Αρχική >


Οινοποιία Μποσινάκη
Η Οινοποιία Μποσινάκη από το 1992 που λειτουργεί το οινοποιείο, στην καρδιά της Μαντινείας, έβαλε τον πήχη ψηλά. Τα αδέρφια Σωτήρης και Κατερίνα αποφασίζουν να ταράξουν τα νερά στην αγορά της Μαντινείας και από το 2009 μας χαρίζουν μια συγκλονιστική και διαφορετική εκδοχή του Μοσχοφίλερου. Για εμάς όλα ξεκινήσαν όταν δοκιμάσαμε παλιές χρονιές της Μαντινείας. Βρείτε την Μαντινεία τους κάπου, σε προηγούμενες σοδειές και θα καταλάβετε. Οι γκρίζες προς χαλκόχρωμες ανταύγειες που συναντάτε είναι πια χαρακτηριστικό δείγμα της δουλειάς τους. Με προσήλωση στο Μοσχοφίλερο μας χαρίζουν και την δεύτερη ετικέτα τους, Ιέρεια. Ένα ανοιχτό ροζέ κρασί που ξεφεύγει από τον αρωματικό χαρακτήρα του σταφυλιού δίνοντας του μια πιο earthy διάσταση, με μαλακές τανίνες και εμφανώς πιο γεμάτο στόμα.
Το motto τους: Οι(ν)ογενειακή υπόθεση!

ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -7%Προσφορά!

Whiskey Teeling Small Batch 700ml
Το πιο ενδιαφέρον και εμβληματικό blended Ουίσκι της Ιρλανδίας. Προέρχεται από μια μικρή παρτίδα εμφιάλωσης από διαλεγμένα βαρέλια που πριν παλαίωνε ρούμι με αποτέλεσμα ένα ιδιαίτερο χαρακτήρα σε συνδυασμό με απαλή και μοναδική γεύση. Με εμφιάλωση στους 46%, χωρίς ψυχρό φιλτράρισμα ολοκληρώνεται ο αληθινός χαρακτήρας του Teeling Small Batch.Γεύση: Αρκετά προσιτό σαν γεύση μιας και το μεγαλύτερο ποσοστό αλκοόλ και η επιρροή που ασκεί το βαρέλι ρουμιού δημιουργούν ένα μοναδικής ομαλότητας, γλυκό και ελαφρώς ξυλώδες πάντρεμα που λάμπει επάνω στην γλώσσα. Μύτη: Νότες βανίλιας και μπαχαρικών χορεύουν με ξεκάθαρες γλυκές νότες από ρούμι. Επίγευση: Γλυκό τελείωμα με νότες μπαχαρικών που συμπληρώνεται από ξυλώδεις αποχρώσεις. - -7%Προσφορά!

COCCHI Vermouth Dopoteatro 750ml
Ένα σπάνιο “evening vermouth” εμπνευσμένο από ένα κοινό έθιμο στην παράδοση του Πιεμόντε να πίνουν ένα ποτήρι δροσερό βερμούτ με ξύσμα λεμονιού το απόγευμα μετά από μια παράσταση στα ιστορικά θέατρα της πρωτεύουσας του Savoy.Το Cocchi Dopoteatro Vermouth Amaro δημιουργήθηκε σύμφωνα με την αρχική συνταγή του Giulio Cocchi, όπου η Artemisia εμπλουτίστηκε με ραβέντι, ξύλο quassia, chiretta και διπλή έγχυση cinchona.Η προσθήκη του Barolo Chinato στο κρασί βάσης δίνει απαλά κόκκινες αποχρώσεις και μια ακόμη απαλή και περίπλοκη νότα – για το απόλυτο Cocchi στύλ.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Petnat Rose Bosinaki 750ml | Οινοποιία Μποσινάκη
Μποσινάκης Pet Nat RoséΤο Pet Nat Rosé του Οινοποιείου Μποσινάκη αποτελεί μια ιδιαίτερη και σύγχρονη προσέγγιση στο φυσικά αφρώδες κρασί, ακολουθώντας την παραδοσιακή μέθοδο méthode ancestrale. Παράγεται αποκλειστικά από την ποικιλία Μοσχοφίλερο, από αμπελώνες στη Μαντινεία, και εκφράζει με φρέσκο, ζωντανό τρόπο το τυπικό αρωματικό προφίλ της ποικιλίας.Η ζύμωση ολοκληρώνεται στη φιάλη, χωρίς φιλτράρισμα ή προσθήκη θειώδους, προσδίδοντας στο κρασί φυσική αφριστικότητα, ελαφριά θολότητα και έναν ανεπιτήδευτο, αυθεντικό χαρακτήρα.Στο ποτήρι παρουσιάζει απαλό ροζέ χρώμα με γκρι αποχρώσεις και λεπτό, ζωηρό αφρισμό. Αρωματικά κυριαρχούν νότες εσπεριδοειδών, τριαντάφυλλου και λευκών ανθέων, με διακριτική παρουσία ζύμης και ορυκτότητας. Στο στόμα είναι δροσερό, ευχάριστα όξινο, με ισορροπημένο σώμα και φρουτώδη, καθαρή επίγευση.Ιδανικό ως απεριτίφ ή για συνοδεία ελαφριών πιάτων όπως sushi, σαλάτες με φρούτα, ceviche ή μαλακά τυριά.Τεχνικά Χαρακτηριστικά:Ποικιλία: 100% ΜοσχοφίλεροΠροέλευση: Μαντινεία, ΑρκαδίαΑλκοόλ: 11,5%Τύπος: Φυσικό αφρώδες (Pet Nat), ξηρόΠαραγωγή: ΠεριορισμένηΧωρίς φιλτράρισμα – πιθανή ελαφριά θολότητα είναι φυσική




