Αρχική >
Carpano
Το Vermouth Carpano είναι ένα από τα παλαιότερα και πιο διάσημα vermouths παγκοσμίως. Η ιστορία του ξεκινά τον 18ο αιώνα στην Ιταλία, όταν ο Antonio Benedetto Carpano δημιούργησε το πρώτο vermouth από ιταλικό κρασί ενισχυμένο με βότανα και μπαχαρικά.
Ο Carpano ήταν ένας έμπορος κρασιού από το Torino, μια περιοχή που ήταν γνωστή για την παραγωγή εξαιρετικών κρασιών. Το vermouth που δημιούργησε γρήγορα έγινε δημοφιλές στην περιοχή και σταδιακά κατέκτησε την αγορά εκτός της Ιταλίας.
Με το πέρασμα του χρόνου, το Vermouth Carpano έγινε σύμβολο ποιότητας και πολυτέλειας. Η συνταγή παραμένει αρκετά πιστή στην αρχική, με τη χρήση εκλεκτών βοτάνων και μπαχαρικών για τη δημιουργία του μοναδικού του άρωματος και γεύσης.
Σήμερα, το Vermouth Carpano εξακολουθεί να είναι ένα αγαπημένο από τους λάτρεις του vermouth παγκοσμίως. Χρησιμοποιείται σε πολλά κλασικά cocktail και σερβίρεται συχνά σκέτο ή με πάγο, απολαμβάνοντας την πλούσια γεύση και το αρωματικό του προφίλ.
Κάποιες από τις ετικέτες του Carpano είναι το Carpano Classico ( Rosso), Carpano Dry, Carpano Bianco, Carpano Bitter Rosso & το Punt e mes.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -11%Προσφορά!
Μαγικό βουνό λευκό 2022 | Nico Lazaridi 750ml
Το Μαγικό Βουνό λευκό, που παράγεται από Sauvignon Blanc, από την πρώτη του κυκλοφορία το 1993 και ως σήμερα θεωρείται ένα προϊόν που χαρακτηρίζει την ποιότητα της NICO LAZARIDI.Αναζητείται φανατικά κάθε χρόνο όχι μόνο για τη γεύση του αλλά και για τη μοναδική συλλεκτική φιάλη του, που αλλάζει το εικαστικό της θέμα από σοδειά σε σοδειά.Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:Διαυγές κίτρινο χρώμα.Έντονη μύτη με αρώματα πυρηνόκαρπων και τροπικών φρούτων. Θειολικές νότες που δένουν αρμονικά με νότες βανίλιας και γλυκών μπαχαρικών που προέρχονται από την εξάμηνη παραμονή σε δρύινα βαρέλια. Γεμάτο και λιπαρό σώμα, με τραγανή οξύτητα και μακρά επίγευση.Φύλαξη–Παλαίωση:Επιδέχεται παλαίωση ως και 8 χρόνια από τον τρύγο. Η εξέλιξη στη φιάλη αναδεικνύει τριτογενή αρώματα με αποξηραμένα φρούτα, μαρμελάδα ροδάκινο, νότες μελιού, ξηρούς καρπούς, ginger και καραμέλα.Γευστικό ταίριασμα:Πρόκειται για ένα περίπλοκο οίνο, ο οποίος συνδυάζεται ιδανικά με ένα ευρύ φάσμα γεύσεων. Με πιάτα θαλασσινών, όπως λιπαρά ψάρια, όστρακα, ψητό καλαμάρι αλλά και ζυμαρικά με θαλασσινά.Παράλληλα, είναι ιδανικός συνδυασμός για λευκά κρέατα, όπως πουλερικά και χοιρινό, είτε σκέτα είτε με λευκές σάλτσες. Δοκιμάστε το και με λιπαρό κρέας, όπως κατσίκι και αρνί – χάρη στην υψηλή του οξύτητα δένει αρμονικά με τα λιπαρά αυτά κρέατα.Ιδανικός συνδυασμός και για λευκά φρέσκα αλλά και μέτριας παλαίωσης τυριά. Σερβίρεται στους 10-13°C. 
Μηλικό Οξύ | Acide Malique Louis Francois 1kg
Acide Malique – Louis François
Ένα εξαιρετικά καθαρό δείγμα μηλικού οξέος, το Acide Malique της Louis François αποτελεί έναν διακριτικό αλλά ουσιώδη σύμμαχο στη δημιουργία σύνθετων και ισορροπημένων γεύσεων. Προερχόμενο από πηγές υψηλής ποιότητας και με αυστηρά ελεγχόμενη διαδικασία παραγωγής, το προϊόν αυτό προσφέρει μια φυσική, φρέσκια οξύτητα που θυμίζει πράσινο μήλο, χωρίς ανεπιθύμητες πικρές νότες.
Είναι ιδανικό για χρήση στη ζαχαροπλαστική, τη γαστρονομία αλλά και τη βιομηχανία ποτών, επιτρέποντας τη λεπτομερή ρύθμιση του pH ή την ενίσχυση της οργανοληπτικής πολυπλοκότητας μιας παρασκευής. Χρησιμοποιείται επίσης συχνά σε συνταγές που απαιτούν πιο «ζωντανή» οξύτητα σε σχέση με το κιτρικό ή το τρυγικό οξύ, ενισχύοντας την αίσθηση φρεσκάδας.
Το acide malique της Louis François ενσαρκώνει τη φιλοσοφία της μάρκας: τεχνογνωσία, αξιοπιστία και σεβασμός στις πρώτες ύλες, προσφέροντας στον επαγγελματία δημιουργό τα μέσα για να εξερευνήσει νέες διαστάσεις στη γεύση.
- -10%Προσφορά!
Σπιτική Λεμονάδα με Matcha 1L | Χάριν Γεύσης
Φυσικός χυμός συμπυκνωμένος (λεμόνι με τσάι matcha )Ο συγκεκριμένος χυμός επιδέχεται αραίωση με νερό ή σόδα και μπορεί να αποδόσει 18 ποτήρια σπιτικού αναψυκτικού!Μια τελευταία προσθήκη στα προϊόντα μας, οι χυμοί μας. Ξεκινήσαμε με την παραδοσιακή, σπιτική, δροσιστική λεμονάδα με μάτσα και την αγαπημένη «γλυκιά» μας βυσσινάδα.Οι χυμοί δεν περιέχουν χρωστικές, γλυκόζη ή πρόσθετα. Είναι 100% φυσικοί συμπυκνωμένοι χυμοί από φρέσκα διαλεκτά λεμόνια, βύσσινα, φράουλες και ζάχαρη.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -9%Προσφορά!
Carpano Bianco Vermouth 1000ml
Το πιο κομψό και πλούσιο αρωματικό των Vermouth Carpano. Ιδανικά σερβίρεται κρύο, ευθεία, με πάγο και μια φέτα γκρέιπφρουτ.ΣΥΝΘΕΣΗ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Το Carpano Bianco έχει ένα ανοιχτόχρωμο κίτρινο χρώμα, ένα φρέσκο και πολύπλοκο άρωμα και ένα εύκολα αναγνωρίσιμο, εκτός από τις γεύσεις από κιτρινωπό και εξωτικό φρούτο. Τα φρέσκα κακάο και τα αμύγδαλα συμπληρώνουν το μπουκέτο αυτού του νόστιμου βερμούτ. Στον ουρανίσκο είναι αρχικά ομαλό και βελούδινο, στρογγυλεύεται από μεταλλικούς τόνους από ένα περίπλοκο κρασί. Ανθεκτικό και ευχάριστο, αυτό το βερμούτ είναι ιδανικό για κάθε περίσταση. - -8%Προσφορά!
Carpano Botanic Bitter 1000ml
Το Carpano Botanic Bitter είναι το προϊόν μιας προσεκτικής επιλογής από δέκα αρωματικά βότανα, τα οποία εγχύονται με την παραδοσιακή μέθοδο για να φτάσουν σε μια ισορροπημένη γεύση από όλα τα βοτανικά συστατικά. Η τελευταία προσθήκη στην οικογένεια Carpano δημιουργήθηκε με το πάθος της εταιρείας για ποιότητα χωρίς συμβιβασμούς για πάνω από 230 χρόνια.Βοτανικά: Κιγχόνη, σαφράν, γεντιανή, πικρή φλούδα πορτοκαλιού, φρέσκια φλούδα άγουρου πορτοκαλιού, μύρο, ραβέντι, αψιθιά, σανδαλόξυλο, ζεντοάρια.Ανακαλύψτε το λαμπερό Carpano Botanic Bitter και βουτήξτε στη μοναδική του γεύση, αρχικά γλυκιά, αλλά ισορροπημένη με γεύσεις από εσπεριδοειδή και λεμονιές και με μια νότα κριθαριού, φρέσκα αμύγδαλα και φλούδα από άγουρα πορτοκάλια. Αφήνει μια επίγευση λευκού κουρκουμά, πολύ παρόμοια με infusion τζίντζερ, η οποία ακολουθείται από μακρές νότες πικράδας από το μύρο και τη γεντιανή. Οι ντελικάτες νότες της κιγχόνης δημιουργούν ένα ευχάριστα πικάντικο φινίρισμα.Ιδανική πρόταση για να το απολαύσεις σκέτο παγωμένο ή να το χρησιμοποιήσεις για το negroni σου! - -9%Προσφορά!
Carpano Classico Vermouth 1000ml
Το Carpano Classico βασίζεται στην αρχική συνταγή του βερμούτ που εφευρέθηκε από τον Antonio Benedetto Carpano.Ένα πραγματικά εξαιρετικό προϊόν, θεωρείται ένα μοναδικό βερμούτ και το βασικό συστατικό για τη δημιουργία τέλειου cocktail ή Negroni.ΣΥΝΘΕΣΗ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Σε σύγκριση με την Antica Formula έχει μια λιγότερο έντονη αρωματική νότα εσπεριδοειδών και ιδιαίτερα της βανίλιας που της προσδίδουν ένα "στιβαρό" χαρακτήρα. Οι πικάντικες, πικάντικες συμβουλές του συνδυάζονται σε ένα αρμονικό μείγμα γεύσεων, που συγχαίρει τις νότες του αψιδοειδούς, για να δώσει σε αυτό το κλασικό βερμούτ, μια ισορροπημένη και ομαλή μοναδική γεύση. Το χρώμα του προέρχεται από την 100% φυσική καμένη ζάχαρη, η οποία επίσης δίνει στο προϊόν μια βασική αρωματική νότα. Αυτό το προϊόν, όπως και όλα τα άλλα προϊόντα της Carpano, δεν περιέχει κανένα τεχνητό χρωματισμό, συντηρητικά ή πρόσθετα.ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Νόστιμα σερβίρεται κρύο και ευθεία ή αναμιγνύεται με άλλα ποτά. - -9%Προσφορά!
Carpano Dry Vermouth 1000ml
Η Carpano Dry έχει τις ρίζες της σε μια παραδοσιακή συνταγή εμπλουτισμένη με την εμπειρία της Distillerie Branca μέσω της επιλογής και της χρήσης των πρώτων υλών, του σεβασμού και της παράδοσης μέσω της καινοτομίας και με τη συνεισφορά του Luca Gardini, πολλές φορές πρωταθλητής του World Sommelier. 
Punt e mes vermouth 750ml
Η ιστορία πηγαίνει ότι το 1870, στο κατάστημα Carpano, ένας χρηματιστής, εν μέσω συζήτησης με συναδέλφους, διέταξε ένα ελαφρώς διαφορετικό βερμούτ με μισή δοσολογία πορσελάνης, χρησιμοποιώντας την τοπική διάλεκτο "Punt e mes" (σημείο και Ήμισυ).Το Punt e Mesi είναι ένα βερμούτ που είναι γνωστό σε ολόκληρο τον κόσμο για τη σωστή ισορροπία μεταξύ της ενδιαφέρουσας υπόθεσης εσπεριδοειδών της σειράς Carpano και του πικρού που προέρχεται από την Κίνα και τον Αψέντι.Ιδανικό για να το πιείτε με πάγο, καθαρό ή με selz, αλλά και ένα μεγάλο συστατικό για cocktail, όπως το αρχικό κοκτέιλ MI-TO: δημιουργήθηκε για να ενώσει σε ένα μοναδικό ποτό τις πόλεις του Μιλάνου και του Τορίνο. Μπορείτε να το κάνετε γεμίζοντας ένα χαμηλό ποτήρι με πάγο, προσθέτοντας 3,5cl Punt e mes, 3,5cl old fashion Bitter και ανακατώνοντας απαλά. Για να φτιάξετε το cocktail ακόμα πιο φρέσκο, αρκεί να προσθέσετε μια βουτιά σόδα. Γαρνίρετε με φλούδα πορτοκαλιού.
