Bitteraneo

Το Bitteráneo Mediterranean Arbaroriza Bitters είναι ένα καινοτόμο ελληνικό προϊόν που ανήκει στη σειρά των πρώτων ελληνικών bitters, παράγεται από την ποτοποιία-αποσταγματοποιία Τεντούρα Κάστρο – Χάχαλης. Πρόκειται για ένα πικρό εκχύλισμα που αξιοποιεί τα φρέσκα φύλλα της ελληνικής αρμπαρόριζας, τα οποία συλλέγονται με το χέρι σε περιοχές με ιδιαίτερη ηλιοφάνεια και χρησιμοποιούνται άμεσα. Τα φύλλα εκχυλίζονται σε μέλι και αλκοόλ, απελευθερώνοντας έντονα μεσογειακά αρώματα. 

Αυτό το bitters παράγεται αποκλειστικά από μεσογειακά συστατικά, με 100% φυσικά πικρά εκχυλίσματα σε υψηλή συγκέντρωση, προσφέροντας μεγάλη απόδοση και έντονο άρωμα και γεύση. Η αρτεμισία και η γεντιανή ρίζα ισορροπούν την πικρή γεύση, ενώ μια μικρή ποσότητα ελληνικού μελιού προσθέτει μια χρυσή πινελιά. 

Το Bitteráneo Mediterranean Arbaroriza Bitters έχει διακριθεί για την ποιότητά του, αποσπώντας το χάλκινο βραβείο στην κατηγορία «Νέο Προϊόν» και δύο Αστέρια Ποιότητας στον πανελλήνιο διαγωνισμό «Athens Fine Food Awards (AFFA) by Expotrof)». Αυτές οι διακρίσεις επιβεβαιώνουν την υψηλή ποιότητα και την καινοτομία του προϊόντος. 

Η ποτοποιία Χάχαλης, σε συνεργασία με ερευνητικές ομάδες του Πανεπιστημίου Πατρών (Σχολές Φαρμακευτικής και Ιατρικής), δημιούργησε αυτό το μοναδικό bitters από αρμπαρόριζα, αξιοποιώντας τις ευεργετικές ιδιότητες των αρωματικών φυτών της ελληνικής γης. Το Bitteráneo είναι ιδανικό για τον αρωματισμό κοκτέιλ, προσθέτοντας μια ξεχωριστή μεσογειακή νότα σε κάθε δημιουργία.