Αρχική >
Stillabunt
Η Stillabunt είναι μια καινοτόμος εταιρεία που ιδρύθηκε με στόχο την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας για τον κλάδο των κοκτέιλ και της ποτοποιίας, δίνοντας έμφαση στη δημιουργικότητα, την εξειδίκευση και την κάλυψη των αναγκών των επαγγελματιών bartenders και των λάτρεις των κοκτέιλ. Η εταιρεία ξεκίνησε τις δραστηριότητές της στην Ιταλία και έγινε γνωστή για την προσέγγισή της στη δημιουργία ειδικών προϊόντων που εμπλουτίζουν τη γεύση, την υφή και την εμφάνιση των κοκτέιλ, όπως το Magic Velvet Foamer.
Η Stillabunt αναπτύχθηκε σε ένα περιβάλλον που αναζητούσε εναλλακτικές λύσεις για τον χώρο των κοκτέιλ, ιδιαίτερα σε προϊόντα που προσφέρουν νέες γευστικές και αισθητικές δυνατότητες χωρίς την ανάγκη παραδοσιακών συστατικών, όπως τα αυγά. Το Magic Velvet Foamer αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά της προϊόντα, επιτρέποντας στους επαγγελματίες να δημιουργούν βελούδινους αφρούς και σταθερή υφή χωρίς να χρησιμοποιούν ζωικά παράγωγα. Έτσι, έγινε γρήγορα δημοφιλής στους vegan και στους bartenders που αναζητούν νέες τεχνικές για την παρασκευή κοκτέιλ.
Η φιλοσοφία της Stillabunt βασίζεται στην καινοτομία και την εξειδίκευση, ενώ η εταιρεία επενδύει στη συνεχή έρευνα και ανάπτυξη. Σήμερα, η Stillabunt έχει καθιερωθεί στον κλάδο των κοκτέιλ και της ποτοποιίας, συνεχίζοντας να προσφέρει νέα προϊόντα που ενισχύουν τη δημιουργικότητα και την ποιότητα στην τέχνη του mixology.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
Ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Iliada 500ml
ΧΡΩΜΑΈντονο, από βαθύ πράσινο έως χρυσοπράσινο χρώμαΑΡΩΜΑΠοικίλες νότες από πράσινη μπανάνα, αγκινάρα, φρεσκοκομμένο χόρτο, ντομάτες και ξηροί καρποίΓΕΥΣΗΜια θαυμάσια στιβαρή φρουτώδης γεύση με μέτρια πικρότητα και πικάντικη επίγευσηΧΡΗΣΗΙδανικό για μαγείρεμα, γαρνίρισμα σαλάτας, ψητό ψάρι, λευκό κρέας, ωμές σάλτσες, ζυμαρικά και λαχανικά
Karamolegos Fine Selection 34 | 750ml
Η σειρά Fine Selection αποτελεί απόδειξη της εξειδίκευσης του Αρτέμη στους αμπελώνες της Σαντορίνης και τις ήπιες μεθόδους οινοποίησης. Αυτή η συλλογή αποκαλύπτει την πιο καθαρή έκφραση των αυτόχθονων ποικιλιών της Σαντορίνης, Ασύρτικο και Μαυροτράγανο, παρουσιάζοντας ευγενή κρασιά όπως το 34, ο Πυρίτης, το Μυστήριο και το Μαυροτράγανο. Το Μυστήριο, το πρώτο Aσύρτικο σε επαφή με τα στέμφυλα που παράχθηκε ποτέ στη Σαντορίνη, προσθέτει μια μοναδική διάσταση στα κρυφά βάθη αυτού του πολύπλοκου σταφυλιού.100% Ασύρτικο | Ονομασία προέλευσης ΠΟΠ ΣαντορίνηΕιδικά επιλεγμένα αμπελοτόπια από γέρικα κλήματα Ασύρτικου. Ξεχωριστά σημεία στις περιοχές του Πύργου, του Μεγαλοχωρίου, της Έξω Γωνιάς, του Ακρωτηρίου και των Φηρών.Λευκή οινοποίηση με ένα ποσοστό προζυμωτικής εκχύλισης. Χρήση μόνο του πρόρωγου και ζύμωση υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία με ουδέτερες και γηγενείς ζύμες. Περίπου το 80% του τελικού χαρμανιού έχει ζυμωθεί σε ανοξείδωτη δεξαμενή και το υπόλοιπο 20% σε παλιά βαρέλια, τσιμεντένιες δεξαμενές και πηλό. Ωρίμαση με τις οινολάσπες για τουλάχιστον 12 μήνες.Τυπική και αυστηρή έκφραση Σαντορίνης. Χαρακτηριστική ορυκτότητα στη μύτη, νύξεις φρούτων (ροδάκινο, αχλάδι) αλλά και βοτάνων (τσάι, χαμομήλι). Κρεμώδης υφή, που ισορροπεί το νεύρο και την κλασικά υψηλή οξύτητα του Ασύρτικου. Υψηλή συμπύκνωση, φινετσάτη πολυπλοκότητα και μακρά αλμυρή επίγευση.Σερβίρεται σε καράφα για λόγους σωστής αναπνοής, στους 10-12 °C. Συνδυάζεται τέλεια με πρωτοκλασάτα ψητά ψάρια, οστρακοειδή, ασιατικά πιάτα ακόμη και αρνί ή λευκό κρέας με αρωματικά βότανα.Επιδέχεται παλαίωση 8+χρόνια- -6%Προσφορά!
Glengoyne single malt scotch whisky 12 years old 700ml
Ουίσκι : Glengoyne 12 years old - Highland Single MaltGlengoyne Scotch Whisky produced since 1833 in one of the most beautiful distilleries in Scotland.The distillery remains faith to the old traditional drying technique of malt with air.Each Glengoyne whisky has it’s own Caskrecipe. So the 12 years old matures in casks: 20% 1st fill European Oak Sherry, 20% 1st fill American Oak Bourbon, 60% Hand-selected Quality Oak refill casks.A perfect balance of oak and sweetness with lemon zest, toffee apples, vanilla,ginger and coconut.Golden medal awarded from San Francisco World Spirits competition 2014. 43% abv.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
ODK Stillabunt Foamer Magic Velvet 95ml
Το Stillabunt Magic Velvet Foamer είναι ένα εξειδικευμένο προϊόν που χρησιμοποιείται στην παρασκευή κοκτέιλ για να προσθέσει πλούσιο αφρό και απαλή υφή στα ποτά, χωρίς τη χρήση αυγών ή γαλακτοκομικών προϊόντων. Αποτελεί μια vegan και εύχρηστη επιλογή για τους bartenders και τους λάτρεις των κοκτέιλ που επιθυμούν να δώσουν στα ποτά τους βελούδινη αίσθηση και σταθερό αφρό.Αυτό το foamer είναι σχεδιασμένο για να ενσωματώνεται εύκολα στα κοκτέιλ, απαιτώντας μόνο λίγες σταγόνες για να παράγει έναν πλούσιο και ανθεκτικό αφρό που διαρκεί, ενισχύοντας την εμφάνιση και την υφή του ποτού. Η γεύση του είναι ουδέτερη, κάτι που σημαίνει ότι δεν επηρεάζει το άρωμα και τη γεύση των κοκτέιλ, ενώ η σύνθεσή του είναι προσεγμένη ώστε να προσφέρει αξιόπιστα αποτελέσματα σε κάθε ανάμειξη.Το Magic Velvet Foamer είναι ιδιαίτερα δημοφιλές για κοκτέιλ που παραδοσιακά περιέχουν αφρό, όπως τα sours, και προσφέρει μια εναλλακτική λύση στους παραδοσιακούς αφρούς, με απόλυτη ασφάλεια και ευκολία στη χρήση.
ODK Stillabunt Yuzu bitter 95ml
Το Stillabunt Yuzu είναι ένα καινοτόμο προϊόν που αξιοποιεί τη μοναδική γεύση του yuzu, ενός ασιατικού εσπεριδοειδούς με καταγωγή από την Ιαπωνία, γνωστού για το έντονο άρωμα και τη σύνθετη γεύση του. Το yuzu προσφέρει μια ιδιαίτερη γευστική εμπειρία, με νότες από λεμόνι, μανταρίνι και γκρέιπφρουτ, κάνοντας το Stillabunt Yuzu ιδανικό για χρήση σε κοκτέιλ, επιδόρπια, και γαστρονομικές δημιουργίες που θέλουν να αναδείξουν φρέσκες, όξινες νότες με βάθος.Το προϊόν αυτό είναι σχεδιασμένο με στόχο να προσθέσει μια αυθεντική και πλούσια γεύση yuzu χωρίς να απαιτείται η χρήση φρέσκων φρούτων, τα οποία είναι δύσκολο να βρεθούν σε πολλές περιοχές. Συνδυάζει την ευκολία και τη διάρκεια ζωής ενός συμπυκνώματος ή σιροπιού, διατηρώντας ταυτόχρονα την έντονη, φυσική γεύση του φρούτου. Το Stillabunt Yuzu μπορεί να προστεθεί σε μικρές ποσότητες για να εμπλουτίσει και να ισορροπήσει τη γεύση Cocktail, όπως sours και spritzers, καθώς και σε σάλτσες, μαρινάδες ή αρωματικές σως.Χάρη στην ποιότητά του και τη δυνατότητα να προσφέρει σταθερότητα στη γεύση, το Stillabunt Yuzu έχει γίνει δημοφιλές ανάμεσα σε bartenders και σεφ που θέλουν να δώσουν μια ξεχωριστή και αρωματική νότα στις δημιουργίες τους, φέρνοντας την ιαπωνική φινέτσα στις διεθνείς γεύσεις.
