Αρχική >
Κτήμα Σκούρας
Ο Γιώργος Σκούρας είναι γεμάτος πάθος για το Κρασί. Όμως, είναι ένας από τους σπάνιους ανθρώπους που μπορούν να στηρίξουν το πάθος τους με γνώση, αγάπη, υπομονή, επιμονή, ένστικτο. Μπορεί να μιλά ώρες για τα αμπέλια του, για τους συνεργάτες του, για τις ποικιλίες και τις περιοχές που θαυμάζει. Παράγει δυο κορυφαίες Νεμέες, ένα πρωτοποριακό Μοσχοφίλερο, ένα Chardonnay παγκόσμιας κλάσης, το πρώτο Viognier της Ελλάδας και τον Μέγα Οίνο, ένα κρασί-σταθμός για πολλούς οινόφιλους. Τα κρασιά Σκούρας είναι ικανά να χαρίσουν δυνατές συγκινήσεις και όλα φέρουν σαν γνώρισμα την υπογραφή του δημιουργού τους: ένταση, δυναμικότητα και πολυπλοκότητα που εκφράζονται πάντα με κομψότητα, χάρη και ευγένεια.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -12%Προσφορά!
Ascaso Barista T Plus 3 group 2024 White & Wood
Η Ascaso T Plus 2024 3 Group White & Wood δεν είναι απλώς μια επαγγελματική μηχανή espresso. Είναι ένα τεχνούργημα που τιμά την τέχνη του καφέ με αρχιτεκτονική ακρίβεια και ποιητική αισθητική.
Το λευκό της περίβλημα, συνδυασμένο με φυσικό ξύλο, αποπνέει καθαρότητα, αρμονία και διαχρονική κομψότητα — ένα σύνολο που αναδεικνύει τον χώρο κάθε καφετέριας, ξενοδοχείου ή speciality bar σε σκηνή δημιουργίας.
Κάτω από αυτή τη σαγηνευτική επιφάνεια κρύβεται το Thermodynamic T System της Ascaso: μία τεχνολογία αιχμής που εξασφαλίζει απόλυτη θερμική σταθερότητα και καθαρό, φρέσκο νερό για κάθε εκχύλιση.
Οι τρείς ανεξάρτητες ομάδες ελέγχονται μέσω PID με ακρίβεια δεκάτου βαθμού, προσφέροντας στον barista πλήρη έλεγχο σε κάθε στάδιο.
Ο μονωμένος λέβητας 8,5 L, οι δύο ισχυρές μάνικες ατμού, η ρυθμιζόμενη προ-έγχυση και η δυνατότητα ενεργοποίησης κάθε ομάδας ξεχωριστά καθιστούν τη T Plus 2024 το απόλυτο εργαλείο επαγγελματικής απόδοσης με οικολογική συνείδηση — εξοικονομώντας έως 50 % ενέργεια σε σχέση με συμβατικές μηχανές.
Η Ascaso δεν σχεδιάζει απλώς μηχανές· χτίζει γέφυρες ανάμεσα στην τεχνική και στο συναίσθημα.
Κάθε espresso που γεννιέται από την T Plus 2024 3 Group White & Wood είναι αποτέλεσμα ακρίβειας, πάθους και αισθητικής συνέπειας. Για εκείνους που πιστεύουν ότι η τελειότητα δεν είναι λεπτομέρεια — αλλά ο τρόπος που οι λεπτομέρειες συνθέτουν την τελειότητα.
Παράμετρος Περιγραφή Group 3 (ανεξάρτητα – PID Controller) Διαστάσεις 920 × 475 × 535 mm Βάρος 93 kg Λέβητας 8,5 L (μονωμένος) Ισχύς 3.500 W – 230 V Μάνικες 2 ατμού + 1 νερού Προ-έγχυση Ρυθμιζόμενη Υλικά Ανοξείδωτο ατσάλι & ξύλο Τεχνολογία Thermodynamic T System Εξοικονόμηση ενέργειας Έως 50 % (Eco Mode) Original price was: 12.145,80 €.10.627,58 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 10.627,58 €.Παράδοση 4 έως 10 ημέρεςQuick View 
Mahlkonig E65S | Μύλος άλεσης On Demand
Mahlkönig E65S – Επαγγελματικός Μύλος Άλεσης ΚαφέΟ Mahlkönig E65S είναι ένας επαγγελματικός μύλος άλεσης καφέ που συνδυάζει τεχνολογία αιχμής με στιβαρή κατασκευή, ιδανικός για καφετέριες και επαγγελματίες barista.Τεχνικά Χαρακτηριστικά•Μαχαίρια (Burrs): 65 mm επίπεδοι δίσκοι από ειδικό ατσάλι για εξαιρετική ακρίβεια και μακροχρόνια χρήση.•Ρύθμιση Άλεσης: Μικρομετρική ακριβής ρύθμιση χωρίς βήματα (stepless), επιτρέποντας ακριβείς προσαρμογές.•Ικανότητα Άλεσης: 4–7 g/s, επιτρέποντας γρήγορη και αποδοτική άλεση.•Ικανότητα Δοχείου Κόκκων: 1200 g, μειώνοντας την ανάγκη για συχνές αναγγελίες.•Διαστάσεις: 19.5 x 58.3 x 28.3 cm, ιδανικές για επαγγελματικούς χώρους.•Ηχητική Απόδοση: Λειτουργεί με ήχο κάτω των 70 dB(A), κατάλληλος για ήσυχους χώρους.•Οθόνη: Χρωματική οθόνη 61.2 mm για εύκολη πλοήγηση στις ρυθμίσεις και στατιστικά.•Προγραμματιζόμενες Συνταγές: Έως 6 προγραμματιζόμενες συνταγές για γρήγορη και ακριβή άλεση.•Υλικό Κατασκευής: Στιβαρή κατασκευή για ανθεκτικότητα σε υψηλές απαιτήσεις.- -7%Προσφορά!
Glenfarclas Family Casks 1987 Winter 2018 Cask #3831 31 Years Old 700ml
Glenfarclas The Family Casks 1987 Winter 2018 – Cask No. 3831
Το Glenfarclas The Family Casks 1987 Winter 2018 Cask No. 3831 αποτελεί μια εξαιρετικά σπάνια έκφραση του ιστορικού αποστακτηρίου του Speyside και μια εμφιάλωση που απευθύνεται τόσο στον απαιτητικό γνώστη του whisky όσο και στον συλλέκτη.
Αποστάχθηκε το 1987 και παρέμεινε για 31 χρόνια σε ένα επιλεγμένο Refill Sherry Butt, το υπ’ αριθμόν 3831, πριν εμφιαλωθεί τον Δεκέμβριο του 2018 ως μέρος της περίφημης σειράς The Family Casks – Winter 2018 Release. Από το συγκεκριμένο single cask προέκυψαν μόλις 588 φιάλες, καθιστώντας την έκδοση ένα πραγματικά περιορισμένο κομμάτι της ιστορίας του Glenfarclas.
Η μακρόχρονη ωρίμαση αποκαλύπτει έναν ώριμο και εξαιρετικά σύνθετο χαρακτήρα. Στη μύτη αναπτύσσονται αρώματα σανταλόξυλου, μαρμελάδας πορτοκαλιού και ώριμου μάνγκο, ενώ βαθύτερες νότες αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών προσθέτουν πολυπλοκότητα.
Στον ουρανίσκο, η επιρροή του sherry εμφανίζεται κομψή και απόλυτα ενσωματωμένη, με σταφίδες, σύκα, αποξηραμένα βερίκοκα και μαγειρεμένα φρούτα να συναντούν νότες δέρματος, σοκολάτας, γλυκόριζας και ώριμης δρυός. Πινελιές μαύρου πιπεριού και κανέλας προσφέρουν δομή και βάθος, οδηγώντας σε ένα μακρύ, ώριμο και πολυεπίπεδο τελείωμα.
Η εμφιάλωση στους 46% vol. επιτρέπει στον χαρακτήρα των τριών και πλέον δεκαετιών ωρίμασης να εκφραστεί με ισορροπία, χωρίς να χάνει την ένταση και το βάθος του.
Το Glenfarclas Family Casks 1987 Cask #3831 δεν είναι απλώς ένα παλαιωμένο Speyside Single Malt. Είναι μια single-cask εμφιάλωση συγκεκριμένης χρονιάς και συγκεκριμένου βαρελιού, ένα σπάνιο αποτύπωμα του χρόνου και της παραδοσιακής φιλοσοφίας του Glenfarclas.
Ιδανική επιλογή για συλλέκτες, γνώστες παλαιωμένων single malts, αλλά και ως ιδιαίτερο δώρο για κάποιον που συνδέεται με τη χρονιά 1987.
Χαρακτηριστικά
- Προέλευση: Speyside, Σκωτία
- Κατηγορία: Single Malt Scotch Whisky
- Σειρά: The Family Casks
- Vintage: 1987
- Release: Winter 2018 (W18)
- Ηλικία: 31 ετών
- Cask: Refill Sherry Butt
- Cask No.: 3831
- Εμφιάλωση: 5 Δεκεμβρίου 2018
- Παραγωγή: μόλις 588 φιάλες
Original price was: 1.135,37 €.1.061,56 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 1.061,56 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Fleva Syrah 750ml | Κτήμα Σκούρας
Το Fleva είναι ένα ξεχωριστό κόκκινο κρασί του Κτήματος Σκούρα, το οποίο αναδεικνύει τη μοναδικότητα της ποικιλίας Syrah σε ελληνικό έδαφος. Το Κτήμα Σκούρα, γνωστό για τη δέσμευσή του στην ποιότητα και την καινοτομία, δημιουργεί το Fleva στους αμπελώνες της Πελοποννήσου, σε τοποθεσίες με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που συμβάλλουν στην ανάπτυξη πλούσιων και ισορροπημένων γεύσεων.Το Fleva είναι γνωστό για το βαθύ, πορφυρό του χρώμα και το εκλεπτυσμένο αρωματικό του προφίλ, το οποίο περιλαμβάνει νότες από μαύρα φρούτα, όπως βατόμουρο και δαμάσκηνο, συνδυασμένες με αρώματα μαύρου πιπεριού, βανίλιας και σοκολάτας, λόγω της παλαίωσης του κρασιού σε δρύινα βαρέλια. Στο στόμα, προσφέρει γεμάτο σώμα, με στιβαρές αλλά καλοδουλεμένες τανίνες, και ένα μακρύ, πικάντικο τελείωμα που αφήνει μια αίσθηση ζεστασιάς και πολυπλοκότητας.Το κρασί Fleva είναι ιδανικό για επιπλέον παλαίωση, καθώς η πολυπλοκότητά του αναπτύσσεται με την πάροδο του χρόνου, αποκτώντας ακόμα μεγαλύτερο βάθος και ισορροπία. Συνοδεύει εξαιρετικά πιάτα με κρέας, όπως ψητά και κυνήγι, καθώς και ώριμα τυριά, κάνοντας το μια εξαιρετική επιλογή για απαιτητικούς λάτρεις του κρασιού που εκτιμούν τις πλούσιες και πικάντικες γεύσεις του Syrah.Original price was: 27,95 €.25,85 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 25,85 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View - -8%Προσφορά!
Fleva Syrah Magnum 1500ml | Κτήμα Σκούρας
Το Fleva είναι ένα ξεχωριστό κόκκινο κρασί του Κτήματος Σκούρα, το οποίο αναδεικνύει τη μοναδικότητα της ποικιλίας Syrah σε ελληνικό έδαφος. Το Κτήμα Σκούρα, γνωστό για τη δέσμευσή του στην ποιότητα και την καινοτομία, δημιουργεί το Fleva στους αμπελώνες της Πελοποννήσου, σε τοποθεσίες με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που συμβάλλουν στην ανάπτυξη πλούσιων και ισορροπημένων γεύσεων.Το Fleva είναι γνωστό για το βαθύ, πορφυρό του χρώμα και το εκλεπτυσμένο αρωματικό του προφίλ, το οποίο περιλαμβάνει νότες από μαύρα φρούτα, όπως βατόμουρο και δαμάσκηνο, συνδυασμένες με αρώματα μαύρου πιπεριού, βανίλιας και σοκολάτας, λόγω της παλαίωσης του κρασιού σε δρύινα βαρέλια. Στο στόμα, προσφέρει γεμάτο σώμα, με στιβαρές αλλά καλοδουλεμένες τανίνες, και ένα μακρύ, πικάντικο τελείωμα που αφήνει μια αίσθηση ζεστασιάς και πολυπλοκότητας.Το κρασί Fleva είναι ιδανικό για επιπλέον παλαίωση, καθώς η πολυπλοκότητά του αναπτύσσεται με την πάροδο του χρόνου, αποκτώντας ακόμα μεγαλύτερο βάθος και ισορροπία. Συνοδεύει εξαιρετικά πιάτα με κρέας, όπως ψητά και κυνήγι, καθώς και ώριμα τυριά, κάνοντας το μια εξαιρετική επιλογή για απαιτητικούς λάτρεις του κρασιού που εκτιμούν τις πλούσιες και πικάντικες γεύσεις του Syrah. - -7%Προσφορά!
Armyra Κτήμα Σκούρα 750ml
Λευκό ξηρό κρασί Αρμύρα | Domaine SkourasΠροστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) Πελοπόννησος95% Chardonnay – 5% ΜαλαγουζιάZυμωμένο και παλαιωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές (70%). Zυμωμένο και παλαιωμένο σε καινούρια γαλλικά barriques για 6 μήνες (30%). Σύντομη προζυμωτική εκχύλιση και batonnage. Πώμα βιδωτό. Ανανάς, ροδάκινο, νύξεις λεμονιού, πράσινες ανταύγειες, δροσερή πιπεράτη γεύση.Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Το χρώμα είναι διαυγές κιτρινοπράσινο με πρασινωπές ανταύγειες. Η μύτη είναι εκφραστική, με αρώματα ώριμου ροδάκινου, πεπονιού, πράσινου μήλου, τροπικών φρούτων όπως ανανάς καθώς και με νύξεις λεμονιού. Αρώματα βουτύρου και κόρας ψωμιού συμπληρώνουν το αρωματικό προφίλ. Το στόμα είναι πλούσιο, στρογγυλό, δροσερό, ισορροπημένο. Η επίγευση είναι σχετικά μεγάλης διάρκειας με πολυπλοκότητα και συνεχή εξέλιξη.Original price was: 15,23 €.14,09 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 14,09 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View - -7%Προσφορά!
Peplo Ροζέ Κτήμα Σκούρας 750ml
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) Πελοπόννησος1/3 Αγιωργίτικο, 1/3 Syrah, 1/3 ΜαυροφίλεροΤρεις ποικιλίες, τρεις διαφορετικοί τρόποι οινοποιήσης. Το Αγιωργίτικο σε βαρέλια ακακίας, το Syrah ωριμάζει στις οινολάσπες του σε ανοξείδωτη δεξαμενή και το Μαυροφίλερο σε κεραμικούς αμφορείς μαζί με την φλούδα του για 4 μήνες. Πέπλο (Peplo). Μια λεπτομέρεια έδωσε το όνομα της στο κρασί. Οι φλούδες του Μαυροφίλερου προκειμένου να εμβαπτίζονται στους αμφορείς και να ελέγχονται, βρίσκονται μέσα σε ύφασμα (τουλπάνι- πέπλο) με τη βοήθεια του οποίου πιέζουμε τη μάζα στο τέλος με το χέρι προκειμένου να πάρουμε το νεαρό κρασί.Original price was: 19,24 €.17,81 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 17,81 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View
