Φίλτρα
Plantation Rums
O Cellar Master της Plantation Alexandre Gabriel αναγνωρίζει την κάθε χώρα παραγωγό ρουμιού από τις τοπικές παραδόσεις και τις τεχνικές παραγωγής του συγκεκριμένου “terroir” τα μοναδικά χαρακτηριστικά του φυσικού περιβάλλοντος και του κλίματος που δίνουν στο ρούμι τον ξεχωριστό του χαρακτήρα. Ο Alexadre Gabriel επιλέγει τα καλύτερα βαρέλια, ένα προς ένα από κάθε αποστακτήριο με αποτέλεσμα να δίνει το μέγιστο σεβασμό στη μοναδική ταυτότητα του κάθε εκλεκτού terroir της Καραϊβικής
Vintage Rums | Φιλοσοφία.
Κάθε ρούμι της σειράς έχει τη δική του ιστορία και ιδιαίτερα χαρακτηριστικά Το κοινό τους σημείο είναι η προσεκτική επιλογή βαρέλι προς βαρέλι στις θάλασσες της Καραϊβικής και η διπλή παλαίωση μέσα σε βαρέλια από Cognac σε γαλλικό έδαφος,
Στο όνομά τους αναζητήστε τον τόπο προέλευσης και τη χρονιά απόσταξης.
Περισσότερα
Λιγότερα
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -7%Προσφορά!
Big Peat Islay Blended Malt Scotch Whisky 700ml
Το Big Peat Christmas Edition είναι η ετήσια, συλλεκτική έκδοση που κάνει τους λάτρεις του καπνιστού whisky να περιμένουν τις γιορτές με ανυπομονησία — σαν παιδιά μπροστά σε στολισμένη βιτρίνα. Ένα cask strength Islay blended malt, πλημμυρισμένο με αλμύρα, τύρφη και την τραχιά μεγαλοπρέπεια του νησιού.
Στη μύτη ξεδιπλώνεται ένα δυναμικό μπουκέτο: θαλασσινή αύρα, καπνιστό μπέικον, καβουρδισμένα μπαχαρικά και λεμονόφλουδα, δεμένα με εκείνη τη χαρακτηριστική Big Peat ένταση που δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο.
Στον ουρανίσκο, η εμπειρία απογειώνεται: φωτιά από τύρφη, βρεγμένη σανίδα, καραμελωμένα καρύδια και μια παιχνιδιάρικη πιπεράτη επίγευση. Το αλκοολικό των εορταστικών εκδόσεων προσφέρει σώμα, ζεστασιά και συγκινητική καθαρότητα.
Η επίγευση μένει μακριά, ευθύβολη, σαν χειμωνιάτικη ανάσα σε παγωμένο λιμάνι του Islay — αλάτι, καπνός και μια καπνιστή γλύκα που επιμένει.
Το Big Peat Christmas Edition δεν είναι ένα ακόμη seasonal whisky∙ είναι η γιορτινή τελετουργία των πραγματικών peat lovers, μια συλλεκτική φιάλη που κάθε χρόνο αναδεικνύει χαρακτήρα και αυθεντικότητα.
- -6%Προσφορά!
Tequila Tapatio Anejo 500ml
Παλαιωμένη τεκίλα για 18 μήνες σε αμερικανικά βαρέλια από ξύλο δρυός, που χρησιμοποιήθηκαν προηγουμένως για παλαίωση ουίσκι. Έχει περιγραφεί από πολλούς connoisseurs σαν την καλύτερη tequila για κατανάλωση παγκοσμίως, η Tapatio Anejo έχει παλαιωθεί περίπου δεκαοκτώ μήνες σε βαρέλια first fill ex_bourbon, με επιπλέον έξι μήνες από το όριο που θέτει ο νόμος.Εμφάνιση Έντονο κίτρινο χρώμα, ελαφρώς πορτοκαλί με χρυσές λάμψεις. Μεσαίο σώμα.Αρωμα Γλυκιά ψημένη αγαύη, κρεμ Brulée, βανίλια και καραμέλα που δίνουν τη θέση τους σε απαλά αρώματα κανέλας, κόκκινου πιπεριού και μπαχαρικών.Γεύση Γλυκό και πικάντικο. Αγαύη, κακάο και βανίλια σε συνδυασμό με πιπέρι, καρύδι και μερικά μούρα. Λαχανικά και ξύλινες νότες. Ένα μαλακό, μεταξένιο και πολύ μακρύ τελείωμα με μπαχαρικά που παραμένουν στο πίσω μέρος του ουρανίσκου.Σχόλια Μια τέλεια ισορροπημένη τεκίλα. Απολαύστε τη σκέτη ή με πάγο για να απολαύσετε την πολυπλοκότητα των γεύσεων, αλλά και ως συστατικό κοκτέιλ.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -6%Προσφορά!
Plantation Vintage Panama 2004 Rum 700ml
Panama 2004Προέλευση: ΠαναμάςΠρώτη Ύλη: ΜελάσαΖύμωση: 3 ΗμέρεςΑπόσταξη: Column το 2004Tropical Ageing & Cognac Ageing: 9 χρονιά Παναμά & 2 χρόνια ΚονιάκΜύτη: Η επαφή με την μύτη ανοίγει με νότες λουλουδιών, όπως η βιολέτα και βαθύτερα αντιλαμβανόμαστε νότες καρπών και κόκκινα μούρα, δαμάσκηνα και εξωτικά φρούτα καθώς επίσης και μία πινελία βανίλιας και κανέλας.Ουρανίσκος: Η πρώτη επαφή με τον ουρανίσκο αποκαλύπτει ελαφριές νότες εξωτικών φρούτων, που δίνουν τη θέση στην σταφίδα, στην καραμέλα και υπάρχει και η υποψία κανέλας και εξωτικού ξύλου. Αυτό είναι ένα λεπτό ρούμι που χαρακτηρίζεται με μια μέση υφή και μεσο-μακρά επίγευση.Xρώμα: Ελαφρύ Μαονί χρώμαΓεύση: Γλυκό με επίγευση κόκκινων φρούτων. - -6%Προσφορά!
Plantation Original Dark Rum 700ml
Πλούσιο & Αυθεντικό.Iδανικό για κλασσικά tiki cocktails με σκούρο ρούμι, όπως το πολυαγαπημένο ΜaiTai, μπορεί να ικανοποιήσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς λάτρες των ρούμι.- Χρήσεις: Για Ροή αλλά εξίσου και για ιδιαίτερες καταστάσεις.
- Xρώμα: Xάλκινο
- Γεύση: Η είσοδος είναι φρουτώδης με έντονη την παρουσία από λευκές σταφίδες, αποξηραμένο ανανά και το τελείωμα είναι αρκετά ξηρό. Μέσα στον ουρανίσκο είναι πικάντικο, πιπεράτο και μεταλλικό, σημαντικά πιο στεγνό από το στάδιο της εισόδου και τελειώνει με ένα φρουτώδες, πικάντικο και γοητευτικό τελείωμα.
- Μύτη: Οι πρώτες εισπνοές, κάνουν σαφή την παρουσία καστανής ζάχαρης αλλά και ευγενών μπαχαρικών, όπως γαρίφαλο και μοσχοκάρυδο και όσο το απόσταγμα μένει στο ποτήρι τα μπαχαρικά γίνονται πιο εμφανή.
- Προέλευση: Τρίνινταντ και Τζαμάικα
- Πρώτη Ύλη: Μελάσα
- Ζύμωση: 72 ώρες Τρίνινταντ
- Απόσταξη: Column και pot still
- -6%Προσφορά!
Plantation OFTD Overproof Rum 700ml
Το O.F.T.D, είναι μια ομαδική προσπάθεια του Alexandre Gabriel (master blender) των Plantation Rum, ο οποίος συγκέντρωσε έξι ”φωστήρες” :Jeff Berry – Author and co-owner of Latitude 29 (New Orleans) Martin Cate – Author and co-owner of Smuggler’s Cove and Whitechapel (San Francisco) Paul McFadyen – Co-owner of Trailer Happiness (London) and brand ambassador for Cognac Ferrand Paul McGee – Co-owner of Lost Lake (Chicago) Scotty Schuder – Co-owner of Dirty Dick (Paris) And joined by:David Wondrich – Cocktail historian and author οι οποίοι μετά από πολλές δοκιμές δημιούργησαν ένα ρούμι ιδανικό για την χρήση σε τίκι κοκτέιλ και τροπικούς συνδυασμούς.Xρώμα: Πλούσια Μαονί ΑπόχρωσηΜύτη: Καστανή Ζαχαρη και Τροπικά ΦρούταΕπίγευση: Μακριά επίγευση, Ξηρή και Ξυλώδης με μια υποψία σοκολάταςΓεύση: Καπνιστή μελάσα, ώριμη μπανάνα, νότες από ανανάδες. - -6%Προσφορά!
Plantation Vintage Jamaica 2001 Rum 700ml
Jamaica 2001 Dark RhumΡουστίκ & ΈντονοΠρώτη Ύλη: ΜελάσαΖύμωση: Plumer:5 Ημέρες, Wedderbum: 5 Ημέρες, High Esters: 2 εβδομάδεςΑπόσταξη: Pot Still το 2001Tropical Ageing & Cognac Ageing: 11 χρόνια στην Τζαμάικα και 2 χρόνια στο κονιάκ .Μύτη: Το άνοιγμα της μύτης καταλαβαίνουμε υποψία βοτάνων, γήινες μυρωδιές και ένα αλμυρό χαρακτήρα και αρώματα κλειστού δωματίου.Ουρανίσκος: Η είσοδος είναι βαθιά γευστική, έντονα γλυκόπικρη, ελαφρώς καπνιστή όπως του καμένου ξύλου, μέσα στον ουρανίσκο χαρακτηρίζεται ως ένα εξαιρετικά πολύπλοκο ρούμι, καθώς βλέπουμε συμπυκνωμένα την μελάσα, το ρούμι και το ξύλο, που ταυτόχρονα δίνουν ένα χαριτωμένο και ρουστίκ τόνο και το ρούμι έτσι αποκτά αυτή την εύθραυστη ισορροπία μεταξύ των αντίθετων και χαρακτηρίζεται ως εξαιρετικό.Προέλευση: ΤζαμάικαXρώμα: Burnt Sienna (deep reddish and browb ) - -6%Προσφορά!
Plantation Grand Reserve Rum 700ml
Ο Cellar Master της Plantation Alexandre Gabriel αναγνωρίζει την κάθε χώρα παραγωγό ρουμιού από τις τοπικές παραδόσεις και τις τεχνικές παραγωγής του συγκεκριμένου “terroir” τα μοναδικά χαρακτηριστικά του φυσικού περιβάλλοντος και του κλίματος που δίνουν στο ρούμι τον ξεχωριστό του χαρακτήρα. Ο Alexadre Gabriel επιλέγει τα καλύτερα βαρέλια, ένα προς ένα από κάθε αποστακτήριο με αποτέλεσμα να δίνει το μέγιστο σεβασμό στη μοναδική ταυτότητα του κάθε εκλεκτού terroir της Καραϊβικής.Χαρακτηριστικό παράδειγμα του φίνου και απαλού προφίλ που αποκτά ένα ρούμι από την Καραϊβική όταν φιλοξενηθεί στα κελάρια του οίκου chateau de Bonbonnet του οίκου Maison Ferrand στη Γαλλία.Mη διστάσετε να το γευτείτε σκέτο!Xρώμα: Κεχριμπάρι.Γεύση: Ο ουρανίσκος είναι ζεστός και πολύπλοκος με 2 διαφορετικά επίπεδα γεύσεων. Η διπλή ωρίμανση δημιουργεί ένα πρώτο κύμα τροπικών ζαχαρωμένων φρούτων που οδηγεί σε λαμπερή βανίλια, των οποίων ο πλούτος είναι απόλυτα ισορροπημένος από τα φρέσκα φρούτα και τις λεπτές τανίνες του δεύτερου κύματος.Μύτη: Ένα πραγματικό ρούμι bajan με σύνθετες και ισορροπημένες νότες ώριμων τροπικών φρούτων και βανίλιας, που εξελίσσονται σε λεπτές νότες λευκού ροδάκινου και καρύδας.Επίγευση: Μεσαίας διάρκειας, αρκετά σοκολατένια.Παλαίωση: 1-3 χρόνια τροπικής παλαίωσης σε βαρέλια bourbon και 1 χρόνο παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια Ferrand. - -7%Προσφορά!
Plantation Grand Reserve 5 years Rum 700ml
Ένα απόσταγμα από τη γενέτειρα του ρουμιού, τα Barbados, που παλαιώνει πρώτα στο τροπικό κλίμα της νήσου σε βαρέλια που έχει ξεκουραστεί νωρίτερα Bourbon Whiskey και ύστερα στο εύκρατο κλίμα της Γαλλίας σε βαρέλια Cognac για να αποκτήσει τον ισορροπημένο και ντελικάτο χαρακτήρα του.Xρώμα: Λαμπερό χρώμα πορτοκαλί, άψογη ευκρίνειαΓεύση: Η είσοδος είναι γλυκόπικρη με γεύση καραμελωμένο κρεμμύδι και ψητά μπισκότα. Μέσα στον ουρανίσκο είναι γευστικό και φρουτώδες λες και ψήθηκε με οπωρώνα φρούτα.Μύτη: Στην πρώτη επαφή με τη μύτη όλα θυμίζουν μυρωδιές που απαντώνται σε φούρνο, ιδίως μαύρη ζάχαρη, το μέλι, σκουρόχρωμης καραμέλας, ζαχαρωμένα αμύγδαλα, αλλά και καπνό πίπας, φρυγανισμένο marshmallow. Στην δεύτερη επαφή μετά από περαιτέρω αερισμό ανακαλύψετε λίπος μπέικον, λαρδί, μαύρη σταφίδα και δαμάσκηνο.Επίγευση: Τελειώνει με μεγάλη γλυκόπικρη και σοκολατένια επίγευση.Παλαίωση: 3-4 χρόνια τροπικής παλαίωσης σε βαρέλια bourbon στα Barbados και 1-2 χρόνια σε δρύινα βαρέλια Ferrand στη Γαλλία. - -6%Προσφορά!
Plantation Vintage Rum Barbados 2001 700ml
Plantation Barbados 2001 Dark RumKομψό και ΕξωτικόΠρώτη Ύλη: ΜελάσαΖύμωση: 3 ΗμέρεςΑπόσταξη: Pot Still & Column 2001Tropical Ageing & Cognac Ageing: 11 Χρόνια στα Μπαρμπάντος & 18 Μήνες στο ΚονιάκΜύτη: Μια αριστοκρατική μύτη, με έντονα εξωτικά φρούτα και μπαχαρικά όπως : η ωριμασμένη μπανάνα δίνει την θέση της στον αποξηραμένο ανανά και μάνγκο, κανέλα στο καρδάμωμα και το κάρυ.Ουρανίσκος: Γεμάτο προσωπικότητα με μαντολάτο, σοκολάτα μέντα, αρώματα ζαχαρωμένων καρυδιων στην αρχική επαφή με τον ουρανίσκο, εξελίσσεται σε Ζαχαρωτά από πορτοκάλι, βανίλια και ένα φινίρισμα από γλυκό μπισκότο .Xρώμα: Bαθύ κεχριμπαρίΠροέλευση: Μπαρμπάντος - -6%Προσφορά!
Plantation 3 Stars Rum 700ml
Plantation 3 etoils rum | Λευκό παλαιωμένο ρούμιΦρέσκο & ΠολύπλοκοΕντελώς διαφορετικό από οποιοδήποτε λευκό ρούμι έχετε δοκιμάσει μέχρι σήμερα.Το 3 stars είναι ένα αρμονικό blend παλαιωμένων και μη ρουμιών από το Trinidad, τη Jamaica και τα Barbados, που σας προκαλεί να το αναμείξετε ή να το απολαύσετε σκέτο.Xρώμα: Κασσίτερος / ανοιχτό πράσινο χρώμα , απόλυτη αγνότηταΓεύση: Η είσοδος έχει γεύση μπισκότου, είναι γλυκόπικρη και με ελαφρύ σώμα. Μέσα στον ουρανίσκο διαθέτει ένα κύκλο εύπλαστων γεύσεων όπως μαύρη σοκολάτα, φρυγανισμένο marshmallow, κρέμα αυγού, σόδα βανίλιας. Έχει σύντομη επίγευση αν και εξευγενισμένη και σχεδόν εύθραυστη. Σοβαρό λευκό ρούμι με νότες γρασιδιού και βοτάνων.Μύτη: Στην πρώτη επαφή με τη μύτη προσφέρονται λεπτές μυρωδιές της καστανής ζάχαρης, του μελιού, του κακάο. Σε επόμενες επαφές διακρίνουμε νότες ψητών μπαχαρικά, ιδίως, της βανίλιας, allspices και του γαρίφαλουΠροέλευση: Τρίνινταντ, Μπαρμπάντος και ΤζαμάικαΠρώτη Ύλη: ΜελάσαΖύμωση: 72 ώρες Μπαρμπάντος και το Τρίνινταντ & 2 εβδομάδες ΤζαμάικαΑπόσταξη: Barbados: Column & Pot. Trinidad Column. Jamaica Pot.Tropical Ageing & Cognac Ageing: Μη παλαιωμένο μείγμα από ρούμι της Τζαμάικα καθώς και ένα κομμάτι 10 ετών Pot Still Τζαμάικα. Μείγμα Μπαρμπάντος μη παλαιωμένο & Τρινιντάντ 2 έως 3 χρόνια διηθείται σε διαδικασία φιλτραρίσματος. - -6%Προσφορά!
Plantation Rum Vintage Guyana 2005 700ml
Guyana 2005 Αρμονικό και ΔυναμικόTropical Ageing & Cognac Ageing: 7 χρόνια στην Γκαιανα και 2 χρόνια στο κονιάκΜύτη: Το αρχικό άρωμα θυμίζει κάτι το αλατούχο σαν θαλασσινή αύρα. Σε δεύτερη επαφή αντιλαμβανόμαστ νότες αποξηραμένου φασκόμηλου. Νέο δέρμα, αποξηραμένα λουλουδια, θαλασσινό αλάτι και σκουρόχρωμη καραμέλα.Ουρανίσκος: Η είσοδος του είναι πληθωρικά γλυκιά, με έντονη την καστανή ζάχαρη. Στο μέσον του ουρανίσκου γίνεται πικαντικο και αψή, πλούσιο σε υψή και περισσότερο γλυκόπικρο παρά γλυκό και παρουσία κακάο. Η επίγευση του έχει μεγάλη διάρκεια με γεύση σταφυλιού – σταφίδας και μάυρης σοκολάτας. Ένα τέλειο επίπεδο αλκόολ για σκουρο ρούμι που του χαρίζει τον χαρακτηρισμό του αριστουργήματοςμεταξύ της αρμονίας και της δυναμηκότητας.Xρώμα: Πλάκα χρυσού, Κεχριμπαρένιο χρώμα, εξαιρετική ευκρίνειαΟ Cellar Master της Plantation Alexandre Gabriel αναγνωρίζει την κάθε χώρα παραγωγό ρουμιού από τις τοπικές παραδόσεις και τις τεχνικές παραγωγής του συγκεκριμένου "terroir" τα μοναδικά χαρακτηριστικά του φυσικού περιβάλλοντος και του κλίματος που δίνουν στο ρούμι τον ξεχωριστό του χαρακτήρα. Ο Alexadre Gabriel επιλέγει τα καλύτερα βαρέλια, ένα προς ένα από κάθε αποστακτήριο με αποτέλεσμα να δίνει το μέγιστο σεβασμό στη μοναδική ταυτότητα του κάθε εκλεκτού terroir της Καραϊβικής.
