J.J Whitley Neill

Το Michter’s US*1 Toasted Barrel Sour Mash Whiskey αποτελεί μία από τις πιο ιδιαίτερες και περιορισμένες δημιουργίες της Michter’s, αναδεικνύοντας την τέχνη της ωρίμασης μέσα από τη χρήση ειδικά επιλεγμένων toasted βαρελιών.Μετά την αρχική παλαίωση, το whiskey μεταφέρεται σε δεύτερα βαρέλια που έχουν υποστεί προσεκτικό “toasting” αντί για έντονο κάψιμο (char), επιτρέποντας στο ξύλο να αναδείξει βαθύτερα αρωματικά στοιχεία και πιο εκλεπτυσμένη πολυπλοκότητα. Το αποτέλεσμα είναι ένα whiskey με βελούδινη υφή, έντονο χαρακτήρα και μοναδική ισορροπία ανάμεσα στη γλυκύτητα και τα μπαχαρικά.Στη μύτη ξεδιπλώνονται νότες καραμέλας, μελιού, ψημένης βανίλιας και toasted ξύλου, ενώ στο στόμα εμφανίζονται αποχρώσεις καβουρδισμένων ξηρών καρπών, καφέ, μπαχαρικών και ώριμου φρούτου. Η επίγευση είναι μακρά, ζεστή και εξαιρετικά σύνθετη.Ένα whiskey που δεν επιδιώκει την ένταση — αλλά τη βάθος και τη λεπτομέρεια.Γευστικό ΠροφίλΤύπος: American Sour Mash WhiskeyΠροέλευση: Kentucky, Η.Π.Α.Ωρίμαση: Toasted barrelsΑρώματα: Βανίλια, καραμέλα, toasted ξύλο, μέλιΓεύση: Καβουρδισμένοι ξηροί καρποί, μπαχαρικά, καφέςΣώμα: Πλούσιο, βελούδινοΕπίγευση: Μακρά, ζεστή, σύνθετη Serving SuggestionsΣκέτοΜε μία σταγόνα νερόΣε χαμηλό tumbler με μεγάλο πάγοΙδανικό για contemplative sipping