Αρχική >
Boekenhoutskloof
Το Boekenhoutskloof είναι ένα ιστορικό οινοποιείο που ιδρύθηκε το 1776 και βρίσκεται στην απομακρυσμένη γωνιά της όμορφης κοιλάδας Franschhoek στη Νότια Αφρική. Το όνομα Boekenhoutskloof σημαίνει φαράγγι του Boekenhout, με το Boekenhout να αναφέρεται σε ένα ιθαγενές δέντρο της περιοχής, το Cape Beech, το οποίο εκτιμάται για την ποιότητά του στην κατασκευή επίπλων.
Το 1993, το οινοποιείο αγοράστηκε και ανακαινίστηκε, με την εγκατάσταση νέου προγράμματος φύτευσης αμπελώνων που περιλαμβάνει ποικιλίες όπως Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon και Viognier.
Το 1996, το Boekenhoutskloof παρήγαγε το πρώτο του vintage από έναν αμπελώνα Cabernet Sauvignon που παραμένει σε παραγωγή μέχρι σήμερα.
Το 2002, το οινοποιείο δημιούργησε το The Chocolate Block, ένα δημοφιλές blend που συνδυάζει Syrah, Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon και Viognier.
Το 2009, το Boekenhoutskloof απέκτησε το αγρόκτημα Porseleinberg στην περιοχή Swartland, με στόχο την εξασφάλιση αξιόπιστης πηγής ποιοτικών σταφυλιών, ιδιαίτερα Syrah.
Το 2012, το Boekenhoutskloof αναγνωρίστηκε ως Οινοποιείο της Χρονιάς από τον οδηγό κρασιών John Platter.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -6%Προσφορά!
Clement Agricole Rum VSOP 700ml
RHUM VIEUX AGRICOLE Η υπέροχη αλχημεία της αγνότητας. Ρούμι από χυμό ζαχαροκάλαμου, ωριμάζει φυσικά στα καλύτερα δρύινα βαρέλια του κόσμου, υπό την εποπτεία του cellar master, δίνοντας του λαμπρό μαονί χρώμα & απαλό ώριμο χαρακτήρα.Xρώμα: Κεχριπαρί.Γεύση: Παραδόξως ελαφριά, ταυτόχρονα πικάντικη με ακμάζοντες τόνους καπνού από την επιρροή της δρυός. Αποξηραμένο γρασίδι, μαύρο πιπέρι και ξηροί καρποί.Μύτη: Αρώματα από καραμέλα, αποξηραμένα φρούτα, δρυ, υπερώριμη μπανάνα και γλυκιά βανίλια.Επίγευση: Ξηρή επίγευση από τα αρώματα καπνού, μπαχαρικά, κανέλλα και πιπέρι.Παλαίωση: Έχει παλαιώσει για 4 χρόνια σε μικρής χωρητικότητας βαρέλια Limousin και πρώην επανακαψαλισμένα βαρέλια bourbon.Από το 1887, η παραγωγή του Rhum Clement διεξήχθη σύμφωνα με τις πιο αγνές παραδόσεις και τις περισσότερες χρονικές τιμές που κληρονόμησε από την Homere και τον Charles Clement. - -30%Προσφορά!
Wega IO EVD 1 PR
Αυτόματη δοσομετρική μηχανή καφέ espresso αυτόματη-τέσσερις προγραμματιζόμενες δόσεις ανά γκρουπ και πλήκτρο χειροκίνητης λειτουργίας. •Σύστημα θερμοσιφωνικής λειτουργίας του γκρουπ(EVD/1 PV & PR,EVD/2) •Τέσσερις προγραμματιζόμενες δόσεις ανά γκρουπ •Ανοξείδωτοι σωλήνες παροχής ατμού •Παροχή ζεστού νερού •Σύνδεση στο δίκτυο και περιστροφική αντλία PR •Ύψος του γκρουπ 122mm που μετατρέπεται στα 82mm χάρη στην πτυσσόμενη σχάρα •Φωτισμός με LED του χώρου παρασκευής καφέ
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -3%Προσφορά!
The Chocolate Block Magnum 1500ml | Boekenhoutskloof
Το The Chocolate Block είναι ένα κόκκινο κρασί από τη Νότια Αφρική, που παράγεται από το οινοποιείο Boekenhoutskloof. Αυτό το κρασί είναι γνωστό για τον πλούσιο χαρακτήρα του και την πολυπλοκότητά του, που προέρχεται από τον συνδυασμό διαφορετικών ποικιλιών σταφυλιών.
Σύνθεση:
Το 2022 vintage του The Chocolate Block αποτελείται από:
Syrah (77%)
Grenache (9%)
Cinsault (8%)
Cabernet Sauvignon (5%)
Viognier (1%)
Γευστικά Χαρακτηριστικά:
Το κρασί παρουσιάζει έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως μαύρες σταφίδες και βύσσινα, με νότες μπαχαρικών και σοκολάτας. Στο στόμα, είναι μέτριας προς γεμάτης σώματος, με μαλακές τανίνες και ισχυρή οξύτητα που προσδίδουν φρεσκάδα. Η επίγευση είναι μακρά και επίμονη, με νότες κακάο και μπαχαρικών.
Σερβίρισμα:
Συνιστάται να σερβίρεται στους 16-18°C και να συνοδεύει πιάτα όπως ψητά κρέατα, τυριά ωρίμανσης και πιάτα με έντονες γεύσεις.
Βαθμολογίες:
5 Αστέρια από τον οδηγό Platter’s South African Wine Guide 2024.
93 βαθμοί από τον Tim Atkin MW το 2023.
91 βαθμοί από τον James Suckling τον Οκτώβριο του 2023.
Το The Chocolate Block είναι ένα κρασί που αναδεικνύει την ποιότητα και την πολυπλοκότητα των Νοτιοαφρικάνικων ερυθρών, προσφέροντας μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.
- -3%Προσφορά!
The Chocolate Block 750ml | Boekenhoutskloof
Το The Chocolate Block είναι ένα κόκκινο κρασί από τη Νότια Αφρική, που παράγεται από το οινοποιείο Boekenhoutskloof. Αυτό το κρασί είναι γνωστό για τον πλούσιο χαρακτήρα του και την πολυπλοκότητά του, που προέρχεται από τον συνδυασμό διαφορετικών ποικιλιών σταφυλιών.
Σύνθεση:
Το 2022 vintage του The Chocolate Block αποτελείται από:
Syrah (77%)
Grenache (9%)
Cinsault (8%)
Cabernet Sauvignon (5%)
Viognier (1%)
Γευστικά Χαρακτηριστικά:
Το κρασί παρουσιάζει έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως μαύρες σταφίδες και βύσσινα, με νότες μπαχαρικών και σοκολάτας. Στο στόμα, είναι μέτριας προς γεμάτης σώματος, με μαλακές τανίνες και ισχυρή οξύτητα που προσδίδουν φρεσκάδα. Η επίγευση είναι μακρά και επίμονη, με νότες κακάο και μπαχαρικών.
Σερβίρισμα:
Συνιστάται να σερβίρεται στους 16-18°C και να συνοδεύει πιάτα όπως ψητά κρέατα, τυριά ωρίμανσης και πιάτα με έντονες γεύσεις.
Βαθμολογίες:
5 Αστέρια από τον οδηγό Platter’s South African Wine Guide 2024.
93 βαθμοί από τον Tim Atkin MW το 2023.
91 βαθμοί από τον James Suckling τον Οκτώβριο του 2023.
Το The Chocolate Block είναι ένα κρασί που αναδεικνύει την ποιότητα και την πολυπλοκότητα των Νοτιοαφρικάνικων ερυθρών, προσφέροντας μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.
