Αρχική >
Φίλτρα
Sazerac Rye
Το Sazerac Rye Whiskey έχει ιστορία που χρονολογείται αρκετά πίσω και συνδέεται με έναν κλασικό κοκτέιλ, το “Sazerac”. Οι ρίζες του Sazerac Rye ανιχνεύονται στη Νέα Ορλεάνη της Λουιζιάνα.
Το Sazerac Rye έγινε πρώτη φορά διαθέσιμο το 1860 από την Sazerac Company, που είναι γνωστή για τις δραστηριότητές της στον χώρο των αποσταγμάτων και των ποτών. Πρόκειται για μια σειρά straight rye whiskeys, που σημαίνει ότι προέρχονται από ένα μόνο αποστακτήριο, παλαιώνονται για τουλάχιστον τέσσερα χρόνια σε ξύλινα βαρέλια, και έχουν ένα αλκοολικό περιεχόμενο 100 proof (50% ABV).
Το cocktail Sazerac, που πρωτοεμφανίστηκε πριν από το 1873, ανακηρύχθηκε το 2008 ως επίσημο κοκτέιλ της Λουιζιάνας, και για την παρασκευή του χρησιμοποιείται το Sazerac Rye Whiskey. Είναι ένα ξεχωριστό και παραδοσιακό μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς της Νέας Ορλεάνης.
Περισσότερα
Λιγότερα
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -7%Προσφορά!
Admiral Rodney HMS Rum Formidable 700ml
Το Admiral Rodney Formidable περιέχει 100% Coffey still ρούμι, το οποίο παλαιώνει αποκλειστικά σε βαρέλια από Αμερικάνικη δρυ που νωρίτερα φιλοξενούσε Bourbon Whiskey.Όλα τα ρούμι του blend είναι μεταξύ 9 και 12 ετών.Το Admiral Rodney είναι ένα από τα πιο φίνα ρούμι παγκοσμίως.Αποτελεί ένα φόρο τιμής στο βρετανό Ναύαρχο George Rodney, ο οποίος έμεινε στην ιστορία για την καθολική νίκη του επι του γαλλικού στόλου το 1782 στην περίφημη Ναυμαχία battle of the saints. - -3%Προσφορά!
Πουρές Φρούτα του δάσους Forest fruits Mixer 1000ml
Ο πουρές της Mixer® forest fruit, περιέχει πολτό φρούτων του δάσους, όπως μαύρα μούρα, μαύρα φραγκοστάφυλλα και μύρτιλα, ισοδύναμα με 1,30 kg. Το προϊόν ξεχωρίζει για το χαρακτηριστικό ρουμπινί χρώμα των άγριων μούρων και την αρωματική του ένταση. Η γεύση παραπέμπει στα άγρια μούρα, που συλλέγονται στην βόρεια Ιταλία. Η γεμάτη και γλυκιά γεύση του, έρχεται σε πλήρη αρμονία με επιδόρπια όπως η κρεμ καραμελέ, το γιαούρτι, η πανακότα και το τυρί μασκαρπόνε.Xρώμα: ΣΚΟΥΡΟ ΜΩΒΓεύση: Πλούσια, γλυκιά, βαθειά.ΥΨΗΛΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ Τα φρούτα συλλέγονται από όλο τον κόσμο ΑΥΘΕΝΤΙΚΟΤΗΤΑ Οι πουρέδες δεν παστεριώνονται ΠΛΟΥΣΙΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ Όλα τα mixer περιέχουν 100% συμπυκνωμένο πολτό φρούτων ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΑΠΟΔΟΣΗ Η υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτο, επιτρέπει την χρήση ως & 50% λιγότερου προϊόντος ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ To speed bottle της Mixer & το καπάκι ροής επιτρέπει τέλεια δοσολογία του προϊόντος ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΙΜΟΤΗΤΑ Το προϊόν είναι άμεσα αναγνωρίσιμο μέσω χρωματικής κωδικοποίησης ΠΟΙΚΙΛΙΑ 27 γεύσεις πουρέ, διαθέσιμες, καθόλη την διάρκεια του χρόνου MIXABILITY Η τέλεια πυκνότητα πουρέ & η φυσική πηκτίνη, επιτρέπει στο προϊόν να ομογενοποιείται, πλήρως με αλκοόλ, γάλα, χυμό... - -30%Προσφορά!
Dalla Corte evo2 2 group Black
• Επαγγελματική μηχανή καφέ espresso • Σχεδιάστηκε και κατασκευάστηκε από τον εφευρέτη της τεχνολογίας των πολλαπλών boiler Paolo Dalla Corte • Γνήσια τεχνολογία πολλαπλών boiler. Διαφορετικό boiler για κάθε γκρουπ παρασκευής καφέ καθώς και ανεξάρτητο boiler ζεστού νερού - ατμού • Τέσσερις προγραμματιζόμενες δόσεις ανά γκρουπ και πλήκτρο χειροκίνητης λειτουργίας • Σύστημα που επιτρέπει την χρήση διαφορετικής θερμοκρασίας σε κάθε γκρουπ, με ηλεκτρονική ρύθμιση της θερμοκρασίας του κάθε γκρουπ και με ακρίβεια στο 1/10 °C, DTCS (Direct Temperature Control System) • Οθόνη στο μπροστινό μέρος της μηχανής για εύκολο και συνεχή έλεγχο των παραμέτρων από τον barista • Πρόσβαση σε σημαντικές παραμετροποιήσεις μέσω κωδικών τριών επιπέδων • Μελετημένος σχεδιασμός του εσωτερικού της μηχανής για εύκολο service • Έλεγχος της θερμοκρασίας με PID που εξασφαλίζει ακόμα μεγαλύτερη θερμική σταθερότητα στο group • Σύστημα απομακρυσμένης σύνδεσης για έλεγχο και ρυθμίσεις της μηχανής (OCS) • Σειριακή θύρα για σύνδεση με τον μύλο dalla corte και εφαρμογή του συστήματος ελέγχου και ρύθμισης του μύλου από την μηχανή (GCS) • 30% εξοικονόμηση ενέργειας σε σύγκριση με τις συμβατικές μηχανές espresso • 2 μανόμετρα για τον έλεγχο της πίεσης στο boiler και στο ακροφύσιο • Όλα τα μέρη της μηχανής που έρχονται σε επαφή με το νερό έχουν κατασκευαστεί χρησιμοποιώντας ένα νέο κράμα μετάλλων που δεν απελευθερώνει βαρέα μέταλλα και είναι απαλλαγμένο από τον μόλυβδο (περιεκτικότητα σε μόλυβδο μόνο 0,2% ενώ μερικά μέρη δεν περιέχουν καθόλου μόλυβδο)Διαθέσιμα Χρώματα : Λευκό, μαύρο, κόκκινο, γκρί.Προαιρετικός Εξοπλισμός : Πλήρες σύστημα παρασκεύης αφρογάλατος ρυθμιζόμενο σε κάθε θερμοκρασία (MCS). Τιμή: 335,00 Ευρώ (συμπεριλαμβάνεται ο νόμιμος ΦΠΑ)
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Sazerac Rye 6 Years Old Whiskey 700ml
Το Sazerac Rye παράγεται από την Sazerac Company, Inc. στο αποστακτήριο του Buffalo Trace. Η Sazerac έχει την έδρα της στη Νέα Ορλεάνη και ιδρύθηκε το 1800. Σύμφωνα με την εταιρεία, ξεκίνησε με το κοκτέιλ, μετά το μπαρ και μετά την εταιρεία. Ο Antoine Peychaud, ένας μιγάς μετανάστης, αναμείγνυε μπράντυ, αψέντι και bitters που δημιούργησε στο φαρμακείο του που βρίσκεται στη Γαλλική Συνοικία. Το κοκτέιλ έγινε δημοφιλές στα «καφενεία» της πόλης. Το σκεύασμα του Peychaud συνδέθηκε πιο έντονα με ένα καφενείο ειδικότερα, το Sazerac Coffee House. Ο ιδιοκτήτης του καφενείου, Sewell Taylor, θεσμοθέτησε το ποτό χρησιμοποιώντας μόνο το μπράντυ Sazerac de Forge et Fils, το οποίο εισήγαγε στις Η.Π.Α. Ως αποτέλεσμα αυτό το κοκτέιλ κέρδισε το όνομά του. Ο Thomas H. Handy απέκτησε το Sazerac Coffee House το 1869, και μετά το Peychaud’s bitters το 1873. Στη συνέχεια, το 1890, η εταιρεία του εμφιάλωσε και εμπορεύτηκε το κοκτέιλ Sazerac, το οποίο φτιαχνόταν πλέον με ουίσκι σίκαλης σε αντίθεση με το μπράντυ. Παρ’όλο που η ακριβής συνταγή είναι μυστική, πιστεύεται ότι αποτελείται από περίπου 51% σίκαλη, 39% καλαμπόκι και 10% βύνη κριθαριού.Το Sazerac Rye είναι ένα νεαρό ουίσκι – ενώ δεν έχει φέρει ποτέ δήλωση ηλικίας, αλλά από την κατάταξή του ως “straight rye” μπορούμε να συμπεράνουμε ότι είναι τουλάχιστον 4 ετών.Μύτη: Γλυκιά με μπαχαρικά και πιπερόριζα. Ξύσμα από πορτοκάλι, γαρίφαλο, σταφίδα και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Νότες από μπαχαρικά σίκαλης και γλυκάνισο από κάτωΣώμα: Πικάντικος ουρανίσκος με νότες από μαρμελάδα πορτοκαλιών, γλυκά βερύκοκα και μπαχάρι. Φυστικοβούτυρο, καραμέλα toffee και νότες ξύλουΕπίγευση: Ένα λιπαρό, πικάντικο τελείωμα.
