Αρχική >
The Dalmore
Το Dalmore είναι ένα αποστακτήριο που θέτει τα υψηλότερα standards στην παραγωγή του whisky του. Βρίσκεται στα Highlands ,στην περιοχή Alness, βόρεια του Inverness.
Η ιστορία του Dalmore πάει πίσω στο 1263 όπου ο Colin of Kintail έσωσε τον βασιλιά Αλέξανδρο Γ’ από ένα επιτιθέμενο ελάφι και έτσι τιμητικά δόθηκε στην φυλή του (Mackenzie) το έμβλημα του βασιλικού ελαφιού. Το 1867 οι απόγονοι της φυλής απέκτησαν το αποστακτήριο χρησιμοποίησαν το βασιλικό ελάφι σαν σήμα του.
Το Dalmore δίνει ιδιαίτερη σημασία στα βαρέλια που χρησιμοποιεί για την ωρίμανση του whisky του και προέρχονται από τα καλύτερα οινοποιεία στον κόσμο (πχ Gonzales Byass). Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την παραγωγή whisky με πλούσιο και πολύπλοκο χαρακτήρα.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
ODK Strawberry Puree 1kg
ODK Strawberry Pureé ( Fragola ) | 750 ml -1,00 kgΟ πιο γλυκός φρέσκος πουρές φράουλας, σχεδιασμένος από bartenders για bartenders. Παράγεται στην Ιταλία (Torino/Milano/Palermo) από 100% πολτό φράουλας και παστερίωση χωρίς προσθήκη νερού, έτσι διατηρεί γεμάτη γεύση και σώμα.Χαρακτηριστικά•Συμπυκνωμένος & έντονος: περίπου 50% φρούτο, με ελάχιστη χρήση (μερίδα 20–30 ml σε cocktail) .•Με πατενταρισμένο καπάκι, διευκολύνει το σερβίρισμα, χωρίς σπατάλη και διαρροές – δεν χρειάζεται να το αδειάσεις σε άλλο μπουκάλι .•Διάρκεια: έως 12 μήνες σφραγισμένο, 3 μήνες μετά το άνοιγμα .•Χωρίς γλουτένη & vegan – ιδανικό για όλα τα κοινά .Χρήσεις•Cocktail & mocktail: daiquiri, mojito, spritz, smoothies•Γλυκά: παγωτά, κρέμες, σάλτσες, γρανίτες, topping•Ροφήματα και milkshakes – πάντα με καθαρή, φρουτώδη γεύση φράουλας .ΠρακτικότηταΕργονομικό μπουκάλι PET 750 ml, πλήρες βάρος 1 kg, με καπάκι που διατηρεί την ποιότητα & φρεσκάδα και διευκολύνει πολύ τη χρήση σε bar ή κουζίνα .Γιατί να το επιλέξετε•Επαγγελματική ποιότητα: φρέσκια φράουλα, πλούσια γεύση, καθαρό προϊόν.•Οικονομία & πρακτικότητα: ελάχιστη χρήση για έντονο αποτέλεσμα, μηδενικό waste χάρη στη βαλβίδα.•Ευελιξία: κατάλληλο για ποτά, τρόφιμα, και ζαχαροπλαστική.- -5%Προσφορά!
Αμέθυστος Fume Costa Lazaridi 750ml
Η πολυταξιδεμένη ποικιλία σταφυλιού Sauvignon Blanc, βρίσκει στον ορεινό αμπελώνα του Κατάφυτου στη Δράμα τις ιδανικές συνθήκες για να αναδείξει τα χαρίσματά της.Ανοιχτοκίτρινο λαμπερό, με ξανθοπράσινες ανταύγειες.Ελκυστική και πολύπλοκη αρωματική παρουσία που διαμορφώνεται τόσο από το σταφύλι όσο και από το βαρέλι. Εξωτικά φρούτα, φύλλα κασίς, passion fruit, βανίλια και γλυκά μπαχαρικά.Η μετρημένη οξύτητα ισορροπεί την αλκοόλη και τον όγκο του κρασιού δημιουργώντας ένα αρμονικό σύνολο. Μακρά και επίμονη επίγευση, όπου κυριαρχούν τα εξωτικά φρούτα και το ξύλο.Η ισχυρή και ολοκληρωμένη προσωπικότητα του τού επιτρέπει να συνοδεύσει μια μεγάλη γκάμα πιάτων. Αναμεσά τους όστρακα και θαλασσινά με λευκές σάλτσες, λιπαρά ψάρια ψητά, ψάρια με άσπρες σάλτσες, πίτες και τάρτες με τυριά, χοιρινό και κοτόπουλο ψητό ή λεμονάτο.Ημίσκληρα παλαιωμένα ή καπνιστά τυριά, όπως το Κασέρι της Ξάνθης ή το ποντιακό Γαΐς.Διάρκεια ζωής Τουλάχιστον 5-10 χρόνια από τη συγκομιδή. 
ORIGAMI Dripper 4cups | Κεραμικό Μπεζ ματ
Το Origami Dripper 4 Cups – Ceramic, Beige Matte είναι ένα εκλεπτυσμένο pour-over dripper που συνδυάζει αισθητική και τεχνική ακρίβεια. Η ειδική πτυχωτή σχεδίαση του κεραμικού εξασφαλίζει ομοιόμορφη εκχύλιση και πλήρη ανάδειξη των αρωμάτων του καφέ, ενώ το ματ μπεζ φινίρισμα προσφέρει κομψότητα και διαχρονικό στυλ στον χώρο σας.Κατάλληλο για παρασκευή 1–4 φλιτζανιών, επιτρέπει στον barista ή τον home brewer να ελέγχει πλήρως την ροή και τον χρόνο εκχύλισης, εξασφαλίζοντας ένα σταθερά καθαρό, ισορροπημένο και αρωματικό αποτέλεσμα. Η στιβαρή κεραμική κατασκευή διατηρεί τη θερμοκρασία σταθερή και εξασφαλίζει μακροχρόνια αντοχή, ενώ η εργονομική φόρμα του dripper συνδυάζει λειτουργικότητα με αισθητική απόλαυση.Ένα εργαλείο που μετατρέπει κάθε εκχύλιση σε προσωπική τελετουργία και αναδεικνύει την τέχνη του specialty coffee.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -9%Προσφορά!
The Dalmore Port Wood Whisky 700ml
Το Dalmore Port Wood Reserve είναι ένα εκλεκτό single malt ουίσκι από τα Highlands της Σκωτίας, γνωστό για την πλούσια γεύση και την πολυπλοκότητά του. Αυτό το ουίσκι ωριμάζει αρχικά σε βαρέλια από αμερικανική λευκή δρυ που προηγουμένως περιείχαν bourbon. Στη συνέχεια, ένα μέρος του μεταφέρεται σε βαρέλια Tawny Port από το οινοποιείο W&J Graham’s στην Πορτογαλία, ενώ το υπόλοιπο παραμένει στα αρχικά βαρέλια. Τέλος, τα δύο μέρη επανενώνονται, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο και σύνθετο προφίλ γεύσης.
Γευστικό προφίλ:
Άρωμα: Γλυκά κόκκινα μούρα, πορτοκάλια Σεβίλλης, δαμάσκηνα και πουτίγκα καραμέλας.
Γεύση: Νεκταρίνια, κρεμώδης καραμέλα, ψητά κάστανα και καφές Java.
Επίγευση: Πλούσια δαμάσκηνα, σταφίδες, σαγκουίνια και μαριναρισμένα κεράσια.
Αυτή η μοναδική διαδικασία ωρίμανσης προσδίδει στο Dalmore Port Wood Reserve έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα, συνδυάζοντας τις πλούσιες γεύσεις του Highland single malt με τις πολυτελείς νότες των βαρελιών Port.
- -9%Προσφορά!
Whisky Single Malt The Dalmore 12 Years Old Sherry Cask Select 700ml
Ένα εκπληκτικό και κομψό single malt γεμάτο με γεύσεις και αρώματα γλυκών φρούτων και μπαχαρικών που γιορτάζει την σχέση του Dalmore με το sherry. Ο master blender Richard Paterson διαλέγει αυτοπροσώπως (από τους παραγωγούς Tevasa, Vasyma και Paez) τα βαρέλια που θέλει να χρησιμοποιήσει στην παλαίωση αυτού του whisky καθώς και το Sherry blend(Oloroso & PX) που θα παλαιώσει σε αυτά πιο πριν. Αλκοόλ: 43% Παλαίωση: 12 έτη. Βαρέλια Ωρίμανσης: 9 years ex-Bourbon casks – 3 years finish ex- Sherry blend casks. Μύτη: Καραμελωμένο πορτοκάλι, τζίντζερ και σταφίδες με μέλι. Στόμα: Σκούρα σοκολάτα και αμύγδαλα με κανέλαςΕπίγευση: Κρεμώδης βανίλια με τροπικά φρούτα και λεμόνια. - -8%Προσφορά!
Whisky The Dalmore King Alexander III 700ml
Μία εμφιάλωση από whisky που παλαιώνει σε 6 είδη βαρελιών. Είναι ένα πολύ πλούσιο και φρουτώδες malt. Πρωτοποριακό whisky που είναι μια πραγματικά κατάλληλη ανταμοιβή για όσους έχουν το θάρρος να ξεχωρίζουν και να κάνουν τη διαφορά. Παλαίωση: NAS. Βαρέλια Ωρίμανσης: Κρασί, Madeira, Sherry, Marsala, Bourbon και Port Μύτη: Κόκκινα φρούτα, μούρα και λίγο passion fruit. Γεύση: καρποί εσπεριδοειδών, βανίλια, καραμέλα και αμύγδαλα Επίγευση: κανέλα, μοσχοκάρυδο και τζίντζερ. - -9%Προσφορά!
Whisky The Dalmore Cigar Malt 700ml
Το σώμα, η δομή και ο χαρακτήρας αυτού του single malt whisky είναι το τέλειο συμπλήρωμα ενός ωραίου πούρου. Σημείο αναφοράς για το ταίριασμα των γεύσεων πούρου και whisky ήταν το το πούρο Partagas Serie D No. 4.Παλαίωση: NAS. Βαρέλια Ωρίμανσης: 20% ex-Bourbon casks, 70% Matusalem Oloroso Sherry butts, 10% Cabernet Sauvignon barriques. Μύτη: Κανέλα, βανίλια και κόκκινα φρούτα. Στόμα: Τροπικά φρούτα, καραμελωμένη μπανάνα και βανίλιας. Επίγευση: Φλούδες πορτοκαλιών, μαύρη σοκολάτα και μπαχαρικά. - -9%Προσφορά!
Whisky The Dalmore 18 Years Old 700ml
Θαυμάσιο whisky, πρωτοποριακό για το στυλ του Dalmore. Τολμηρό και ισχυρό με μεγάλη παλαίωση, αξιοποιεί πιο γυμνές εκφράσεις γεύσεων και αρωμάτων με ένταση. Παλαίωση: 18 έτη. Βαρέλια Ωρίμανσης: 14 years ex-Bourbon casks, 3 years in Matusalem Oloroso sherry butts, 1 year sherry butts. Μύτη: Βανίλια, μαύρη σοκολάτα, πορτοκάλι και κανέλα. Στόμα: Μαύρη σοκολάτα, ζαχαρωμένα εσπεριδοειδή, καφές, μοσχοκάρυδο και λίγο γλυκόριζα. Επίγευση: Εσπεριδοειδή και πλούσια μελάσα. - -9%Προσφορά!
Whisky The Dalmore 15 Years Old 700ml
Εξαιρετικά κομψό και μαλακό, σταθερά από το 2007 στην γκάμα της εταιρείας. Εξαιρετική ισορροπία από τον master blender Richard Paterson σε ένα whisky που είναι η επιτομή του στυλ παραγωγής της εταιρίας. Παλαίωση: 15 έτη. Βαρέλια Ωρίμανσης: 12 years ex-Bourbon casks, 3 years *Matusalem Oloroso, *Apostoles και *Amoroso Sherry Casks. Μύτη: Μαρμελάδα πορτοκαλιού, κανέλα και μοσχοκάρυδο. Στόμα: Μανταρίνι, βανίλια, τζίντζερ και μήλα. Επίγευση: Καραμελωμένο πορτοκάλι και πλούσια μαύρη σοκολάτα. - -8%Προσφορά!
Whisky The Dalmore 12 Years Old 700ml
Μοναδικό single malt, πολύ πλούσιο σε σώμα για whisky 12 ετών, παχιά γεύση με μπαχαρώδη και ελαφρώς φρουτώδη χαρακτήρα. Παλαίωση: 12 έτη. Βαρέλια Ωρίμανσης: 9 years ex-Bourbon casks – 3 years finish ex-Oloroso Sherry casks. Μύτη: Εσπεριδοειδή, σοκολάτα και αρωματικά μπαχαρικά.Στόμα: Πορτοκάλια, αποξηραμένα φρούτα και νότες βανίλιας.Επίγευση: Καβουρδισμένος καφές και μαύρη σοκολάτα.
