Αρχική >
Copenhagen Sparkling Tea Company
Η Copenhagen Sparkling Tea Company είναι η πρωτοπόρος εταιρεία που δημιούργησε τη σύγχρονη κατηγορία των premium Sparkling Tea. Ιδρυμένη στη Δανία από τον βραβευμένο σομελιέ Jacob Kocemba, συνδυάζει εκλεκτές βιολογικές ποικιλίες τσαγιού με τη σκανδιναβική φιλοσοφία της ισορροπίας και της κομψότητας. Μέσα από μοναδικά blends πολλαπλών εκχυλίσεων, δημιουργεί αφρώδη ποτά με εξαιρετική αρωματική πολυπλοκότητα, φίνο αφρισμό και γαστρονομικό χαρακτήρα, αποτελώντας μια premium εναλλακτική στα αφρώδη κρασιά και τη σαμπάνια. Σήμερα, τα Sparkling Tea της Copenhagen Sparkling Tea Company σερβίρονται σε βραβευμένα εστιατόρια και luxury ξενοδοχεία σε όλο τον κόσμο, αποτελώντας σημείο αναφοράς για τη σύγχρονη fine dining εμπειρία.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -7%Προσφορά!
Kavalan Sherry Single Cask LMDW Selection Whisky 700ml
Το αποστακτήριο Kavalan, που πήρε το όνομά του από μια αρχαία φυλή που κατοικούσε στην περιοχή, βρίσκεται στα βορειοανατολικά του νησιού της Ταϊβάν. Ιδρύθηκε από το King Car Group, ο Kavalan δεν δίστασε να καλέσει τους καλύτερους ειδικούς του κλάδου, υποστηρίζοντας εξαρχής την επιθυμία να παράγει ένα ουίσκι εξαιρετικής ποιότητας.Με τη βοήθεια του Jim Swan, το αποστακτήριο παρήγαγε την πρώτη σταγόνα της νέας μάρκας του στις 11 Μαρτίου 2006 και κυκλοφόρησε το πρώτο του ουίσκι στην αγορά τον Δεκέμβριο του 2008.Σε ένα έντονο και ζωντανό στιλ, αυτό το ουίσκι αποκαλύπτεται με πικάντικες και φρουτώδεις νότες.Επίθεση στο στόμα με βανίλια και γλυκόριζα για έναν τελικό στα μαύρα φρούτα. 
Oenops Xinomavraw Κόκκινο 750ml
Oenops XinomavRAWΞινόμαυρο χωρίς φίλτρα – μόνο η αλήθεια του σταφυλιού.Το XinomavRAW είναι η ωμή, αυθεντική εκδοχή του Ξινόμαυρου, όπως την οραματίστηκε ο Νίκος Καρατζάς της Oenops Wines: χωρίς θειώδη, χωρίς φίλτρα, χωρίς τεχνάσματα. Μόνο παλιά κλήματα 45–80 ετών από Νάουσα, Αμύνταιο και Ραψάνη, φυσική ζύμωση και ήπια παρέμβαση σε κάθε στάδιο. Ένα κρασί που δεν προσποιείται – λέει απλώς την αλήθεια του.Γευστικό ΠροφίλΕκρηκτικά αρώματα από κεράσι, ρόδι και φραγκοστάφυλο πλαισιώνονται από λουλούδια, ντομάτα, πιπέρια και μια γήινη, μεσογειακή αύρα. Στο στόμα, ελαφρύ έως μεσαίο σώμα με ζωηρή οξύτητα και τανίνες που σε προκαλούν – αλλά ποτέ δεν ξεπερνούν τα όρια. Η επίγευση είναι καθαρή, φρουτώδης και επιμένει με βάθος.Ποικιλία100% Ξινόμαυρο από επιλεγμένα παλιά αμπέλια σε Νάουσα, Αμύνταιο και Ραψάνη.ΟινοποίησηΦυσική ζύμωση με αυτόχθονες ζύμες. Ωρίμανση σε αμφορείς, τσιμεντένιες δεξαμενές και μεγάλα παλαιά βαρέλια. Εμφιαλώνεται χωρίς φίλτρα και χωρίς προσθήκη θειώδους.Συνδυάζεται μεΚόκκινα κρέατα, πάπια, λουκάνικα, BBQ, πιάτα με τομάτα ή μπαχαρικά, ακόμη και ασιατικά stir-fry. Δυνατό, αλλά με κομψότητα – θα το αγαπήσουν όσοι ψάχνουν κάτι διαφορετικό.Θερμοκρασία Σερβιρίσματος : 14–16°CΠαλαίωσηΠίνεται τώρα, αλλά έχει δυνατότητα παλαίωσης έως και 8–10 χρόνια.Φυσικό. Μη παρεμβατικό. Αληθινό. Το XinomavRAW δεν είναι απλώς ένα Ξινόμαυρο – είναι μια δήλωση.Διαθεσιμότητα περιορισμένη – ιδανικό για όσους αγαπούν τον χαρακτήρα του Ξινόμαυρου σε πιο “άγρια” μορφή.- -5%Προσφορά!
La Tour Melas Idylle D’Achinos 2021 Ροζέ κρασί 750ml
Το Idylle d' Achinos του Κτήματος La Tour Melas θυσιάζει τον αρωματικό εντυπωσιασμό για χάρη μιας λεπτεπίλεπτης και εύθραυστης ισορροπίας. Με λίγα λόγια μας αφήνει με το στόμα ανοιχτό κάθε φορά που το δοκιμάζουμε.Το μυστικό του; Εξαντλητική επιμέλεια στο αμπέλι. Κιόλας από τη στιγμή ολοκλήρωσης του τρύγου ξεκινούν οι προσεκτικές ενέργειες για την προετοιμασία του επόμενου.Λίγο έξω από το χωριό Αχινός στη Φθιώτιδα, ο Κύρος Μελάς δημιούργησε ένα οινοποιείο που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από ξακουστά οινοποιεία της Γαλλίας. Θυσιάζοντας την παραγωγή που θα μπορούσε να έχει στον βωμό της ποιότητας, αυτός και η ομάδα του φτάνουν τα 100 ετών αμπέλια στα άκρα περιορίζοντας την παραγωγικότητά τους στο ελάχιστο. Βιοδυναμική, οργανική καλλιέργεια και πυκνή φύτευση σκληραγωγούν τα φυτά σε πρωτόγνωρα επίπεδα συμπύκνωσης της ενέργειάς τους και της φροντίδας τους σε ελάχιστα τσαμπιά.Για το Idylle d’ Achinos, τρεις ποικιλίες ισομερώς καταμερισμένες μπλέκουν σε ένα μεγάλο ειδύλλιο, από αυτά που ούτε με τον χρόνο δεν ξεπερνιούνται. Grenache, Syrah και Αγιωργίτικο σε ίσα μέρη, οινοποιούνται με ελάχιστη εκχύλιση προκειμένου να δώσουν ένα κρασί με κύριο χαρακτηριστικό τη φινέτσα.Ροζ χρώμα με ασημί αντανακλάσεις. Λεπτή και κομψή μύτη με τραγανά αρώματα από ροδοπέταλα. Σάρκα και μαλακό στόμα, με επίγευση μάνγκο και λευκό ροδάκινο. Προβηγκιανό στιλ ροζέ.Απαλό, φινετσάτο στη μύτη με κυρίαρχες νότες από ζουμερά, ώριμα πετροκέρασα και φράουλες.Στη συνέχεια κάνουν την εμφάνιση τους το κόκκινο μήλο, το σαγκουίνι και τα άνθη πορτοκαλιάς.Στο στόμα είναι μετρίου(+) όγκου με τραγανή οξύτητα. Ρόδι, φράουλα, πετροκέρασο, ροδάκινο, ροζ γκρέιπφρουτ, κίτρο και καραμελωμένο μήλο δημιουργούν ιδιαίτερο προφίλ για ένα ροζέ κρασί, μακριά από όσα έχουμε συνηθίσει.Η μακρά επίγευση με νότες εσπεριδοειδών απογειώνει το σύνολο. 
Blender Belogia BL-6MC
Ισχυρό επαγγελματικό μπλέντερ που ανακατεύει, κόβει, πολτοποιεί και θρυμματίζει πάγο. 5 πλήκτρα προεπιλεγμένων προγραμμάτων λειτουργίας για παρασκευή milkshakes, smoothies, παγωμένου cappuccino, ροφημάτων παγωμένου γιαουρτιού, ροφημάτων από παγωμένα φρούτα ή παγωμένο συμπυκνωμένο χυμό φρούτων. 7 διαφορετικές ταχύτητες. Στροφές max 17.000 rpm. Πλήκτρο χειροκίνητης λειτουργίας. Προστατευτικό κάλυμμα μείωσης θορύβου. Διάφανη πολυκαρβονική κανάτα. Χωρητικότητα κανάτας 1,5 λίτρα. Υλικό κατακεύης abs.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- New
LYSEGRON Sparkling 750ml | Copenhagen Sparkling Tea Company
Το Sparkling Tea LYSEGRØN 0.0% της Copenhagen Sparkling Tea Company είναι ένα premium αφρώδες τσάι χωρίς αλκοόλ που εκφράζει με μοναδικό τρόπο τη φρεσκάδα, την καθαρότητα και τη σκανδιναβική αισθητική. Δημιουργημένο από ένα εκλεκτό blend βιολογικών τσαγιών, προσφέρει μια εκλεπτυσμένη γευστική εμπειρία με φίνο αφρισμό, ζωηρή οξύτητα και εξαιρετική αρωματική πολυπλοκότητα.
Το όνομα LYSEGRØN, που σημαίνει «ανοιχτό πράσινο» στα δανέζικα, αντικατοπτρίζει τον φρέσκο και κομψό χαρακτήρα του. Η σύνθεσή του βασίζεται σε επιλεγμένα λευκά, πράσινα και oolong βιολογικά τσάγια, τα οποία εκχυλίζονται ξεχωριστά ώστε να αναδειχθούν τα ιδιαίτερα αρωματικά χαρακτηριστικά κάθε ποικιλίας. Το αποτέλεσμα είναι ένα ποτό με εξαιρετική ισορροπία, καθαρότητα και μακρά επίγευση.
Στη μύτη ξεδιπλώνονται αρώματα πράσινου μήλου, λεμονιού, λάιμ, λευκών λουλουδιών και φρέσκων βοτάνων, με διακριτικές νότες πράσινου τσαγιού και εσπεριδοειδών. Στο στόμα είναι δροσερό, κομψό και ζωηρό, με λεπτές φυσαλίδες, τραγανή οξύτητα και μια καθαρή, μεταλλική επίγευση που προσφέρει μοναδική αίσθηση φρεσκάδας.
Το Sparkling Tea LYSEGRØN 0.0% αποτελεί εξαιρετική επιλογή ως aperitif, αλλά και ως συνοδευτικό πιάτων με φρέσκες και λεπτές γεύσεις. Η ισορροπημένη δομή και ο εκλεπτυσμένος χαρακτήρας του το καθιστούν ιδανική alcohol-free πρόταση για κάθε στιγμή που απαιτεί ποιότητα και κομψότητα.
Γευστικά Χαρακτηριστικά
- Premium Sparkling Tea χωρίς αλκοόλ (0.0%)
- Blend βιολογικών λευκών, πράσινων και oolong τσαγιών
- Λεπτός και κομψός αφρισμός
- Αρώματα πράσινου μήλου, λάιμ και λεμονιού
- Νότες λευκών λουλουδιών και φρέσκων βοτάνων
- Ζωηρή οξύτητα και μεταξένια υφή
- Καθαρή, δροσιστική και μακρά επίγευση
Προτάσεις Σερβιρίσματος
Σερβίρεται ιδανικά στους 5-7°C σε ποτήρι λευκού κρασιού ή αφρώδους οίνου.
Συνδυάζεται εξαιρετικά με:
- Στρείδια και οστρακοειδή
- Sushi και sashimi
- Ψάρια στον ατμό ή στη σχάρα
- Πράσινες σαλάτες
- Κατσικίσιο τυρί
- Ασιατική και σκανδιναβική κουζίνα
- Vegetarian και vegan πιάτα
- New
LYSEROD Sparkling 750ml | Copenhagen Sparkling Tea Company
Το Sparkling Tea LYSERØD 0.0% της Copenhagen Sparkling Tea Company είναι μια εκλεπτυσμένη alcohol-free δημιουργία που επαναπροσδιορίζει την έννοια του premium αφρώδους ποτού. Συνδυάζοντας τη φινέτσα εκλεκτών βιολογικών τσαγιών με τη φυσική ένταση των κόκκινων φρούτων, προσφέρει μια πολυδιάστατη γευστική εμπειρία που ξεχωρίζει για τη φρεσκάδα, την κομψότητα και την αρωματική της ισορροπία.
Το όνομά του, LYSERØD – που στα δανέζικα σημαίνει απαλό ροζ – αντικατοπτρίζει τον ντελικάτο χαρακτήρα και το διακριτικό του χρώμα. Δημιουργείται από ένα προσεκτικά επιλεγμένο blend βιολογικών λευκών, πράσινων, oolong και μαύρων τσαγιών, τα οποία συνδυάζονται με φυσικά αρώματα κόκκινων μούρων και φρούτων. Η διαδικασία πολλαπλών εκχυλίσεων αναδεικνύει κάθε ποικιλία ξεχωριστά, χαρίζοντας βάθος, πολυπλοκότητα και εξαιρετική ισορροπία.
Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα φράουλας, άγριου μούρου, ροδιού, ροδοπέταλων και λευκών λουλουδιών, ενώ διακριτικές νότες λευκού τσαγιού και εσπεριδοειδών συμπληρώνουν το αρωματικό σύνολο. Στο στόμα είναι δροσερό, μεταξένιο και ζωηρό, με φίνο αφρισμό, ευχάριστη οξύτητα και μακρά επίγευση που θυμίζει φρέσκα κόκκινα φρούτα.
Το Sparkling Tea LYSERØD 0.0% αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν μια premium εμπειρία χωρίς αλκοόλ. Απολαμβάνεται ως aperitif, συνοδεύει άψογα δημιουργική γαστρονομία και αποτελεί μια εκλεπτυσμένη εναλλακτική στα αφρώδη κρασιά για κάθε ξεχωριστή περίσταση.
Γευστικά Χαρακτηριστικά
- Premium Sparkling Tea χωρίς αλκοόλ (0.0%)
- Blend βιολογικών λευκών, πράσινων, oolong και μαύρων τσαγιών
- Φίνος και επίμονος αφρισμός
- Αρώματα φράουλας, κόκκινων μούρων και ροδιού
- Νότες λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών
- Μεταξένια υφή και ισορροπημένη οξύτητα
- Μακρά, φρουτώδης και δροσιστική επίγευση
Προτάσεις Σερβιρίσματος
Σερβίρεται ιδανικά στους 5-7°C σε ποτήρι λευκού κρασιού ή αφρώδους οίνου.
Συνδυάζεται ιδανικά με:
- Sushi και sashimi
- Carpaccio σολομού ή τόνου
- Φρέσκες πράσινες σαλάτες με κόκκινα φρούτα
- Κατσικίσιο τυρί και μαλακά λευκά τυριά
- Επιδόρπια με φράουλα, βατόμουρο ή ρόδι
- Fine dining και vegetarian δημιουργίες
- New
BLA Sparkling 750ml | Copenhagen Sparkling Tea Company
Το Sparkling Tea BLÅ 0.0% της Copenhagen Sparkling Tea Company αποδεικνύει ότι η πολυτέλεια δεν χρειάζεται αλκοόλ για να εντυπωσιάσει. Δημιουργημένο για όσους αναζητούν μια εκλεπτυσμένη εμπειρία χωρίς συμβιβασμούς, αποτελεί μία από τις κορυφαίες alcohol-free προτάσεις της σύγχρονης γαστρονομίας, συνδυάζοντας την τέχνη του τσαγιού με την κομψότητα ενός premium αφρώδους ποτού.
Η μοναδική του σύνθεση βασίζεται σε ένα προσεκτικά επιλεγμένο blend έως και 13 βιολογικών τσαγιών, όπως λευκό, πράσινο, oolong και μαύρο τσάι, τα οποία εκχυλίζονται ξεχωριστά ώστε να αναδειχθεί ο ιδιαίτερος χαρακτήρας κάθε ποικιλίας. Το αποτέλεσμα είναι ένα πολυσύνθετο γευστικό προφίλ με φίνο αφρισμό, αρωματική ένταση και εξαιρετική ισορροπία, που θυμίζει την κομψότητα ενός μεγάλου αφρώδους οίνου.
Στη μύτη αναδύονται εκλεπτυσμένα αρώματα γιασεμιού, λευκών λουλουδιών, εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου και λευκών σταφυλιών, πλαισιωμένα από διακριτικές νότες λευκού τσαγιού και βοτάνων. Στο στόμα είναι δροσερό, βελούδινο και πολυεπίπεδο, με λεπτές φυσαλίδες, ζωηρή οξύτητα και μια μακρά, καθαρή επίγευση που αφήνει αίσθηση φρεσκάδας και κομψότητας.
Το Sparkling Tea BLÅ 0.0% αποτελεί μια εξαιρετική εναλλακτική επιλογή αντί της σαμπάνιας ή των αφρωδών οίνων σε κάθε περίσταση. Συνοδεύει ιδανικά υψηλή γαστρονομία, εορταστικά τραπέζια και ιδιαίτερες στιγμές, προσφέροντας μια premium εμπειρία χωρίς αλκοόλ. Είναι η ιδανική επιλογή για όσους επιθυμούν να απολαύσουν τη φινέτσα ενός εκλεκτού αφρώδους ποτού, διατηρώντας απόλυτη διαύγεια και ισορροπία.
Γευστικά Χαρακτηριστικά
- Premium alcohol-free sparkling tea
- 0.0% αλκοόλ
- Blend έως και 13 βιολογικών τσαγιών
- Λεπτός και κομψός αφρισμός
- Αρώματα γιασεμιού, λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών
- Νότες πράσινου μήλου και λευκών σταφυλιών
- Ζωηρή οξύτητα και μεταξένια υφή
- Μακρά και εκλεπτυσμένη επίγευση
Προτάσεις Σερβιρίσματος
Σερβίρεται ιδανικά στους 5-7°C σε ποτήρι λευκού κρασιού ή αφρώδους οίνου.
Συνδυάζεται εξαιρετικά με:
- Sushi & Sashimi
- Στρείδια και οστρακοειδή
- Χαβιάρι
- Carpaccio ψαριού
- Καπνιστό σολομό
- Ώριμα μαλακά τυριά
- Fusion και σκανδιναβική κουζίνα
- Fine dining δημιουργίες
