Αρχική >
Φίλτρα
Clase Azul
Η Clase Azul είναι μια πολυτελής μάρκα ultra premium τεκίλας που προέρχεται από το Μεξικό. Η ιστορία της ξεκινά με τον ιδρυτή, Arturo Lomeli, ο οποίος είχε το όραμα να δημιουργήσει ένα υπερ-premium προϊόν τεκίλας που θα ξεχώριζε για την ποιότητα και την καλλιτεχνική του αξία.
Η Clase Azul διακρίνεται για τα χειροποίητα κεραμικά μπουκάλια της, τα οποία είναι ύψους περίπου 40 εκατοστών και είναι διακοσμημένα με χειροποίητες λεπτομέρειες. Κάθε μπουκάλι είναι ένα έργο τέχνης και ζωγραφίζεται στο χέρι από ειδικούς καλλιτέχνες.
Όσον αφορά την ποιότητα της τεκίλας, η Clase Azul χρησιμοποιεί 100% μπλε αγαύη που καλλιεργείται στο Jalisco, την κύρια περιοχή παραγωγής τεκίλας στο Μεξικό. Η ποικιλία αυτή της τεκίλας κυρίως περιλαμβάνει την Clase Azul Reposado, Clase Azul Añejo, και άλλες εκδόσεις, καθένα με τα δικά του χαρακτηριστικά γεύσης και απολαυστικές νότες.
Περισσότερα
Λιγότερα
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -5%Προσφορά!
Κτήμα Δουλουφάκη Άσπρος Λαγός 2022 Βιδιανό Λευκό ξηρό κρασί 750ml
Αμπελώνας: Στις Δαφνές του Ηρακλείου Κρήτης, σε υψόμετρο 350 μέτρων.Οινοποίηση: Κλασσική λευκή οινοποίηση στους 20°C, με ζύμωση που γίνεται σε βαρέλι. Το κρασί ωριμάζει σε καινούργια και δεύτερης χρήσης βαρέλια για πέντε μήνες. Χρησιμοποιήθηκαν κατά 40% βαρέλια ακακίας και κατά 60% βαρέλια γαλλικού δρυός.Χαρακτηριστικά: Πολύ ωραίο χρυσαφί χρώμα, με κιτρινοπράσινες ανταύγειες. Αρώματα λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Μοσχοβολάει όμως και βούτυρο, υποψία κεριού, βερίκοκο, τίλιο και πεπόνι. Πλούσια γεύση η οποία με λίγη ακόμα παλαίωση στη φιάλη παίρνει ελαιώδη χαρακτηριστικά, αναπτύσσει ένα πυκνό βερικοκένιο χαρακτήρα που μοσχομυρίζει υψηλή κλάση. Στη γεύση του κρασιού διακρίνεται και ένα σαγηνευτικό υπόβαθρο ορυκτών. Επίγευση μακράς διαρκείας, απολαυστική και σε τόνους βερίκοκου.Απολαύστε το στους: 10°C.Συνδυάζεται με: Σφυρίδα, μεγάλο φαγκρί και συναγρίδα, αστακό, όλα τα οστρακόδερμα, καλκάνι και σκορπίνα στα κάρβουνα, επίσης χοιρινό με κίτρινα ξηρά φρούτα και πουλάδα με άσπρη σάλτσα και μανιτάρια. Εξαιρετικά επιτυχημένος και ηδονικά απολαυστικός είναι και ο συνδυασμός με βραστό ζυγούρι και πιλάφι, όπως και αρνάκι με ασκολύμπρους και άσπρη σάλτσα.Παλαίωση: Για τουλάχιστον 7 χρόνια. 
Σοκολάτα Caramelia VALRHONA Feves 36% 250g
Η Valrhona Caramelia Feves 250g είναι μια εκλεπτυσμένη σοκολάτα γάλακτος με καραμελωμένες νότες, σχεδιασμένη για επαγγελματίες που αναζητούν ισορροπία ανάμεσα στη γλυκύτητα και το βάθος. Δημιουργημένη από τον οίκο Valrhona, αποτελεί σημείο αναφοράς για pastry chefs και chocolatiers παγκοσμίως.Χαρακτηρίζεται από απαλή υφή και πλούσιο αρωματικό προφίλ, όπου η καραμέλα αναδεικνύεται με κομψότητα, χωρίς να καλύπτει τη σοκολατένια της βάση. Οι νότες βουτύρου, καραμέλας και γάλακτος δημιουργούν ένα ισορροπημένο αποτέλεσμα με βελούδινη επίγευση.Η μορφή feves (δάκρυ) εξασφαλίζει εύκολη τήξη, ακρίβεια στη δοσολογία και άριστη διαχείριση σε κάθε επαγγελματική εφαρμογή — από ganache και mousse μέχρι επικάλυψη και γέμιση.Ένα εργαλείο υψηλής γαστρονομίας που μετατρέπει κάθε συνταγή σε signature δημιουργία.Γευστικό ΠροφίλΤύπος: Σοκολάτα γάλακτος με καραμέλαΥφή: Βελούδινη, απαλήΑρώματα: Καραμέλα, γάλα, βούτυροΓεύση: Ισορροπημένη γλυκύτητα με βάθοςΕπίγευση: Μακρά, κρεμώδηςΕφαρμογέςGanache & κρέμεςMousse & entremetsΕπικαλύψεις & glazeΖαχαροπλαστική & σοκολατοποιίαPremium dessert creations
TODDY Commercial cold brew system with lift CMLTCM
TODDY Commercial cold brew system with liftModel - CMLTCMΟι λάτρεις του Cold Brewing σε όλο τον κόσμο βασίζονται στο Cold Brew System της Toddy® για την παραγωγή αρωματικού καφέ, εκχυλίσματος τσαγιού με εξαιρετικά ισορροπημένη γεύση. Παρασκευάστε 5 κιλά από τον αγαπημένο σας καφέ για να αποδώσετε έως και 9,5 λίτρα εκχυλίσματος. Το εμπορικό μοντέλο έρχεται με το κατοχυρωμένο δίπλωμα ευρεσιτεχνίας Toddy® Lift, μεγιστοποιώντας τον όγκο του εκχυλίσματος που παίρνετε από κάθε παρτίδα. Παρασκευάστε με τα βολικά, βιοδιασπώμενα φίλτρα της Toddy για να δημιουργήσετε γευστικά και φυσικά ροφήματα κρύου καφέ ή τσαγιού. Αραιώστε το συμπύκνωμα καφέ με νερό ή γάλα και σερβίρετε πάνω από πάγο, αναμίξτε στον αγαπημένο σας latte ή παγωμένο ποτό ή ακόμα προσθέστε ζεστό νερό για ένα απαλό παραδοσιακό φλιτζάνι καφέ.
Vassaltis Λευκό Gramina 750ml
Vassaltis Gramina
Το Gramina είναι μια εστιασμένη οινολογική μελέτη πάνω στην έννοια της καθαρής, μονοποικιλιακής έκφρασης του Ασύρτικου, με απόλυτο σεβασμό στον τόπο και τις λεπτές ισορροπίες της φύσης. Προέρχεται από έναν ενιαίο, επιλεγμένο αμπελώνα στην περιοχή του Βουρβούλου, σε ηφαιστειακό, πλούσιο σε ελαφρόπετρα έδαφος, μια μικροζώνη με ιδιαίτερο μικροκλίμα, που χαρίζει αυξημένη πολυπλοκότητα και φυσική συγκέντρωση στο σταφύλι.
Η συγκομιδή γίνεται χειρωνακτικά, τις πρώτες πρωινές ώρες πριν την ανατολή του ηλίου, με στόχο τη διατήρηση της οξύτητας και της αρωματικής καθαρότητας. Η προσεκτική διαλογή στο οινοποιείο διασφαλίζει ότι μόνο ο πλέον υγιής και ώριμος καρπός προχωρά στη διαδικασία.
Η ζύμωση πραγματοποιείται αποκλειστικά σε ανοξείδωτες δεξαμενές υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία, ώστε να διατηρηθεί η ποικιλιακή ταυτότητα και η ορυκτότητα του Ασύρτικου. Ακολουθεί παραμονή για 12 μήνες στις λεπτές οινολάσπες (sur lie), με περιοδική ανάδευση, γεγονός που προσδίδει στο κρασί όγκο, αρωματικό βάθος και πολυδιάστατη υφή. Πριν την κυκλοφορία του, το κρασί ξεκουράζεται για επιπλέον 7 μήνες στη φιάλη.
Αρωματικά, το Gramina ανοίγει με ακρίβεια νύξεις από ορυκτό φλιντ, λεμόνι confit, γιασεμί, διακριτικό brioche και θαλασσινή αύρα, όλα εναρμονισμένα χωρίς υπερβολή. Στο στόμα, είναι δομημένο και αυστηρό, με νεύρο, χαρακτηριστική αλμυρότητα, ζωηρή οξύτητα και μια επίγευση που επιμένει με λεπτομέρεια και χάρη.
Ένα κρασί υψηλής ευφυΐας, που συνδυάζει τεχνική αρτιότητα και εκφραστική ειλικρίνεια. Δεν αναζητά εντυπώσεις, απαιτεί χρόνο, προσοχή και καθαρή παλέτα και τα ανταμείβει γενναιόδωρα.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Clase Azul Mezcal San Luis Potosí 700ml
Mezcal Clase Azul San Luis Potosí – Ένα Ονειρικό Ταξίδι Γεύσεων από το Σαν Λουίς ΠοτόσιΗ Mezcal Clase Azul San Luis Potosí είναι μια εξαιρετική δημιουργία που αναδεικνύει την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά του Σαν Λουίς Ποτόσι, μιας περιοχής του Μεξικού που συνδυάζει την έρημο με τα καταπράσινα δάση. Παρασκευάζεται με 100% agave salmiana, ένα σπάνιο είδος που ευδοκιμεί στις ημι-ξηρές περιοχές του Σαν Λουίς Ποτόσι. Η παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής και η χρήση φυσικών πηγών νερού προσδίδουν στο mezcal αυτό μια μοναδική γεύση και χαρακτήρα.Χαρακτηριστικά:•Προέλευση: San Luis Potosí, Μεξικό.•Βασικό Υλικό: 100% agave salmiana.•Παραγωγή: Απόλυτα παραδοσιακή, με χρήση φυσικών πηγών νερού και τεχνικών που σέβονται την ιστορία της mezcal.•Γεύση: Πλούσια και αρωματική, με νότες μαγειρεμένης αγαύης, καραμέλας, πράσινου τσίλι, γλυκών φρούτων και φρεσκοκομμένου χόρτου, με υποκείμενα αρώματα άγριων λουλουδιών.•Αρωματικά Στοιχεία: Αρώματα μαγειρεμένου αγαύη, καραμέλας, πράσινου τσίλι, γλυκών φρούτων και φρεσκοκομμένου χόρτου με υποκείμενα αρώματα άγριων λουλουδιών.Συνοδευτικά Προτάσεις:•Τυριά: Φρέσκο κατσικίσιο τυρί.•Φρούτα: Κόκκινο δαμάσκηνο.•Σοκολάτα: Λευκή σοκολάτα.Συσκευασία:Η φιάλη της Mezcal Clase Azul San Luis Potosí είναι χειροποίητη και διακοσμημένη με παραδοσιακά σχέδια από την πολιτιστική κληρονομιά του Σαν Λουίς Ποτόσι, προσφέροντας μια μοναδική αισθητική εμπειρία. - -7%Προσφορά!
Clase Azul Mezcal Guerrero 700ml
Mezcal Clase Azul Guerrero – Ένα Μοναδικό Ταξίδι Γεύσεων από το GuerreroΗ Mezcal Clase Azul Guerrero είναι μια εξαιρετική δημιουργία που αναδεικνύει την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά του Guerrero, μιας περιοχής του Μεξικού που συνδυάζει τη θάλασσα με τα καταπράσινα δάση. Παρασκευάζεται με 100% papalote agave, ένα σπάνιο είδος που ευδοκιμεί στις υγρές ορεινές περιοχές του Guerrero. Η παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής και η χρήση φυσικών πηγών νερού προσδίδουν στο mezcal αυτό μια μοναδική γεύση και χαρακτήρα.Χαρακτηριστικά:•Προέλευση: Guerrero, Μεξικό.•Βασικό Υλικό: 100% papalote agave.•Παραγωγή: Απόλυτα παραδοσιακή, με χρήση φυσικών πηγών νερού και τεχνικών που σέβονται την ιστορία της mezcal.•Γεύση: Πλούσια και αρωματική, με νότες γκρέιπφρουτ, φρέσκου ξύλου, δεντρολίβανου και φιστικέλαιου, ενώ υποκρύπτονται νότες βουτύρου και λουλουδιών μαργαρίτας.•Αρωματικά Στοιχεία: Αρώματα γκρέιπφρουτ και φρέσκου ξύλου με υποκείμενες νότες δεντρολίβανου και φιστικέλαιου.Συνοδευτικά Προτάσεις:•Τυριά: Φρέσκο κατσικίσιο τυρί.•Φρούτα: Κόκκινο δαμάσκηνο.•Σοκολάτα: Λευκή σοκολάτα.Συσκευασία:Η φιάλη της Mezcal Clase Azul Guerrero είναι χειροποίητη και διακοσμημένη με παραδοσιακά σχέδια από την πολιτιστική κληρονομιά του Guerrero, προσφέροντας μια μοναδική αισθητική εμπειρία. - -7%Προσφορά!
Clase Azul Mezcal Durango 700ml
Mezcal Clase Azul Durango – Μοναδικότητα και Παράδοση σε Κάθε ΣταγόναΗ Mezcal Clase Azul Durango είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα της πλούσιας παράδοσης και της τέχνης της παραγωγής mezcal. Παρασκευάζεται με 100% Cenizo Agave, ένα άγριο είδος που ευδοκιμεί στις ημι-ξηρές περιοχές του βόρειου Μεξικού, συγκεκριμένα στην πολιτεία του Durango. Η ιδιαίτερη σύνθεση του εδάφους, πλούσιο σε μέταλλα, και οι φυσικές πηγές νερού της περιοχής προσδίδουν στο mezcal αυτό μοναδική δύναμη και πολυπλοκότητα.Χαρακτηριστικά:•Προέλευση: Durango, Μεξικό.•Βασικό Υλικό: 100% Cenizo Agave.•Παραγωγή: Απόλυτα παραδοσιακή, με χρήση φυσικών πηγών νερού και τεχνικών που σέβονται την ιστορία της mezcal.•Γεύση: Πλούσια και καπνιστή, με νότες ψημένου αγαύης και πικάντικες αποχρώσεις.•Αρωματικά Στοιχεία: Αρώματα ψημένου αγαύη και tejocote με υποκείμενες νότες καπνού και φρέσκου δεντρολίβανου.Συνοδευτικά Προτάσεις:•Τυριά: Παρμεζάνα ή Pecorino Romano.•Φρούτα: Πορτοκάλι ή αβοκάντο.•Σοκολάτα: Λευκή ή RubyΣυσκευασία:Η φιάλη της Mezcal Clase Azul Durango είναι χειροποίητη και διακοσμημένη με παραδοσιακά σχέδια από την πολιτιστική κληρονομιά του Durango, προσφέροντας μια μοναδική αισθητική εμπειρία. - -7%Προσφορά!
Clase Azul Reposado Tequila 500ml
Η Clase Azul είναι παγκοσμίως γνωστή για την ανώτερη ποιότητα και την πλούσια γεύση της.Η προσοχή στην ποιότητα αρχίζει με την επιλογή της καλύτερης βιολογικής αγαύης και εκτείνεται μέχρι τις φιάλες οι οποίες είναι χειροποίητα έργα τέχνης από καλλιτέχνες του Μεξικού.Η Clase Azul Reposado παλαιώνει για οκτώ τουλάχιστον μήνες σε μικρά δρύινα βαρέλια, τα οποία μπορεί να είναι ένας συνδυασμός προηγούμενης χρήσης Bourbon, Cognac, Sherry.Αυτή η περίοδος παλαίωσης και η χρήση αυτών των διαφορετικών βαρελιών διαφοροποιεί την Clase Azul Reposado και της δίνει ένα βραβευμένο προφίλ γεύσης.Έχει ξεχωριστή, λεπτή γεύση και αρώματα, όπως επίσης και μία εξαιρετική ισορροπία στον ουρανίσκο. - -7%Προσφορά!
Clase Azul Ultra Extra Anejo Tequila 700ml
Η Clase Azul είναι παγκοσμίως γνωστή για την ανώτερη ποιότητα και την πλούσια γεύση της.Η προσοχή στην ποιότητα αρχίζει με την επιλογή της καλύτερης βιολογικής αγαύης και εκτείνεται μέχρι τις φιάλες οι οποίες είναι χειροποίητα έργα τέχνης από καλλιτέχνες του Μεξικού.Η Clase Azul Ultra Anejo παλαιώνει για τουλάχιστον τρία χρόνια σε εκ νέου καψίματος επιλεγμένα ένα-ένα δρύινα βαρέλια Sherry. Αυτή η απαράμιλλη Tequila είναι μία από τις καλύτερες που δημιουργήθηκε ποτέ.Η κεραμική φιάλη της είναι ένα εντυπωσιακό χειροποίητο δημιούργημα, που θέλει περίπου 40 ημέρες για να δημιουργηθεί.Το μετάλλιο είναι χειροποίητο από καθαρό ασήμι "Ley .925" από τον διάσημο καλλιτέχνη Leon Fernandez, ζωγραφισμένο στο χέρι με καθαρή πλατίνα από τον καλλιτέχνη Tomas Saldívar, και η ετικέτα από χρυσό 24 καρατίων.Το καπάκι είναι από κασσίτερο και αποθηκεύεται σε μια λεπτή χειροποίητη ξύλινη θήκη από τον βραβευμένο τεχνίτη Fernando Tanaka. - -6%Προσφορά!
Clase Azul Anejo Tequila 700ml
Η Clase Azul είναι παγκοσμίως γνωστή τεκίλα για την ανώτερη ποιότητα και την πλούσια γεύση της.Η προσοχή στην ποιότητα αρχίζει με την επιλογή της καλύτερης βιολογικής αγαύης και εκτείνεται μέχρι τις φιάλες οι οποίες είναι χειροποίητα έργα τέχνης από καλλιτέχνες του Μεξικού.Η Clase Azul Anejo παράγεται όπως η Plata παλαιώνει σε υψηλής ποιότητας βαρέλια για 25 μήνες.Η εξαιρετική φιάλη της διαμορφώνεται και διακοσμείται από τους αυτόχθονες Mazahua του χωριού Santa María Canchesda. - -7%Προσφορά!
Clase Azul Reposado Tequila 1750ml
Η Clase Azul είναι παγκοσμίως γνωστή για την ανώτερη ποιότητα και την πλούσια γεύση της.Η προσοχή στην ποιότητα αρχίζει με την επιλογή της καλύτερης βιολογικής αγαύης και εκτείνεται μέχρι τις φιάλες οι οποίες είναι χειροποίητα έργα τέχνης από καλλιτέχνες του Μεξικού.Η Clase Azul Reposado tequila παλαιώνει για οκτώ τουλάχιστον μήνες σε μικρά δρύινα βαρέλια, τα οποία μπορεί να είναι ένας συνδυασμός προηγούμενης χρήσης Bourbon, Cognac, Sherry.Αυτή η περίοδος παλαίωσης και η χρήση αυτών των διαφορετικών βαρελιών διαφοροποιεί την Clase Azul Reposado και της δίνει ένα βραβευμένο προφίλ γεύσης.Έχει ξεχωριστή, λεπτή γεύση και αρώματα, όπως επίσης και μία εξαιρετική ισορροπία στον ουρανίσκο. - -6%Προσφορά!
Clase Azul Reposado Tequila 700ml
Η Clase Azul είναι παγκοσμίως γνωστή για την ανώτερη ποιότητα και την πλούσια γεύση της.Η προσοχή στην ποιότητα αρχίζει με την επιλογή της καλύτερης βιολογικής αγαύης και εκτείνεται μέχρι τις φιάλες οι οποίες είναι χειροποίητα έργα τέχνης από καλλιτέχνες του Μεξικού.Η Clase Azul Reposado tequila παλαιώνει για οκτώ τουλάχιστον μήνες σε μικρά δρύινα βαρέλια, τα οποία μπορεί να είναι ένας συνδυασμός προηγούμενης χρήσης Bourbon, Cognac, Sherry.Αυτή η περίοδος παλαίωσης και η χρήση αυτών των διαφορετικών βαρελιών διαφοροποιεί την Clase Azul Reposado και της δίνει ένα βραβευμένο προφίλ γεύσης.Έχει ξεχωριστή, λεπτή γεύση και αρώματα, όπως επίσης και μία εξαιρετική ισορροπία στον ουρανίσκο. - -6%Προσφορά!
Clase Azul Reposado Tequila 200ml
Η Clase Azul είναι παγκοσμίως γνωστή για την ανώτερη ποιότητα και την πλούσια γεύση της.Η προσοχή στην ποιότητα αρχίζει με την επιλογή της καλύτερης βιολογικής αγαύης και εκτείνεται μέχρι τις φιάλες οι οποίες είναι χειροποίητα έργα τέχνης από καλλιτέχνες του Μεξικού.Η Clase Azul Reposado παλαιώνει για οκτώ τουλάχιστον μήνες σε μικρά δρύινα βαρέλια, τα οποία μπορεί να είναι ένας συνδυασμός προηγούμενης χρήσης Bourbon, Cognac, Sherry.Αυτή η περίοδος παλαίωσης και η χρήση αυτών των διαφορετικών βαρελιών διαφοροποιεί την Clase Azul Reposado και της δίνει ένα βραβευμένο προφίλ γεύσης.Έχει ξεχωριστή, λεπτή γεύση και αρώματα, όπως επίσης και μία εξαιρετική ισορροπία στον ουρανίσκο. - -6%Προσφορά!
Clase Azul Plata Tequila 700ml
H φρέσκια, διαφανής εκδοχή μιας premium τεκίλας από καθαρή μπλε αγαύη Weber οργανικής καλλιέργειας ηλικίας 9 ετών.Η τεκίλα φιλτράρεται μετά την απόσταξη και διατίθεται σε μια εντυπωσιακή διαφανή φιάλη,τύπου καράφας, με μπλε βάση.Πίνεται σκέτη αλλά και ως συστατικό ενός κοκτέιλ με υλικά υψηλής ποιότητας. - -7%Προσφορά!
Clase Azul La Pinta Pomegranate Tequila Liqueur 700ml
Η Clase Azul είναι παγκοσμίως γνωστή για την ανώτερη ποιότητα και την πλούσια γεύση της.Η La Pinta αντιπροσωπεύει την ένωση μεταξύ της τεκίλας, το Εθνικό ποτό του Μεξικού, και του ροδιού, ενός διακριτικού φρούτου του Ισπανικού Πολιτισμού.Παλαιώνει 12 μήνες ώστε να γίνει πλήρης έγχυση των χυμών ροδιού στην λευκή τεκίλα Clase Azul.
