Αρχική >
Οικογένεια Ιερόπουλου
Κτήμα Ιερόπουλου – Παράδοση με Ματιά στο Μέλλον
Στην καρδιά της Νεμέας, ανάμεσα σε αμπέλια που ανασαίνουν ιστορία και αρώματα, γεννήθηκε το Κτήμα Ιερόπουλου. Από το 2008, η οικογένεια Ιερόπουλου ακολουθεί με πάθος την τέχνη του κρασιού, συνδυάζοντας τις παραδοσιακές αξίες της ελληνικής γης με τις πλέον σύγχρονες μεθόδους οινοποίησης.
Η έμπνευση ξεκίνησε από τον παππού. Το όραμα, όμως, ανήκει σε ολόκληρη την οικογένεια. Με σεβασμό στο περιβάλλον και αφοσίωση στην ποιότητα, καλλιεργούμε κυρίως την ευγενική ποικιλία Αγιωργίτικο, δημιουργώντας κρασιά που εκφράζουν τη μοναδικότητα του τόπου μας.
Κάθε φιάλη του Κτήματος Ιερόπουλου είναι ένα ταξίδι στις γεύσεις, τα αρώματα και τις αξίες που μας ενώνουν. Ελάτε να γνωρίσετε το κρασί όπως το ονειρευτήκαμε: αυθεντικό, ειλικρινές, γεμάτο ζωή.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -5%Προσφορά!
Riesling Hochrain Smaragd 750ml | Franz Hirtzberger
Το Franz Hirtzberger Riesling Hochrain Smaragd είναι ένα λευκό παλαιωμένο κρασί που εκφράζει με τον πιο εκλεπτυσμένο τρόπο τη δύναμη και την κομψότητα της ποικιλίας Riesling στην περιοχή Wachau. Προέρχεται από τον αμπελώνα Hochrain, μια νοτιοδυτικά προσανατολισμένη πλαγιά που δέχεται άφθονο ήλιο, επιτρέποντας στα σταφύλια να ωριμάσουν αργά και να αναπτύξουν εξαιρετική πολυπλοκότητα.
Στο ποτήρι, η εμφάνισή του είναι λαμπερή, με κιτρινοπράσινες ανταύγειες που προδίδουν τη νεανικότητα και τη φρεσκάδα του. Στη μύτη ξεδιπλώνονται πυκνά αρώματα τροπικών φρούτων, όπως μάνγκο και ώριμο ροδάκινο, μαζί με λεπτές νότες λευκών ανθέων και μελιού. Έχει έναν υπόγειο ορυκτό χαρακτήρα που του χαρίζει βάθος και πολυδιάστατη έκφραση.
Στο στόμα, το κρασί είναι στιβαρό, με εξαιρετική ισορροπία ανάμεσα στη ζωηρή οξύτητα και τη βελούδινη υφή του. Η γεύση του φέρνει νότες ώριμου μήλου και λεμονιού, με μια κρυστάλλινη μεταλλικότητα που του προσδίδει κομψότητα και μακροβιότητα. Η επίγευση είναι μακρά, με μια υποδόρια αίσθηση αλμύρας που το κάνει ακόμα πιο γοητευτικό.
Είναι ένα Riesling με χαρακτήρα, φτιαγμένο για να εξελιχθεί στον χρόνο. Μπορεί να απολαυστεί τώρα, αλλά η παλαίωση θα του προσδώσει ακόμα μεγαλύτερο βάθος και πολυπλοκότητα, φέρνοντας στην επιφάνεια νέες, πιο εξεζητημένες αρωματικές και γευστικές διαστάσεις.
ALTHAUS Wild Berries tea 20τεμ
Το Althaus Wild Berries είναι ένα αρωματισμένο φρουτώδες ρόφημα που συνδυάζει τη γεμάτη γεύση των κόκκινων μούρων με την ευχάριστη οξύτητα του ιβίσκου, δημιουργώντας μια αρμονική σύνθεση που θυμίζει σπιτική μαρμελάδα.
Συστατικά: Ιβίσκος | Καρποί αγριοτριανταφυλλιάς (26%) | Μήλο | Φλούδα πορτοκαλιού | Αρώματα (φράουλα, βατόμουρο) | Καρποί κουφοξυλιάς (2%)
Οδηγίες παρασκευής:
1. Τοποθετήστε έναν φακελάκι τσαγιού σε ένα φλιτζάνι (0,2 λίτρα).
2. Ρίξτε φρέσκο, βραστό νερό πάνω από το φακελάκι.
3. Αφήστε το να εγχυθεί για 5-10 λεπτά.
Cigar CAO Pilon Robusto
Χαρακτηριστικά σειράς• Μετά από πολλά χρόνια δοκιμών και εντατικής δουλειάς, οι master blenders της CAO επαναφέρουν μια ξεχασμένη τεχνική ζύμωσης των καπνών: τη round Pilon• H πρακτική ζύμωσης Pilon χρονολογείται από τον 19ο αιώνα, στην οποία τα φύλλα των καπνών τοποθετούνται προσεκτικά σε μικρές στοίβες με στρογγυλή διάταξη. Αυτή η διαδικασία της φυσικής ζύμωσης μεγιστοποιεί το άρωμα και το χρώμα των φύλλων για να προσφέρει γεύση και εμφάνιση απροσπέλαστη των άλλων μεθόδων• Η μέθοδος εφαρμόζεται στα μεταξένια wrappers από το Ecuador σπόρου Habano και μας ανταμείβει με την πλούσια και περίπλοκη γεύση• Για όλα λοιπόν τα παραπάνω αξίζει μια επιστροφή σε μια παραδοσιακή τεχνική ζύμωσης!!!Το χαρμάνι• Wrapper: Habano Ecuador • Binder: Nicaragua • Filler: Nicaragua Χώρα Προέλευσης: NicaraguaΈνταση – γευστικό προφίλ• Ένταση: Medium to Full • Αρώματα: Ένα ισορροπημένο πούρο με βάθος γεύσης, νότες ξύλου και μπαχαρικών και μια διακριτική γλυκύτητα.- -9%Προσφορά!
Carpano Dry Vermouth 1000ml
Η Carpano Dry έχει τις ρίζες της σε μια παραδοσιακή συνταγή εμπλουτισμένη με την εμπειρία της Distillerie Branca μέσω της επιλογής και της χρήσης των πρώτων υλών, του σεβασμού και της παράδοσης μέσω της καινοτομίας και με τη συνεισφορά του Luca Gardini, πολλές φορές πρωταθλητής του World Sommelier.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Κυδωνίτσα Οικογένεια Ιερόπουλου 750ml
Κυδωνίτσα | Η ντελικάτη φωνή της αρχαίας γης
Η Κυδωνίτσα της οικογένειας Ιερόπουλου είναι ένα κρασί με ψυχή, μια σπάνια ποικιλία που αναγεννάται μέσα από το πάθος για το αυθεντικό και το αληθινά ελληνικό. Από αμπέλια που μεγαλώνουν με φροντίδα και σεβασμό στη φύση, γεννιέται ένα κρασί με λεπτότητα, ισορροπία και ανεπιτήδευτη φινέτσα.
Στο ποτήρι, η Κυδωνίτσα ξεδιπλώνει ένα φίνο αρωματικό μπουκέτο: νότες κυδωνιού, αχλαδιού και λευκών ανθών, που συναντούν μια κομψή ορυκτότητα και μια δροσερή οξύτητα, αφήνοντας ένα επίμονο, καθαρό τελείωμα με ελαφρύ αλατότητα.
Πρόκειται για ένα κρασί που δεν φωνάζει, ψιθυρίζει. Συνομιλεί ήσυχα με τη μεσογειακή κουζίνα, αναδεικνύοντας τη λεπτομέρεια και τη φρεσκάδα κάθε πιάτου. Η Κυδωνίτσα του Κτήματος Ιερόπουλου είναι μια ωδή στην ελληνική γη και στην τέχνη της ισορροπίας. Ένα κρασί που τιμά την παράδοση, αλλά απευθύνεται στο σύγχρονο οινόφιλο.
