Αρχική >
La Tour Melas
Το οινοποιείο La Tour Melas βρίσκεται στην περιοχή Φίκαρδου της Ελλάδας, στην περιοχή της Οίτης. Ιδρύθηκε από τον Κώστα Μελά, έναν παθιασμένο οινοποιό που είχε ως στόχο να δημιουργήσει κρασιά υψηλής ποιότητας που θα αντανακλούν το μοναδικό τοπίο και το κλίμα της περιοχής.
Το οινοποιείο La Tour Melas εστιάζει στην παραγωγή κρασιών από τις ποικιλίες Αγιωργίτικο και Συραφέλλα, τις οποίες θεωρείται ότι αποδίδουν ιδιαίτερα καλά στο έδαφος και το κλίμα της περιοχής. Με την πάροδο του χρόνου, το La Tour Melas έχει αποκτήσει φήμη για την παραγωγή ποιοτικών κρασιών που αντικατοπτρίζουν την τοπική ταυτότητα και τον χαρακτήρα της περιοχής.
Η οικογενειακή παράδοση και η αφοσίωση στην ποιότητα συνεχίζονται στο La Tour Melas, καθιστώντας το έναν σημαντικό παραγωγό κρασιών στην περιοχή της Οίτης και πέρα από αυτήν.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -7%Προσφορά!
Black Tot Rum 50th Anniversary 700ml
Black Tot Rum 50th AnniversaryΤο βρετανικό ναυτικό ήταν οι αυθεντικοί rum blenders, που συνδύαζαν γεύσεις από όλο τον κόσμο για να δημιουργήσουν κάτι που σερβίρεται σε κάθε ναύτη, κάθε μέρα. Αυτή η εμφιάλωση, που γιορτάζει την 50ή επέτειο της Black Tot Day, είναι ένας φόρος τιμής στο αρχικό τους μείγμα, συνδυάζοντας μερικά από τα μεγάλα χαμένα ρούμια του παρελθόντος με τα εκπληκτικά μοντέρνα αποστάγματα του σήμερα. Συμφώνα με τον Oliver Chilton, Head Blender του Black Tot: “κάθε βαρέλι που χρησιμοποιείται έχει παίξει τον ρόλο του στη δημιουργία ενός ρουμιού που πιστεύουμε ότι οι άνθρωποι θα θέλουν να πίνουν κάθε μέρα”. Για να γιορτάσουμε την 50η επέτειο της ημέρας Black Tot, δημιουργήσαμε ένα αναμνηστικό μείγμα Black Tot περιορισμένης έκδοσης. Σε αυτήν την έκδοση με μόλις 5000 μπουκάλια, θα βρείτε ένα ρούμι από τους τέσσερις ακρογωνιαίους λίθους του μείγματος του Βασιλικού Ναυτικού: Τζαμάικα, Μπαρμπάντος, Γουιάνα και Τρινιντάντ. Εμφιαλωμένο σε Navy Strength μορφή μπορούμε να ανακαλύψουμε ρούμια από κατεδαφισμένα και αρχαία αποστακτήρια, ακόμα και τα απομεινάρια του ιστορικού ρουμιού Navy. Αυτό το ρούμι αντικατοπτρίζει την αφοσίωσή μας στην τέχνη του blending. Με μια προσεκτικά επιλεγμένη ισορροπία ρουμιών από όλες αυτές τις χώρες και αποστακτήρια, καθώς και ένα νεύμα στην τελευταία αποστολή του μείγματος ρούμιου Navy, το Black Tot 50th Anniversary Rum είναι ένας ταιριαστός φόρος τιμής στην Black Tot Day, με έναν απίστευτο συνδυασμό γεύσεων. Κάθε χρόνο θα δούμε μια εξέλιξη του μείγματος Black Tot, χρησιμοποιώντας ως βάση το ρούμι των προηγούμενων ετών.- Γεύση: Στίκς γλυκόριζας, πάστα από φασόλια βανίλιας, χυμός λάιμ, πικρή σοκολάτα, ροδάκινα ποσέ σε brandy, αποξηραμένη μέντα, νότες απο ξηρούς καρπούς, μπανάνες και καρύδια.
- Μύτη: Στίκς κανέλας, μοσχοκάρυδο τριμμένο, καραμελωμένη τάρτα μήλων, εσπεριδοειδή, ανανάς στη θράκα, σοκολάτα, σταφίδες, φρεσκοψημένος blue mountain coffee απο τη Jamaica.
- Επίγευση: Μακράς διάρκειας φινίρισμα με σοκολάτα, αρωματική μέντα, απαλή γλυκόριζα, πλούσιο κρεμώδες latte.
The Dead Arm d’Arenberg 750ml
Το The Dead Arm Shiraz της οινοποιίας d’Arenberg είναι ένα εμβληματικό, πολυεπίπεδο και σύνθετο ερυθρό κρασί από την περιοχή McLaren Vale της Νότιας Αυστραλίας. Το όνομά του προέρχεται από την ασθένεια Eutypa Lata, γνωστή ως Dead Arm, η οποία προσβάλλει τα παλαιότερα κλήματα, μειώνοντας την απόδοσή τους αλλά ενισχύοντας την ένταση και την ποιότητα των σταφυλιών.
Οπτικά, το κρασί παρουσιάζει ένα βαθύ κόκκινο χρώμα που θυμίζει το έντονο κόκκινο των τούβλων. Στη μύτη, αναδύονται αρώματα μαύρων φρούτων, όπως βατόμουρα και δαμάσκηνα, συνοδευόμενα από νότες γλυκόριζας, ορυκτών στοιχείων και μια υποψία καμένου ξύλου. Στο στόμα, είναι πλούσιο και καλά δομημένο, με γεύσεις από δαμάσκηνα, βατόμουρα και μαύρες ελιές, ενώ η ισορροπία μεταξύ οξύτητας και τανινών προσδίδει μια μακρά και επίμονη επίγευση.
Η οινοποίηση γίνεται με παραδοσιακές μεθόδους, όπως η ζύμωση σε ανοιχτές δεξαμενές και η χρήση στροφιλιάς, ενώ το κρασί ωριμάζει για 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, νέα και παλαιά. Αυτές οι πρακτικές συμβάλλουν στην πολυπλοκότητα και την ικανότητα παλαίωσης του κρασιού, καθιστώντας το ιδανικό για κατανάλωση τώρα ή μετά από αρκετά χρόνια ωρίμανσης.
Συνολικά, το The Dead Arm Shiraz είναι ένα κρασί με έντονο χαρακτήρα, που αντικατοπτρίζει την αφοσίωση της d’Arenberg στην παραγωγή υψηλής ποιότητας οίνων με σεβασμό στην παράδοση και το περιβάλλον.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -5%Προσφορά!
Idylle Rose La Tour Melas 750ml
Το Idylle d’ Achinos του Κτήματος La Tour Melas θυσιάζει τον αρωματικό εντυπωσιασμό για χάρη μιας λεπτεπίλεπτης και εύθραυστης ισορροπίας. Με λίγα λόγια μας αφήνει με το στόμα ανοιχτό κάθε φορά που το δοκιμάζουμε.Το μυστικό του; Εξαντλητική επιμέλεια στο αμπέλι. Κιόλας από τη στιγμή ολοκλήρωσης του τρύγου ξεκινούν οι προσεκτικές ενέργειες για την προετοιμασία του επόμενου.Λίγο έξω από το χωριό Αχινός στη Φθιώτιδα, ο Κύρος Μελάς δημιούργησε ένα οινοποιείο που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από ξακουστά οινοποιεία της Γαλλίας. Θυσιάζοντας την παραγωγή που θα μπορούσε να έχει στον βωμό της ποιότητας, αυτός και η ομάδα του φτάνουν τα 100 ετών αμπέλια στα άκρα περιορίζοντας την παραγωγικότητά τους στο ελάχιστο. Βιοδυναμική, οργανική καλλιέργεια και πυκνή φύτευση σκληραγωγούν τα φυτά σε πρωτόγνωρα επίπεδα συμπύκνωσης της ενέργειάς τους και της φροντίδας τους σε ελάχιστα τσαμπιά.Για το Idylle d’ Achinos, τρεις ποικιλίες ισομερώς καταμερισμένες μπλέκουν σε ένα μεγάλο ειδύλλιο, από αυτά που ούτε με τον χρόνο δεν ξεπερνιούνται. Grenache, Syrah και Αγιωργίτικο σε ίσα μέρη, οινοποιούνται με ελάχιστη εκχύλιση προκειμένου να δώσουν ένα κρασί με κύριο χαρακτηριστικό τη φινέτσα.Ροζ χρώμα με ασημί αντανακλάσεις. Λεπτή και κομψή μύτη με τραγανά αρώματα από ροδοπέταλα. Σάρκα και μαλακό στόμα, με επίγευση μάνγκο και λευκό ροδάκινο. Προβηγκιανό στιλ ροζέ.Απαλό, φινετσάτο στη μύτη με κυρίαρχες νότες από ζουμερά, ώριμα πετροκέρασα και φράουλες.Στη συνέχεια κάνουν την εμφάνιση τους το κόκκινο μήλο, το σαγκουίνι και τα άνθη πορτοκαλιάς.Στο στόμα είναι μετρίου(+) όγκου με τραγανή οξύτητα. Ρόδι, φράουλα, πετροκέρασο, ροδάκινο, ροζ γκρέιπφρουτ, κίτρο και καραμελωμένο μήλο δημιουργούν ιδιαίτερο προφίλ για ένα ροζέ κρασί, μακριά από όσα έχουμε συνηθίσει.Η μακρά επίγευση με νότες εσπεριδοειδών απογειώνει το σύνολο. - -5%Προσφορά!
La Tour Melas Cyrus One 2021 Κόκκινο ξηρό κρασί 750ml
Οίνος Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Cabernet Franc, MerlotΓευσιγνωσία: Σκούρο ρουμπινί χρώμα με αντανακλάσεις βατόμουρου. Πρώτα βατόμουρα και βατόμουρα έντονες νότες με μια λεπτή πινελιά λουλουδιών. Μεταξένιο και απαλό στόμα, το οποίο στη συνέχεια αποκαλύπτει τη δύναμή του με σταθερές τανίνες. Μια μακρά επίγευση κερασιού, βατόμουρου και γαρίφαλου.Παλαίωση: 90% γαλλικά δρύινα βαρέλια (50% νέα) γήρανση 22 μήνες για το Cabernet Franc, 20 μήνες για το Merlot, 12 μήνες για το Αγιωργίτικο. - -5%Προσφορά!
La Tour Melas Idylle D’Achinos 2021 Ροζέ κρασί 750ml
Το Idylle d' Achinos του Κτήματος La Tour Melas θυσιάζει τον αρωματικό εντυπωσιασμό για χάρη μιας λεπτεπίλεπτης και εύθραυστης ισορροπίας. Με λίγα λόγια μας αφήνει με το στόμα ανοιχτό κάθε φορά που το δοκιμάζουμε.Το μυστικό του; Εξαντλητική επιμέλεια στο αμπέλι. Κιόλας από τη στιγμή ολοκλήρωσης του τρύγου ξεκινούν οι προσεκτικές ενέργειες για την προετοιμασία του επόμενου.Λίγο έξω από το χωριό Αχινός στη Φθιώτιδα, ο Κύρος Μελάς δημιούργησε ένα οινοποιείο που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από ξακουστά οινοποιεία της Γαλλίας. Θυσιάζοντας την παραγωγή που θα μπορούσε να έχει στον βωμό της ποιότητας, αυτός και η ομάδα του φτάνουν τα 100 ετών αμπέλια στα άκρα περιορίζοντας την παραγωγικότητά τους στο ελάχιστο. Βιοδυναμική, οργανική καλλιέργεια και πυκνή φύτευση σκληραγωγούν τα φυτά σε πρωτόγνωρα επίπεδα συμπύκνωσης της ενέργειάς τους και της φροντίδας τους σε ελάχιστα τσαμπιά.Για το Idylle d’ Achinos, τρεις ποικιλίες ισομερώς καταμερισμένες μπλέκουν σε ένα μεγάλο ειδύλλιο, από αυτά που ούτε με τον χρόνο δεν ξεπερνιούνται. Grenache, Syrah και Αγιωργίτικο σε ίσα μέρη, οινοποιούνται με ελάχιστη εκχύλιση προκειμένου να δώσουν ένα κρασί με κύριο χαρακτηριστικό τη φινέτσα.Ροζ χρώμα με ασημί αντανακλάσεις. Λεπτή και κομψή μύτη με τραγανά αρώματα από ροδοπέταλα. Σάρκα και μαλακό στόμα, με επίγευση μάνγκο και λευκό ροδάκινο. Προβηγκιανό στιλ ροζέ.Απαλό, φινετσάτο στη μύτη με κυρίαρχες νότες από ζουμερά, ώριμα πετροκέρασα και φράουλες.Στη συνέχεια κάνουν την εμφάνιση τους το κόκκινο μήλο, το σαγκουίνι και τα άνθη πορτοκαλιάς.Στο στόμα είναι μετρίου(+) όγκου με τραγανή οξύτητα. Ρόδι, φράουλα, πετροκέρασο, ροδάκινο, ροζ γκρέιπφρουτ, κίτρο και καραμελωμένο μήλο δημιουργούν ιδιαίτερο προφίλ για ένα ροζέ κρασί, μακριά από όσα έχουμε συνηθίσει.Η μακρά επίγευση με νότες εσπεριδοειδών απογειώνει το σύνολο. - -5%Προσφορά!
La Tour Melas Red Wine 2018 750ml
Ένα κλασάτο κρασί, με γαλλική φινέτσα.Μέτρια σκούρο κερασί χρώμα, με αρώματα δαμάσκηνου και ώριμου βατόμουρου, αλλά και ντελικάτες αποχρώσεις δρυός, πιπεριού και ρίγανης.Στόμα μαλακό, με τανίνες καλά ενσωματωμένες και με όγκο.Επίγευση με πιπεράτα τσιμπήματα και ταυτόχρονα φρουτώδης.Έντονη μύτη μαύρων φρούτων με νότες ευκαλύπτου και βιολέτας, εδώ το Cabernet Franc υπερέχει με την αγνότητά του.Η ένταση και η δομή δίνουν εξαιρετική φρεσκάδα και μήκος στο κρασί. - -5%Προσφορά!
La Tour Melas Ερυθρό | 750ml
Ένα κλασάτο κρασί, με γαλλική φινέτσα.Μέτρια σκούρο κερασί χρώμα, με αρώματα δαμάσκηνου και ώριμου βατόμουρου, αλλά και ντελικάτες αποχρώσεις δρυός, πιπεριού και ρίγανης.Στόμα μαλακό, με τανίνες καλά ενσωματωμένες και με όγκο.Επίγευση με πιπεράτα τσιμπήματα και ταυτόχρονα φρουτώδης.Έντονη μύτη μαύρων φρούτων με νότες ευκαλύπτου και βιολέτας, εδώ το Cabernet Franc υπερέχει με την αγνότητά του.Η ένταση και η δομή δίνουν εξαιρετική φρεσκάδα και μήκος στο κρασί.
