεταλλική συσκευασία 100 ml, με μοναδικό χαρακτήρα.Εμπειρία: επιβλητικά αρωματικό, ισορροπημένο, sessionable αλλά γεμάτο βάθος.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Semissis Λευκό 750ml | Zidianakis Garage Winery
Το Semissis από το Zidianakis Garage Winery είναι ένα λευκό κρασί που ισορροπεί με μαεστρία ανάμεσα στην αρωματική ένταση της Malvasia και τη δροσερή, γαστρονομική δομή της Βηλάνα.Στο ποτήρι εκφράζει έναν καθαρό, φωτεινό χαρακτήρα με νότες λευκόσαρκων φρούτων, εσπεριδοειδών και διακριτικών ανθικών στοιχείων. Στο στόμα συνδυάζει ζωντανή οξύτητα με απαλή λιπαρότητα, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο σύνολο με φινέτσα και διάρκεια. Η επίγευση είναι καθαρή και ευχάριστα επίμονη, αφήνοντας ένα κομψό αποτύπωμα.Ένα κρασί που εκφράζει τη σύγχρονη Κρήτη: αυθεντικό, ευέλικτο και απόλυτα προσανατολισμένο στην απόλαυση.
Alai Λευκό 750ml | Zidianakis Garage Winery
Το Alai από το Zidianakis Garage Winery είναι ένα λευκό κρασί από 100% Malvasia που εκφράζει με κομψότητα και καθαρότητα τον αρωματικό πλούτο της ποικιλίας.Στο ποτήρι ξεδιπλώνει φίνα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, ανθικών στοιχείων και διακριτικές νότες μελιού, δημιουργώντας μια ελκυστική και εκλεπτυσμένη πρώτη εντύπωση. Στο στόμα παρουσιάζει ισορροπημένη οξύτητα, μεταξένια υφή και ευγενική λιπαρότητα, ενώ η επίγευση είναι μακρά και αρωματικά επίμονη.Ένα κρασί που κινείται με ακρίβεια ανάμεσα στη φρεσκάδα και τη γαστρονομική πολυπλοκότητα, ιδανικό για όσους αναζητούν χαρακτήρα με φινέτσα.HighlightsBoutique παραγωγήΈκφραση κρητικού terroirΦρέσκο & ισορροπημένο προφίλΙδανικό για καθημερινή premium κατανάλωσηΣυνδυάζεται ιδανικά μεθαλασσινά & οστρακοειδήψάρια σχάρας ή carpaccioλευκά κρέατα με ελαφριές σάλτσεςπιάτα με αρωματικά βότανα & εσπεριδοειδήΣερβίρεται στους 8–10°C για να αναδειχθεί ο αρωματικός του χαρακτήρας.





