Αρχική >
Boekenhoutskloof
Το Boekenhoutskloof είναι ένα ιστορικό οινοποιείο που ιδρύθηκε το 1776 και βρίσκεται στην απομακρυσμένη γωνιά της όμορφης κοιλάδας Franschhoek στη Νότια Αφρική. Το όνομα Boekenhoutskloof σημαίνει φαράγγι του Boekenhout, με το Boekenhout να αναφέρεται σε ένα ιθαγενές δέντρο της περιοχής, το Cape Beech, το οποίο εκτιμάται για την ποιότητά του στην κατασκευή επίπλων.
Το 1993, το οινοποιείο αγοράστηκε και ανακαινίστηκε, με την εγκατάσταση νέου προγράμματος φύτευσης αμπελώνων που περιλαμβάνει ποικιλίες όπως Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon και Viognier.
Το 1996, το Boekenhoutskloof παρήγαγε το πρώτο του vintage από έναν αμπελώνα Cabernet Sauvignon που παραμένει σε παραγωγή μέχρι σήμερα.
Το 2002, το οινοποιείο δημιούργησε το The Chocolate Block, ένα δημοφιλές blend που συνδυάζει Syrah, Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon και Viognier.
Το 2009, το Boekenhoutskloof απέκτησε το αγρόκτημα Porseleinberg στην περιοχή Swartland, με στόχο την εξασφάλιση αξιόπιστης πηγής ποιοτικών σταφυλιών, ιδιαίτερα Syrah.
Το 2012, το Boekenhoutskloof αναγνωρίστηκε ως Οινοποιείο της Χρονιάς από τον οδηγό κρασιών John Platter.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -8%Προσφορά!
Lagavulin 8 years single malt whisky 700ml
Το Lagavulin 8 Years Old είναι ένα μοναδικό ουίσκι από το Islay, το οποίο κυκλοφόρησε αρχικά ως επετειακή έκδοση για να τιμήσει τα 200 χρόνια του αποστακτηρίου το 2016. Η εξαιρετική υποδοχή του από τους λάτρεις του ουίσκι οδήγησε στην καθιέρωσή του ως μόνιμο μέλος της σειράς του Lagavulin. Παρότι νεότερο από τον εμβληματικό 16ετή αδελφό του, ξεχωρίζει για τη ζωηρή, έντονη καπνιστή του προσωπικότητα και την εκπληκτική του πολυπλοκότητα για την ηλικία του.
Προφίλ Γεύσης
• Χρώμα: Ανοιχτό χρυσαφένιο.
• Μύτη: Έντονος καπνός τύρφης με αίσθηση φρεσκάδας. Ακολουθούν νότες λεμονιού, πράσινων φρούτων, θαλασσινής αλμύρας και μια υπαινικτική πικάντικη πινελιά.
• Στόμα: Ξηρό και δυναμικό, με μια έκρηξη καπνού που συνοδεύεται από νότες γλυκιάς τύρφης, λεμονιού, μαύρου πιπεριού και βανίλιας. Η υφή του είναι ελαφρώς λιπαρή, δίνοντας μια πολυδιάστατη αίσθηση.
• Επίγευση: Μακριά, ξηρή και καπνιστή, με αίσθηση πιπεριού και αλμυρής τύρφης που παραμένουν για αρκετή ώρα.
Χαρακτηριστικά
Το Lagavulin 8 Years Old χαρακτηρίζεται από τη νεανική του ενέργεια και τη ζωηρή καπνιστή του φύση. Είναι λιγότερο ώριμο από τον 16ετή αδελφό του, αλλά αυτή η «άγρια» πτυχή του προσδίδει μια μοναδική γοητεία. Είναι ελαφρύτερο σε σώμα αλλά γεμάτο ένταση και άρωμα.
Ιστορική Αναφορά
Το Lagavulin 8 Years Old είναι εμπνευσμένο από την επίσκεψη του διάσημου κριτικού ουίσκι Alfred Barnard στο αποστακτήριο τον 19ο αιώνα. Ο Barnard περιέγραψε ένα Lagavulin 8 ετών της εποχής εκείνης ως «εξαιρετικό», και αυτή η έκδοση δημιουργήθηκε για να αναβιώσει εκείνη την εμπειρία.
Ιδανικός Τρόπος Απόλαυσης
• Σκέτο: Για να απολαύσετε τον έντονο καπνό και τις λεπτές φρουτώδεις νότες.
• Με λίγο νερό: Το νερό μαλακώνει τη δύναμή του και ανοίγει περισσότερα αρώματα.
• Pairing: Ταιριάζει άψογα με καπνιστά κρέατα, μπάρμπεκιου και έντονα τυριά.
Το Lagavulin 8 Years Old είναι ένα εντυπωσιακό ουίσκι, ιδανικό για όσους εκτιμούν την ένταση και την καθαρότητα της τύρφης σε συνδυασμό με μια φρέσκια και ζωντανή διάσταση.
- -9%Προσφορά!
Bayou Select Rum 700ml
Δοκιμάστε το Πνεύμα της ΛουιζιάναΤο Bayou® Rum αποστάζεται από τοπικά καλλιεργημένο ζαχαροκάλαμο στη νότια Λουιζιάνα, ΗΠΑ. Η συνταγή "σάκχαρο" της υπογραφής μας χρησιμοποιεί ένα μείγμα από 100% φυσικό, μη επεξεργασμένο ζαχαροκάλαμο της Λουιζιάνα και μελάσσα. Κάθε παρτίδα Bayou Rum είναι αποσταγμένη με χάλκινο δοχείο και εμφιαλώνεται με το χέρι.Το βασικό συστατικό στο ρούμι - το ζαχαροκάλαμο - είχε καλλιεργηθεί στην πατρίδα του από το 1700, αλλά κανείς δεν είχε ακόμα εκμεταλλευτεί αυτόν τον άφθονο φυσικό πόρο για να δημιουργήσει ένα κορυφαίο ρούμι υψηλής ποιότητας. Ορκίστηκαν να το αλλάξουν δημιουργώντας ένα ρούμι της Λουιζιάνα για να απολαύσει ο κόσμος.Χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους με τεχνολογία τελευταίας τεχνολογίας από τη ζύμωση μέχρι την απόσταξη, την ωρίμανση και την εμφιάλωση, η Bayou Rum έχει κερδίσει τον τίτλο της # 1 Craft Rum στην Αμερική *. - -6%Προσφορά!
Bitter Truth Hazy Hops Bitters 200ml
Το The Bitter Truth Hazy Hops Bitters είναι ένα σύγχρονο cocktail bitters εμπνευσμένο από τον εκρηκτικό αρωματικό κόσμο των hazy IPA και των νέας γενιάς λυκίσκων. Δημιουργημένο από την The Bitter Truth, προσφέρει έναν φρέσκο, τροπικό και έντονα αρωματικό χαρακτήρα που φέρνει νέα διάσταση στα cocktails.Στο αρωματικό του προφίλ κυριαρχούν νότες λυκίσκου, grapefruit, τροπικών φρούτων και βοτανικών στοιχείων, δημιουργώντας μια ζωηρή ισορροπία ανάμεσα στη φρεσκάδα και τη διακριτική πικράδα. Η hazy-inspired φιλοσοφία του προσφέρει juicy αίσθηση και αρωματική ένταση χωρίς επιθετικότητα.Ιδανικό για gin cocktails, modern spritzes και δημιουργικές παραλλαγές κλασικών συνταγών, λειτουργεί ως αρωματικός “ενισχυτής” που προσθέτει πολυπλοκότητα και contemporary χαρακτήρα.Ένα bitters που μοιάζει να μεταφέρει το άρωμα ενός φρέσκου dry hop… μέσα στο ποτήρι. Γευστικό ΠροφίλΤύπος: Hoppy cocktail bittersΠροέλευση: GermanyΑρώματα: Λυκίσκος, grapefruit, tropical fruits, βόταναΓεύση: Φρέσκια, citrus, ελαφρώς πικρήΣώμα: Αρωματικό & ζωηρόΕπίγευση: Hoppy, juicy, δροσερή Ιδανικό ΓιαGin & tonic twistsModern spritz cocktailsIPA-inspired cocktailsTropical signaturesContemporary mixology
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -3%Προσφορά!
The Chocolate Block Magnum 1500ml | Boekenhoutskloof
Το The Chocolate Block είναι ένα κόκκινο κρασί από τη Νότια Αφρική, που παράγεται από το οινοποιείο Boekenhoutskloof. Αυτό το κρασί είναι γνωστό για τον πλούσιο χαρακτήρα του και την πολυπλοκότητά του, που προέρχεται από τον συνδυασμό διαφορετικών ποικιλιών σταφυλιών.
Σύνθεση:
Το 2022 vintage του The Chocolate Block αποτελείται από:
Syrah (77%)
Grenache (9%)
Cinsault (8%)
Cabernet Sauvignon (5%)
Viognier (1%)
Γευστικά Χαρακτηριστικά:
Το κρασί παρουσιάζει έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως μαύρες σταφίδες και βύσσινα, με νότες μπαχαρικών και σοκολάτας. Στο στόμα, είναι μέτριας προς γεμάτης σώματος, με μαλακές τανίνες και ισχυρή οξύτητα που προσδίδουν φρεσκάδα. Η επίγευση είναι μακρά και επίμονη, με νότες κακάο και μπαχαρικών.
Σερβίρισμα:
Συνιστάται να σερβίρεται στους 16-18°C και να συνοδεύει πιάτα όπως ψητά κρέατα, τυριά ωρίμανσης και πιάτα με έντονες γεύσεις.
Βαθμολογίες:
5 Αστέρια από τον οδηγό Platter’s South African Wine Guide 2024.
93 βαθμοί από τον Tim Atkin MW το 2023.
91 βαθμοί από τον James Suckling τον Οκτώβριο του 2023.
Το The Chocolate Block είναι ένα κρασί που αναδεικνύει την ποιότητα και την πολυπλοκότητα των Νοτιοαφρικάνικων ερυθρών, προσφέροντας μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.
- -3%Προσφορά!
The Chocolate Block 750ml | Boekenhoutskloof
Το The Chocolate Block είναι ένα κόκκινο κρασί από τη Νότια Αφρική, που παράγεται από το οινοποιείο Boekenhoutskloof. Αυτό το κρασί είναι γνωστό για τον πλούσιο χαρακτήρα του και την πολυπλοκότητά του, που προέρχεται από τον συνδυασμό διαφορετικών ποικιλιών σταφυλιών.
Σύνθεση:
Το 2022 vintage του The Chocolate Block αποτελείται από:
Syrah (77%)
Grenache (9%)
Cinsault (8%)
Cabernet Sauvignon (5%)
Viognier (1%)
Γευστικά Χαρακτηριστικά:
Το κρασί παρουσιάζει έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως μαύρες σταφίδες και βύσσινα, με νότες μπαχαρικών και σοκολάτας. Στο στόμα, είναι μέτριας προς γεμάτης σώματος, με μαλακές τανίνες και ισχυρή οξύτητα που προσδίδουν φρεσκάδα. Η επίγευση είναι μακρά και επίμονη, με νότες κακάο και μπαχαρικών.
Σερβίρισμα:
Συνιστάται να σερβίρεται στους 16-18°C και να συνοδεύει πιάτα όπως ψητά κρέατα, τυριά ωρίμανσης και πιάτα με έντονες γεύσεις.
Βαθμολογίες:
5 Αστέρια από τον οδηγό Platter’s South African Wine Guide 2024.
93 βαθμοί από τον Tim Atkin MW το 2023.
91 βαθμοί από τον James Suckling τον Οκτώβριο του 2023.
Το The Chocolate Block είναι ένα κρασί που αναδεικνύει την ποιότητα και την πολυπλοκότητα των Νοτιοαφρικάνικων ερυθρών, προσφέροντας μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.
