Αρχική >


Deanston Whisky
Το Deanston Whisky είναι ένα single malt σκωτσέζικο ουίσκι με μια ενδιαφέρουσα ιστορία που ξεκινά από τις αρχές του 19ου αιώνα. Η ιστορία του Deanston είναι στενά συνδεδεμένη με την εξέλιξη της βιομηχανίας και της παραγωγής ουίσκι στη Σκωτία.
Ιστορία:
1820: Το κτίριο που σήμερα φιλοξενεί το αποστακτήριο Deanston ξεκίνησε τη ζωή του ως εργοστάσιο κλωστοϋφαντουργίας. Χτίστηκε από την εταιρεία Buchanan Brothers στη μικρή πόλη Deanston, κοντά στον ποταμό Teith, στη κεντρική Σκωτία. Το εργοστάσιο αυτό εκμεταλλευόταν τη δύναμη του ποταμού για την παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας και έγινε γνωστό για την υψηλής ποιότητας παραγωγή βαμβακερών υφασμάτων.
1965: Μετά από σχεδόν 150 χρόνια λειτουργίας ως εργοστάσιο υφασμάτων, το κτίριο έκλεισε και το 1965 μετατράπηκε σε αποστακτήριο ουίσκι. Τη μετατροπή ανέλαβε η εταιρεία James Finlay & Co., η οποία αποφάσισε να εκμεταλλευτεί το κτίριο και τις εγκαταστάσεις παραγωγής ενέργειας από τον ποταμό για την απόσταξη ουίσκι. Έτσι, το 1966 ξεκίνησε επίσημα η παραγωγή ουίσκι στο Deanston.
1971: Το πρώτο επίσημο εμφιαλωμένο ουίσκι του Deanston κυκλοφόρησε στην αγορά.
1982: Το αποστακτήριο κλείνει λόγω οικονομικών δυσκολιών, αλλά μόλις δύο χρόνια αργότερα αγοράζεται από την Invergordon Distillers και ξεκινά ξανά την παραγωγή.
1990: Η εταιρεία Burn Stewart Distillers αγοράζει το Deanston. Υπό την καθοδήγησή τους, το αποστακτήριο αποκτά μεγαλύτερη αναγνώριση και εισέρχεται σε μια νέα περίοδο ανάπτυξης.
2000s και μετέπειτα: Το Deanston αποκτά φήμη για την παραγωγή ουίσκι υψηλής ποιότητας, με χαρακτηριστικά αρώματα και γεύσεις. Το αποστακτήριο παραμένει πιστό στις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής, χρησιμοποιώντας μόνο φυσικά συστατικά και παλαίωση σε βαρέλια από αμερικανική δρυ.
Σημαντικά Χαρακτηριστικά:
Το Deanston Whisky είναι γνωστό για τη φυσική του παραγωγή, καθώς δεν χρησιμοποιεί ψυχόμενα φίλτρα ή πρόσθετα χρώματα. Η φυσική του προέλευση και η χρήση νερού από τον ποταμό Teith δίνουν στα ουίσκι του Deanston μια μοναδική και καθαρή γεύση, που συνδυάζει τα χαρακτηριστικά της περιοχής Highland.
Σήμερα, το Deanston συνεχίζει να παράγει single malt ουίσκι με σεβασμό στην παράδοση, ενώ εξελίσσεται συνεχώς και προσφέρει νέες γεύσεις και εκδόσεις, καθιστώντας το ένα από τα αγαπημένα αποστακτήρια για τους λάτρεις του ουίσκι παγκοσμίως.

FAVORITES
Discover the best products they offer
- -7%Προσφορά!
Teeling Whiskey Genys Peated Imperial Baltic Porter Finish 700ml
Το Teeling Genys Peated Imperial Baltic Porter Finish είναι μια περιορισμένη έκδοση μιας μοναδικής συλλογής ιρλανδικών whiskies. Το Teeling Genys Peated Imperial Baltic Porter Finish παλαιώνει σε βαρέλια που προηγουμένως έχει περάσει η ρώσσικη ισχυρή μπύρα Porter The Great Catherine” απο την οποία το ουίσκι υιοθετεί βαθιά καπνιστά και σοκολατένια στοιχεία. Επιπλέον νότες καφέ, κριθαριού με τύρφη , καπνισμένου βαρελιού και αλατισμένης καρμέλας αποκαλύπτονται στη συνέχεια. Στους 46% και αφιλτράριστο. - -3%Προσφορά!
Σιρόπι Γλυκάνισου Anise Giffard 1000ml
Η Giffard γνωρίζει πάνω από 125 χρόνια τον σωστό τρόπο παραγωγής υψηλής ποιότητας σιροπιών. Εδώ και τέσσερις γενιές μετά η Giffard έχει σαν στόχο πάντα την εύρεση των καλύτερων και πιο αρωματικών συστατικών για την δημιουργία των προϊόντων της. Αγνό σιρόπι ζάχαρης από συμπυκνωμένο χυμό γλυκανίσου. Χωρίς πρόσθετα.Γεύση: Πυκνό, γευστικό με την δροσερή γεύση του γλυκάνισου.Η ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ ΤΟΥ ΦΡΟΥΤΟΥΤα σιρόπια της Giffard δίνουν μια φυσική και φρουτώδη γεύση σε ποτά και cocktail.– Μια μεγάλη γκάμα με πάνω από 60 γεύσεις που πλυμμηρίζουν από γεύση και χρώμα – Με πολλούς κορυφαίας ποιότητας χυμούς φρούτων- από φρούτα που επιλέγονται και συλλέγονται για ακόμα καλύτερη ένταση των αρωμάτων – Φτιάχνονται με 100% καθαρή σακχαρόζη που αραιώνεται σε φιλτραρισμένο νερό – Χωρίς τεχνητά αρώματα και συντηρητικά – Με τεχνικές παραγωγής που σέβονται την παράδοση – Νέες δημιουργίες κάθε χρόνο – Αραίωση 1+8ΕΙΔΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑΣΜΕΝΑ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ BARTENDER– Μπουκάλια με ενσωματωμένο στόμιο εύκολης ροής – Με μακρύ και ραβδωτό λαιμό μπουκαλιού για ευκολία και σταθερό κράτημα – Με χαραγμένη την υπογραφή του ιδρυτή της εταιρίας (Emile Giffard) σε όλα τα μπουκάλια – Με εντυπωσιακό φάσμα χρωμάτων για την παρουσίαση στους πάγκους των μπαρ – Τα σιρόπια της Giffard παρέχουν στους bartenders τα γνήσια αρώματά τους όλες τις εποχές του χρόνο. - -5%Προσφορά!
Κτήμα Βουρβουκέλη Λαγάρα Ερυθρό Ξηρό Κρασί 750ml
Κτήμα Βουρβουκέλη Λαγάρα Ερυθρό Ξηρό ΚρασίΛΑΓΑΡΑ: όνομα μελωδικό, γεμάτο από τη γοητεία αρχαίων λέξεων και παλαιών πηγών των Αβδήρων. Αιώνες πριν, οι άνθρωποι που έμεναν εδώ έλεγαν «λαγαρό» καθετί καθάριο και διαυγές. «Λαγάρες» είπαν και τις πηγές τους, «Λαγάρα» ονομάσαμε κι εμείς αυτόν τον οίνο – πηγή γεύσης, αρωμάτων και απόλαυσης.Γευστικά Χαρακτηριστικά: Καθαρό, χρώμα Βαθύ πορφυρό, με έντονο άρωμα άγριων κόκκινων φρούτων, βανίλιας και μπαχαρικών. Αρώματα αγριοκέρασου, αμύγδαλου, διακριτικές νότες καβουρδισμένου καφέ και καπνού. Στόμα με έντονες καλοδομημένες τανίνες, πλούσιο σώμα και επίγευση μεγάλης διάρκειας,Ποικιλίες: 50% Merlot, 30% Syrah, 20% Παμίδι Περιοχή: Θράκη, Ξάνθη, Άβδηρα Θέσεις: Βελώνη.Μικροκλίμα: Μεσογειακό, μέτρια ζεστό καλοκαίρι με χαμηλή σχετική υγρασία, ξηρό και ψυχρό χειμώνα σε αργιλοπηλώδες και αργιλοαμμώδες, επικλινές έδαφος,Παλαίωση 18-24 Μήνες Months4.000 Φιάλες - -7%Προσφορά!
Tequila Tapatio Blanco 500ml
Ένα σπουδαίο παράδειγμα παραδοσιακής 100% agave λευκής τεκίλας, η Tapatio Blanco ξεκουράζεται για δύο μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές μετά την απόσταξη περιμένοντας την εμφιάλωση. Στα 40%ABV η Tapatio Blanco έχει υψηλότερο ποσοστό αλκοόλ από την Reposado και την Anejo, με αποτέλεσμα όταν την χρησιμοποιούμε σε margarita και σε cocktails, ο χαρακτήρας της αγαύης να αναδύεται.Εμφάνιση Φωτεινό, κρυστάλλινο χρώμα με ασημένιους τόνους, ωραίο σώμα.Αρωμα Η πρώτη εντύπωση είναι βοτανική με νότες δυόσμου και γλυκάνισου, ακολουθούμενη από λευκό πιπέρι και μπαχαρικά (κανέλα και γαρίφαλο). Ήπιες νότες εσπεριδοειδών. Εάν επιτρέπεται να αναπνέει το ποτήρι, αναδύεται άρωμα από μήλα και λουλούδια.Γεύση Ψημένη αγαύη, μέντα, πιπέρι, με παραμένουσα γλυκύτητα (λευκή σοκολάτα) και ελαφρώς βοτανική. Παρουσιάζει μια μακρά, πικάντικη και γλυκιά επίγευση ταυτόχρονα. Πολύ περίπλοκο και στρογγυλό.Σχόλια Η ουσία της Αγάυης. Όσοι δεν απολαμβάνουν Tapatío Blanco, θα μπορούσαν πολύ απλά να σταματήσουν να πίνουν τεκίλα, επειδή αυτό είναι ακριβώς αυτό που πρέπει να είναι η ασημένια (μπλε) τεκίλα.
ALL PRODUCTS
- -9%Προσφορά!
Deanston 12 Years Old Single Malt Whisky 700ml
Το Deanston 12 Years Old είναι ένα κλασικό single malt ουίσκι από το αποστακτήριο Deanston, που φέρνει στο προσκήνιο την καθαρότητα και την ποιότητα που χαρακτηρίζουν τα ουίσκι της περιοχής Highland. Παλαίωση 12 ετών σε βαρέλια από αμερικανική δρυ του χαρίζει έναν εκλεπτυσμένο και ισορροπημένο χαρακτήρα.Χρώμα: Πλούσιο χρυσαφένιο. Μύτη: Γλυκά αρώματα μελιού, ώριμων φρούτων και εσπεριδοειδών, όπως πορτοκάλι και λεμόνι. Συνοδεύονται από νότες βανίλιας, αμυγδάλου και ελαφριάς δρυός. Υπάρχει επίσης μια λεπτή αίσθηση μπαχαρικών, όπως κανέλας και τζίντζερ. Γεύση: Γεμάτη και βελούδινη, με γλυκές νότες βανίλιας και μελιού να κυριαρχούν. Ακολουθούν γεύσεις από ώριμα μήλα, αχλάδια και εσπεριδοειδή, που δίνουν φρεσκάδα και ζωντάνια. Η ελαφριά δρυς και τα μπαχαρικά προσθέτουν βάθος και πολυπλοκότητα. Επίγευση: Μακριά και ζεστή, με νότες από ξηρούς καρπούς, καραμέλα και ελαφριά δρύινη γεύση να παραμένουν στο στόμα, αφήνοντας μια απαλή και ευχάριστη αίσθηση.Το Deanston 12 Years Old είναι ένα εξαιρετικά ισορροπημένο ουίσκι που καταφέρνει να συνδυάσει τη γλυκύτητα και τη φρεσκάδα με τον ξυλώδη και πικάντικο χαρακτήρα, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα κλασικό single malt με βάθος και πολυπλοκότητα. Είναι ιδανικό για να το απολαύσετε σκέτο ή με λίγες σταγόνες νερού για να αναδείξετε τα αρώματά του. - -9%NewΠροσφορά!
Deanston 15 Years Whisky Tequila Cask 700ml
Το Deanston 15 Year Old Tequila Cask Finish είναι ένα περιορισμένης έκδοσης single malt ουίσκι από το αποστακτήριο Deanston στα Highlands της Σκωτίας. Αρχικά, ωριμάζει για 13 χρόνια σε παραδοσιακά δρύινα βαρέλια hogshead και στη συνέχεια για 2 επιπλέον χρόνια σε επιλεγμένα βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν τεκίλα από τα Υψίπεδα Jalisco του Μεξικού.
Γευστικά χαρακτηριστικά:
Μύτη: Φρέσκα αρώματα ώριμου ανανά, κρεμ μπρουλέ, ανάμεικτων ξηρών καρπών και ελαφριάς δρυός.
Στόμα: Πλούσια, αλλά ξηρή γεύση με νότες καραμελωμένης αγαύης, καβουρδισμένων αμυγδάλων, ψημένων μήλων με κρέμα και ζεστών μπαχαρικών.
Επίγευση: Μακρά, με καφέ, μπαχαρικά και νότες από εσπεριδοειδή.
Με περιεκτικότητα 52,5% αλκοόλ, αυτό το ουίσκι συνδυάζει με κύρος τον χαρακτήρα από εσπεριδοειδή του Deanston με τα φρουτώδη και ανθώδη στοιχεία που προσδίδουν τα βαρέλια τεκίλας. Η φυσική του απόχρωση και η μη ψυχρή διήθηση διατηρούν την αυθεντικότητα και την πολυπλοκότητά του.
- -9%Προσφορά!
Deanston Virgin Oak Whisky 700ml
Το Deanston Virgin Oak είναι ένα μοναδικό single malt ουίσκι που παράγεται από το αποστακτήριο Deanston, το οποίο βρίσκεται στην περιοχή Highland της Σκωτίας. Αυτό το ουίσκι ξεχωρίζει για τη χρήση παρθένων δρύινων βαρελιών (virgin oak), κάτι που του προσδίδει έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα.Χρώμα: Λαμπερό χρυσαφένιο. Μύτη: Φρέσκα αρώματα βανίλιας, καραμέλας και μελιού, με νότες κίτρου, πράσινου μήλου και ήπιας δρυός. Επίσης, διακρίνονται λεπτές νύξεις γλυκών μπαχαρικών, όπως κανέλα και μοσχοκάρυδο. Γεύση: Πλούσια και γεμάτη, με γλυκές νότες βανίλιας, γλυκού καλαμποκιού και φρέσκων φρούτων. Τα στοιχεία της δρυός είναι έντονα, προσφέροντας μια ισορροπημένη αίσθηση ξηρών καρπών και γλυκών μπαχαρικών. Επίγευση: Μέτριας διάρκειας, με νότες από ξύλο δρυός και γλυκιά καραμέλα να παραμένουν στο στόμα, αφήνοντας μια ευχάριστη θερμή αίσθηση.Το Deanston Virgin Oak είναι ένα ουίσκι χωρίς δήλωση ηλικίας (NAS), αλλά η χρήση των παρθένων δρύινων βαρελιών του δίνει μια ξεχωριστή γεύση και άρωμα, που το καθιστά ιδανικό για όσους αναζητούν έναν συνδυασμό γλυκών και ξυλωδών χαρακτηριστικών στο ουίσκι τους. Είναι εξαιρετικά ευχάριστο και εύκολο να το απολαύσετε είτε σκέτο είτε με λίγο νερό.