Αρχική >
Bolgheri Sassicaia
Η ιστορία του Bolgheri Sassicaia ξεκινά ως ένα τολμηρό όραμα και εξελίσσεται σε παγκόσμιο σημείο αναφοράς. Στη δεκαετία του 1940, ο Mario Incisa della Rocchetta, επηρεασμένος από τα μεγάλα κρασιά του Bordeaux, αποφάσισε να καλλιεργήσει Cabernet Sauvignon στο κτήμα Tenuta San Guido, στην παραθαλάσσια περιοχή του Bolgheri.
Σε μια εποχή όπου η Tuscany βασιζόταν κυρίως σε τοπικές ποικιλίες, η επιλογή αυτή θεωρήθηκε σχεδόν επαναστατική. Όμως το terroir της περιοχής — με τα χαλικώδη εδάφη (που ενέπνευσαν και το όνομα Sassicaia, από το sasso = πέτρα) και το ήπιο, θαλάσσιο μικροκλίμα — αποδείχθηκε ιδανικό για την έκφραση των διεθνών ποικιλιών.
Για χρόνια, το κρασί παρέμενε ένα «μυστικό» της οικογένειας. Όλα άλλαξαν όταν, τη δεκαετία του 1960, με τη συμβολή του Giacomo Tachis, η Sassicaia εξελίχθηκε σε ένα κρασί με δομή, φινέτσα και δυνατότητα παλαίωσης.
Η πρώτη εμπορική κυκλοφορία το 1968 αποτέλεσε την απαρχή μιας νέας εποχής. Το 1978, σε μια ιστορική τυφλή γευσιγνωσία στο Λονδίνο, η Sassicaia ξεπέρασε κορυφαία Bordeaux, κατακτώντας τη διεθνή αναγνώριση και ανοίγοντας τον δρόμο για τα λεγόμενα “Super Tuscans”.
Η κορύφωση ήρθε το 1994, όταν το κρασί απέκτησε τη δική του, αποκλειστική ονομασία προέλευσης:
Bolgheri Sassicaia DOC — το μοναδικό κρασί στην Ιταλία με DOC αφιερωμένο σε ένα και μόνο estate.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -5%Προσφορά!
Garrus Caves d’ Esclans 750ml
Το Garrus είναι ο απόλυτος ορισμός του haute couture κρασιού. Γεννημένο στους λόφους της Προβηγκίας, στο θρυλικό Château d’Esclans, αποτελεί την κορωνίδα της τέχνης του Sacha Lichine και του οινολόγου Patrick Léon (πρώην Mouton Rothschild).
Παράγεται από επιλεγμένα παλαιά αμπέλια Grenache και Rolle (Vermentino), που φυτρώνουν σε ασβεστολιθικά εδάφη, χαρίζοντας στο κρασί εντυπωσιακή καθαρότητα και μεταλλικότητα.
Η ζύμωση και ωρίμανση του σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 600 λίτρων με bâtonnage προσδίδει σπάνιο βάθος και κρεμώδη υφή, συνθέτοντας ένα προφίλ που θυμίζει τη λεπτότητα ενός Grand Cru λευκού της Βουργουνδίας.
Στη μύτη, αρώματα λευκού ροδάκινου, άνθους πορτοκαλιάς, φρέσκου πεπονιού και γλυκών μπαχαρικώνχορεύουν με νότες φρεσκάδας και αέρα της Μεσογείου.
Στο στόμα, το Garrus είναι μεταξένιο, δομημένο, ευγενές, με εξαιρετική οξύτητα και μακρά, σχεδόν ατελείωτη επίγευση.
Κάθε γουλιά είναι μια υπόσχεση τελειότητας, ένα κρασί που δεν πίνεται — τελετουργείται.
Μηχανή καφέ Gaggia Cardona Style
Νέα υπεραυτόματη μηχανή καφέ Gaggia με ενσωματωμένο μύλο άλεσης καφέ Ιταλικής κατασκευήςMέγιστη παραγωγή 50 φλιτζάνια την ημέραΛειτουργία και προγραμματισμός της μηχανής μέσω οθόνης TFT και πλήκτρωνΜεγάλη οθόνη TFT, εμφανίζει όλες τις ρυθμίσεις.Προσαρμοσμένη στις ανάγκες του χρήστη, εύκολη και διαδραστική, καθοδηγεί τον χρήστη με μεγάλη λεπτομέρεια στην λειτουργία, τη ρύθμιση και τον καθαρισμό της μηχανήςΕπιλογή ροφήματος με το πάτημα ενός κουμπιού 6 διαφορετικά ροφήματα• Memo function: 4 εξατομικευμένα προφίλ όπου παραμετροποιούνται και αποθηκεύονται όλα τα ροφήματα σύμφωνα με τις προσωπικές προτιμήσεις του χρήστη ώστε να είναι διαθέσιμα σε κάθε επόμενη ζήτηση.Εύκολη πρόσβαση στο πρόγραμμα καθαρισμού της μηχανήςΠαραδοσιακό σύστημα παραγωγής ατμού, PannarelloΑποσπώμενη ενότητα παρασκευής καφέΑποσπώμενο δοχείο υπολειμμάτων καφέ χωρητικότητας 10 δόσεωνΜύλος άλεσης καφέ με κεραμικά μαχαίρια που διασφαλίζουν αθόρυβη άλεση, μακροχρόνια υψηλή απόδοση και εκχύλιση των καλύτερων αρωμάτων του καφέΛειτουργία προ-έκχυσης (pre-brewing) διασφαλίζει εξαιρετική γεύση και σώμα στον espresso.Μια πρώτη διαβροχή του αλεσμένου καφέ πριν την πραγματική εκχύλιση ζωντανεύει τα αρώματα και τις γεύσεις του διασφαλίζοντας το καλύτερο δυνατό γευστικό αποτέλεσμαΥποδοχή αλεσμένου καφέ Προγραμματιζόμενο σύστημα δόσηςΛειτουργία Optiaroma.Δυνατότητα ρύθμισης του αρώματος και της έντασης του καφέ ρυθμίζοντας τη ποσότητα του αλεσμένου καφέ ανά φλιτζάνι μεταξύ 5 επιλογώνΔυνατότητα ρύθμισης του βαθμού άλεσης σε 10 βαθμίδεςΔυνατότητα ρύθμισης της ποσότητας καφέ στο φλιτζάνιΡύθμιση της θερμοκρασίας εκχύλισης του καφέ σε 3 διαβαθμίσειςΡύθμιση του εκροέα σε ύψοςΑποσπώμενο δοχείο νερούΑυτόματος κύκλος αφαλάτωσηςΑυτόματο ξέπλυμα του κυκλώματος εκχύλισης καφέΕξωτερικό περίβλημα μαύρο ABS
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- New
Sassicaia 750ml | Bolgheri Sassicaia
Η Sassicaia αποτελεί ένα από τα πιο εμβληματικά κρασιά της Ιταλίας και σημείο αναφοράς για την κατηγορία των Super Tuscans. Παράγεται στο ιστορικό κτήμα Tenuta San Guido, στην περιοχή του Bolgheri, συνδυάζοντας διεθνείς ποικιλίες με μοναδικό terroir.Βασισμένη κυρίως σε Cabernet Sauvignon, με συμμετοχή Cabernet Franc, η Sassicaia εκφράζει ένα εκλεπτυσμένο αρωματικό προφίλ με νότες μαύρων φρούτων, cassis, κέδρου, καπνού και διακριτικών μπαχαρικών. Στο στόμα αποκαλύπτει εξαιρετική δομή, μεταξένιες τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα, οδηγώντας σε μια μακρά, κομψή επίγευση.Η ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια προσδίδει πολυπλοκότητα χωρίς να επισκιάζει τον φρουτώδη χαρακτήρα, ενώ η δυνατότητα παλαίωσης της την καθιστά επένδυση για τους λάτρεις του μεγάλου κρασιού.Η Sassicaia δεν είναι απλώς ένα premium κρασί — είναι σύμβολο. Ένα benchmark ποιότητας που απευθύνεται σε γνώστες, συλλέκτες και επαγγελματίες που αναζητούν κορυφαία εμπειρία.Γευστικό ΠροφίλΤύπος: Ερυθρό ξηρό κρασί (Super Tuscan)Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon, Cabernet FrancΑρώματα: Μαύρα φρούτα, cassis, κέδρος, καπνός, μπαχαρικάΣώμα: Πλούσιο και δομημένοΤανίνες: Εκλεπτυσμένες, μεταξένιεςΕπίγευση: Μακρά, σύνθετη, κομψή
