Αρχική >
Φίλτρα
SMOKEHEAD
Το “Smokehead” είναι μια σειρά ουίσκι με πλούσια, καπνιστή γεύση, που παράγεται από τον Ian Macleod Distillers στην Σκωτία. Η σειρά πρωτοεμφανίστηκε το 2006 και έγινε γρήγορα δημοφιλής για το έντονο αρώμα καπνού της. Παρόλο που η εταιρεία δεν έχει αποκαλύψει την ακριβή προέλευση του ουίσκι, η Smokehead περιγράφεται συνήθως ως εκφραστική, ποικιλόμορφη και πλούσια σε αρώματα καπνού.
Περισσότερα
Λιγότερα
ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακάλυψε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουμε
- -30%Προσφορά!
Dalla Corte evo2 4 group Black
• Σύστημα που επιτρέπει την χρήση διαφορετικής θερμοκρασίας σε κάθε γκρουπ, με ηλεκτρονική ρύθμιση της θερμοκρασίας του κάθε γκρουπ και με ακρίβεια στο 1/10 °C, DTCS (Direct Temperature Control System) • Οθόνη στο μπροστινό μέρος της μηχανής για εύκολο και συνεχή έλεγχο των παραμέτρων από τον barista • Πρόσβαση σε σημαντικές παραμετροποιήσεις μέσω κωδικών τριών επιπέδων • Μελετημένος σχεδιασμός του εσωτερικού της μηχανής για εύκολο service • Έλεγχος της θερμοκρασίας με PID που εξασφαλίζει ακόμα μεγαλύτερη θερμική σταθερότητα στο group • Σύστημα απομακρυσμένης σύνδεσης για έλεγχο και ρυθμίσεις της μηχανής (OCS) • Σειριακή θύρα για σύνδεση με τον μύλο dalla corte και εφαρμογή του συστήματος ελέγχου και ρύθμισης του μύλου από την μηχανή (GCS) • 30% εξοικονόμηση ενέργειας σε σύγκριση με τις συμβατικές μηχανές espresso • 2 μανόμετρα για τον έλεγχο της πίεσης στο boiler και στο ακροφύσιο • Όλα τα μέρη της μηχανής που έρχονται σε επαφή με το νερό έχουν κατασκευαστεί χρησιμοποιώντας ένα νέο κράμα μετάλλων που δεν απελευθερώνει βαρέα μέταλλα και είναι απαλλαγμένο από τον μόλυβδο (περιεκτικότητα σε μόλυβδο μόνο 0,2% ενώ μερικά μέρη δεν περιέχουν καθόλου μόλυβδο) 
Havana Club 7 Years Rum 700ml
Το Havana Club, είναι το κλασσικό κουβανέζικο ρούμι με παλαίωση 7 ετών σε λευκά δρύινα βαρέλια.Χαρακτηριστικά του είναι το σκούρο χρώμα και η πλούσια γεύση του, ένας συνδυασμός αρωμάτων δαμάσκηνου και καμένης ζάχαρης.Το αποτέλεσμα είναι ένα γεμάτο σώμα με νότες από μέλι, βανίλια, σοκολάτα, κακάο, γλυκό καπνό και ξηρούς καρπούς.
Μύλος κάθετης άλεσης Quamar Sirio-Q Black
Quamar Sirio-Q Vertical Grinder | Μύλος κάθετης κοπήςΟ Sirio-Q δημιουργήθηκε για να φέρει επανάσταση στον τρόπο άλεσης του καφέ.Ο νέος premium μύλος έχει σχεδιαστεί για να ικανοποιεί τις ανάγκες των baristi που αναζητούν συνεχώς ένα φλυτζάνι καφέ με τέλεια ισορροπία και μοναδική γεύση. Αρκετά χρόνια ερευνών και συνεχείς βελτιώσεις οδήγησαν στη συλλογή αναφορών και δεδομένων που μας επέτρεψαν να ανακαλύψουμε νέες μεθόδους, τεχνολογίες και παραμέτρους που πρέπει να παρατηρήσουμε.Το ConceptΤο σχήμα των κόκκων καφέ. Είναι το αποτέλεσμα αυτής της έρευνας που αποδεικνύει τη θεμελιώδη σημασία του μεγέθους και της ομοιομορφίας των κόκκων του αλεσμένου καφέ.Ο Sirio-Q είναι ο πρώτος μύλος καφέ του νέου οράματος της Quamar η οποία ξανά παραρουσιάζεται καλύτερα από την αρχή.Χαρακτηριστικά- Σωλήνας εξόδου από γυαλί, για ελαχιστοποίηση της συγκράτησης καφέ και του ηλεκτροστατικού φορτίου
- Universal βάση στήριξης για οποιαδήποτε portafilter
- Μαγνητική βάση στήριξης portafiler & εύκολα αποσπώμενη
- Διαδραστική οθόνη αφής και παραμετροποιήσιμη με interface
- Σασί εξ ολοκλήρου από αλουμίνιο
- Φουτουριστικός και με καθαρές γραμμές σχεδιασμός
- Επίπεδα μαχαίρια κάθετης κοπής food friendly, διαμέτρου 77mm
- Ηλεκτρική παροχή, 220-240V | 50-60Hz | Brushless ηλεκτροκινητήρας με κλιμακωτή ισχύ
- 3 επιλογές ταχυτήτων: 900 - 1200 - 1500rpm
- Δυνατότητα άλεσης 15-17κιλά καφέ ημερησίως
- Επιλογές άλεσης: Ελληνικός (ibrik), moka, espresso, Φίλτρου, V60, cupping κ.ά.
- Σύστημα δόσεων: Επιλογή και ρύθμιση δόσεων για μονή ή διπλή δόση καφέ (Εύκολος προγραμματισμός μέσω της οθόνης αφής), χειροκίνητη άλεση, εκκίνηση κοπής καφέ με διακόπτη στην βάση στήριξης του portafilter
- Μικρομετρική άλεση
- Χωρητικότητα δοχείου άκοπου καφέ: 500γρ
- Προαιρετικά δυνατότητα παραγγελίας για δοχείο άκοπου καφέ: 250γρ - 1200γρ - 1500γρ
- -12%Προσφορά!
Μηχανή καφέ Ascaso Barista T Plus 2group White & Wood
Τεχνολογία πολλαπλών group(ενεργοποίηση / απενεργοποίηση ανά group). Επαγγελματικά θερμοδυναμικά group.Ανεξάρτητος λέβητας ατμού. Ανοξείδωτο ατσάλι Aisi 316.Εξαιρετικά ανθεκτικό. Μεγάλη χωρητικότητα.Ανεξάρτητος και ρυθμιζόμενος ηλεκτρονικός έλεγχος θερμοκρασίας για κάθε group.Εξωτερικός έλεγχος Pid (0,1 ºC) για κάθε group και boiler.Εξωτερικός χρονοδιακόπτης για κάθε group.Ψηφιακή οθόνη σε κάθε group.Πολλαπλές λειτουργίες. Πλήρης έλεγχος.Θερμική υστέρηση σε boiler και group ατμού.Θερμοκρασιακή σταθερότητα (+/- 0,5 ° C).Δυναμική προθέρμανση (group καφέ).Εξοικονόμηση ενέργειας (-50%).Ογκομετρική αντλία υψηλής απόδοσης.Συνεχής πίεση ακόμη και μετά από παρατεταμένη και ταυτόχρονη χρήση περισσότερων group.Ισχυρός ατμός (σωλήνας 10 mm με προστασία κατά τον σχηματισμό αλάτων, ανοξείδωτο χάλυβα, αίσθηση δροσερού αγγίγματος).Φίλτρα υψηλής ακρίβειας από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.Ενεργή θέρμανση φλυτζανιών. (Μοντέλο Plus)Σχεδιασμένο για baristas: χειριστήρια ατμού με μοχλό, LED, 5 επιλογές εκχύλισης, έλεγχοι PID .Διαφορετικά χρώματα και επιλογές προσαρμογής.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Smokehead High Voltage Islay Single Malt Whisky 700ml
Smokehead High Voltage Islay Single Malt Scotch Whisky.Εάν το Smokehead είναι μια παρενόχληση στις αισθήσεις σας, τότε το High Voltage σημαίνει πόλεμος. Η ένταση του σου κόβει την ανάσα και είναι απαγορευτική για εκείνους με αδύναμη καρδιά, και προκλητική για όσους απολαμβάνουν την ζωή στα όρια.Άρωμα: Καμένα μπισκότα, αποξηραμένη γη και ένα λάκτισμα μαύρου πιπεριού.Γεύση: Λιπαρό κριθάρι και έντονος καπνός με μια ένδειξη καστανής ζάχαρης από κάτω.Επίγευση: Θαλασσινό αλάτι, κέικ βρώμης και καπνιστή πάπρικα. - -6%Προσφορά!
Smokehead Islay single malt whisky 700ml
Smokehead Islay Single Malt Scotch WhiskyΤο Smokehead έχει φτιαχτεί για ιδιαίτερους ανθρώπους που με ευχαρίστηση θα περπατούσαν σε λιβάδια καιόμενης τύρφης, προκειμένου να βρουν κάτι το αληθινό, κάτι το αυθεντικό, κάτι το ασυνήθιστο.Κάτι που να τους ταιριάζει απόλυτα.Αλμυρό, πιπεράτο, καπνιστό και γλυκό, το Smokehead είναι ακριβώς αυτό. Και σίγουρα δεν είναι για όλους. - -7%Προσφορά!
Smokehead Rum Rebel Islay single malt scotch whisky 700ml
Το Smokehead Rum Rebel Islay single malt Scotch ουίσκι παλαιώθηκε (από ένα άγνωστο οινοπνευματοποιείο) σε βαρέλια που είχαν προηγουμένως κρατήσει ρούμι Καραϊβικής!Εάν είστε λάτρης των συνδυασμών αλμυρών και γλυκών γεύσεων, είστε έτοιμοι για μια απόλαυση.Μύτη: Ο καθαρός καπνός Islay φτάνει πρώτος, με ένα άγγιγμα φυκιών εκεί, προτού αναπτυχθούν υποδείξεις ανανά BBQ και φρέσκο μάνγκο.Ουρανίσκο: Αρχικά απολαυστικό και αλμυρό, αλλά για άλλη μια φορά, τα γλυκά φρούτα και ο γλυκός κύβος υπερισχύουν.Φινίρισμα: κερί πορτοκάλι και βανίλια. - -6%Προσφορά!
Smokehead Sherry Bomb Single Malt Whisky 700ml
Το σέρι και η τύρφη συμβαδίζουν με το Smokehead Sherry Bomb!Είναι καλό καπνιστό ουίσκι από το Islay, ωριμάζει σε βαρέλια Oloroso, που το εμπλουτίζει με καπνό και αποξηραμένα φρούτα.Άρωμα: Μαύρη σοκολάτα, φύκια, μια ένδειξη καπνού τύρφης, δαμάσκηνα και γαρίφαλο.Γεύση: Καπνός, τζίντζερ, φλούδες εσπεριδοειδών, θαλασσινό αλάτι, παγωτό ρούμι-σταφίδα.Επίγευση: Γαρύφαλλο, κόκκινη νιφάδα τσίλι. - -6%Προσφορά!
Smokehead Terminado Single Malt Whisky 700ml
Το Smokehead Terminado είναι ένα καπνιστό σκωτσέζικο ουίσκι single malt από το νησί Islay, γνωστό για τον έντονο χαρακτήρα του και την πλούσια αρωματική του πολυπλοκότητα. Αυτή η ειδική έκδοση έχει υποστεί τελική ωρίμανση σε βαρέλια από τεκίλα, κάτι που του δίνει έναν μοναδικό συνδυασμό γεύσεων και αρωμάτων.Στο προφίλ του, μπορείς να περιμένεις τα εξής:Άρωμα: Έντονος καπνός τύρφης, με νότες βανίλιας, μπαχαρικών και εσπεριδοειδών, με έναν υπόνοια αλμυρού θαλασσινού αέρα.Γεύση: Ισχυρή και πλούσια, με τον κλασικό καπνό του Islay να συνδυάζεται με γλυκιά καραμέλα, φρούτα και πιπεράτα στοιχεία από το βαρέλι τεκίλας.Επίγευση: Μακρά και πολύπλοκη, με τον καπνό και τις γήινες νότες να κυριαρχούν, ενώ τα πιο φρουτώδη και γλυκά στοιχεία παραμένουν για αρκετή ώρα.Το Smokehead Terminado είναι ιδανικό για λάτρεις του καπνιστού ουίσκι που θέλουν να δοκιμάσουν κάτι ιδιαίτερο και διαφορετικό, χάρη στην πρωτότυπη ωρίμανση σε βαρέλια τεκίλας, που του δίνει έναν μοναδικό εξωτικό χαρακτήρα. - -6%Προσφορά!
Smokehead Twisted Stout Single Malt Whisky 700ml
Το Smokehead Stout Whisky είναι ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον ουίσκι που συνδυάζει τη γεύση του ουίσκι με τις αρωματικές νότες της Stout. Η γνωστή στην παραγωγή μπύρα Stout, η γεύση αυτού του ουίσκι έχει έντονες νότες καπνού, βανίλιας, σοκολάτας και καφέ. Η παλαίωση του σε βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν stout μαύρη μπίρα προσδίδει ένα ιδιαίτερα πλούσιο και πολύπλοκο άρωμα και γεύση. Αυτό το ουίσκι είναι ιδανικό για όσους αναζητούν μια πιο παραδοσιακή, αλλά ταυτόχρονα πρωτότυπη γευστική εμπειρία.
