Αρχική >


Domaine Karanika | Κτήμα Καρανίκα
Το Domaine Karanika είναι ένα οινοποιείο που βρίσκεται στη βόρεια Ελλάδα, στην περιοχή του Αμύνταιου της Φλώρινας. Ιδρύθηκε από την Άντζελα, μια Έλληνα οινοποιό, και τον Κρίστοφ Μπερλίνγκ, έναν Γερμανό αντιπρόσωπο κρασιού. Η πρώτη τους παραγωγή ξεκίνησε το 2005.
Το Domaine Karanika ξεχωρίζει για τη δέσμευσή του στη βιοδυναμική γεωργία και την παραγωγή αφιλτράριστων, χωρίς πρόσθετα, οργανικών κρασιών. Το οινοποιείο είναι γνωστό για τη χρήση αυθεντικών ελληνικών ποικιλιών στην παραγωγή των κρασιών του, όπως οι Xinomavro, Assyrtiko…
Με έναν σύγχρονο προσανατολισμό και αφοσίωση στην ποιότητα, το Domaine Karanika έχει καταφέρει να κερδίσει αναγνώριση τόσο σε εθνικό όσο και σε διεθνές επίπεδο.

FAVORITES
Discover the best products they offer
Πουρές Odk Fruity Mix Blackberry Mora 750ml
ODK Fruity Mix Blackberry MoraΠουρές φρούτου blackberry. Απόλυτα ισορροπημένο προϊόν σε άρωμα, γεύση και σώμα, χωρίς γλουτένη.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στο πιο απαιτητικό Cocktail.Σε ιδιαίτερα πρωτότυπη και λειτουργική φιάλη Pet ( 1kg / 750ml ) με ένα μοναδικά σχεδιασμένο πώμα που αντικαθιστά το squeeze bottle για οικονομία και ευκολία.Η διαδικασία παρασκευής γίνεται ως εξής: Το φρούτο πολτοποιείται και περνά από διπλή παστερίωση χωρίς καθόλου προσθήκη νερού. Αυτό μας δίνει ως αποτέλεσμα ένα προϊόν μεγάλης διάρκειας και υψηλής συμπύκνωσης.Η ποσότητα που θα χρειαστείτε για μια παρασκευή ενός κλασικού cocktail δεν θα ξεπερνά τα 20 ml.Πουρές White Peach Ponthier 1kg
Ο πουρές φρούτου φτιάχνεται από φρούτα που συλλέγονται στην πλήρη ωριμότητά τους, πολτοποιούνται προσεκτικά και προστίθεται ζάχαρη περίπου 10% για να καθυστερήσει τυχόν οξείδωση όταν ο πουρές ξεπαγώσει.Ο πουρές χρησιμοποιείται σαν υποκατάστατο του φυσικού φρούτου και προσφέρει πρακτικότητα, εξοικονόμηση χρόνου, διατροφική ασφάλεια, έλεγχο του κόστους και σταθερή ποιότητα όλο το χρόνο.Xρώμα: ΡΟΖ-ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΗ ποιότητα: δέσμευση της διοίκησης και όλων των ομάδων να τηρούνται οι απαιτήσεις των αυστηρότερων IFS (υψηλότερο επίπεδο) και BRC (βαθμός Α) προτύπων για να διασφαλίζεται η τροφική ασφάλεια. Πιστοποιήσεις KOSHER/HALAL.- -7%Προσφορά!
Grand Bateau Rouge Bordeaux 2020 Κόκκινο Ξηρό Κρασί 750ml
Το Grand Bateau Blanc οινοποιείται με την τελευταία λέξη τεχνολογίας, συνδυάζοντας παραδοσιακές και σύγχρονες τεχνικές. Συγκεκριμένα αμπελοτόπια οινοποιούνται σε δεξαμενές και άλλα σε βαρέλια.Αυτός ο συνδυασμός δίνει μία σαγηνευτική μύτη από ώριμα κόκκινα φρούτα, αναδεικνύοντας δαμάσκηνα, κεράσια και φράουλα με ήπια χρήση νέα δρυός, προσφέροντας γλυκά μπαχαρικά. Στο στόμα ευγενικό και βελούδινο, με μαλακές ταννίνες, προσφέροντας άφθονο φρούτο και η επίγευση είναι μακρά.Ποικιλία: Merlot - Cab. Sauvignon Εσοδεία: 2020
ALL PRODUCTS
Domaine Karanika | Κτήμα Καρανίκα Αφρώδης Οίνος Cuvee Rose Brut 750ml
Karanika Cuvee Rose Brut | Αφρώδης οίνος | Κτήμα Καρανίκα | Domaine KaranikaΠοικιλιακή σύνθεση : Ξινόμαυρο - Λιμνιώνα | Xinomavro - LimnionaΠεριοχή : Μακεδονία | ΑμύνταιοΓευσιγνωσία: Φρουτώδης, μεταλλική και ελαφρώς ζυμωμένη στην μύτη, αρώματα από φράουλες και βατόμουρα που σε κατακλύουν, με ατελείωτες λεπτές φούσκες.Η εντυπωσιακή δομή του κρασιού βασίζεται στην οξύτητα και κάποιες τανίνες καθώς στο τελείωμα στην επίγευση έχουμε γεύση κίτρου.Domaine Karanika | Κτήμα Καρανίκα Αφρώδης Οίνος Cuvee Spécial Brut 750ml
Karanika Cuvee Special Brut | Αφρώδης οίνος | Κτήμα Καρανίκα | Domaine KaranikaΠοικιλιακή σύνθεση : Ξινόμαυρο - Ασύρτικο | Xinomavro - AssyrtikoΠεριοχή : Μακεδονία | ΑμύνταιοΓευσιγνωσία:Πλούσια μύτη, αρώματα από lime, αχλάδι και φράουλα.Στο στόμα, κρεμώδης μους, με άπειρες λεπτές φυσαλίδες σε τέλεια αντίθεση με μια αναζωογονητική οξύτητα, ισορροπημένο και με ενδιαφέρουσα διάρκεια.Domaine Karanika | Κτήμα Καρανίκα κόκκινο ξηρό κρασί Terra Levea red 750ml
Terra Levea Ερυθρός-Κόκκινος ξηρός οίνος | Κτήμα Καρανίκα | Domaine KaranikaΠοικιλιακή σύνθεση : Ξινόμαυρο | Cabernet Sauvignon | ΛημνιόναΠεριοχή : Μακεδονία | ΑμύνταιοΓευσιγνωσία: Πλούσια φρουτώδης μύτη, γεμάτη από κεράσια, σμέουρα, άγρια τριαντάφυλλα και καφέ.Στρογγυλό στο στόμα.Πολύ μαλακές και ώριμες τανίνες.Ισορροπημένο, μέτριο σώμα με έντονη διάρκειαDomaine Karanika | Κτήμα Καρανίκα κόκκινο ξηρό κρασί Xinomavro 750ml
Domaine Xinomavro Ερυθρός-Κόκκινος ξηρός οίνος | Κτήμα Καρανίκα | Domaine KaranikaΠοικιλιακή σύνθεση : ΞινόμαυροΠεριοχή : Μακεδονία | ΑμύνταιοΓευσιγνωσία:Κομψό & vintage.Πλούσια σύνθετη μύτη γεμάτη ώριμα γλυκά σμέουρα, ξινά κεράσια, άγρια τριαντάφυλλα, αποξηραμένες ντομάτες, ελιές, spicy.Μεσαίο σώμα με βελούδινες, ώριμες και ζουμερές τανίνες.Φυσική ισορροπημένη οξύτητα.Επιδέχεται παλαίωση.Domaine Karanika | Κτήμα Καρανίκα κόκκινο ξηρό κρασί Λιμνιώνα 1500ml
Domaine Limniona Ερυθρός Κόκκινος ξηρός οίνος | Κτήμα Καρανίκα | Domaine KaranikaΠοικιλιακή σύνθεση : ΛημνιόναΠεριοχή : Μακεδονία | ΑμύνταιοΓευσιγνωσία:Πλούσια φρουτώδης μύτη γεμάτη ώριμα σμέουρα, βότανα και κανέλα. Σημαντικές αλλά ώριμες τανίνες.Ισορροπημένο.Γεμάτο σώμα, εντυπωσιακή διάρκεια,Επιδέχεται παλαίωση για τουλάχιστον 10 - 15 χρόνια.Domaine Karanika | Κτήμα Καρανίκα Λευκός Αφρώδης Οίνος Cuvee Prestige Extra Brut 750ml
Karanika Cuvee Prestige Extra Brut | Αφρώδης οίνος | Κτήμα Καρανίκα | Domaine KaranikaΠοικιλιακή σύνθεση : Ξινόμαυρο - Ασσύρτικο | Xinomavro - AssyrtikoΠεριοχή : Μακεδονία | ΑμύνταιοΓευσιγνωσία: Πλούσια ζυμωμένη μύτη, αρώματα από κίτρο, φυστίκι, αχλάδι και βερύκοκο, ντελικάτη γεύση από κίτρο, βούτηρο και κρεμώδη μους, με ατελείωτες λεπτές φούσκες σε τέλειο συνδυσμό με μια αναζοωγονητική οξύτητα.Ισορροπημένο με ενδιαφέρουσα διάρκεια.