Αρχική >
MIKRA THIRA
Το οινοποιείο Μικρά Θήρα | MIKRA THIRA είναι το πρώτο που ιδρύθηκε στη Θηρασιά, το μικρό νησί απέναντι από τη Σαντορίνη, το οποίο αποσπάστηκε από το μεγαλύτερο νησί μετά την καταστροφική ηφαιστειακή έκρηξη του 17ου αιώνα π.Χ. .
Η ίδρυση του οινοποιείου πραγματοποιήθηκε το 2017 από τους γνωστούς Έλληνες οινολόγους Βαγγέλη Γεροβασιλείου, Βασίλη Τσακτσάρη και Ιωάννα Βαμβακούρη, οι οποίοι, παρά τις προκλήσεις, αποφάσισαν να αξιοποιήσουν το μοναδικό μικροκλίμα της Θηρασιάς για την παραγωγή ποιοτικών κρασιών.
Το οινοποιείο βρίσκεται στη βόρεια πλευρά της Θηρασιάς, κοντά στο χωριό Ποταμός, και είναι περιτριγυρισμένο από αμπελώνες που καλλιεργούνται με παραδοσιακές μεθόδους, όπως η “κουλούρα”, και βιολογικά. Η αρχιτεκτονική του κτηρίου συνδυάζει τη σύγχρονη οινοποιητική τεχνολογία με την παραδοσιακή κυκλαδίτικη αισθητική, δημιουργώντας έναν χώρο που σέβεται το φυσικό περιβάλλον του νησιού.
Η πρώτη συγκομιδή πραγματοποιήθηκε το 2018, και από τότε το οινοποιείο παράγει τρεις ετικέτες: Santorini, Terrasea και Nykteri, όλα με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Σαντορίνη. Τα κρασιά αυτά είναι διαθέσιμα σε περιορισμένες ποσότητες και διατίθενται σε επιλεγμένα εστιατόρια και κάβες στην Ελλάδα και το εξωτερικό.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
MG Spirit Gin Lemon RTD 275ml
To Gin Lemon, πρόκειται για gin με την προσθήκη δροσιστικής λεμονάδας με ανθρακικό. Σερβίρεται εύκολα, απλά συμπληρώστε θρυμματισμένο πάγο και τη γαρνιτούρα της επιλογής σας.Τα MG Spirit είναι ready to drink, premium cocktails μιας εταιρείας, με μακρά ιστορία στην δημιουργία αποσταγμάτων, από το 1835. Είναι ιδανικά για τους λάτρεις των cocktails, χωρίς να είναι απαραίτητη η χρήση shaker. Ένα προϊόν με χαμηλό αλκοολικό δείκτη, για όσους δεν επιθυμούν να πιούν πολύ. Η σύσταση του είναι πάντα ακριβής με συνεπές αποτέλεσμα και συστηματική απόλαυση. Μπορείς να το πάρεις παντού μαζί σου και να το απολαύσεις οποιαδήποτε ώρα και στιγμή επιθυμείς.- -3%Προσφορά!
Σιρόπι Βασιλικού Basil Syrup Giffard 1000ml
Σιρόπι Βασιλικός - Basil Basilic Syrup GiffardΈντονη αίσθηση βασιλικού με μια νότα γλυκάνισου στο τελείωμαΓεύση: Έντονη αίσθηση βασιλικού με μια νότα γλυκάνισου στο τελείωμαΗ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ ΤΟΥ ΦΡΟΥΤΟΥΤα σιρόπια της Giffard δίνουν μια φυσική και φρουτώδη γεύση σε ποτά και cocktail.– Μια μεγάλη γκάμα με πάνω από 60 γεύσεις που πλυμμηρίζουν από γεύση και χρώμα – Με πολλούς κορυφαίας ποιότητας χυμούς φρούτων- από φρούτα που επιλέγονται και συλλέγονται για ακόμα καλύτερη ένταση των αρωμάτων – Φτιάχνονται με 100% καθαρή σακχαρόζη που αραιώνεται σε φιλτραρισμένο νερό – Χωρίς τεχνητά αρώματα και συντηρητικά – Με τεχνικές παραγωγής που σέβονται την παράδοση – Νέες δημιουργίες κάθε χρόνο – Αραίωση 1+8ΕΙΔΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑΣΜΕΝΑ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ BARTENDER– Μπουκάλια με ενσωματωμένο στόμιο εύκολης ροής – Με μακρύ και ραβδωτό λαιμό μπουκαλιού για ευκολία και σταθερό κράτημα – Με χαραγμένη την υπογραφή του ιδρυτή της εταιρίας (Emile Giffard) σε όλα τα μπουκάλια – Με εντυπωσιακό φάσμα χρωμάτων για την παρουσίαση στους πάγκους των μπαρ – Τα σιρόπια της Giffard παρέχουν στους bartenders τα γνήσια αρώματά τους όλες τις εποχές του χρόνο. 
Σετ κόσκινα καφέ 12 σιτών Kruve
Το KRUVE Sifter μπορεί να κάνει οποιονδήποτε καφέ γευστικά καλύτερο. Το Kruve Sifter λύνει το πρόβλημα από τα ανομοιόμορφα μεγέθη χρησιμοποιώντας ένα κλιμακωτό σύστημα κοσκινίσματος. Διαθέτει 12 διαφορετικές ανταλλακτικές σήτες και μας προσδίδει 66 διαφορετικούς συνδυασμούς. Η διαδικασία αυτή μας βοηθά στο να αφαιρέσουμε τα λεπτά μεγέθη(fines) τα οποία υπερεκχειλίζονται(over extracted) κατά την εκχύλιση του καφέ.¨Πολλοί έχουν προσπαθήσει να τελειοποιήσουν το μύλο άλεσης, αλλά εμείς τελειοποιήσαμε το άλεσμα", προσθέτει ο ιδρυτής της Kruve Inc. κος Mark Vecchiarelli.Στην Ελλάδα είναι διαθέσιμο το μοντέλο με τις 12 διαφορετικές σίτες. Το kit περιλαμβάνει τα παρακάτω μεγέθη σιτών: 200μ,250μ,300μ,350μ,400μ,500μ,600μ,700μ,800μ,900μ,1000μ,1100μ.Υλικά: κόσκινο από ανοξείδωτο χάλυβα, σώμα από αλουμίνιο, καπάκι από μπαμπού
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Santorini Assyrtiko MIKRA THIRA 750ml
Το Santorini Ασύρτικο της Μικρά Θήρα είναι η καθαρή φωνή της Θηρασιάς στο ποτήρι σας. Από αμπελώνες που αγκαλιάζουν τους βραχώδεις λόφους του νησιού, κάθε σταγόνα αποτυπώνει τη μοναδική ενέργεια του ηφαιστειακού εδάφους και την αλμυρή αύρα του Αιγαίου.
Στη μύτη αναδύονται λεμόνι, γκρέιπφρουτ και λευκά λουλούδια, ενώ λεπτές νότες ορυκτότητας θυμίζουν τα πετρώδη αμπελοτόπια. Στο στόμα, η οξύτητα ζωντανεύει κάθε γουλιά, ισορροπώντας την πυκνότητα του σώματος, με μια μακριά, αλμυρή και ελαφρώς μεταλλική επίγευση που μοιάζει να αφηγείται την ιστορία του τόπου.
Ένα λευκό κρασί που συνδυάζει την κομψότητα με τη δύναμη, την παράδοση με τη φρεσκάδα, και αποκαλύπτει την αυθεντική έκφραση του Ασύρτικου και του μικροκλίματος της Θηρασιάς. Ιδανικό για θαλασσινά, ψάρια και ανοιχτές γεύσεις της Μεσογείου, αλλά αρκετά εκφραστικό για να απολαύσετε μόνο του, σαν μια στιγμή απόλυτης γευστικής ανακάλυψης.
