Αρχική >
Οινοποιία Μποσινάκη
Η Οινοποιία Μποσινάκη από το 1992 που λειτουργεί το οινοποιείο, στην καρδιά της Μαντινείας, έβαλε τον πήχη ψηλά. Τα αδέρφια Σωτήρης και Κατερίνα αποφασίζουν να ταράξουν τα νερά στην αγορά της Μαντινείας και από το 2009 μας χαρίζουν μια συγκλονιστική και διαφορετική εκδοχή του Μοσχοφίλερου. Για εμάς όλα ξεκινήσαν όταν δοκιμάσαμε παλιές χρονιές της Μαντινείας. Βρείτε την Μαντινεία τους κάπου, σε προηγούμενες σοδειές και θα καταλάβετε. Οι γκρίζες προς χαλκόχρωμες ανταύγειες που συναντάτε είναι πια χαρακτηριστικό δείγμα της δουλειάς τους. Με προσήλωση στο Μοσχοφίλερο μας χαρίζουν και την δεύτερη ετικέτα τους, Ιέρεια. Ένα ανοιχτό ροζέ κρασί που ξεφεύγει από τον αρωματικό χαρακτήρα του σταφυλιού δίνοντας του μια πιο earthy διάσταση, με μαλακές τανίνες και εμφανώς πιο γεμάτο στόμα.
Το motto τους: Οι(ν)ογενειακή υπόθεση!
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -6%Προσφορά!
Kilchoman Am Burach Scotch Whisky 700ml
Το Kilchoman Am Bùrach είναι μια ιστορία που μόνο η Islay θα τολμούσε να γράψει. Γεννημένο τυχαία — όταν bourbon και port casks συναντήθηκαν απρόσμενα — εξελίχθηκε σε ένα από τα πιο συναρπαστικά, πολυεπίπεδα single malts της σύγχρονης σκηνής.
Το αποτέλεσμα; Ένα ουίσκι γεμάτο ζεστή τύρφη, κόκκινα φρούτα, μέλι, βανίλια και απαλές νότες καπνιστού δρυός. Το port finish του χαρίζει χρώμα, βάθος και μια φρουτώδη γλύκα που παίζει αρμονικά με τη θαλασσινή ένταση της Islay, δημιουργώντας ένα προφίλ απροσδόκητο, γενναιόδωρο και καθηλωτικό.
Στο ποτήρι του, κάθε γουλιά αφηγείται την ομορφιά του ανεξέλεγκτου — εκεί όπου το «λάθος» μετατρέπεται σε καλλιτεχνία και η Kilchoman αποδεικνύει γιατί παραμένει μια από τις πιο αυθεντικές φωνές στο νησί.
Το Kilchoman Am Bùrach αποτελεί μια συλλεκτική και ιδιαίτερα ξεχωριστή έκφραση της αποσταγματοποιίας, αποτέλεσμα ωρίμασης σε bourbon και port casks. Συνδυάζει έντονη τύρφη με νότες κόκκινων φρούτων, μελιού, βανίλιας και καβουρδισμένης δρυός, προσφέροντας ένα σπάνιο, πολυδιάστατο προφίλ. Αγαπημένο επιλογή για collectors, whisky enthusiasts και bars που αναζητούν μια premium και ασυνήθιστη εμφιάλωση με δυνατή ιστορία.
- -5%Προσφορά!
Pinot Bianco Collio 750ml | Schiopetto
Το Pinot Bianco Schiopetto είναι ένα λευκό κρασί που συνδυάζει καθαρότητα, φινέτσα και ισορροπία, εκφράζοντας πλήρως το χαρακτήρα της ομώνυμης ποικιλίας και του μοναδικού terroir του Friuli. Κάθε φιάλη αναδεικνύει τη φιλοσοφία της Schiopetto: ελάχιστη παρέμβαση, μέγιστη αυθεντικότητα.Στη μύτη ξεχωρίζουν φρεσκοκομμένα λευκά φρούτα, αχλάδι και πράσινο μήλο, με διακριτικές ανθικές νότες και απαλές νύξεις ορυκτότητας. Στο στόμα προσφέρει λεπτή οξύτητα, ζωντάνια και ισορροπημένο σώμα, ιδανικό για να συνοδεύσει ελαφριά πιάτα, ψάρια, κοτόπουλο και φρέσκες σαλάτες.Το Pinot Bianco Schiopetto δεν είναι απλώς ένα λευκό κρασί.Είναι ένα ταξίδι φρεσκάδας και κομψότητας από την καρδιά του Friuli.Χαρακτηριστικά ΠροϊόντοςΤύπος: Λευκό ξηρό κρασίΠοικιλία: Pinot BiancoΠεριοχή: Friuli, ΙταλίαΣτυλ: φρέσκο, ισορροπημένο, κομψόΑρωματικό προφίλ: λευκά φρούτα, αχλάδι, πράσινο μήλο, ανθικές νότες, ορυκτότηταΣτόμα: λεπτή οξύτητα, καθαρό τελείωμα, ελαφρύ σώμαΣερβίρισμα: 8–10°CΓιατί να το επιλέξετεΓιατί το Pinot Bianco Schiopetto προσφέρει ισορροπία, φρεσκάδα και καθαρή έκφραση της ποικιλίας, χωρίς περιττές επιδείξεις. Είναι ιδανικό για everyday luxury pairing με μεσογειακά πιάτα, αλλά και για premium aperitivo occasions. - -3%Προσφορά!
Amaretto liquer Giffard 700ml
Τα βασικά Cocktail Liqueurs έχουν προετοιμαστεί βάση των απαιτήσεων, επαγγελματιών, barmen. Με γνωστές γεύσεις όπως τα Blue Curacao, Triple Sec ή Βερίκοκο μέχρι, ιδιαίτερες όπως τα Rhubarb, Violet, Ανανά ή Αμύγδαλο & Cognac, η Giffard διαθέτει μια τεράστια γκάμα αρωματικών λικέρ για να δημιουργήσετε τα πιο καινοτόμα και εύγευστα cocktails. Παράγεται από τα κουκούτσια αμυγδάλων, βερίκοκων, κερασιών και άλλων φρούτων.Γεύση: Γλυκιά, καραμελωμένη γεύση βανίλιας, αμυγδάλου & βερίκοκου 
Πουρές Odk Fruity Mix Blackberry Mora 750ml
ODK Fruity Mix Blackberry MoraΠουρές φρούτου blackberry. Απόλυτα ισορροπημένο προϊόν σε άρωμα, γεύση και σώμα, χωρίς γλουτένη.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στο πιο απαιτητικό Cocktail.Σε ιδιαίτερα πρωτότυπη και λειτουργική φιάλη Pet ( 1kg / 750ml ) με ένα μοναδικά σχεδιασμένο πώμα που αντικαθιστά το squeeze bottle για οικονομία και ευκολία.Η διαδικασία παρασκευής γίνεται ως εξής: Το φρούτο πολτοποιείται και περνά από διπλή παστερίωση χωρίς καθόλου προσθήκη νερού. Αυτό μας δίνει ως αποτέλεσμα ένα προϊόν μεγάλης διάρκειας και υψηλής συμπύκνωσης.Η ποσότητα που θα χρειαστείτε για μια παρασκευή ενός κλασικού cocktail δεν θα ξεπερνά τα 20 ml.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Petnat Rose Bosinaki 750ml | Οινοποιία Μποσινάκη
Μποσινάκης Pet Nat RoséΤο Pet Nat Rosé του Οινοποιείου Μποσινάκη αποτελεί μια ιδιαίτερη και σύγχρονη προσέγγιση στο φυσικά αφρώδες κρασί, ακολουθώντας την παραδοσιακή μέθοδο méthode ancestrale. Παράγεται αποκλειστικά από την ποικιλία Μοσχοφίλερο, από αμπελώνες στη Μαντινεία, και εκφράζει με φρέσκο, ζωντανό τρόπο το τυπικό αρωματικό προφίλ της ποικιλίας.Η ζύμωση ολοκληρώνεται στη φιάλη, χωρίς φιλτράρισμα ή προσθήκη θειώδους, προσδίδοντας στο κρασί φυσική αφριστικότητα, ελαφριά θολότητα και έναν ανεπιτήδευτο, αυθεντικό χαρακτήρα.Στο ποτήρι παρουσιάζει απαλό ροζέ χρώμα με γκρι αποχρώσεις και λεπτό, ζωηρό αφρισμό. Αρωματικά κυριαρχούν νότες εσπεριδοειδών, τριαντάφυλλου και λευκών ανθέων, με διακριτική παρουσία ζύμης και ορυκτότητας. Στο στόμα είναι δροσερό, ευχάριστα όξινο, με ισορροπημένο σώμα και φρουτώδη, καθαρή επίγευση.Ιδανικό ως απεριτίφ ή για συνοδεία ελαφριών πιάτων όπως sushi, σαλάτες με φρούτα, ceviche ή μαλακά τυριά.Τεχνικά Χαρακτηριστικά:Ποικιλία: 100% ΜοσχοφίλεροΠροέλευση: Μαντινεία, ΑρκαδίαΑλκοόλ: 11,5%Τύπος: Φυσικό αφρώδες (Pet Nat), ξηρόΠαραγωγή: ΠεριορισμένηΧωρίς φιλτράρισμα – πιθανή ελαφριά θολότητα είναι φυσική
