Αρχική >
Μηλίτσα Cider
Θέλουμε να αγαπήσεις τον μηλίτη”. Με αυτή την αποστολή δημιουργήθηκε η “Μηλίτσα”. Στο ειδυλλιακό χωριό Φαρμακάς, ο Nigel O’Connor και η Νατάσα Κλεάνθους είχαν την ιδέα να δημιουργήσουν έναν κυπριακό μηλίτη που θα αποτύπωνε με τον καλύτερο τρόπο την απαράμιλλη γεύση των τοπικών μήλων.
Αφού “πειραματίστηκαν” με τον παλιό εξοπλισμό οινοποίησης των γονιών της Νατάσας, το ζευγάρι στη συνέχεια ταξίδεψε στην Αγγλία για να συναντήσει παραγωγούς μηλίτη και να μάθει νέες αλλά και παραδοσιακές τεχνικές. Αυτά τα ταξίδια, μαζί με τον ενθουσιασμό και την ολοένα αυξανόμενη επιθυμία τους να ολοκληρώσουν την αποστολή τους, τους οδήγησαν στη δημιουργία του πρώτου μηλίτη σε Κύπρο και Ελλάδα, την “Μηλίτσα”. Τον Φεβρουάριο του 2019 η “Μηλίτσα” έκανε το ντεμπούτο της στην αγορά και με την υποστήριξη της Photos Photiades Breweries, «επανασυστήθηκε» στο κοινό της το 2022, με αναβαθμισμένες συνταγές και γεύσεις, που απολαμβάνονται με πάγο, στο low-ball «Μηλίτσα» ποτήρι!
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -3%Προσφορά!
Σιρόπι Αμαρέτο Amaretto Giffard 1000ml
Η Giffard γνωρίζει πάνω από 125 χρόνια τον σωστό τρόπο παραγωγής υψηλής ποιότητας σιροπιών. Εδώ και τέσσερις γενιές μετά η Giffard έχει σαν στόχο πάντα την εύρεση των καλύτερων και πιο αρωματικών συστατικών για την δημιουργία των προϊόντων της. Αγνό σιρόπι ζάχαρης με απόσταγμα αμαρέτοΓεύση: Αρωματική και γλυκειά γεύση αμαρέτου.Η ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ ΤΟΥ ΦΡΟΥΤΟΥΤα σιρόπια της Giffard δίνουν μια φυσική και φρουτώδη γεύση σε ποτά και cocktail.– Μια μεγάλη γκάμα με πάνω από 60 γεύσεις που πλυμμηρίζουν από γεύση και χρώμα – Με πολλούς κορυφαίας ποιότητας χυμούς φρούτων- από φρούτα που επιλέγονται και συλλέγονται για ακόμα καλύτερη ένταση των αρωμάτων – Φτιάχνονται με 100% καθαρή σακχαρόζη που αραιώνεται σε φιλτραρισμένο νερό – Χωρίς τεχνητά αρώματα και συντηρητικά – Με τεχνικές παραγωγής που σέβονται την παράδοση – Νέες δημιουργίες κάθε χρόνο – Αραίωση 1+8ΕΙΔΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑΣΜΕΝΑ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ BARTENDER– Μπουκάλια με ενσωματωμένο στόμιο εύκολης ροής – Με μακρύ και ραβδωτό λαιμό μπουκαλιού για ευκολία και σταθερό κράτημα – Με χαραγμένη την υπογραφή του ιδρυτή της εταιρίας (Emile Giffard) σε όλα τα μπουκάλια – Με εντυπωσιακό φάσμα χρωμάτων για την παρουσίαση στους πάγκους των μπαρ – Τα σιρόπια της Giffard παρέχουν στους bartenders τα γνήσια αρώματά τους όλες τις εποχές του χρόνο. - -6%Προσφορά!
El Tequileno Blanco Tequila 500ml
Η El Tequileño Blanco είναι μια τεκίλα που παράγεται από το αποστακτήριο El Tequileño στην πόλη Τεκίλα της πολιτείας Jalisco, Μεξικό. Ιδρύθηκε το 1959 από τον Don Jorge Salles Cuervo και συνεχίζει να παράγεται με την ίδια συνταγή μέχρι σήμερα.
Για την παραγωγή της χρησιμοποιούνται μπλε αγαύες Weber από την περιοχή Los Altos de Jalisco, φυσική μαγιά και νερό από ηφαιστειακή πηγή, πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία. Η απόσταξη γίνεται σε χάλκινους αποστακτήρες, χωρίς την προσθήκη πρόσθετων, διατηρώντας έτσι την αυθεντική γεύση της αγαύης.
Η El Tequileño Blanco έχει αλκοολικό βαθμό 38% και διατίθεται σε φιάλες των 500 ml. Είναι γνωστή για τις φρέσκες και ζωντανές νότες της αγαύης, με ελαφρώς γλυκιά και απαλή γεύση. Αποτελεί το κύριο συστατικό του κοκτέιλ La Batanga, που δημιουργήθηκε από τον Don Javier της παγκοσμίου φήμης καντίνας La Capilla.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η El Tequileño Blanco δεν είναι τεκίλα 100% αγαύης, αλλά μια τεκίλα Mixto, που περιέχει 70% χυμό μπλε αγαύης και 30% ακατέργαστη ζάχαρη από μεξικανικά ζαχαροκάλαμα.
- -8%Προσφορά!
Cenote Blanco Tequila 700ml
Η Cenote Tequila Blanco είναι μια premium τεκίλα που παράγεται από 100% μπλε αγαύη, προσφέροντας καθαρή γεύση και φρέσκο αρωματικό προφίλ. Με νότες εσπεριδοειδών, ορυκτό χαρακτήρα και ισορροπημένη ένταση, αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν αυθεντικότητα και υψηλή ποιότητα στην κατηγορία της tequila blanco. Ιδανική για cocktails και neat serving, ξεχωρίζει για τη διαφάνεια και τη σταθερή της ταυτότητα.
Πουρές Κόκκινο Φραγκοστάφυλλο Redcurrant Ponthier 1kg
Η ΤΕΧΝΟΓΝΩΣΙΑ ΜΑΣΤα φρούτα συλλέγονται κατά την πλήρη ωριμότητά τους από συνεργάτες παραγωγούς που πληρούν τις απαιτητικές προδιαγραφές της εταιρίας μας. Τα φρούτα μεταφέρονται στο εργοστάσιο της Ponthier όπου αποθηκεύονται σε βέλτιστες συνθήκες προκειμένου να διατηρηθούν φρέσκα. Υπάρχει δυνατότητα ελεγχόμενης αποθήκευσης 5.700 παλετών που ισοδυναμεί με την ετήσια παραγωγή.Κατά την παραγωγή τα φρούτα διαλέγονται, πολτοποιούνται, προστίθεται ζάχαρη και ο πουρές ραφινάρεται, μετά παστεριώνεται για να διασφαλιστεί η ασφάλεια του τροφίμου και επαναψύχεται για να διατηρηθεί η γεύση και το χρώμα του φρέσκου φρούτου.ΟΙ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΜΑΣΤα φρούτα: επιλογή των καλύτερων ποικιλιών και προελεύσεων, χωρίς προσμίξεις, αγοράζονται μια φορά ετησίως, την περίοδο της συγκομιδής, σε προσυμφωνηθέντα επίπεδα brix, βάση συμβολαίου, και γίνεται λεπτομερής έλεγχος για υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε κάθε παρτίδα.Η διαδικασία: χωρίς πρόσθετα (χρωστικές, πηκτικά, πρόσθετα γεύσης...), έλεγχος θερμοκρασίας παστερίωσης για κάθε φρούτο.Το τελικό προϊόν: γευστικός έλεγχος σε κάθε παρτίδα προκειμένου να διασφαλίζεται γεύση και χρώμα πανομοιότυπο του φρέσκου φρούτου, καθώς και πυκνή, απαλή και ομοιογενής υφή.Η ποιότητα: δέσμευση της διοίκησης και όλων των ομάδων να τηρούνται οι απαιτήσεις των αυστηρότερων IFS (υψηλότερο επίπεδο) και BRC (βαθμός Α) προτύπων για να διασφαλίζεται η τροφική ασφάλεια. Πιστοποιήσεις KOSHER/HALAL.Ο ΠΟΥΡΕΣ ΦΡΟΥΤΟΥ (ή πούλπα φρούτου) φτιάχνεται από φρούτα που συλλέγονται στην πλήρη ωριμότητά τους, πολτοποιούνται προσεκτικά και προστίθεται ζάχαρη (περίπου 10%) για να καθυστερήσει τυχόν οξείδωση όταν ο πουρές ξεπαγώσει. Ο πουρές χρησιμοποιείται σαν υποκατάστατο του φυσικού φρούτου και προσφέρει πρακτικότητα, εξοικονόμηση χρόνου, διατροφική ασφάλεια, έλεγχο του κόστους και σταθερή ποιότητα όλο το χρόνο.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Μηλίτης Μηλίτσα Strawberry & Lime 330ml
Ένας μηλίτης Cider, με διακριτικό τίτλο Μηλίτσα.Ο Μηλίτης της Μηλίτσας Strawberry & Lime, είναι ένα έτοιμο ποτό RTD | Ready to drink.Έχει εμφιαλωθεί σε όμορφο γυάλινο μπουκάλι και έχει απίστευτα δροσερή γεύση.Ένας ασυνήθιστος και γευστικά ιδιαίτερος, ευχάριστος κι αναζωογονητικός μηλίτης. Με έντονο ροζ χρώμα, τονωτικές νότες φράουλας και λάιμ, μέτριο σώμα – ένα αρμονικό μείγμα οξύτητας, τανίνης και γλυκύτητας. Ένας φρουτώδης και χυμώδης μηλίτης που θα σε κερδίζει, ξανά και ξανά!Σερβίρεται στο χαμηλό μας ποτήρι, με πάγο.
