Περιγραφή
Το Michter’s US*1 Toasted Barrel Sour Mash Whiskey αποτελεί μία από τις πιο ιδιαίτερες και περιορισμένες δημιουργίες της Michter’s, αναδεικνύοντας την τέχνη της ωρίμασης μέσα από τη χρήση ειδικά επιλεγμένων toasted βαρελιών.
Μετά την αρχική παλαίωση, το whiskey μεταφέρεται σε δεύτερα βαρέλια που έχουν υποστεί προσεκτικό “toasting” αντί για έντονο κάψιμο (char), επιτρέποντας στο ξύλο να αναδείξει βαθύτερα αρωματικά στοιχεία και πιο εκλεπτυσμένη πολυπλοκότητα. Το αποτέλεσμα είναι ένα whiskey με βελούδινη υφή, έντονο χαρακτήρα και μοναδική ισορροπία ανάμεσα στη γλυκύτητα και τα μπαχαρικά.
Στη μύτη ξεδιπλώνονται νότες καραμέλας, μελιού, ψημένης βανίλιας και toasted ξύλου, ενώ στο στόμα εμφανίζονται αποχρώσεις καβουρδισμένων ξηρών καρπών, καφέ, μπαχαρικών και ώριμου φρούτου. Η επίγευση είναι μακρά, ζεστή και εξαιρετικά σύνθετη.
Ένα whiskey που δεν επιδιώκει την ένταση — αλλά τη βάθος και τη λεπτομέρεια.
Γευστικό Προφίλ
Τύπος: American Sour Mash Whiskey
Προέλευση: Kentucky, Η.Π.Α.
Ωρίμαση: Toasted barrels
Αρώματα: Βανίλια, καραμέλα, toasted ξύλο, μέλι
Γεύση: Καβουρδισμένοι ξηροί καρποί, μπαχαρικά, καφές
Σώμα: Πλούσιο, βελούδινο
Επίγευση: Μακρά, ζεστή, σύνθετη
Serving Suggestions
Σκέτο
Με μία σταγόνα νερό
Σε χαμηλό tumbler με μεγάλο πάγο
Ιδανικό για contemplative sipping



